دقيق أبيض • زيت • ملح • نشا • ماء فاتر
nada.
طريقة سمبوسة البف | أطيب طبخة
حشو اللحم المفروم
نصف كيلوغرام من لحم الغنم المفروم ناعماً. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الكمّون. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. ملعقة صغيرة من البهارات المشكّلة. بصلتان مفرومتان ناعماً. حزمة من البقدونس المفروم. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتيّ. طريقة سمبوسة البف | أطيب طبخة. نضع البصل المفروم على النّار مع الزّيت النباتيّ ونقلّب حتى يذبل، ثم نضيف اللحم المفروم ونقلّب حتى يتغيّر لونه. نضيف القرفة المطحونة، والملح، والفلفل الأسود ، والكمّون ونتابع التقليب حتى يجفّ ماء اللحم تماماً. نغطّي الوعاء ونترك اللحم حتى ينضج تماماً. نرفع اللحم عن النار ونتركه جانباً حتى يبرد تماماً. حشوة الجبن الأبيض
كوبان من الجبن الأبيض المالح، يمكنك التحكّم بدرجة الملوحة. ثلاث ملاعق كبيرة من الزعتر المجفّف. ملعقتان كبيرتان من الزيتون الأخضر منزوع النوى. ننقع الجبن الأبيض في الماء الساخن مع مراعاة استبدال مائه كل فترة حتى التخلّص من ملوحته. نصفّي الجبن من الماء جيداً، ثم نقطعه أو نهرسه بواسطة شوكة إلى قطع صغيرة الحجم. نقطع الزيتون الأخضر إلى قطع صغيرة، ثم نضيفها فوق الجبن ونقلب. نضيف الزعتر المجفّف ونتابع التقليب، ثم تصبح الحشوة جاهزة للاستخدام.
سمبوسة البف الهشة والمقرمشة بأسهل طريقة خطوة خطوة | بيتى مملكتى
ذات صلة طريقة عمل عجينة البف باستري طريقة عمل عجينة البف باستري في المنزل
طريقة عمل عجينة البف
تستخدم عجينة البف لإعداد العديد من المأكولات، ويتمّ حشوها بالعديد من الحشوات، مثل حشوة السبانخ، والدجاج، واللحم المفرومة، والبطاطا، والجبنة، بالإضافة إلى أنّها تقدم في العديد من المناسبات كنوع من المقبلات بجانب الأطباق الرئيسيّة، ويختلف طعمها حسب نوع الحشوة التي تحشى بها، وسنتعرف في هذا المقال على كيفية إعداد عجينة البف. عجينة البف سمبوسة
المكونات:
ثلاثة أكواب من الطحين. ثلاثة ملاعق من النشا. فنجان من الزيت. رشة من الملح. ماء حسب الحاجة. طريقة التحضير:
نخلط الطحين، والملح، والنشأ، ومن ثم نضيف الزيت، والماء، ونعجن كافّة المكونات بشكلٍ جيد، ونتركها ترتاح لمدة نصف ساعة. طريقة عمل سمبوسة البف المقرمشة بالخطوات | بيتى مملكتى. نشكل العجينة بالطريقة التي نريدها، إما على شكل مثلث، أو على شكل نصف دائرة، ونحشيها بالحشوة التي نريدها، ومن ثم نقليها بالزيت. عجينة البف الحجازية
أربعة من أكواب الطحين. كوب ونصف من الماء الفاتر. كوب من الزيت. بيضة واحدة. ملح حسب الرغبة. طريقة التحضير:
نضع الطحين، والملح، والزيت، والبيضة في وعاء، ونعجن الخليط بشكلٍ جيد، من ثم نضيف الماء على العجينة بشكلٍ تدريجي، حتى تميل العجينة إلى القساوة، ونعجنها لمدة خمس دقائق، ونغطيها ونتركها في ماء دافئ لمدة ساعتين، بعد ذلك نحشوها بالحشوة التي نريدها، ونقليها بالزيت.
طريقة عمل سمبوسة البف المقرمشة بالخطوات | بيتى مملكتى
نفرد قطع السمبوسك ثم نضع بها الحشو ونشكلها حسب الرغبة إما شرائح طولية ثم غلقها مثلثات أو مثل القطايف أو بقوالب التشكيل الجاهزة ثم ندهنها بالفرشاة زيت من الوجه حتى تتكون عليها الفقاقيع مثل السمبوسة الجاهزة. إقرأي أيضاً: طريقة عمل سمبوسة بحشوة البطاطس الهندية المقرمشة واللذيذة نقليها في زيت غزير وساخن ثم نقدمها كطبق مقبلات صحي ولذيذ. سمبوسة البف الهشة والمقرمشة بأسهل طريقة خطوة خطوة | بيتى مملكتى. How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
تركها ترتاح لمدة ساعة كحد أدنى، ثم تقطيعها بالحجم المناسب وفردها ليصبح سمكها لا يتعدى 1 سم. حشوها بالحشوة المرغوبة، ثم قليها في طاسة بها كمية كبيرة من الزيت الساخن. رفع السمبوسة من على النار بعد أن تكتسب اللون الذهبي، وبالهنا والشفا. السمبوسة بحشوة اللحم المفروم
هناك حشوات متنوعة يمكن استخدامها لعمل السمبوسة، والتي من أبرزها اللحم المفروم الذي يتم تعصيجه مع البصل والتوابل ليعطي طعم مختلف وشهي، وفيما يلي المكونات والطريقة:
المقادير
نصف كيلو من اللحم المفروم. ملعقة من الملح. نصف ملعقة من الفلفل الأسود. ربع ملعقة من الكمون الناعم. نصف ملعقة من الزعتر الناشف المطحون. ملعقة من البهارات المشكلة. ملعقة كزبرة ناشفة مطحونة. 3 حبات من البصل المفروم. بقدونس مفروم. ملعقتين من الزيت النباتي. طريقة عمل سمبوسة البف باللحم البقري المفروم
يتم تشويح البصل في الزيت النباتي حتى يذبل ويتغير لونه. إضافة اللحم المفروم والبهارات والملح والفلفل الأسود وباقي البهارات. التقليب جيدًا حتى تتداخل كافة المكونات معًا. رفع المكونات من على النار وتركها جانبًا حتى تبرد، ثم يتم إضافة البقدونس. استخدام الحشوة في السمبوسة وغلقها بإحكام من جميع الجوانب، ثم قليها في الزيت أو دهنها قليل من الزيت أو الزبدة وتحميرها في الفرن.
إسلام عبد المعبود
نشر في:
السبت 2 أبريل 2022 - 2:40 م
| آخر تحديث:
انتهت وزارة السياحة والآثار ممثلة في المجلس الأعلى للآثار، من مشروع إنقاذ ونقل وترميم مشهد آل طباطبا بموقعة الجديد قرب المتحف القومي للحضارة المصرية بالفسطاط، وذلك في إطار الجهود المبذولة لإنقاذ وحماية المشهد الذي كان يعاني من سوء حالته المعمارية بسبب ارتفاع منسوب المياه الكبريتية بموقعه القديم على حافة بحيرة عين الصيرة. وأشارت الوزارة، في بيان لها، إلى أنه بلغ ارتفاع المياه بالأثر حوالي 2. تصميم فيلا دورين وملحق مساحة الارض 25*25 متر | Door design images, Family house plans, My dream home. 70 متر ما أثر على حالته الإنشائية، لذلك كان من الضروري فك ونقل المشهد إلى مكان بعيد وآمن حفاظا عليه، مع اتباع كل الأساليب العلمية المتعارف عليها أثناء فكه ونقله. وفي السياق ذاته، قال الدكتور مصطفى وزيري الأمين العام للمجلس الأعلى للآثار، إن أعمال نقل وترميم المشهد تمت وفقاً للدراسات الهندسية والإنشائية اللازمةً والتي نفذها متخصصون من مرممي المجلس الأعلى للآثار، وبعد موافقة اللجنة الدائمة للآثار الإسلامية والقبطية واليهودية. وأضاف وزيري، أن جميع أعمال المشروع تمت تحت إشراف وتنفيذ الوحدة الإنتاجية التابعة للمجلس الأعلى للآثار والمنطقة الأثرية المختصة، وكانت أعمال المشروع قد بدأت في يناير2021 بتكلفة بلغت 6 ملايين جنيه بتمويل من وزارة الإسكان.
تصميم فيلا دورين وملحق مساحة الارض 25*25 متر | Door Design Images, Family House Plans, My Dream Home
معك مهندس معماري / أكرم أحمد اعمل بالتصميم الداخلي والديكور ،يمكنني انجاز العمل بأفضل جودة وافضل الحلول الديكورية بما يتوافق...
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اتشرف بتصميم الفيلا لكم بتصميم فندقي مميزبما يتناسب مع الستايل الذي يناسبكم وضمن الاصول والقواعد الهندسية المتبعه في التصميم وعل...
السلام عليك استاذ,,, اتمنى تكون بخير و صحة و سلامة معك المهندسة المعمارية كوردستان بدرجة الماجستير من العراق.. لدي خبرة في تصميم الداخلي بطرز مختلفة على سبيل ال...
مرحبا استاذ محمد كل عام وانت بخير.
السلام عليكم استاذ يوسف المشروع بحاجة لمزيد من الايضاح بالنسبة للمساقط الافقية وموقع الاأرض وأبعادها مجهول يرجى تقديم المزيد من المعلومات من اجل ان تكون الدراسة...
مهندس معماري، جامعة دمشق بإمكاني مساعدتك في وقت قليل وبأمكانك رؤية بعض تصاميمنا على انستقرام Hepta_trans الدفع بعد رؤية المشروع كامل والانتهاء منه
استطيع تنفيذ المشروع بجودة عالية و دقة في الديكورات والالوان والتفاصيل مع تصميم واختيار الاثاث المناسب وعمل جميع التعديلات اللازمة للوصول لنتيجة مرضية
السلام عليكم مرحبا يمكنك الاطلاع علي نماذج من اعمالي. ويمكنك ايضا الدخول علي قناة اليوتيوب عندي لمشاهدة عدد من المشاريع بالسعودية وقطر. السلام عليكم ورحمه الله كل عام وانت بخير اخي يوسف معك مهندس انشائي اعمل بدوام كامل في واحد من اكبر المكاتب الاستشارية في مصر وأعمل ايضا كمستقل في تصميم المشاريع...
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته. معك المهندسة ماري. خبره 6 سنوات في مجال التصميم الداخلي و الخارجي قرات مشروعك بعنايه وفهمت المطلوب ويمكنني عمل المطلوب باحترافي...
مرحبا استاذي الكريم.. قرأت عرضك وانا الشخص المناسب لهذا العمل فأنا مهندسة معمارية وديكور وأستطيع تصميم المنزل بشكل مودرن من الداخل على برنامج ال 3d max بكل احتر...
السلام عليكم اخي yuosef جاهز لتنفيذ طلبك بافضل جودة وبدقة انشالله والقيام بالتعديلات حتى الوصول للافضل