المهلبية أو المحلبية هي أحد أنواع الحلوى اللذيذة الخفيفة سريعة التحضير، التي يُمكن إعدادها لكل أفراد الأسرة، ليستمتعوا بمذاقها الطيب وقوامها الرائع وقيمتها الغذائية العالية، إذ تعتمد طريقة إعدادها على الحليب الغني بالكالسيوم وغيره من العناصر اللازمة للحفاظ على صحة العظام والأسنان. طريقة عمل المهلبية الصفراء
المكونات:
أربعة أكواب حليب بقري سائل. أربع ملاعق كبيرة كاستر أصفر. أربع ملاعق كبيرة سكر. روح الموز. جوز هند ومكسرات للتزيين. طريقة التحضير:
توضع ثلاثة أكواب من الحليب على النار. يُضاف إليها السكر، ويُقلَّب جيدًا. قبل أن يبدأ الحليب في الغليان، يُقلَّب الكاستر في كوب الحليب الرابع (مازال باردًا). ثم يُضاف إلى الحليب الساخن على النار. تُهدأ النار تمامًا مع التقليب، حتى يُصبح القوام ثقيلًا ومتجانسًا. تُضاف بضع قطرات من روح الموز. تُصب المهلبية الصفراء في كؤوس التقديم، وتُترك حتى تبرد تمامًا. طريقة المهلبيه الصفراء عند. تُزيَّن بجوز الهند المبشور والمكسرات، وتقدَّم، وبالهنا والشفا. طريقة عمل المهلبية البيضاء
أربع أكواب ماء. اثنا عشر ملعقة كبيرة حليب بودر (كل كوب ثلاث ملاعق كبيرة). أربعة ملاعق كبيرة نشا. أربعة ملاعق كبيرة سكر.
- طريقة المهلبيه الصفراء عند
- مسألة جولة الحصان - موسوعة حسوب
طريقة المهلبيه الصفراء عند
27-08-2012, 03:03 PM
# 1
مشرفة عامة
طريقة عمل المهلبية الصفرا
حلى المهلبية الصفرا اللذيذة, اشهر انواع الحلى الرائع, حلويات روعة, اجمل انواع الحلى, حلى المهلبية اللذيذ
طريقة المهلبية الصفرا: نحط في القدر 4 ك ماء / 12م ط حليب جاف / 4م ط سكر / 4 م ط كسترد نخلط المكونات على نار متوسطة حتى تثقل قليلاً وآخر شي نحط نصف القارورة الصغيرة من روح الموز و اللي مايحبه ممكن يحط فانيلا تصب المهلبية في كاسات التقديم تزين بالهيل وجوز الهند والفستق تقدم بعد أن تبرد جيداً....
31-08-2012, 06:45 AM
# 2
ملكي
بجد بجد أشيآاء قمة بالروعه.. مآاشآاء الله.. إبدآاع..
نضع الماء، والنشا، والحليب البودرة، والسكر في قدرعلى النار. نخلط المكوّنات معاً على حرارة منخفضة حتى تغلي. نضيف ماء الورد، وماء الزهر، ونحرك الخليط حتى يثخن. نسكب نصف كميّة المهلبيّة في قالب سيلكون. نضع البسكويت المقطّع، ونسكب الكمية المتبقية من المهلبيّة. ندخل القالب إلى البراد، ونتركه حتى تتماسك المهلبيّة. نخرج المهلبية، ونقدّمها باردةً، ومن الممكن أن نزيّنها بالفستق الحلبي المجروش.
يوضع الحصان في الخانة الأولى من رقعة شطرنج فارغة، ويجب أن يتحرك الفارس وفق قواعد الشطرنج ليزور كل مربع في رقعة الشطرنج مرة واحدة فقط، تسمى هذه المسألة بجولة الحصان Knight's Tour. يمثل الجدول التالي رقعة شطرنج ذات 8 × 8 خانة، وتمثّل الأرقام في كل خانة رقم حركة الحصان. الخوارزمية البسيطة
تقدّم الخوارزمية البسيطة حلًّا لهذه المسألة بإنتاج جميع الحركات واحدة تلو الأخرى ثم التحقق من أنّها تطابق القيد الخاص بالمسألة.
مسألة جولة الحصان - موسوعة حسوب
القلعة The Rook
يُمكن للقلعة التحرك بالقدر المرغوب به من قِبل اللاعب، ولكن نحو الأمام، أو الخلف أو الجانبين فقط، وتُعد من القطع القوية عندما تحمي كل قلعة الأخرى وتتحد معها. الجندي The Pawn
الجنود غير اعتيادين كونهم يتحركون ويأسرون القطع الأخرى بطرق مختلفة، إذ يتحركون نحو الأمام ولكن يأسرون القطع الأخرى أفقيًا فقط، كما يمكن للجندي التحرك مربعًا واحدًا إلى الأمام فقط، باستثناء الحركة الأولى التي تمكّنه من التقدم مربعين. استراتيجيات لعبة الشطرنج
فيما يلي استراتيجيات لعبة الشطرنج [٣]:
إحدى الاستراتيجيات الجيدة هي إجراء الحركة الأولى باستخدام الجندي الموجود في عمود e أو عمود d، وتحريكه مربعين للأمام، إذ يفتح ذلك الطريق أمام القطع الأخرى للوصول إلى المربعات الوسطى. استراتيجية جيدة أخرى تتضمن تحريك كل قطعة مرة واحدة إلى المربع الأفضل الذي يمكنها الوصول إليه، ثم استغلالهم جميعًا بالتناوب وترك المربعات الأولى من الشطرنج خالية من القطع، الأمر الذي يساعد في تعزيز الدفاع في مركز الشطرنج أو تقوية الهجوم. الحفاظ على الملك آمنًا هي من الاستراتيجيات الأساسية في اللعبة، لذا من الضروري حمايته بالجنود من حوله، الأمر المُشابه لبناء قلعة تحصّن الملك وتحميه، وتكمن أهمية هذه الطريقة في حماية الملك من التكتيكات المفاجئة في اللعبة، بالتالي ضمان عدم الخسارة.
أما إذا لم تؤدِّ إضافة العنصر إلى الخروج عن القيود المفروضة من قبل المسألة فستُضاف العناصر واحدًا تلو الآخر بطريقة تعاودية. تتبع خوارزمية حل مسألة جولة الحصان بالاعتماد على نموذج التعقب الخلفي الخطوات التالية: إن كانت كل المربعات مزورة:
نطبع حلّ المسألة. وإلا:
نضيف إحدى الحركات التالية إلى مصفوفة الحل ونتحقق بطريقة تعاودية ممّا إذا كانت هذه الحركة ستوصلنا إلى الحل (يمكن للحصان أن يتحرّك 8 حركات كحدٍّ أقصى، وسنختار إحدى هذه الحركات الثمانية في هذه الخطوة). إن لم نصل إلى الحل باستخدام الحركة التي اخترناها في الخطوة السابقة، نحذف هذه الحركة من مصفوفة الحل ونجرب حركة أخرى. إن لم نصل إلى الحل باستخدام أيٍّ من الحركات البديلة، نعيد قيمة خاطئة (تؤدي إعادة قمية خاطئة إلى حذف العنصر المضاف سابقًا في عملية التعاود، وإن أعاد الاستدعاء التعاودي الأول قيمة خاطئة فهذا يعني عدم وجود حلٍّ لهذه المسألة). تنفيذ الخوارزمية
تعرض الأمثلة التالية طريقة حل مسألة جولة الحصان باستخدام نموذج التعقب الخلفي في عدد من لغات البرمجة. تطبع الشيفرة التالي الحلول في مصفوفة matrix ثنائي الأبعاد، والمخرجات هي عبارة عن مصفوفة ثنائية الأبعاد ذات 8 صفوف و 8 أعمدة (8×8) ، تتضمن مجموعة الأرقام التي تبدأ من 0 وتنتهي بالرقم 63 ، وتمثّل هذه الأرقام الخطوات التي يؤدّيها الحصان على رقعة الشطرنج.