بدائل الطبخ الإقتصادية هو ما تبحث عنه كل امرأة حتى تتمكن من عمل أشهر الأكلات بأقل تكلفة، ويحدث أحياناً لكل سيدة أثناء قيامها بتجهيز وصفة معينة وبعد تحضير جزء من الوصفة تجد صنفاً من المقادير قد نفذ، فكيف سوف تتصرفين إذا واجهتك تلك المشكلة؟، بدلاً من أن تلقي الوصفة بالقمامة إليكِ بعض بدائل الطبخ التي تسهل عليك إتمام الوصفة بدون اللجوء للمكون الناقص على الإطلاق، وقد تفيد بعض السيدات اللاتي يتساءلن أيضاً عن كيفية التوفير في ميزانية المطبخ عن طريق إيجاد بدائل اقتصادية أثناء الطبخ إليك مجموعة من البدائل الموفرة لأشهر المكونات مث ل الجبن الكريمي، الإندومي، الساور كريم والعديد من الأفكار. بدائل الطبخ الإقتصادية والناجحة بديل الجبن الكريمي يمكنك تجميع بقايا الجبن الرومي التي جفت لديك منذ فترة طويلة وضربها في الخلاط مع ملعقة من القشدة وقطعتين من الجبن المثلثات وملعقة واحدة من اللبن الحليب وسيكون لديك بدبلاً رائعاً للجبن الكريمي يمكنك استخدامه في عمل السندوتشات للأطفال أو حشو المعجنات والسمبوسك، "هذه الوصفة غير صالحة لعمل الحلويات و التشيز كيك ". بديل الفانيليا قومي بتجميع قشور البرتقال ثم جففيها واطحنيها بالكبة واستخدميها في الكيك والكوكيز وبسكويت العيد والحلويات المختلفة.
- بدائل الطبخ الإقتصادية والناجحة منها الإندومي والجبن الكريمي | بيتى مملكتى
- مكرونه كيتو - بديل المكرونه لرجيم الكيتو دايت بالجبنه
- بديل الجبن الكريمي: أفضل الأفكار لدينا
- بديل الجبنة الكريمي؟ - إسأل منال العالم - منال العالم
- تجربتي مع شرب اليانسون بالمغربية
- تجربتي مع شرب اليانسون للرجال
- تجربتي مع شرب اليانسون النجمي
بدائل الطبخ الإقتصادية والناجحة منها الإندومي والجبن الكريمي | بيتى مملكتى
استخدم كمية متساوية من الزبادي اليوناني بدلاً من الجبن الكريمي لعمل التغميس، والدهن، والمثلجات، والمخبوزات. يمكنك أيضًا تصفية الزبادي اليوناني طوال الليل باستخدام القماش القطني - حيث يمكن أن يثخن ذلك لتتناسب مع قوام الجبن الكريمي واتساقها. 3. الريكوتا
الريكوتا هي جبنة معروفة بقوامها الناعم وطعمها الحلو المنعش. مثل الجبن ومنتجات الألبان الأخرى، فهو مصدر جيد للبروتين والكالسيوم وفيتامين ب 12 والريبوفلافين ( 4). على الرغم من أنها ليست سميكة مثل الجبن الكريمي، إلا أنها تعمل بشكل جيد كحشو أو مكون في الصلصات والأطعمة القابلة للدهن. يمكنك أيضًا مزجها مع كمية متساوية من الكريمة أو الزبادي وإضافته إلى المخبوزات والحلويات. 4. ماسكاربوني
ماسكاربوني هي مجموعة متنوعة غنية بالدهون من الجبن الكريمي التي تُصنع عادةً باستخدام الكريمة بدلاً من الحليب. بديل الجبن الكريمي: أفضل الأفكار لدينا. بالإضافة إلى احتوائه على نسبة دهون وسعرات حرارية أعلى من الجبن الكريمي، فإنه يحتوي على قوام أغنى وأكثر مخمليًا يعمل بشكل جيد في العديد من الوصفات - لا سيما الحشوات، والمكسبات القابلة للدهن، والصقيع، والحلويات ( 5). جرب إضافة القليل من الملح ورذاذ عصير الليمون الطازج لمنح الماسكاربوني طعمًا منعشًا شبيهًا بطعم الجبن الكريمي.
مكرونه كيتو - بديل المكرونه لرجيم الكيتو دايت بالجبنه
ومع ذلك سترغب في حفظ هذا المنتج للمناسبات الخاصة إذا كنت تحاول خفض كمية السعرات الحرارية التي تتناولها. 5. حمص
في حين أن الحمص ليس بديلاً مناسبًا للجبن الكريمي في العناصر الحلوة مثل كعكة الجبن، فهو بديل لذيذ للأطعمة القابلة للدهن. بالإضافة إلى كونه خالي من منتجات الألبان ونباتي، فهو مصدر ممتاز للبروتين والألياف والمغذيات الدقيقة مثل المنغنيز والنحاس وحمض الفوليك ( 6). يتوفر الحمص في مجموعة متنوعة من النكهات، لذلك يمكنك بسهولة تغيير روتين الخبز الصباحي. مكرونه كيتو - بديل المكرونه لرجيم الكيتو دايت بالجبنه. 6. الكفير مع بذور الشيا
الكفير هو مشروب حامض مخمر يُصنع عن طريق إضافة حبوب الكفير - مجموعات من بكتيريا حمض اللاكتيك والخميرة - إلى الحليب. بالإضافة إلى محتواه الرائع من البروتين والكالسيوم والفوسفور، فإن الكفير مليء بالبروبيوتيك، وهي نوع من البكتيريا المفيدة التي قد تدعم صحة الأمعاء ( 7و 8). لعمل بديل للجبن الكريمي، امزج كوبًا واحدًا (240 مل) من الكفير العادي مع حوالي 1/4 كوب (43 غرام) من بذور الشيا واتركه لمدة 10-20 دقيقة حتى يتكاثف الخليط. في حين أن هذا البديل غير مناسب للأطباق المطبوخة ومعظم المخبوزات، إلا أنه يعد بديلاً رائعًا مليئًا بالبروبيوتيك لانتاج الخبز.
بديل الجبن الكريمي: أفضل الأفكار لدينا
اخلطي الخس بيديك حتى تتغمس كل الشرائح بالملح ثم اسكبي الماء. صفي الخس من الماء وضعيه في وعاء جانباً. في وعاء كبير اخلطي الدايكون مع البصل الأخضر والفلفل الأحمر الحار والزنجبيل والثوم وصلصة السمك والسكر. ضيفي الخس فوق الصلصة وقلبي بيديك حتى تتغطى الشرائح بالصلصة. ضعي الكيمتشي في برطمان مغلق باحكام لمدة 24 ساعة في مكان مظلم. هنا بعد ما قطعت قطعة منها وطلت مش سايلة مني كويس قوي ده كرنب متخمر (مخلل) اسمه كيمتشي وده حاجة كدة في المطبخ الكوري مفيد للهضم وفيه بكتيريا مفيدة للمعدة
صورة مقربة للمكرونه الكيتو والكيمتشى الصينى
فى انتظار تعليقاتكم على الوصفه وتقيمها
يمكنك مشاهده جميع وصفات كيتو من خلال الرابط التالى
وصفات كيتو
بديل الجبنة الكريمي؟ - إسأل منال العالم - منال العالم
عادة ما تكون مصنوعة من الكاجو والخميرة الغذائية ومزيج من الأعشاب والتوابل ، توفر جبن الكاجو كمية كبيرة من الألياف والبروتين في كل حصة ( 11). الخميرة الغذائية ، وهي عنصر شائع في جبن الكاجو ، هي أيضًا مصدر جيد لفيتامين ب 12 ( 12)
في حين أن جبن الكاجو غير مناسب للحلويات والمخبوزات ، إلا أنه يعمل بشكل جيد بنسبة 1: 1 في الأطباق المالحة مثل الحساء والصلصات والأطعمة القابلة للدهن. بالإضافة إلى ذلك ، من السهل صنعه في المنزل عن طريق مزج الكاجو الخام خميرة الغذاء ومسحوق الثوم وقليل من عصير الليمون. صور CliqueImages / جيتي
الكريمة الحامضة عن طريق إضافة بكتيريا حمض اللاكتيك إلى الكريم. ينتج عن هذا منتج سميك ولذيذ يعمل بشكل جيد في العديد من الوصفات بدلاً من الجبن الكريمي. نظرًا لأنها تحتوي على نسبة دهون أقل من الجبن الكريمي ، فقد تضفي القشدة الحامضة أيضًا على أطباقك المفضلة لمسة منخفضة السعرات الحرارية ( 13). ضع في اعتبارك أن القشدة الحامضة أكثر حمضية من الجبن الكريمي ، لذا فهي أفضل للاستخدام في الحساء والصلصات والتغميسات بدلاً من الحلويات. كوارك هو جبنة كريمية قابلة للدهن تحظى بشعبية في العديد من مناطق أوروبا.
بديل الكاتشب استخدمي معجون صلصة الطماطم وضعيه على النار ثم أضيفي عليه القليل من الماء وملعقة من السكر وملعقة كبيرة من الخل الأبيض وحركيه جيداً حتى يغلي وإذا لم يوجد معجون صلصة الطماطم يمكنك استخدام الطماطم مع إضافة ملعقة من النشا وسكر وخل. بديل خلطة تحمير الدجاج بقايا الخبز الفينو الجاف اطحنيه بالكبة وأضيفي إليه مكعب مرقة دجاج أو بهارات دجاج مع القليل من الدقيق الأبيض ثم احتفظي بها في علبة. يمكنك عمل خلطة من الدقيق المبهر لتحمير الدجاج بطريقة الكنتاكي دون الحاجة لاستخدام خلطات التحمير الجاهزة، فقط ضعي البهارات التي تفلضينها مع الدجاج ثم حمري به الدجاج. بديل الطحينة يمكنك تحميص السمسم ثم وضعه في المطحنة وإضافة بعض الدقيق إليه ثم أضيفي الزيت حتى تحصلي على القوام المناسب الطحينة، إذا لم يوجد لديك سمسم يمكنك استخدام السوداني في عمل الطحينة. تقطيع الخضروات يمكنك استبدال السكين في تقطيع الخضروات الورقية بالمقص سيكون أسهل وسوف يوفر عليك الكثير. بدائل المقليات يمكنك استبدال أي شيء مقلي بالشي تحت شواية الفرن مع الدهن بالقليل من الزيت بواسطة الفرشاة على السطح. How useful was this post? Click on a star to rate it!
فوائد اليانسون للجهاز الهضمي
من المؤكد أننا جميعًا نعاني من بعض المشاكل المتعلقة بالجهاز الهضمي، حيث تعد أمراض الجهاز الهضمي من أكثر الأمراض شيوعًا بين الناس، ولكن يمتلك اليانسون قدرة فائقة على معالجة جميع المشاكل التي قد تصيب الجهاز الهضمي. حيث أنه يعد ملين للمعدة بشكل طبيعي دون الحاجة إلى استخدام أي أدوية طبية، بالإضافة إلى أنه دور فعال في تحسين عملية الهضم، والتخلص نهائيًا من مشكلة الغازات الموجودة في البطن، كما أنه يعمل على تهدئة هياج الجهاز الهضمي بشكل كبير، بالإضافة إلى أنه يعمل كواقي للجهاز الهضمي للمحافظة عليه ضد الأمراض المختلفة. فوائد اليانسون لجهاز المناعة
يعد تناول اليانسون بشكل يومي من أكثر الأمور التي تساعد على تقوية الجهاز المناعي للجسم، وهذا ما قد تبين بعد إجراء تجربتي مع شرب اليانسون حيث لاحظا أنه ساهم في عدم إصابتي بالكثير من الأمراض التي كنت أعاني منها قبل استخدام التجربة نتيجة ضعف الجهاز المناعي لديّ، فإن اليانسون يساعد بشكل كبير على تعزيز الجهاز المناعي، وذلك بفضل مضادات الأكسدة التي تعمل على حماية الجسم وجعله أكثر مقاومة للأمراض. فوائد اليانسون لمرض السكري
يعد اليانسون من أكثر الأعشاب الطبيعية أهمية في المساعدة في تحسين مستوى السكر في الدم، وذلك ما قد حصلت عليه بالفعل خلال تجربتي مع شرب اليانسون، حيث نصحني أحد الأطباء بأن تناول كوب واحد فقط من اليانسون له دور كبير في الحماية من الإصابة بمرض السكري.
تجربتي مع شرب اليانسون بالمغربية
أنظر أيضا: هل يرفع اليانسون ضغط الدم؟
في النهاية أتمنى أن أكون قد قدمت جزءًا صغيرًا على الأقل لإبلاغكم بتجربتي مع اليانسون ، وأهم شيء أريد توضيحه هو أن الاستهلاك اليومي المنتظم لهذا المشروب يساهم في النتائج المرجوة.
تجربتي مع شرب اليانسون للرجال
3. يعالج مشكلة الأرق
يعتبر اليانسون من العلاجات الفعالة لاضطرابات النوم، ولكن يجب ألا يُغلى مشروب الزنجبيل لفترات طويلة لأنه يفقد قيمته الصحية بسبب تبخر الزيت العطري. 4. يقلل من نوبات الربو
من فوائد اليانسون أنه يحتوي على خصائص طاردة للبلغم، فبالتالي تناوله يساعد في علاج السعال إلى جانب التقليل من نوبات الربو. 5. يعزز الرضاعة وإدرار الحليب
يمتاز اليانسون بخصائص مشابهة للإستروجين، بالتالي تناوله من قبل المرضع يساعد في زيادة إدرار الحليب وتحسين عملية الرضاعة، ولكن يفضل أن تقوم المرأة باستشارة الطبيب قبل تناولها لهذا الغرض. 6. يعزز الرغبة الجنسية
فوائد شرب اليانسون تطال الرجال أيضًا، فهي تساعد في تعزيز الرغبة الجنسية لديهم. 7. يقلل من أعراض الاكتئاب
أظهرت إحدى الدراسات إلى أن مستخلص بذور اليانسون تتميز ببعض الخصائص القوية المضادة للاكتئاب في الفئران، وكان فعالًا كعلاج مساند وطبيعي للحد من أعراض الاكتئاب. 8. يحمي من القرحة
الإصابة بقرحة المعدة تتسبب في ظهور أعراض مزعجة كالغثيان، وعسر الهضم، وحرقة في الصدر، وفي المقابل أشارت إحدى الدراسات التي أجريت على الحيوانات، إلى أن اليانسون يقلل من إفراز حمض المعدة، ويساعد على منع حدوث قرحة المعدة، كما قد يساعد اليانسون في الحماية من التهابات المعدة.
تجربتي مع شرب اليانسون النجمي
[1] بعد التحدث عن تجربتي مع اليانسون لتكبير الثدي والمؤخرة بشكل فعال، نكون قد عرفنا أن هناك العديد من الأعشاب الطبيعية التي وهبها الله تعالى إياها، ويمكن استعمالها كبديل عن الكثير من المنتجات الصناعية التي قد تسبب العديد من الأضرار، حيث تحتوي هذه الأعشاب على مواد طبيعية تفيد الجسم وتحسن من عدة وظائف حيوية بالجسم.
اليانسون نبات عُشبي ينتمي إلى نفس عائلة الكرفس والبقدونس، ويمتاز بفوائده العديدة، فما هي فوائد شرب اليانسون؟ تعرف عليها من خلال هذا المقال. يمتاز اليانسون بطعمه المميز، كما أنه يستخدم بكثرة في تحضير الحلويات والمشروبات لأنه يضيف لها نكهة مميزة، بالإضافة إلى دورها في تعزيز الصحة العامة للجسم، إليك أبرز فوائد شرب اليانسون المحتملة:
فوائد شرب اليانسون
فوائد شرب اليانسون عديدة وتنبع من قيمتها الغذائية المختلفة، إليك أهم فوائد شرب اليانسون هذه:
1. يحسن من عملية الهضم
يعتبر اليانسون علاجًا جيدًا للجهاز الهضمي، فهو يساعد فيما يأتي:
الحد من الإسهال ، والإمساك، والقيء، والغثيان، ففي تجربة سريرية شملت 20 شخص مصابون بالإمساك وجد الباحثون أن التركيبة العشبية لليانسون كانت أكثر فاعلية من العلاج الوهمي (Placebo)، واستمرت مدة 5 أيام، حيث أشار مؤلفو الدراسة إلى أن التركيبة العشبية قد تساعد في محاربة الإمساك. التقليل من مشاكل الغازات وانتفاخات البطن. يعمل كمحفز للشهية في بعض الأحيان. 2. يخفف من آلام الدورة الشهرية
يساعد اليانسون وخلاصته في تخفيف آلام الدورة الشهرية، حيث وجدت دراسة نشرت في مجلة (Journal of Midwifery & Women's Health) في عام 2009، إلى أن استخدام اليانسون يساعد في التقليل من الألم المرافقة للدورة الشهرية.