تحرص الأسر المصرية خلال هذه الفترة على تحضير مخبوزات العيد التى تكتسب مذاقًا خاصًا عند خبزها فى البيت بدلاً من شرائها جاهزة، بتجمع أفراد الأسرة من أطفال وشباب للمشاركة فى نحضر العجين والأدوات المختلفة لعمل ألذ المخبوزات، ولهذا نتعرف فى التقرير، على أسهل طريقة عمل بسكويت العيد مثل المحلات. طريقة عمل بسكويت العيد.. أولاً المكونات
2 بيضة. نصف كيلو من الزبدة. 15 من جرام نشادر. كيلو من الدقيق. بسكويت النشادر
ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. كوب إلا ربع من سكر البودرة. ملعقة صغيرة من الفانيليا. طريقة عمل بسكويت العيد.. ثانيًا العجين والخبز
-يجب فى الخطوة الأولى، وضع نصف كيلو من الزبدة والكوب إلا ربع من السكر في وعاء، ثم خفق المكونات جيدًا باستخدام المضرب الكهربائي، حتى يصبح العجين متجانس، ثم إضافة 2 بيضة، مع الاستمرار فى خفق المكونات. - وفى الخطوة الثانية، يجب إضافة الفانيليا والنشادر على الخليط، مع التقليب جيدًا، سواء بالمضرب الكهربائى أو العجانة. بسكويت
- وفى الخطوة الثالثة، يجب إضافة البيكنج بودر والدقيق إلى الخليط وخفق المكونات جيدًا بالمضرب الكهربائى أو العجانة وعندما يلين العجين، يجب تركه لمدة ربع ساعة.
- طريقه عمل البسكويت بالبرتقال
- طريقه عمل البسكويت جوز الهند
- طريقه عمل البسكويت بالشوكولاته
- طريقة عمل البسكويت في المنزل
- قميص ازرق فاتح العشق مجددا
طريقه عمل البسكويت بالبرتقال
ذات صلة طريقة عمل تمر بالبسكويت طريقة عمل تارت بسكويت الشاي
بسكويت الشاي المملح
مدَة التحضير
عشرون دقيقة
مدَة الطهي
تكفي لـ
خمسة أشخاص
المكوّنات
بيضة. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. نصف ملعقة صغيرة من الأوريجانو. أربعة أكواب من الطحين. ثلاثة أرباع الكوب من الحليب كامل الدسم. ربع كوب من الزبدة غير المملحة. رشة من الملح. طريقة التحضير
خلط كلٍ من: الطحين، البيكنج باودر، الأوريجانو والزبدة معاً. تقطيع الزبدة في خليط الطحين لتكوين فتات خشن، ثمّ إضافة الحليب وعجن العجينة، ثمّ تشكيلها إلى كرة. تقسيم العجينة إلى أربعة أقسام، ثمّ مدها إلى أن تصبح رقيقة جداً على سطح مرشوش بالطحين، وكلما كانت العجينة أرق تصبح مقرمشة أكثر، ثمّ تقطيع العجينة على شكل مربعات أو أي شكل حسب الرغبة. وضعها على صينية خبز البسكويت غير مدهونة وثقبها كلها باستعمال الشوكة. دهنها بخليط البيض ورشها الملح، ثمّ إدخالها إلى الفرن وخبزها على درجة حرارة مئتين وخمس وعشرين درجة، أو إلى أن يتم تحمير البسكويت لمدّة خمس عشرة إلى عشرين دقيقة. بسكويت الزبدة
مدَّة التحضير
10 دقائق
مدّة الطهي
15 دقيقة
30 شخصاً
المكوِّنات
مئة وخمسة وعشرون غراماً من الزبدة اللينة.
طريقه عمل البسكويت جوز الهند
يرص في صينية مغطاه بورق الزبدة. يوضع في الفرن الساخن على درجة 170 لمدة 10 دقائق تقريبا. يترك حتى يبرد ويرص في طبق التقديم، وبالهناء والشفاء. بسكويت العيد بالنشادر المقادير:
3 كوب من الدقيق كوب إلا ربع من الزبدة كوب إلا ربع من السكر البودرة ثمن كوب من اللبن 3 بيضات نصف ملعقة كبيرة من النشادر ملعقة صغيرة من الفانيليا ملعقة صغيرة من البيكنج بودر رشة من الملح طريقة عمل البسكويت المشبع للدايت طريقة التحضير:
في وعاء كبير الحجم نضع الزبدة مع السكر ويتم الخفق باستخدام المضرب الكهربائي حتى نحصل على قوام هش. يتم إضافة البيض بالتدريج والفانيليا مع الخفق. نضيف النشادر ونستمر في الخفق، ونضع الحليب وتخفق جميع المكونات. نضع الدقيق والبيكنج بودر والملح، ويتم العجن حتى نحصل على عجينة متماسكة ولينة. يتم تشكيل البسكويت باستخدام كيس الحلواني في الصينية المغطاة بورق الزبدة. توضع الصينية بالفرن الساخن على درجة حرارة 180 حتى نحصل على اللون الذهبي.
طريقه عمل البسكويت بالشوكولاته
5 جرام من البيكنج بودر بما يعادل ملعقة صغيرة..
226 جرام زبدة بما يعادل كوب. 10 جرام نشا بما يعادل ملعقة. 120 ملليلتر من الحليب كما يمكن استعمال نفس المقدار من عصير البرتقال بما يعادل ½ كوب. 5 جرام من الفانيليا السائلة أي بما يعادل ملعقة. 120 جرام سكر بودرة بما يعادل كوب
طريقة تحضير البسكويت بدون نشادر
بوعاء يوضع النشا والدقيق والملح والبيكنج باودر ثم تقلب المقادير سوياً. بوعاء آخر يوضع السكر والزبدة ثم يتم خفقهم معا بالمضرب الكهربائي ليصبح لون الخليط فاتح. تضاف حبات البيض واحدة تلو الآخر مع الخفق، ثم بعد ذلك يتم وضع الفانيليا والحليب، ثم الخفق مرة أخرى. يوضع الدقيق على الخليط ويتم العجن باستخدام اليدين. يغطى العجين ويترك في الثلاجة ليرتاح نصف ساعة. يسخن الفرن عند 170°. تفرد العجينة ما بين ورقتي زبدة ثم يتم تقطعيها لمستطيلات ذات حجم متساوي. يتم صنع خطوط طولية في العجين باستخدام الشوكة، كما يمكن استعمال الماكينة. وضع مستطيلات البسكويت في صينية مغلفة بواسطة ورق الزبدة، ثم توضع بالفرن ل10 دقائق. يخرج البسكويت من الفرن ثم يترك ليبرد. اقرأ أيضاً: حلويات للعيد سهلة وسريعة بتكلفة بسيطة ناجحة 100% للمبتدئين
7 عوامل gنجاح البسكويت
قدمنا طريقة عمل البسكويت زي المحلات الكيلو والنصف، كما وضحنا آلية صنع البسكويت بالبرتقال، أما الآن نعطيكم نصائح عليكم باتباعها لكي تستطيعوا أن تحضروا أفضل بسكويت، وهذه النصائح كالتالي:
يجب أن يتم قياس مقدار الدقيق بشكل صحيح، والأفضل أن يتم استعمال الميزان الرقمي عند القياس.
طريقة عمل البسكويت في المنزل
وضع العجينة في كيس بلاستيكيّ لمدّة عشرين دقيقة حتّى ترتاح. تشغيل الفرن بدرجة حرارة 180 مئوية. تكوير مقدارٍ من العجين باستخدام ملعقة كبيرة، ثمّ غمسها جيّداً بالسكر من جميع الجهات. وضع قطع البسكويت في صينيّة الفرن، وترك مسافة بينهم، ثمَّ خبز الصّينيّة مدّة ثماني عشرة دقيقة. تقديم البسكويت بارداً مع الشّاي أو الحليب. بسكويت بالكاكاو
6 أشخاص
ربع كوب من الحليب السائل. خمسون غراماً من الشوكولاتة. ثلاثة أكواب من الدقيق. ربع كوب بودرة الكاكاو السادة. ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. ربع ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا. كوب من السكر. كوب من الزبدة اللينة. بيضة كبيرة الحجم. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. خلط السكّر مع السّمنة أو الزّبدة بواسطة الخفّاقة الكهربائيّة حتّى يتكون خليطاً هشاً. إضافة البيض إلى السكّر مع استمراريّة الخفق بسرعة متوسّطة. إضافة الفانيلّا والحليب على الخليط ومزج الخليط جيّداً بواسطة المضرب. إضافة الدّقيق، وكربونات الصودا، والبيكنج باودر بشكل تدريجيّ حتّى تتكوّن عجينة متماسكة وطريّة، - ستكون هشّة وتتفتّت، إلّا أنّها ستصبح متماسكةً وسهلة التّشكيل بعد أن ترتاح-. إضافة قطع الشوكولاتة إلى العجينة، ثمّ العجن بواسطة اليد، وتقسيم العجينة إلى قسمين، ووضع بودرة الكاكاو على قسم مع عجنها جيّداً حتّى تختلط بشكل كامل.
وضع العجينة بكيس بلاستيكيّ، وتركها في الثلّاجة مدّة ساعة تقريباً. إحضار العجينة من الثلّاجة، ووضعها على سطح نظيف وفردها بواسطة النشّابة بسمك سنتيمتر، وتقطيعها. تسخين الفرن مسبقاً على درجة حرارة عالية، ثمّ وضع البسكويت في صينيّة وإدخاله الفرن لمدّة عشر دقائق. ترك البسكويت ليبرد ثمّ وضعه في طبق التّقديم. بسكويت اللوز واليانسون
10 أشخاص
المكونات
كوبان من الدقيق
رشة من الملح
نصف كوب من اللوز. ملعقة كبيرة من اليانسون الصحيح. ملعقة صغيرة من برش البرتقال. بيضتان كبيرتا الحجم. ربع كوب من الزيت. تسخين الفرن على درجة حرارة 180مئوية، وتحضير صواني الخبز. نخل الطحين، والبيكنج باودر، والملح، وحبوب اليانسون، وبرش البرتقال. وضع البيض، والزيت، والسكر والفانيلا في الخلاط، والتشغيل على سرعة متوسطة لمدة دقيقتين. إضافة خليط الدقيق والتشغيل إلى أن تتكون العجينة، ثمَّ إضافة قطع اللوز. سكب خليط البسكويت في الصواني مع ترك مسافة بين الأقراص لأنّها ستمدّد. خبز البسكويت لمدة عشر إلى اثنتي عشرة دقيقة إلى أن يصبح ذهبيّ اللون. وصفة سهلة و سريعة لعمل البسكويت بالفيديو
لعمل بسكويت شهي و لذيذ بكل سلاسة و سهولة شاهدي الفيديو.
75 KWD 7. 00 KWD
-52%
فستان ميدي بيج بياقة مكشكشة
24. 75 KWD 12. 00 KWD
قميص ازرق فاتح العشق مجددا
الوصف
لوريم ايبسوم هو نموذج افتراضي يوضع في التصاميم لتعرض على العميل ليتصور طريقه وضع النصوص بالتصاميم سواء كانت تصاميم مطبوعه … بروشور او فلاير على سبيل المثال … او نماذج مواقع انترنت …
وعند موافقه العميل المبدئيه على التصميم يتم ازالة هذا النص من التصميم ويتم وضع النصوص النهائية المطلوبة للتصميم ويقول البعض ان وضع النصوص التجريبية بالتصميم قد تشغل المشاهد عن وضع الكثير من الملاحظات او الانتقادات للتصميم الاساس
قميص relaxed fit بياقة مطوية وأكمام طويلة منتهية بسوار معصم بزر. جيب رقعة على الصدر. مظهر مغسول. إغلاق أمامي بصف أزرار. JOIN LIFE
Care for water: تم الإنتاج باستخدام كمية ماء أقل. أزرق وسط | 6987/410 179. 00 SAR تحديد المقاس S M L XL أضيفها لسلة المشتريات معالجة الطلب إكمال اللوك جاكيت DENIM 249. 00 SAR +2 ألوان بوت إلى الكاحل رياضي نسيج 249. 00 SAR +1 لون JEANS SLIM FIT 249. 00 SAR قد يعجبك أيضًا قميص دنيم 179. قميص ازرق فاتح حربية. 00 SAR +2 ألوان قميص DENIM 179. 00 SAR +3 ألوان قميص قطني ملون 199. 00 SAR +3 ألوان