طريقة عمل الفطير الفلاحي تحتاج لمجهود لكن في المقابل غير مكلفة ماديا، فكل ما تحتاجه لعمل الفطير الفلاحي هو الدقيق والماء والزبدة، الفطير المشلتت او المطبق او المسمن أي كان الاسم هو أكلة تراثية مصرية منذ آلاف السنين ما يقرب من 4000 عام، ومثل العادة أثر المطبخ المصري في الكثير من المطابخ حول العالم وأصبح للفطير الفلاحي المصري مكان فيها. أسرار عمل الفطير المشلتت الفلاحي علي أصوله
المكونات
كوب من الدقيق الابيض نصف كيلو. أسرار عمل الفطير المشلتت الفلاحي علي أصوله بطعم وريحة زمان - ثقفني. كوب ماء. ذرة ملح. زبدة بلدي أو سمنة أو زيت كوب كبير.
طريقه عمل الفطير المشلتت الشيف حسن
سرايا - طريقة عمل الفطير المشلتت من الطرق التي تبحث عنها معظم ستات البيوت، فهو من المعجنات المحبوبة للجميع، إلا أن طريقة عمله تصعب على الكثيرات، فالست المصرية الفلاحة هي فقط من تجيد عمله، ولكن فتيات المدن لا يجدن عمله، ودائما هناك شكوى من أن نتيجة عمله في البيت غير مرضية، ودائما يكون "ناشف". ولكن تقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، طريقة عمل الفطير المشلتت على أصوله. مدة التحضير: 25 دقيقة مدة الطهي:25 دقيقة يكفي لـ 8 اشخاص المقادير: العجين: 4 آكواب دقيق فاخر- ملعقتين كبيرتين سكر- نصف ملعقة صغيرة ملح -ماء دافئ للعجن- ملعقتين كبيرتين زيت -ملعقة كبيرة عصير ليمون -300 جرام زبدة نباتية (ماركارين)- نصف كوب سميد -عسل وقشطة وزيتون و مخلل للتقديم طريقة عمل الفطير المشلتت: يوضع الدقيق مع السكر والملح والزيت، ثم عصير الليمون بالعجانة. يضاف الماء الدافئ تدريجيا، ثم يعجن الكل جيدا للحصول على عجين مطاطي ناعم. يقسم العجين لكرات متساوية ( حوالي 8 كرات) يدهن بقليل من الزيت ويغطى، ثم يترك ليرتاح على الاقل ساعة، والأفضل تركه من 5 لـ 6 ساعات. طريقه عمل الفطير المشلتت الست غالية. يدهن سطح العمل بالزبدة النباتية الذائبة، ثم تفرد كل كرة عجينة الى ان تصبح رقيقة وكبيرة، ترش بالزبدة مرة اخرى، ثم قليل من السميد.
تطبق على شكل ظرف ثم توضع جانبا. تفرد الكرة الثانية بنفس الشكل، ثم بعد رشها بالزبدة والسميد، يوضع ظرف العجين الاول بالمنتصف وتطبق العجين على شكل ظرف جديد. طريقة عمل الفطير المشلتت. وهكذا الى الانتهاء من كل الكرات. يوضع الفطير الذي تم الحصول عليه في صينية مدهونة بالزبدة، ثم يدهن الوجه مرة اخرى بالزبدة و يترك ليرتاح مدة نصف ساعة. يخبز الفطير في الفرن مدة 25 دقيقة الى ان يأخذ اللون الذهبي مع مراعاة ان تكون الحرارة متوسطة. يقدم بالهنا والشفا. لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب": إضغط هنا
فيلا للأجار في مخطط أجيال ارامكو توق يع اتفاقية لإنشاء مركز أجيال لذوي الاحتياجات الخاصة أرامكو السعودية فلل للبيع في حي ارامكو السعودية تطبيق عقار 700 Type 3 Voxel فوكسل عقارات في حي ارامكو السعودية تطبيق عقار حي اجيال السكني بالظهران معالم المشروع Youtube فلل للإيجار في حي ارامكو السعودية تطبيق عقار سمسار الرياض عقار فيلل العرض في أرامكو الفيلا من الداخل Youtube مشاريع السعودية On Twitter تقدم أعمال الإنشاء في مشروع أجيال السكني في جنوب الظهران والمخصص لموظفي ارامكو Aspire Decor Co W L L Posts Facebook
تصميم و ديكور فيلا سكنية في الظهران اجيال ارامكو - بازار للتصميم الداخلي و الديكور
28 [مكة]
1, 000 ريال سعودي
فلة ديبلوكس للايجار
21:58:37 2021. 05 [مكة]
60, 000 ريال سعودي
اجيال ارامكو ٥ - Youtube
وفقك الله جميع الأخوة في تملك البيوت وأعانهم الله على تحمل الأمانة
#27
يعطيكم الف عافية على هذي الاخبار هل صحيح ان الشركة راح تزود القرض من 50 راتب الى 65؟؟
#28
مخطط اجيال ارامكو في الظهران
تحية طيبة للجميع..
خير الكلام ماقل ودلّ.. واللبيب بالاشارةِ يفهمُ. نراكم على خير وفي حفظ الله...
erro
عقاري متميز
#29
ماقلنا لكم الشرقيه غير ،، مخططات ارامكو تضاف للمدن المهجوره والجميع يضاف على مشاريع الأسكان واللتي سيبداء توزيعها في شهر شوال. اجيال ارامكو ٥ - YouTube. عام 2014 عام نقطة التحول للعقار
#30
جهد يشكر للإخوان
حبيت اتاكد من دقة معلومات عن الدفعة الاولي توزع 2014 سواء في مخطط سافكو او اجيال
هل ممكن الاخوان ياكد الخبر
فيلا 350م بحي اجيال ارامكو للإيجار
مؤسسة موقع حراج للتسويق الإلكتروني [AIV]{version}, {date}[/AIV]
مشروع أجيال السكني المخصص لموظفي أرامكو السعودية - YouTube
01 [مكة]
20, 000 ريال سعودي
فيلا للإيجار في أبحر الشماليه
01:53:52 2022. 22 [مكة]
65, 000 ريال سعودي
درة العروس فيلا 7 غرف ملكية خاصة
11:05:33 2022. 01 [مكة]
1, 550 ريال سعودي
فيلا دورين للأ يجار بالعزيزية
03:58:57 2021. 14 [مكة]
حائل