هاتي بايركس وحطي فيه طبقة من البطاطس المسلوقة. الطبقة التانية حطي عليها اللحم المفروم. الطبقة التالتة حطي بقية البطاطس ورشي رشة بقسماط مطحون عشان يدي طبقة مقرمشة
شغلي الفرن على درجة حرارة 180 وسيبيها لحد ما الوش ياخد لون دهبي. اكلات بالبطاطس سهلة 2021. هنا كمان ممكن تشوفي طريقة عمل البطاطس المشوية محشية بالجبن
سلطة البطاطس
أكلات سريعة بالبطاطس -سلطة البطاطس
من السلطات الباردة اللطيفة جدًا واللي ممكن تنوعي في مقاديرها براحتك على حسب اختياراك المفضلة. مقادير سلطة البطاطس
بطاطس مسلوقة مقطعة مكعبات
بقدونس
بصل أحمر مقطع حلقات أو مكعبات صغيرة
رشة بابريكا
توم مفروم
زيت
معلقة مايونيز
4 معالق مستردة
طريقة عمل سلطة البطاطس
هاتي الزيت والملح والفلفل والتوم المفروم والمايونيز والمستردة واضربيهم مع بعض كويس أوي
ضيفي الخليط السابق للبصل والبقدونس والبطاطس وقلبيهم كويس مع بعض
دخلي السلطة التلاجة وقدميها باردة
هنا بقى بالفيديو: طريقة عمل ناجتس البطاطس والبروكلي
كروكيت البطاطس
أكلات سريعة بالبطاطس – كروكيت البطاطس
من الوجبات المحببة لكل الأطفال واللي ممكن تقدميها للولاد في اللانشبوكس وممكن لو تحبي تزودي في مكوناتها بروتين زي اللحم المفروم أو الفراخ.
- اكلات بالبطاطس سهلة وسريعة
- احتباس السوائل في الجسم وزيادة الوزن
- علاج احتباس السوائل في الجسم
- اعراض احتباس السوائل في الجسم
اكلات بالبطاطس سهلة وسريعة
يمكنكِ وضع البطاطس في صينية في الفرن مع مزيد من الجبن على الوجه. طريقة عمل أصابع البطاطس المهروسة المقلية المقادير: ½ كيلو (500 جم) بطاطس كوب (150 جم) جبن شيدر مبشور بيضة 3 ملاعق كبيرة (45 مل) حليب 3 ملاعق كبيرة (30 جم) نشا 2 ملعقة كبيرة (25 جم) جبن بارميزان ملح وفلفل أسود الطريقة: اسلقي البطاطس، وأضيفي رشة ملح على ماء السلق، واتركيها حتى تنضج، ثم صفيها من الماء. في وعاء كبير، ضعي البطاطس واهرسيها جيدًا، ثم أضيفي باقي المقادير، وقلبي حتى تختلط المكونات. ضعي البطاطس في كيس الحلواني، ثم اضغطي على الكيس حتى تنزل البطاطس في الزيت المغلي (مثل بلح الشام). اكلات بالبطاطس سهلة وسريعة. اتركيها في الزيت حتى يُصبح لونها ذهبيًّا، ثم قدميها ساخنة مع الكاتشب و صوص الباربيكيو. طريقة عمل البطاطس المهروسة مع صوص الجريفي المقادير: ½ كيلو (500 جم) بطاطس 2 ملعقة كبيرة (25 جم) زبدة في درجة حرارة الغرفة ملعقة كبيرة (12. 5 جم) زبادي ½ ملعقة صغيرة (2. 5 جم) كمون مطحون ملح وفلفل أسود صوص الجريفي: 2 كوب (500 مل) مرق دجاج بصلة متوسطة مفرومة ناعمًا 3 ملاعق كبيرة (30 جم) دقيق 2 ملعقة كبيرة (25 جم) زبدة في درجة حرارة الغرفة مكعب مرق دجاج مطحون ملح وفلفل أسود الطريقة: اسلقي البطاطس، وأضيفي رشة ملح على ماء السلق، واتركيها حتى تنضج، ثم صفيها من الماء.
وزعي البطاطس على أكواب الكب كيك بشكل متباعد حتى لا تلتصق وتتداخل ببعضها. ضعي صواني الكب كيك في الفريزر لمدة ساعتين. أخرجي البطاطس من الفريزر، ثم أخرجيها من صينية الكب كيك، واقليها في زيت غزير حتى يُصبح لونها ذهبيًّا. في كل كب كيك من البطاطس المهروسة، ضعي مكعبات الجبن، ثم البصل الأخضر، ثم الساور كريم، ثم اللحم. رصي الكب كيك في صينية مغطاة بورق الزبدة، ثم ضعيها في الفرن لمدة 15 دقيقة، ثم قدميها. طريقة عمل كرات البطاطس المهروسة بالكريمة المقادير ¾ كيلو (750 جم) بطاطس مقشرة ½ 1 كوب (375 مل) كريمة طبخ ½ كوب (125 مل) مرق دجاج أو خضار ¾ كوب (150 جم) جبن شيدر مبشور 4 فصوص ثوم ½ كوب (100 جم) بقسماط 2 ملعقة كبيرة (25 جم) زبدة في درجة حرارة الغرفة 2 ملعقة كبيرة (20 جم) دقيق ملعقة كبيرة (12. 5 جم) ثوم معمر بيضة كبيرة ½ ملعقة صغيرة (2. طريقة عمل مكرونة شرايط بالزيتون.. أكلات رمضان| فيديو - قناة صدى البلد. 5 جم) كمون ملح وفلفل أسود الطريقة: سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية. صفي البطاطس والثوم من الماء، ثم ضعيهما في وعاء كبير، واهرسيهما جيدًا. أضيفي الكمون والملح والثوم المعمر والبيض والفلفل الأسود والبقسماط والجبن الشيدر، وقلبي جيدًا حتى تختلط المكونات. شكلي البطاطس على شكل كرات، ثم اقليها في زيت غزير حتى يُصبح لونها ذهبيًّا.
رفع القدمين للأعلى. شرب المزيد من الماء. تناول عشبة ذيل الحصان، والبقدونس، حيث إنّ لهما تأثير مدر للبول. تناول الكركديه، والثوم، ونبات القراص. شرب عصير التوت البريّ. أسباب الإصابة باحتباس السوائل
يُعدّ احتباس السوائل مشكلة صحيّة شائعة، ويمكن أنّ تحدث هذه المشكلة بسبب العديد من العوامل، نذكر منها ما يأتي: [٢]
التحليق في الطائرة، ويحدث نتيجة تغييرات الضغط الحاصلة. الوقوف أو الجلوس طويلاً. التغيرات في الطمث والهرمونات. تناول الكثير من الصوديوم. تناول بعض الأدوية، مثل أدوية العلاج الكيميائيّ، ومسكنات الألم، وأدوية ضغط الدم، ومضادات الاكتئاب. امتلاك قلب ضعيف، بالإضافة للمصابين بالتجلط الأوريديّ العميق. النساء الحوامل. احتباس السوائل والتدخين
يحدث احتباس السوائل أو مايُعرف بالوذمة، عندما يتم احتجاز كمية زائدة من السوائل في أنسجة الجسم، ولا يرتبط هذا مباشرة بالتدخين ، ولكن يمكن أنّ تكون بعض الحالات الطبيّة التي تُسبب احتباس السوائل مرتبطة مباشرة بالتدخين، إذ يُمكن لزيادة الضغط على الشعيرات الدمويّة أنّ تُسبب تسرب في الجسم وبمجرد أنّ يصل هذا التسرب للأنسجة يحدث احتباس السوائل. [٣]
مراجع
↑ "6 Simple Ways to Reduce Water Retention",, Retrieved 31-1-2019.
احتباس السوائل في الجسم وزيادة الوزن
وجود بقع لينة على الجزء العلوي من الجمجمة. الشعور بالنعاس ونقص الطاقة والتهيج. ملاحظة: إنّ نقص السوائل الشديد هو حالة طبية طارئة ويجب علاجها فوراً. صنع مشروب الإماهة منزلياً
يمكن صنع مشروب الإماهة منزلياً بطريقة غير مكلفة، ويجب استعمال المكوّنات بالمقادير المناسبة لأن أي زيادة أو نقصان يمكن أن تقلل من فعالية المشروب ويمكن أن تجعله ضاراً، ولا يعطى للأطفال الذين تقل أعمارهم عن 12 سنة، ويمكن عمله بالمكوّنات التالية: [٣]
6 ملاعق صغيرة من السكر. نصف ملعقة صغيرة من الملح. 0. 95 لتر من الماء. كمية السوائل التي يحتاجها الجسم حسب الوزن
يجب زيادة كمية السوائل لتعويض النقص الذي يحصل في حالات الحمى، والإسهال، والتقيؤ، والتعرق وغيرها وفيما يلي كمية السوائل المقترحة لتعويض النقص حسب الوزن والتي يجب استهلاكها كل ساعة: [٤]
الوزن بالكيلوغرام
كمية السوائل بالملليلتر
15
60
30
120
40
180
55
240
70
300
وفي حالة الأشخاص المصابين بمشاكل في القلب أو الكلية والتي تحد من تناول السوائل، يجب عليهم ألا يقوموا بزيادة كمية السوائل المعتادة ما لم يخبرهم الطبيب بذلك. [٤]
نصائح للوقاية من نقص السوائل في الجسم
فيما يلي بعض النصائح التي يمكن من خلالها الوقاية من نقص السوائل في الجسم: [٥]
شرب الكثير من الماء قبل وخلال وبعد النشاطات والتمارين الرياضية، من المهم جداً شرب الكثير من الماء عندما يكون الجو حاراً وعندَ ممارسة التمارين القاسية، ويمكن أخذ عبوة من الماء أو المشروبات الرياضية عندَ الخروج للتمرين، مع محاولة شرب الماء على الأقل كل 15-20 دقيقة، ويفضل استخدام المشروبات الرياضية عند ممارسة التمارين لأكثر من ساعة واحدة.
علاج احتباس السوائل في الجسم
8 – تهيج والتهاب الغشاء البريتوني
يوجد عدة أنواع من الالتهابات التي يمكن أن تصيب الغشاء البريتوني وهذا الالتهاب يؤدي مباشرة إلى تسرب السوائل. 9 – الاستسقاء الخبيث (الاستسقاء الناتج عن السرطان)
يكون تجمع السوائل في هذه الحالة من أعراض السرطان، وعادة ما يكون سرطان أحد الأعضاء الموجودة في البطن: سرطان القولون – سرطان الرئة – سرطان الأمعاء الدقيقة – سرطان المعدة – سرطان البنكرياس – سرطان الكبد – سرطان الغدد اللمفاوية – سرطان الغدة الدرقية – سرطان الثدي – سرطان المبيض – سرطان الرحم – سرطان عنق الرحم
10 – تجمع السوائل بالنسبة للنساء الحوامل
تشير الدراسات إلى أن تجمع السوائل عند الحوامل لا يؤدي إلى تأثير تسممي لا على الجنين ولا بالنسبة للأم، وغالبًا ما تكون الأسباب الكامنة خلفه:
انخفاض البروتين في الدم واختلال الضغط في الأوعية الدموية. مشاكل في الكبد. اختلال تركيز وتعداد كريات الدم وهيموغلوبين الدم. 11 – أعراض ترافق الدورة الشهرية
يؤدي تسرب السوائل من مجرى فالوب إلى تجمعها وتراكمها في التجويف البطني، ولذلك تأثير على كل من الضخ الدموي بالإضافة إلى تسلخ بطانة الرحم، ما يؤدي إلى المزيد من الآلام إلى جانب الآلام المتوسطة التي تترافق مع الدورة الشهرية عادةً بالإضافة إلى احتمال حصول نزيف متوسط الشدة.
اعراض احتباس السوائل في الجسم
3. بعض أنواع الخضروات
تسبب بعض أنواع الخضروات النفخة واحتباس السوائل للإنسان، مثل: الملفوف، والكرنب، والبروكولي إذ تعد هذه الأطعمة مفيدة لخسارة الوزن ولكنها تحفز عملية احتباس السوائل داخل الجسم. تحتوي هذه الأنواع من الخضار على سكر الرافينوز (Raffinose) وهو أحد أنواع السكريات الذي لا يتم هضمه بسهولة إلا بواسطة بكتيريا المعدة. يساعد طهي الخضار بواسطة البخار على تسهيل عملية الهضم داخل جسم الإنسان وبالتالي تقليل النفخة المصاحبة لتناول هذه الأنواع من الخضار. 4. التفاح
يحتوي التفاح على كمية كبيرة من الألياف المفيدة لجسم الإنسان، ولكن يحتوي التفاح أيضًا على سكر الفركتوز و السوربيتول والذي يصعب على الجسم هضمهم داخل المعدة. يحتوي التفاح على العديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية المفيدة لجسم الإنسان، ولكن يُنصح بتناول التفاح بوقت منفصل عن باقي الوجبات الرئيسية. 5. النشويات
تؤدي معظم الأطعمة التي تحتوي على النشويات إلى احتباس السوائل، مثل: البطاطا، والمعكرونة، والذرة، والقمح. يُنصح بالابتعاد عن الأطعمة المصنوعة من الحبوب المكررة، مثل: الدقيق الأبيض الذي يستخدم في تحضير الخبز الأبيض، والكيك، والبسكويت، إذ تسبب هذه الأطعمة احتباس السوائل بشكل كبير.
كيف يمكن التخلص من احتباس الماء؟
يقوم بعض الأشخاص بالتوقف عن استهلاك أطعمة تحبس
السوائل في الجسم والأملاح والنشويات ولكن تبقى المعاناة مستمرة مع احتباس الماء. يُنصح بزيادة استهلاك البوتاسيوم الموجود في الطعام، إذ يساعد البوتاسيوم الكليتين في طرح الصوديوم خارج الجسم وبالتالي التقليل من احتباس الماء. وهناك بعض الأطعمة التي تعد غنية بالبوتاسيوم، مثل: الخضار الورقية، والفطر، وعصير الغريبفروت، وزبدة الفول السوداني. تساعد بعد الأطعمة، مثل: شاي الهندباء، وشاي نبات القراص، والشومر، والثوم، والبقدونس في التخلص من احتباس الماء أيضًا. يحتوي كل من الشومر والثوم على مواد ذات خصائص مدرة للبول والتي تساعد بدورها في التخلص من احتباس الماء. من قبل
د. إسراء ملكاوي
-
الخميس 3 كانون الأول 2020