وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
المحمرة الحلبية نوع من أنواع المقبلات السورية وخاصة محافظة حلب حيث يفضلونها حارة ويقدمونها مع المشاوي ووجبات الغداء، سريعة وسهلة التحضير ومكوناتها متوفرة فهي عبارة عن الكعك المطحون المضاف له دبس الفليفلة والبصل والطحينة ودبس الرمان، وتعجن بشكل أساسي بزيت الزيتون. المقادير
1 كأس كعك مطحون
½ بصلة مفرومة ناعمة
¼ كأس جوز مفروم
3 ملعقة طعام دبس فليفلة حارة أو حلوة حسب الرغبة
2 ملعقة طعام طحينة
1 ملعقة طعام دبس الرمان
3 ملعقة طعام زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة ملح
للتزيين:
حبات جوز كاملة
أوراق النعناع
خطوات التحضير
نضع الكعك في وعاء ونضيف البصلة ثم الجوز. نضيف دبس الفليفلة وزيت الزيتون ودبس الرمان. نضيف الطحينة ورشة ملح حسب الرغبة. نبدأ بخلط المكونات جيداً ويمكن إضافة الزيت والقليل من الماء ليصبح قوامها طرياً. نضيف دبس الرمان ونخلط المكونات حتى تمتزج تماماً. نرتب الخليط في صحن التقديم ونزينه بالجوز وأوراق النعناع وزيت الزيتون وتصبح المحمرة جاهزة. طريقة عمل المحمره السورية - 104 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد. وصفات ذات صلة
وصفات
قراءة المزيد
2021-01-10 طريقة عمل الشعيبيات الحلبية
الشعيبيات الحلبية نوع من انواع الحلويات الحلبية السورية الشهيرة التي لا يخلو منها محل لبيع الحلويات في سوريا ، ولهذا النوع من الحلويات عجينة خاصة ومقادير خاصة ، شاهدوا كيف يتم صناعة الشعيبيات في احد المحلات السورية في الامارات ، مع العلم ان هناك شعيبيات حموية وشعيبيات ادلبية وهناك بعض الاختلافات في تحضيرها.
طريقة المحمرة السورية طفل سوري يصارع
في النهاية نضع زيت الزيتون مع التحريك حتى تمتزج هذه المكونات مع بعضها ونحصل على القوام المطلوب. نسكب المحمرة في وعاء بيضاوي للتقديم، مع تسوية الجوانب والضغط بالملعقة حتى نحصل على شكل جمالي. نزين المحمرة بالجوز الصحيح مع توزيع القليل من زيت الزيتون على الوجه. اقرأ أيضًا:
قدموا مقبلات مميزة إلى جانب الوجبات من خلال هذه الوصفة
طریقة عمل المحمرة بالعجين
مكونات المحمرة
كوبان من معجون الفليفلة. فنجان صغير من دبس الرمان. ملعقتان كبيرتان من السمسم. واحد ملعقة كبيرة من حبة البركة. ملعقة واحدة صغيرة من كلًا من اليانسون والكمون. نصف كوب من زيت الزيتون. ثلاث حبات متوسطة من البصل مقطع صغير. مكونات العجين
ثلاثة أكواب ونصف من الدقيق الأبيض. ملعقة واحدة كبيرة من السكر. واحد ملعقة كبيرة من الخميرة. كوب من الحليب الدافئ أو ماء. طريقة المحمرة السورية 2021. رشة من الملح. طريقة التحضير
نقوم بتحضير العجينة من خلال تجهيز وعاء ووضع به السكر والخميرة والحليب مع التقليب، ثم نتركه لمدة دقيقتين للتأكد من تفاعل الخميرة. بعد ذلك نضيف الدقيق مع العجن من عشر إلى خمس عشرة دقيقة حتى نحصل على عجينة ناعمة ولينة. نقسم العجينة إلى 12 قطعة ثم نرش صينية بالقليل من الدقيق ونرص الكرات ونتركها ترتاح من ساعة إلى ساعة ونصف حتى تخمر على حسب الجو.
طريقه عمل المحمره السوريه
مكونات عمل الخيار المخلل في المنزل
ربع كيلو من الخيار صغير الحجم. حبتين من الثوم. ملعقة كبيرة من الملح. كوب من الماء. ورقة غار المجفف. ملعقة صغيرة من الشبت. ملعقة صغيرة من الشطة. كوب من خل التفاح. طريقة تحضير مخلل الخيار
قومي بغسل الخيار جيدًا. يتم تقطيع الخيار شرائح صغيرة. نقوم بتقشير الثوم وغسله وهرسه، ووضع الخيار والثوم في برطمان التخليل، ولكن يجب أن يكون محكم الغلق لعدم دخول أي هواء له. نغسل الشبت جيدًا ونضعه على الثوم والخيار، وإضافة ورق الغار المجفف، ومقدار من الشطة الحمراء إذا كان لديك رغبة في ذلك. يتم ذوبان الملح بشكل جيد في الماء. حضّري كرات البطاطا والجبن المقرمشة | كل العرب. في وعاء كبير على النار نقوم بوضع الماء والخل ونقوم بالتقليب الجيد حتى الغليان، ونرفعه من على النار. نقوم بصب الماء والخل في البرطمان ونقلبهم جيدا مع المكونات في البرطمان. يمكن ألا يتم وضع الخيار في البرطمان إلا بعد التأكد من أن البرطمان بارد. نقوم بغلق البرطمان بشكل جيد، ويترك لمدة لا تقل عن خمسة عشر يوما قبل البدء بأكله
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة المحمرة السورية إلا بتسوية سياسية
مكونات طريقة عمل مناقيش
تتكون طريقة عمل مناقيش من مكونات سهلة وبسيطة تكسبها مذاقها اللذيذ والشهي والمميز، وغنية بالقيمة الغذائية، ومتوفرة في كل بيت، وهي كالآتي:
4 أكواب ونصف من الدقيق. ملعقة كبيرة من السكر. ملعقة كبيرة من الملح. نصف كوب من الزيت. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. 2 ملعقة كبيرة من الزبادي. نصف كوب من الماء الدافئ. كوب من الحليب الدافئ. مقادير حشوة الجبن
كوب من الجبنة الموزاريلا المبشورة (ويمكنكم الاستعانة ب طريقة عمل الجبنة الموزاريلا في المنزل). كوب من الجبنة الشيدر المبشورة أو جبنة قشقوان. طريقة المحمرة السورية والفرز اليوم. 2 ملعقة صغيرة من الزبادي. ملعقة كبيرة من حبة البركة. رشة ملح. مقادير حشوة اللبنة
كوب من اللبنة. ملعقة كبيرة من معجون الفلفل الأحمر. نصف حبة بصلة مفرومة ناعم. طريقة التحضير
قم باتباع هذه الخطوات لتحصل على طريقة عمل مناقيش بخطوات سهلة وبسيطة، وبطريقة شهية، وبدون مجهود كبير، وفي وقت قصير، وهي كالآتي:
نحضر وعاء عميق، ثم نضيف إليه الدقيق والملح والسكر، ثم نخلطهم جيدا. ثم نضيف الزيت ونفرك الدقيق مع الزيت. ثم نضيف الخميرة الفورية والزبادي ونخلط جيدا. بعد ذلك نضيف الماء الدافئ والحليب الدافئ ونعجن باليد حتى نحصل على عجينة ناعمة ومتماسكة.
طريقة المحمرة السورية 2021
بعد ذلك نخفض النار على الحليب، ثم نقوم بإضافة الخل بشكل تدريجي مع التقليب. ثم نقوم بالتقليب بشكل مستمر لمدة لا تقل عن ٤ دقائق حتى ينفصل الحليب ونحصل على كتلة ثم ننزل الإناء من على النار. بعد ذلك نقوم بتصفيته باستخدام مصفاة ذات فتحات صغيرة جداً، ثم نضع الجبن بداخل الخلاط الكهربائي مع الملح والزبدة ونخفقهم جيداً. ثم نحصل على خليط كريمي بعد ذلك نضعه في وعاء ونحفظه في الثلاجة لمدة أسبوعين وتصبح جاهزة للتقديم. وبهذا نكون قد قدمنا أحلى جبنة كريمي لأحلى مشاهدين وبالهنا والشفا. طريقة المحمرة السورية طفل سوري يصارع. طريقة عمل صوص الجبن
نحضر وعاء عميق من البلاستيك ونقوم بخلط ٥ ملاعق كبيرة من الدقيق مع كوب من اللبن ونخلطهم جيداً. ثم نضعه في إناء ونضعه على نار هادئة مع التقليب حتى يصبح الخليط سميك. بعد ذلك نقوم بإضافة ثلث كوب من الجبن الشيدر المبشور، ثم نضيف ربع ملعقة صغيرة من الملح. بعد ذلك نضيف ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، ثم نرفع الإناء عن النار ويصبح جاهز للتقديم. طريقة عمل كرواسون بالجبن
سوف نقدم طريقة تحضير سهلة وبسيطة لعمل كرواسون بالجبن بطعم رائع هيا بنا نتعرف عليها وهى كالتالي:-
نحضر وعاء عميق من البلاستيك ونقوم بخلط ٢ كوب من الدقيق مع السكر بالماء والخميرة ونقلبهم جيداً، ثم نتركه جانبا لمدة لا تقل عن ١٠ دقائق.
طريقة المحمرة السورية اليوم
طريقة عمل المحمرة السورية بأروع طعم - YouTube
هذه الحركة تضمن الحصول على القوام المطلوب للمحمرة
نتوقف عن إضافة الماء عندما نجد ان الخليط صار بالقوام المطلوب… غير رخو وغير جاف
وبنفس الطريقة نبدأ بإضافة الزيت مع التحريك والدق بمدقة الثوم ليصبح القوام سلس ومتماسك بذات الوقت
نوزع المحمرة بالصحن مثل الكبة تماما.. ونقدمها مع رشة من زيت الزيتون على الوجه
هذه الوصفة الشهية من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم
رويدا الحاج الرفاعي
اضغطوا على اسم رويدا لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا والتعرف الى كل وصفاتها الشهية
للمزيد من الوصفات المميزة من المطبخ السوري اليكم كبة السلق السورية
#وصفات #وصفة #محمرة #المحمرة_السورية #المحمرة_الحلبية
#شو_طابخين_اليوم
[2]
بعض أساطير حورية البحر
يقال إن الحورية تتحول إلى أنثى كالإنسان ويمكنها أن تتزوج من الرجل الذي تقع في حبه، لكن الزواج يتم وفق قواعد محددة يتفق عليها الزوجان وإذا أخلف الرجل بهذه القواعد ينتهي الزواج مباشرة، كما وتقول بعض الأساطير أن الرجل يمكن أن يسرق من الحورية بعض أغراضها مثل المشط الذي تمشط شعرها الطويل به، أو شالها أو مرآتها الخاصة التي تنظر بها إلى نفسها دومًا، وأن الحورية تخرج من البحر للبحث عن أغراض الخاصة في حال سرقها أحد الرجال، وتقوم الآلهة بجعل السارق يرى أحلامًا مخيفة حتى يعيدهم للحورية، وبعد أن تجد الحورية أغراضها تعود للبحر وتختفي ثانية. [1]
هل سبب حورية البحر الكوارث
على الرغم من كثرة الشائعات التي تقول أن حورية البحر من أجمل المخلوقات وأكثرها رقة ولطفًا لكن هنالك بعض الحالات التي تسبب فيها حوريات البحر الأذى للإنسان، حيث يمكن أن تتسب الهدية التي تقدمها الحورية لأحد ما بسوء حظ يرافقه، كما يمكنها أن تسبب تقدم البحر واهتياجه وتغطية المدن القريبة منها، كما عملت بعض حوريات البحر على إغراء الصيادين للغوص في عرض البحر ومن ثم قامت بقتلهم، كما قامت بعض الحوريات بإقناع الصيادين بالنزل للماء والعيش معهم في الأسفل، وهذه الأسطورة بالذات تم تخليدها في إحدى الرسومات في إحدى كنائس إنكلترا.
شكل حورية البحر الاسود
ومنذ ذلك الحين، ظهرت العديد من القصص حول حورية البحر حتي انها اصبحت ضمن فولكلور الثقافات المختلفة حول العالم، فعلى سبيل المثال، نجد حورية البحر تتمتع بشعبية كبيرة في فولكلور جزر الكاريبي ، وعلى مر التاريخ، أفاد مختلف المستكشفين مشاهد لحوريات البحر، وكان أشهرهم كريستوفر كولومبوس ، ووقتها ادعى كولومبوس انه قد رصد حورية البحر بالقرب من هايتي في عام 1493، وقد وصفها بأنها ليست جميلة كما يوصفها الكثيرون وانها تبدو مثل الرجال. حورية البحر الحديثة: هل يمكن أن يكون كل ما سبق قائم علي أساس علمي ، في الواقع انه يعتقد بعض الباحثين ان هذه الظواهر لهذا الحجم البشري المريب قد يكون من وحي الأساطير، والبعض الاخر لم يأتي له الفرصة المناسبة لكي يتأكد فالعديد من المشاهد التي رأووها كانت من مسافة بعيدة، وكانت مغمورة في الغالب في المياه والأمواج، وكانت أجزاء فقط من أجسادهم هي التي مرئية، فلم يشاهدوا سوي لمحة من الرأس اوالذراع أو الذيل فقط قبل أن يغوص تحت الأمواج. والتقارير الحديثة حول حورية البحر تعتبر نادرة جدا، ففي عام 2009 قيل انه شوهد حورية البحرقبالة سواحل اسرائيل في بلدة كريات يام ، والتي اختفت ليلا وقفزت الي الماء ، وكان الجميع في حالة صدمة لأنهم شاهدو ذيلا لها.
شكل حورية البحر
روايات متفرقة ذكرت بعض الروايات عن رؤية عروس البحر أو حورية البحر في أماكن متفرقة من أنحاء العالم ومنها على سبيل المثال كولومبيا وفيكتوريا وشاطئ البحر الأحمر في سفاجا وجاوة وفانكوفو وجزيرة شيناي بالصين وغير ذلك.
شكل حورية البحر الاحمر
يتساءل الكثير هل حورية البحر حقيقية ؟ تحتوي البحار والمحيطات على الكثير من الكائنات الغريبة والغامضة، منها ما اتخذه الناس أساطير تحاكوا بها لقرون وقرون، وانتشرت تلك الأساطير بكثرة في المدن التي تقع على ساحل البحر، وأصبحت حورية البحر أو عروس البحر قصة تُروى للأطفال بنماذج مختلفة، ساعدت على تنمية خيالاتهم، ومحاولة تكوين شكلًا محددًا لهذا المخلوق الأسطوري، كما أن هناك العديد من الأفلام السينمائية التي دارت قصتها حول عروس البحر، ويُعد الشاعر اليوناني القديم هوميروس هو أول من كتب عن أسطورة حورية البحر، ولكن ما هي قصة حورية البحر؟ وهل هي حقيقية؟ سنوضح ذلك من خلال سطور هذا المقال على موسوعة. هل حورية البحر حقيقية
قيل عن حورية البحر أو عروس البحر أنها كائن بحري، تجمع في شكلها بين صفات الإنسان وصفات الأسماك، فالنصف الأعلى من جسمها يشبه جسم الإنسان، أما النصف الأسفل فهو على شكل جسم سمكة وبالتحديد الذيل، متصلًا بالنصف الأعلى. وللإجابة على السؤال عنوان المقال حول حقيقة وجود حورية البحر، تجدر الإشارة إلى أنه ليس هناك أي دليل علمي يثبت وجود حورية البحر، فهي لم تكن موجودة سوى في الأساطير القديمة والملاحم الشعرية، وتحدثت عنها عدة أفلام وثائقية.
شكل حورية البحر الأحمر
انظر ماذا وجدوا قرب الشاطئ.. حورية البحر حقيقية ام خيال - YouTube
شكل حورية البحر على قصة عشق
آخر تحديث:
الثلاثاء 24 ربيع الأول 1437هـ - 05 يناير 2016م 02:22 م
جي بي سي نيوز -: فى حالة شبة نادرة في الاردن، انجبت امرأة في اربد مولودا لم يستطع الاطباء الى الان تحديد جنسه والسبب هو أن المرض جعل أرجل الطفل ملتصقتين من الخصر حتى القدمين، بشكل كامل مما جعل المولود يشبة حورية البحر الأسطورية. ويقول مدير مستشفى الاميرة رحمة للاطفال الدكتور عبدالله الشرمان إن ولادة أطفال بهذه الصورة، على شكل "عروس البحر" تعتبر حالة نادرة جدا لم يسبق ان حصلت في الاردن، مشيرا الى ان الطفل مصاب بتشوه خلقي نادر يعرف باسم "متلازمة الحورية"، والذي تصيب واحد من 70 ألف حالة ولادة في العالم. واشار الشرمان الى ان حالة المولود غير مستقرة صحيا ويعانى من امراض أو مشاكل صحية، وتم وضعه على اجهزة التنفس الاصطناعي، لافتا الى ان الاطباء لم يتوصلوا بعد الى راى فى حالة المولود في حال تحسن وضعها الصحي هل من الممكن علاجها ام ستظل بهذه الحاله. ويسمى هذا المرض "سيرمونيليا"، أو متلازمة حورية البحر، يسبب التصاقا في الساقين وعادة لا يعيش الاطفال المصابون بهذا التشوه اكثر من عشرة او 15 يوما. يشار الى ان هناك حالتين موثقتين لأطفال نجوا من هذا المرض في العالم، أولهما الأمريكية تيفاني يوركس (26 عاما)، التي خضعت لسلسلة من العمليات المعقدة لفصل ساقيها، ولكنها ما زالت تعاني من مشاكل في الحركة وتستخدم كرسيا متحركا.
حقائق عن حورية البحر: حورية البحر هي مخلوقات اسطورية يؤمن العديد بوجودها حقا، وفيما يلي نحاول التعرف اكثر عن هذه المخلوقات من خلال عدد من الحقائق والمعلومات. حقائق عن حورية البحر
يوجد الكثير من الاوصاف لهذه المخلوقات، اشهرها، انها نصف سمكة ونصف امرأة، لاتمتلك ارجل ولا حتى ايادي، ولها صوت ساحر. نصف سمكة ونصف انسان هي اسطورة ظهرت منذ الاف السنين، ولم تكن امرأة، وانما رجل، وكان يعرف على انه اله الاسماك في البحار. عبر التاريخ، انتشرت اسطورة حورية البحر بين البحارة بشكل كبير، ومن الغريب معرفة ان الكثير من البحارة لا يزالون يؤمنون بها. لم تكن حورية البحر ذلك الكائن الجميل الذي يظهر على شاشة التلفاز، وانما كائن عدائي جدا وشرس مع البشر تسبب في العديد من حوادث غرق واختفاء السفن. احد اقدم الاساطير التي تتحدث عن حورية البحر، كانت 1000 سنة قبل الميلاد في سوريا، وفي ذلك الوقت كان يتم عبادتها على انها اله. اقرأ أيضا: اكثر 10 اماكن مسكونة في العالم
يؤمن العديد حول العالم بامكانيات حورية البحر الفريدة، ومنها الخلود، ورؤية المستقبل، والتنويم المغناطيسي. لا يوجد الاناث منها فقط، وانما حتى الذكور، ويعتقد ان خجولة جدا ولا تظهر على السطح، وتحب البقاء في القاع.