ثم نترك الزبدة على النار لمدة نصف ساعة ونراقبها حتى يتم انفصال بروتين الحليب عن الزبدة ويتكون على حواف المقلاة. نأخذ بروتين الحليب بالملعقة ونضعه في طبق جانباً. ثم نرجع درجة الحرارة لمتوسطة مرة أخرى حتى تتغير الأجزاء الموجودة من بروتين الحليب في المقلاة للون غامق بني وهذه الخطوة تستغرق عشر دقائق. بعد ذلك نزيل المقلاة من على النار قبل أن يحترق بروتين الحليب المتكون. نترك السمن جانباً حتى تنخفض درجة حرارته ويبرد لمدة خمس دقائق. طريقة عمل السمنة البلدي من القشطة - موضوع. نأتي بقطعة القماش ونقوم بتصفية السمن بعد وضع القماش داخل وعاء مناسب حتى نستخلص الأجزاء المتبقية من بروتين الحليب. في النهاية نضع السمن في مكان بارد ليس به حرارة، ويمكن حفظها في الثلاجة أيضاً لحين وقت الاستخدام. أما عن الجزء المتبقي من السمن فهو المورتة ويمكن تقديمه على وجبات الإفطار. طريقة عمل السمنة البلدي من وش اللبن
يمكن عمل السمنة من خلال وش اللبن، ويكون ذلك من خلال تجميع كمية من وش اللبن فى الفريزر، ومع مرور الوقت وتخزين كمية كبيرة، يتم وصعها فى إناء ألومنيوم وعلى نار هادئة لمدة ، سوف ،جد أن السمن قد ظهر من الأعلى وبدأت المورتة فى الترسيب فى أسفل الإناء، قومي بتصفية السمن وهى ساخنة، ثم قومي بوضع المورتة فى طبق أخر ويتم تناولها مع وجبات الطعام المختلفة فهي ذات مذاق شهي ولذيذ للغاية.
- طريقة عمل السمنة البلدي من القشطة - موضوع
- شقق دانة ليالينا الفندقية, Other
طريقة عمل السمنة البلدي من القشطة - موضوع
طريقة عمل السمن البلدي
تحتوي هذه الوصفة على مكونات بسيطة وسهلة وموفرة كلها موجودة في البيت لا تحتاجين إلي شرائها من السوق وهي عبارة عن طريقتين وهي:
السمنة من القشطة الاصلية:
كوبان كبار من القشطة. ربع ملعقة صغيرة من الملح وتزيد حسب كمية القشطة الموجودة. طريقة التحضير:
نحضر وعاء ونقوم بوضع كمية القشطة الموجودة ونضعه على نار هادئة، ثم نقوم بإضافة ربع ملعقة الملح ونقوم بالتقليب جيداً حتى يصبح لدينا قوام كريمي. نقوم بترك القشطة على نار هادئة لمدة ساعة كاملة مع الاستمرار في التقليب من حين إلي أخر حتى لا تترسب في قاع الوعاء. نقوم بغلق النار بعد مرور ساعة كاملة، وعند ظهور فقاعات على سطح الخليط نقوم بإحضار وعاء أخر فارغ ونقوم بتصفية الخليط بمصفاة سلك بالتدريج في الوعاء الأخر. نضع خليط القشطة على النار مرة أخري لمدة 15 دقيقة، سوف تظهر وقتها كتل وتتبخر الماء الموجودة في القشطة. نقوم بتصفية القشطة مره أخري بعد أن تتكون كتل ونتخلص من الكتل للحصول على سمن شفافة، نترك السمن تبرد ونقوم بوضعها في وعاء زجاجي. من الأفضل أن تحفظ السمن في الثلاجة ومكان بارد. السمنة من الزبدة البلدي:
كوبان كبار من الزبدة. طريقه عمل السمن البلدي بالمنزل. ملعقة صغيرة من الملح.
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
احجز الفندق بأعلى خصم:
Share
شقق دانة ليالينا الفندقية, Other
(مثلا غرفة مفردة, مزدوجة, جناح او حدد اخرى)
ملاحظة
المعالم السياحية القريبة
تسجيل الدخول
البريد الالكتروني او رقم الجوال
كلمة السر
تسجيل الدخول بواسطة وسائل التواصل الاجتماعي
لاتمتلك حساب ؟ التسجيل
تغيير التواريخ
المأكولات والمشروبات
المناطق المشتركة
صالة مشتركة
خدمات التنظيف
اخرى (متنوعة)
مرافق للمعاقين
تدفئة
مصعد
غرف عائلية
مواقف سيارات
مواقف عامة
انترنت
اكسب المزيد من المكافات
تحتوي جميع الوحدات على مطبخ صغير مع ميكروويف وثلاجة وتلفزيون بشاشة مسطحة مع قنوات فضائية ومرافق كي الملابس وخزانة ملابس ومنطقة جلوس مع أريكة، ويتوفر حمام خاص مع دش ومجفف شعر في كل وحدة بالإضافة إلى لوازم استحمام مجانية،
توفر الشقق الفندقية بالخدمة الذاتية تراس. تتوفر صالة مشتركة… المزيد
56%
Al Montazah district behind AlBaladaya Building Asir
(68. 4 km المسافة من المدينة Al Namas)
تقع Alkithri Apartments for Singls في محايل. توفر هذه الشقة مواقف مجانية للسيارات ومكتب استقبال يعمل على مدار 24 ساعة. تتكون الشقة المكيفة من غرفة نوم منفصلة وغرفة معيشة ومطبخ صغير مجهز بالكامل وحمام واحد. شقق دانة ليالينا الفندقية, Other. ويتوفر تلفزيون بشاشة مسطحة،
ويقع أقرب مطار وهو مطار أبها على بعد 72 كم من الشقة. المزيد
Alshuhada street, westren Alhilah district earth number 803
(69. 1 km المسافة من المدينة Al Namas)
تقع بيدار للشقق الفندقية في محايل، وهي أماكن إقامة توفر خدمة الواي فاي مجاناً ومكيّف هواء وإمكانية استخدام الحديقة. تحتوي جميع الوحدات على منطقة للجلوس وتلفزيون بشاشة مسطحة مع قنوات فضائية، بالإضافة إلى حمّام خاص مزود بنعال ودش، وتتميز بعضها أيضاً بمطبخ مجهز بميكروويف وميني بار وموقد مسطح.