تعتبر كيكة البرتقال من الكيكات اللذيذة التي تلبي جميع الأذواق، إضافة إلى سرعة تحضيرها وعدم حاجتها إلى مكونات كثيرة، كما أنها غير مكلفة، ولأننا مازلنا في موسم البرتقال، استغلي سيدتي هذه الفترة في تخزين وعمل حلوى وعصائر لذيذة وغنية بفيتامين c من البرتقال. هناك طريق عديدة ومتنوعة لصنع كيكة البرتقال في المنزل، وفي مقالنا هذا سنقدم لك أشهى الوصفات لصنع كيكة البرتقال بالخلاط. 1 – وصفة كيكة البرتقال بالخلاط
المقادير
2 كوب من الدقيق المنخول جيدًا. نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام. 3 ملاعق صغيرة من البيكنج باودر. كوب ونصف من السكر الأبيض البودرة. نصف كوب من اللبن. نصف كوب زيت نباتي. 3 بيضات مخفوقة. ملعقة ونصف من قشر البرتقال المبشور. كيك البرتقال بالزبادي. 6 ملاعق كبيرة من كريمة الزبدة. 3 ملاعق كبيرة من عصير البرتقال. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور. مقادير صوص البرتقال
نصف كوب من السكر الأبيض الناعم. ملعقة صغيرة من قشر البرتقال المبشور. 2 ملعقة كبيرة من عصير البرتقال. 2 قطرة من ملون الطعام البرتقالي اللون. طريقة التحضير
نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. نضع كمية قليلة من الزيت النباتي في الصينية، ثم رشها بالدقيق وتوزيعه جيدًا.
كيك البرتقال بالزبادي
كيكة البرتقال الإسفنجية في الخلاط من اشهي الكيكات التي يسهل عملها وتناولها مع الشاي أو مشروبك المفضل، يفضلها الأطفال والكبار وذلك لطعمها ورائحتها الجذابة التي لا تقاوم، ولذلك سنعرض عليكم اليوم أسهل طريقة لعمل كيكة البرتقال في الخلاط التي تعد الأسرع والأشهي على الإطلاق، كما سنستعرض معكم المكون السري الذي سيجعلها هشه وطريقة وإسفنجية. المكونات المطلوبة
كوب ونصف من الدقيق. كيس من البيكنج بودر أو ملعقة كبيرة. كوب من عصير البرتقال. بشر قشور البرتقال لثمرتين من البرتقال. ثلاث بيضات في درجة حرارة الغرفة. ٤/٣ كوب من الزيت. كوب من السكر الأبيض. نصف كوب من النشا. رشة ملح. بيضة واحدة اصنعي كيكة الشاي بالحليب بقوام هش ومعايير مضبوطة أحلى من الجاهزة - ثقفني. ملعقتين من الخل. ثلاث أكياس من الفانيليا. طريقة التحضير كيكة البرتقال في الخلاط
يوضع الدقيق كله مع النشا في بولة ويضاف عليه البيكنج بودر ورشة الملح، ثم نقوم بتقليبهم معا جيدا ووضعهم جانبا. في هذه الأثناء نقوم بتشغيل الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة. نحضر الخلاط الكهربائي لخلط المكونات السائلة كلها معا، حيث نقوم بوضع البيض وبشر البرتقال وكوب السكر مع ثلاث أكياس من الفانيليا لكل بيضة واحد كيس، ثم الزيت وبعد ذلك نضيف كوب عصير البرتقال مع الخل، بعد ذلك نضرب الخليط جيدا في الخلاط حتى تمام الامتزاج.
طريقة عمل كيكة البرتقال بالحليب
مكونات كيكة البرتقال بالحليب
3 بيضات. 1 كوب حليب. 3 كوب طحين. 1 كوب سكر. ½ كوب زيت. 1 كوب عصير برتقال. 2 ظرف فانيليا. 1 ظرف بيكنغ باودر. 1 ملعقة كبيرة برش برتقال. زبدة لدهن القالب. سكر بودرة للتزيين. اقرأي أيضا.. كيكة البرتقال بالحليب الهشة والخفيفة و اللذيذة السريعة جدا. كيكة الجبن بالشيرة بكل سهولة وسرعة وبطعم ونكهة لا يقاومان
طريقة تحضير كيكة البرتقال بالحليب
نضع كلاً من البيض والسكر في وعاء ونخفق جيداً. من ثم نضيف الزيت والحليب وعصير وبرش البرتقال ونستمر بالخفق. بعد ذلك ننخل كلاً من الطحين والفانيليا والبيكنغ باودر فوق المزيج. ونخفق إلى أن تمتزج مكونات الكيك تماماً. بعد ذلك ندهن قالب الكيك بالزبدة ونرشه بالطحين ثم نضع فيه مزيج الكيك. من ثم نضع القالب بالفرن على حرارة 170 لحوالي 35-40 دقيقة إلى أن ينضج ويصبح ذهبياً. من ثم نخرج الكيك من الفرن ونتركه يبرد تماماً ثم نضعه في طبق التقديم ونرشه بالسكر البودرة وصحة وهنا.
كيكة البرتقال بالحليب الهشة والخفيفة و اللذيذة السريعة جدا
مكونات عمل كيكة الشاي بالحليب
تتكون الكيكة من بعض المكونات البسيطة التي توجد في كل منزل سوف نتعرف عليها وهى كالتالي:-
بيضة واحدة. ثلاث أكواب من الدقيق. كوب من الحليب. ملعقة صغيرة من الفانيليا. مقدار ملعقة كبيرة من البيكنج بودر. ملعقة صغيرة من الخل الأبيض. كوب من السكر الأبيض الحبيبات. ذرة صغيرة من الملح. كوب من الزيت النباتي. ملعقة كبيرة من السمنة. طريقة التحضير
سوف نتعرف على طريقة تحضير كيكة الشاي بالحليب بخطوات بسيطة وسهلة بالمنزل وهى كما يلي:-
أول شيء نقوم بعمله قبل البدء في صنع الكيكة هو تسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة ونتركها حتى تسخن. ثم نحضر الخلاط الكهربائي ونضع به الزيت، والسكر، والفانيليا، والبيض الخل ونخفقهم جيداً مع بعض حتى نحصل على قوام كريمي هش فاتح اللون. بعد ذلك نقوم بإضافة الحليب ونخفق باستمرار لمدة خمس دقائق حتى تمتزج جميع المكونات مع بعضها وتصبح مثل الرغوة. نحضر بولة كبيرة ونضع بها الخليط، ثم نقوم بإضافة الدقيق، والبيكنج بودر، ورشة الملح ونقلب برفق في اتجاه واحد حتى نحصل على خليط متجانس وثقيل القوام. نقوم بإحضار قالب كيك متوسط الحجم ثم نقوم بدهنه بملعقة السمنة جيداً من باطن القالب حتى الأطراف، ثم نرش القالب بقليل من الدقيق حتى لا تلتصق الكيكة.
نضع البيض والزيت والسكر في الخلاط، تضرب جميع المكونات السابقة جيدًا في الخلاط حتى نحصل على مزيج متماسك. نضيف باقي المقادير إلى المزيج السابق وتضرب جميع المكونات في الخلاط، حتى نحصل على عجينة متماسكة. يمكنك إضافة جميع أنواع المكسرات إلى العجين. نصب المزيج في القوالب المخصصة للكب كيك، ثم ندخلها إلى الفرن المحمى مسبقًا، وتُترك لمدة 30 دقيقة. نخرج قوالب الكب كيك من الفرن، ونتركها حتى تبرد، يمكنك تزيينها بأي نوع من أنواع الفاكهة عند التقديم. 3 – كيكة حبة البركة بالبرتقال
كوب من الحليب السائل خالي الدسم. ربع كوب من حبة البركة. نصف قالب مقطع من الزبدة. كوب من السكر الأسمر الناعم. نصف كوب من عصير البرتقال. مبشور 4 حبات من البرتقال. 2 كوب ونصف من الدقيق الأسمر المنخول. 2 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. مقادير تحضير القطر
2 ملعقة كبيرة من السكر الأسمر. 2 ملعقة كبيرة من الزبدة. مبشور حبة برتقال واحدة. نضع الحليب السائل في وعاء، ثم نقوم بنقع حبة البركة بالحليب وتترك جانبًا لمدة 15 دقيقة. نضع الزبدة والسكر في الخلاط، وتُخفق جيدًا إلى أن تصبح كريمية القوام، ثم نضيف حبات البيض، ثم مبشور البرتقال، ثم الدقيق والبيكنج باودر، وتخلط جميع المكونات السابقة مع بعضها.
بيضة واحدة اصنعي كيكة الشاي بالحليب بقوام هش ومعايير مضبوطة أحلى من الجاهزة - ثقفني
الكيكة الإسفنجية بالحليب
تعد الكيكة الإسفنجية بالحليب (بالإنجليزية: Milk Sponge Cake) من الحلويات اللذيذة والتي يمكن تقديمها مع العديد من الإضافات المتنوعة، ويمكن إعداد الكيكة الإسفنجية بالحليب خلال 35 دقيقة ما بين تحضير وتقديم لصنع كمية تكفي 6 أشخاص ، وفيما يأتي طريقة عمل الكيكة الإسفنجية بالحليب:
مقادير الكيكة الإسفنجية بالحليب
لعمل الكيكة الإسفنجية بالحليب، لا بد من تحضير المقادير الآتية:
الطحين: كوب. البيكنج باودر: ملعقة كبيرة. الملح: ملعقة صغيرة. الزيت النباتي: كوب. البيض: 2 حبة كبيرة. السكر: كوب. الفانيلا: ملعقة صغيرة. الحليب السائل: نصف كوب. خطوات عمل الكيكة الإسفنجية بالحليب
لإعداد الكيكة الإسفنجية بالحليب، يجب اتباع الخطوات الآتية:
تجهيز قالب الكيك من خلال دهنه بملعقة صغيرة من الزيت ورشة من الطحين. تسخين الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية. القيام بنخل الطحين مع البيكنج بودر والملح في وعاء جانبي كبير. خفق البيض والفانيليا باستخدام المضرب الكهربائي في وعاء آخر حتى يصبح لون الخليط فاتحًا وقوامه خفيفًا. إضافة السكر والزيت والحليب على خليط البيض بشكل تدريجي مع استمرار خلطه بالمضرب الكهربائي.
إضافة الطحين والبيكنج باودر والملح على الخليط، وتقليبه بملعقة مسطحة حتى تتجانس المكونات. وضع الخليط في قالب الكيك وطرقه على المنضدة مرتين حتى يتوزع خليط الكيك على شكل طبقة مستوية. وضع قالب الكيك في الفرن مدة 25 دقيقة، أو حتى ينضج. يمكننا معرفة ما إذا قد نضج الكيك عن طريق إدخال عود أسنان في منتصف القالب، خروج العود نظيفًا يعني أن القالب قد أصبح ناضجًا. للتقديم: تقدم الكيكة الإسفنجية بالحليب بعد أن تبرد تمامًا حتى تخرج من القالب بسهولة، ثم يتم وضعها في طبق التقديم، ويمكن حشوها بالشوكولاتة أو المربى أو الكريمة. القيمة الغذائية للكيكة الإسفنجية بالحليب
تحتوي الحصة الواحدة من الكيكة الإسفنجية بالحليب -أي ما يقارب 100 غرام- على القيمة الغذائية الآتية: [١]
العناصر الغذائية
القيمة الغذائية
السعرات الحرارية
256. 64 سعرة حرارية
الدهون
2. 73 غرام
الكوليسترول
93. 24 مليغرام
الصوديوم
43. 56 مليغرام
البوتاسيوم
170. 4 مليغرام
الكربوهيدرات
52. 77 غرام
السكريات
34. 26 غرام
الألياف الغذائية
0. 47 غرام
البروتين
5. 53 غرام
الكيكة الإسفنجية باللبن
تعد الكيكة الإسفنجية باللبن (بالإنجليزية: Yogurt Sponge Cake) من الحلويات الهشة التي تختلف طريقة إعدادها عن طريقة عمل الكيكة الإسفنجية بالشوكولاتة بعدم احتوائها على الكاكاو ، ويمكن إعداد الكيكة الإسفنجية باللبن خلال 45 دقيقة ما بين تحضير وتقديم لصنع كمية تكفي 8 أشخاص ، وفيما يأتي طريقة عمل الكيكة الإسفنجية باللبن:
مقادير الكيكة الإسفنجية باللبن
لعمل الكيكة الإسفنجية باللبن، لا بد من تحضير المقادير الآتية:
الطحين: 2 كوب.
إضافة إلى أن زغردة الأم أو الجدة في المنام تعد من الأمور التي تحمد في التأويل أكثر من سواهما. وإن المتزوجة إذا رأت في منامها وكأن مجموعة من النساء قد دخلوا بيتها وبدأن بالزغردة بحيث كانت أصوات الزغاريد قوية و جميلة فإن ذلك تفسيره يشير إلى نبأ مفرح وسعيد قد يأتي أهل ذلك البيت ويغمره. وربما دلت الزغاريد في المنام لدى المتزوجة على الحج أو العمرة و قد تحمل أيضًا دليلاً على ختان الصبي، كما أنها في كثير من الأوقات قد تكون مبشرة للمرأة المتزوجة بنجاح أولادها وذلك في حال سماعها لصوت النساء أثناء قيامها بالزغرة. مقالات قد تعجبك:
تفسير الهلاهل في المنام
بناء على المقاربة السيكولوجية الحديثة حيث الاستئناس بالأنثروبولوجيا، فقد تعتبر الزغاريد إشارة ورمزا إيجابيا إذا ما جاءت في الحلم وهذا وفقا لعدة أسباب منها أن الطاقة السلبية تأخذ بالتحرر والزوال عند سماع الزغاريد والهلاهل أو عند أدائها وبناء على ذلك يتم شحن النفس بطاقة بديلة تعمل على دفع الشخص نحو التفاؤل والأمل. فقد كانت النساء قديما في أيام الجاهلية يرافقن الرجال خاصة في ساحات الحرب وهذا لكي يقمن بالزغاريد لإثارة حماس المقاتلين والجنود ربما عن طريق دق الطبول أوالدفوف أوالزغاريد.
تفسير الزغاريد في المنام - موضوع
أما إذا رأى الشخص امرأة مجهولة ولم يعرفها أبدا من قبل قامت بالزغاريد في بيته، فيدل أن السعادة تدخل إلى بيته وتعرف طريقه وأن الأيام القادمة تملئها الخير والسرور والله تعالى أعلى وأعلم. تفسير حلم زغاريد الميت في المنام
أما إذا رأى الشخص صاحب الرؤية أن شخص متوفى قام بالزغاريد في المنام، فيدل على سعادة هذا الميت وعلو منزلته في الجنة وأنها من المرتاحين في مرقدهم والله تعالى أعلى وأعلم. أما عن رؤية الشخص صاحب الرؤية في المنام إلى إنسان متوفى وكأنه في فرح أو حفل الزفاف، فيدل المنام على أنه يرزق المنزلة العالية والدرجات العلى في الفردوس الأعلى والله تعالى أعلى وأعلم. شاهد أيضاً: تفسير الضحك الشديد في المنام
وفي نهاية موضوعنا اليوم نكون قد تعرفنا على كل التفسير الشامل لرؤية الزغاريد في المنام بالتفصيل، كما نرجو منكم أن تقوموا بنشر موضوع التفسير على أوسع نطاق عبر مواقع التواصل الاجتماعي. كما نرحب بجميع الأحلام التي ترسلوها لنا ونقوم بتفسيرها على الفور، كما نقوم بالرد على جميع استفساراتكم عبر التعليقات أسفل الموضوع.
معنى الزغاريد في الحلم تفسير الزغروده في المنام
يدل حلم الطلقة بأصوات الزغاريد على قدوم الخير إلى حياتها وهذا الحلم بشرى على أنها ستتخلص من المشكلات التي تواجهها. عندما تسمع المطلقة في منامها أصوات الزغاريد فهذه الرؤية تدل على أنها ستتخلص من مشكلة كبيرة في حياتها أو أنها ستتخلص من قضية ما في حياتها. فسر بعض العلماء حلم المطلقة بأصوات الزغاريد على أنه بشرى بزواجها مرة ثانية عن قريب. من رأى أنه يزغرد في المنام للعزباء
يرى مفسري الأحلام أن حلم الفتاة العزباء لأصوات الزغاريد يدل على أنها ستسمع خبر سعيد قريبًا وقد يكون دلالة على حضورها لمناسبة سعيدة في وقت قريب. إذا شاهدت العزباء في منامها نفسها تزغرد فهذه الرؤية تدل على أنها ستتخلص من الهموم التي تلاجقها في حياتها. يُشير حلم العزباء بالزغاريد إلى اقتراب موعد لقائها مع شريك الحياة والله أعلم. اتفق مفسري الأحلام على أن الحلم بالزغاريد في منام العزباء يُشير إلى دلالات محمودة. حلمت اني ازغرد في المنام للحامل
عندما تحلم الحامل بأصوات الزغاريد في المنام فهذه الرؤية تدل على أنها تستعد لمناسبة سعيدة. من الرؤى المبشرة رؤية الحامل في المنام لنفسها تزغرد فهذه الرؤية تدل على أنها ستحصل على خير أو أخبار سارة.
يشير حلم المرأة المطلقة برؤية امرأة تقوم بإطلاق الزغاريد على زوال الهموم والمشاكل من حياتها. إذا سمعت المرأة المطلقة في منامها صوت الزغاريد وكانت تحتاج للمال من أجل الإنفاق على أولادها فهذا إشارة على أنها سوف ترزق بوظيفة مرموقة تعوضها عن كافة الصعاب التي واجهتها. رؤية المرأة المطلقة أنها تقوم بإطلاق الزغاريد بصوت مرتفع هذا إشارة على أنها سوف تتعرض إلى الظلم الشديد من أحد الأشخاص المقربين لها وأنه سوف يحدث خلافات قوية مع زوجها السابق. عند رؤية المرأة المطلقة أن بيتها يقام فيه الأفراح وتسمع منه صوت الزغاريد فهذا إشارة على انتهاء مشكلة في حياتها. تفسير سماع المرأة المطلقة الزغاريد في منامها على الله سوف يعوضها بزوج متدين وصالح ويعاملها معاملة حسنة. تفسير حلم الزغاريد في منام الرجل اختلف الفقهاء حول حكم الزغاريد في الإسلام، فالزغاريد في الأفراح والمناسبات هو غير محرم، ولكن هناك شرط مهم وأساسي وهو عدم الاختلاط أو سماع الرجل لصوت المرأة وهي تطلق الزغاريد، ومن أبرز الدلالات التي وردت حول تفسير حلم الزغاريد في منام الرجل ما يلي: إذا رأى الرجل في منامه أنه يزغرد فهذا إشارة على أنه سوف يقع في خسارة مادية كبيرة خلال الأيام المقبلة.