الإيدام يُعرف الإيدام من ناحية لغويّة بأنه أيّ طبق يتمّ تناوله مع الخبز، بغضّ النظر عن مكوناتِه أو طريقة تحضيره، وينتشرُ الإيدام في كافة أنحاء العالم مع وجود اختلافاتٍ في الموادّ المستخدمة، وطريقة الطبخ، هذا بالإضافةِ إلى النكهات المستخدمة وغيرها من الأمور الأخرى، وفي هذا المقال سوف نقدّم لكم طريقة عمل الإيدام على الطريقة الصينيّة. طريقة عمل إيدام صيني المكونات أربع ملاعق كبيرة من الزيت النباتيّ، ويفضّل زيت الذرة. نصف كيلوغرام من لحم العجل، المقطّع إلى شرائح رفيعة. حبّة كبيرة من البصل الأبيض، المقطّع إلى شرائح دائريّة متوسّطة السُّمْك. ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج والمبروش. حبّة كبيرة الحجم من الفلفل الأخضر، المقطّع إلى شرائح طوليّة رفيعة. حبّة من الفلفل الأصفر، المقطّعة بطريقة الفلفل الأخضر نفسها. حبّة من الفلفل الأحمر. حبّة كبيرة الحجم من الجزر، المقطّعة إلى عيدان رفيعة. عشر حبّات صغيرة من المشروم، بشكله الكامل. طريقة عمل الإيدام الصيني بالخضار والدجاج - مجلة هي. عشر حبات من الفاصولياء الخضراء الطويلة والرفيعة. كوب من قطع الزهرة متوسّطة الحجم. كوبان من الملفوف الأبيض المبروش، أو المقطع على شكل خيوط متوسّطة السّمك. عود من البصل الأخضر المقطّع إلى شرائح، للتقديم.
طريقة الايدام الصيني المضاد
مكونات الصلصة: فصّان من الثوم متوسّط الحجم، والمهروس بشكل ناعم. ملعقتان كبيرتان من ربّ البندورة. ملعقتان كبيرتان من السكّر الأبيض الخشن. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ستّ ملاعق كبيرة من دقيق الذرة (النشا). كوب من الماء. نصف كوب من صلصة الصويا. طريقة التحضير تسخين كميّة من الزيت النباتيّ على نار متوسّطة الحرارة في المقلاة الصينيّة، وإن لم تتوفرْ فمن الممكن استخدام أيّ مقلاة أخرى بحوافّ عميقة. إضافة كميّة من اللحم المقطّع، وتشويحه على النار، وذلك حتى يتحمّر وتجفّ كميّة الماء التي تخرج منه. وضع اللحم المشوّح في طبق، ووضعه جانباً لحين الحاجة إليه. طريقة الايدام الصيني خلال الربع الثالث. تشويح الخضروات في المقلاة نفسها التي تمّ تشويح اللحم فيها، ولكن بعدَ إضافة كميّة أخرى من الزيت إليها، حيث يجبُ وضع حلقات البصل، ثمّ الزنجبيل، والفلفل الملوّن، والجزر، والزهر، والملفوف في النهاية لبضع دقائق حتى تذبل. إزالة الخضروات من المقلاة، ووضعها فوق اللحمة المشوّحة من قبل. تحضير صلصة الصويا، وتكون عن طريق مزج كافة المكونات الخاصة فيها في وعاء عميق، باستخدام المضرب اليدوي، وذلك لغاية الحصول على صلصة متجانسة. إضافة صلصة الصويا إلى مقلاة التشويح، وتركها حتّى تغلي قليلاً حتى تتماسك الصلصة.
طريقة الايدام الصيني الخارج عن السيطرة
ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الزنجبيل. في مقلاة على النار نضيف الزيت، ثم نضيف البصل المفروم، والثوم المهروس ونحرك جيداً. نضيف البندورة المقطعة ورب البندورة إلى الخليط. طريقة الإيدام الصيني | معلومة Ten. نضيف الملح، والفلفل الأسود، والزنجبيل، والبهارات المشكلة، بالإضافة إلى صوص الصويا ونخلط جيداً. نضيف الروبيان إلى الخليط مع الاستمرار في التحريك. نضع القليل من الماء على الخليط، ثم نغطيه ونتركه حتى ينضج الخليط. بعد أن ينضج الخليط نرفعه عن النار ونضعه في صحن للتقديم، ويقدم مع الأرز الأبيض. # #الإيدام, #الصيني, طريقة
# أطباق شرقية
طريقة الايدام الصيني خلال الربع الثالث
500 مليلتر من مرقة الدجاج الجاهزة. ملعقة كبيرة من العسل الطبيعي. معلقتان كبيرتان من الكزبرة المفرومة. سخّني الفرن على حرارة مئةٍ وثمانين درجةٍ مئويّة، ثمّ تبلي الدجاج بالتوابل المذكورة في الوصفة. سخّني الزيت في الاناء فوق نارٍ متوسطة الحرارة وحمّري فيها قطع الدجاج، ثمّ ارفعي الدجاج من القدر. خففي الحرارة وأضيفي البصل، والثوم، والزنجبيل وقلّبي المكونات لمدّة ثلاثين ثانية. أضيفي القرع والدجاج إلى الاناء ثمّ أضيفي المرق، والعسل، واتركي الايدام حتى يبدأ بالغليان، ثمّ ضعيه في صينيّة فرن لمدّة أربعين دقيقة حتى ينضج. طريقة ايدام الدجاج الصيني
مكعبات صدرين دجاج مقطعة
بصله
فلفل رومي
جزر
كاتشب
ملح
ليمون
بهارات
دقيق
الشطة
صدرين دجاج مقطعه مكعبات نحطهم في (ملح وفلفل أسود وملعقه بابريكا وربع كاسه دقيق) يتم قليها في زيت الى ان يصير لونها ذهبي. طريقة الإيدام الصيني - بيت DZ. نقطع بصل شرايح ونتركه عالنار ونضع معه فلفل رومي شرايح وجزر شرايح ونقلبها مع بعض، ونضع الدجاج المقلي عالخضار ونحركه. وثالث شي نخلط كاتشب وشطة وملح وليمون وفلفل أسود و نضعهم على الدجاج. ومع اى صوص يكون حلو ليس حامض نضع(كاتشب وصوص صويا وسكر وملح وفلفل أسود) المهم نضعها على الدجاج ونقلبها كويس.
ونقدمها مع الارز. ايدام دجاج باكستاني
3بصلة متوسطة
3طماطم متوسطة
5فصوص ثوم مهروس
ملعقة معجون طماطم
بطاطس مقشرة ومقطعة مربعات
زنجبيل الطازج
مسامير
نشا ذرة __ بيعطي ثقل للمرقة
زيت طعام
4قطع قرفة
فلفل اخضر حسب الرغبة
نجي للبهارات _ملعقتين كمون _ثلث ملعقة طعام هرد _ربع ملعقة فلفل اسود _ نصف ملعقة فلفل احمر
بعد ان تقطع الدجاج وتغسل جيدا. نجهز اناء على النار ونحط فيها زيت. نكون جهزنا البصل ونضيفه على الزيت الى ان تتحمر. ثم نضيف الدجاج على البصلة ونضيف فورا البهارات المذكورة سلفا مع الزنجبيل ونضيف بعد ذالك الطماطم والفلفل الاخضر ثم نقلب الدجاج الى ان تتحمر بعض الشي. ثم نضيف الماء المغلي شيئا فشيئا الى تغطى الدجاج كاملا و ونضيف البطاطس. ثم ناتي بكأس ماء دافئ ونضف عليه ملعقتين نشا وتحرك وتصب على القدر … طبعا لاتنسين الملح تضعينها قبل ماتستوي الايدام. ايدام دجاج مع البطاطس
دجاج وتفضل منزوعه الجلد ومقطعه لقطع متوسطه
بصل
فلفل حار
بهارات دجاج
معجون مطاطم
شوية كركم
ثوم. الو بخارا
نقطع بصل مربعات صغيرة. طريقة الايدام الصيني الخارج عن السيطرة. وبعد مايتحمر نضع دجاج ونحمره حتى يغير لونه. ثم نضع طماطم مبروش وثوم. ثم بهارات وملح وكركم وبعض معجون الطماطم.
صفحات: [ 1] للأسفل
موضوع: DAILYMOTIONi -مسلسل مرعشلى الحلقة ٧ مترجم وياك | مسلسل مرعشلي الحلقة 7 السابعة مترجمة قصة عشق (زيارة 157 مرات)
0 الأعضاء و 1 ضيف يشاهدون هذا الموضوع.
مراش الحلقة 7 - فيديو Dailymotion
تركيا اليوم
مسلسل مرعشلي الحلقة 7 قصة عشق
الدراما التركية
يعد مسلسل مرعشلي الحلقة 7 هو من اجدد الأعمال الدرامية للممثل والنجم التركي الشهير بوراك دينيز، والذي تم عرض حلقات منه علي القناة التلفزيونية الأشهر والاكثر مشاهدة علي الإطلاق قناة ATV التركية، حيث قامت إدارة القناة بشراء حقوق بث المسلسل بشكل مباشر وحصري على شاشتها، وبالتالي نوفر لكم موعد عرض مسلسل مرعشلي وتردد القنوات الفضائية الناقلة الحصرية لحلقاته. عانى مرعشلي مع ابنته التي أصبحت لا تستطيع الكلام ومن صدمة الحادثة التي لا يستطيع نسيانها من ذاكرته. ويقوم مرعشلي بمقابلة فتاة (ماهور) مصورة كانت تقوم بجولة تصويرية في منطقة مجهولة لتشهد على جريمة لم تتوقعها. مراش الحلقة 7 - فيديو Dailymotion. ويقوم رجال العصابة بملاحقتها لقتلها، لتلتقي مع مرعشلي الذي يقوم بإنقاذها ويصبح الحارس الشخصي لها.
تاريخ النشر:
منذ 8 أشهر
مسلسل الدراما طيور بلا أجنحة مترجم كامل قصة عشق مشاهدة مباشرة للمسلسل التركي طيور بلا أجنحة جميع الحلقات كاملة بدون تقطيع وبدون اعلانات مزعجة على عشق الاصلي 3isk طيور بلا أجنحة مشاهدة مباشرة على قصة عشق Kanatsiz Kuslar
يدور المسلسل حول معاناة نفيسة واطفالها من الفقر ومن ثم زواجها من مظفر وفي ذات الوقت عيش كل شخص من اطفالها قصة مختلفة ومنهم زينب التي تواجه الكثير من الصعوبات بسبب احمد الذي يحبها ويريد ابعادها عن اونور