Last updated نوفمبر 4, 2020 السعرات الحرارية في التمر السعرات الحرارية في التمر ، التمر هو ناتج عملية تجفيف البلح مما ينتج عنه سعرات حرارية أعلى من البلح الطبيعي، لذلك يجب الحرص في تناوله إذا كنت تتبع أي نوع من الأنظمة الغذائية لفقدان الوزن نظراً لأنه يحتوي على سعرات حرارية كثيرة، كما أن عملية تجفيف التمر تتم في البلدان الغربية فهناك أنواع من التمر الجاف والتمر الطازج في حالة إذا كان التمر بحتوي على قشرة مجعدة فهذا يدل على أنه جاف جدا. أما إذا كان يحتوي على قشرة ناعمة فهذا يدل على أن ذلك التمر طازج جدا، كما يتم تناول التمر كوجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسية ويمكن إضافته إلى بعض العصائر أو استخدامه في المعجنات مع دقيق الشوفان. يحتوي التمر المتوسط الحجم على 20 سعر حراري، كما أنه يحتوي على الكثير من المعادن والفيتامينات التي يحتاجها الجسم للقيام بالأنشطة اليومية وله قدرة هائلة في إمداد الجسم بالطاقة بأقل سعرات حرارية لذلك فإنه مهم جداً في الأنظمة الغذائية ولكن بمعدل معين على مدار اليوم. شاهد أيضا: وصفات منخفضة السعرات الحرارية السعرات الحرارية في التمر السكري سعرات التمر السكري تقريبًا يحتوي 50 جرام على 139 سعر حراري؛ كما أنه يحتوي على مجموعة كبيرة من القيم الغذائية، والتي منها: 38 جرام كارب.
السعرات الحرارية في انواع التمر طعام
له خواص مضادة للأكسدة
تحتوي التمر على مادة تعرف باسم التانينات ، و التي لها خصائص مضادة للالتهاب و مضادة للعدوى و مضاد للنزيف ، فهم مضادات الأكسدة أفضل. يعزز الرؤية
غني بفيتامين أ ، حيث توفر التمور تغذية وافرة لمساعدة صحة العينين مما يعزز الرؤية ، و من المعروف أيضا أنه يفيد صحة الجلد و الرئتين. الوقاية من السرطان
يساعد التمر أيضا في الوقاية من مخاطر أنواع أخرى من السرطان ، التمور غنية ببعض المواد منها ß-carotene ، lutein ، و zea-xanthin ، هذه المواد المضادة للتأكسد تحمي خلايا الجسم من الآثار الضارة للجذور الحرة ، وبالتالي حماية الجسم ضد سرطان القولون و البروستاتا و الثدي و الرِّئَة و البنكرياس. يعطي دفعة الطاقة الفورية
التمر يتكون من السكريات البسيطة التي يمكن هضمها بسهولة من الجسم ، و بالتالي توفير دفعة فورية من الطاقة. يزيد من قدرة الدم على حمل الأكسجين
الحديد هو أحد المكونات الرئيسية للتمور ، فهو يثري دمك بمزيد من الحديد مما يساعد على حمل المزيد من الأوكسجين. ينظم ضغط الدم و صحة القلب
كونه غني بالبوتاسيوم ، يساعد التمر في تنظيم ضغط الدم لدينا و تساعد على استقرار معدل ضربات القلب ، و بالتالي الحماية ضد أمراض القلب و الشرايين المختلفة.
السعرات الحرارية في انواع التمر مثلا
في حالة اتباع نظام كيتو دايت الذي يعتمد على تجنب الكربوهيدرات واستبدالها بالدهون يجب الابتعاد عن تناول البلح الأصفر لكونه يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات. بنضوج البلح البرحي الأصفر أكثر من اللازم فإنه يتحول إلى رطب ويظل بنفس القيمة الغذائية تقريباً دون تغيير في مكوناته سوى في ارتفاع نسبة الماء والسكريات قليلاً، ويتحول الرطب بتجفيفه بالطرق المناسبة إلى تمر. السعرات الحرارية في البلح الأحمر
تحتوي 100 جرام من البلح الأحمر 79 سعر حراري. يعتبر البلح الأحمر من أنواع البلح قليلة السعرات الحرارية، حيث أن أغلب أنواع البلح تحتوي على سعرات حرارية عالية. يرجع سبب انخفاض السعرات الحرارية في البلح الأحمر عن غيره من الأنواع إلى انخفاض نسبة السكريات مقارنة بغيره. يعتبر البلح الأحمر من الأغذية المناسبة للريجيم حيث أن تناوله قبل الوجبات يساعد على الإحساس بالشبع بسبب ما يحتويه من ألياف، كما تساعد الألياف على التحسين من وظائف الهضم وتعالج الإمساك. إلى هنا ينتهي مقال السعرات الحرارية في التمر والرطب ، عرضنا خلال المقال القيمة الغذائية للتمر والرطب كما شرحنا الفرق بين التمر والرطب والبلح، وتحدثنا عن القيمة الغذائية للبلح البرحي الأصفر وللبلح الأحمر وبعض المعلومات حول تأثيرهما على الريجيم، نتمنى أن نكون قد حققنا لحضراتكم أكبر قدر من الإفادة.
السعرات الحرارية في انواع التمر في
ويحتوي على 1, 81 غرام من البروتين. كما يحتوي على 0, 15 غرام من الدهون، 75 جرام من الكربوهيدرات. وهو غني بالسكريات فهو يحتوي على 66, 5 جرام من السكر الطبيعي. كذلك الأمر مع الماغنسيوم فيبلغ قيمته 54 جرام. أما الحديد فهو يحتوي على 0, 9 غرام والصوديوم به بنسبة 1 غرام. وهناك عناصر غذائية أخرى بالتمر أيضًا مما يثبت أهمية تناوله بشكل دوري في الحدود المسموح بها طبعًا. ما خطر التمر على الحمية الغذائية ؟
الكثير يخاف من تأثير السعرات الحرارية المتواجدة بالتمر على الأنظمة الغذائية المتبعة لإنقاص الوزن. هذا التخوف لا أساس له من الصحة وفقًا لما يعلنه أطباء التغذية المتخصصين. التمر غني بالسكريات وسعراته الحرارية مرتفعة لكن ينصح به الأطباء مع الحمية الغذائية. حيث أن الألياف داخل التمر تساعد على إنقاص الوزن. والسكريات به هي سكريات طبيعية لا ضرر منها في عمليات إنقاص الوزن. السعرات الحرارية في التمر تمد الجسم بالطاقة وتساعده على إنجاز مهامه دون الحاجة لتناول كمية كبيرة من الأطعمة التي قد تضر بالنظام الغذائي المتبع. ما هي فوائد تناول التمر قبل النوم ؟
مع كل الفوائد السابق ذكرها عن التمر إلا أن فوائد التمر الرئيسية تتركز في تناوله قبل النوم أو عند الاستيقاظ مبكرًا ويمكنك التعرف على تلك الفوائد في الأسطر التالية:
إمداد الجسم بالألياف اللازمة
في وقت النوم يعمل جسمك على راحتك لتنعم بنوم هادئ ومريح.
السعرات الحرارية في انواع التمر الطلع والبسر والرطب
2% من القيمة اليومية الموصي بها الحديد 0. 4% من القيمة اليومية الموصي بها
تستند النسبة المئوية في التمر الواحدة للقيم اليومية على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري. ويوضح الجدول التالي عدد السعرارت الحرارية الموجودة في 100 جرام من التمر. السعرات الحرارية 281. 5 كيلو كالوري الكربوهيدرات 75 جرام الألياف 7 جرام البروتين 2 جرام البوتاسيوم 20% من RDI (القيمة اليومية الموصي بها) المغنسيوم 14% من RDI (القيمة اليومية الموصي بها) النحاس 18% من RDI (القيمة اليومية الموصي بها) المنغنيز 15% من RDI (القيمة اليومية الموصي بها) الحديد 5% من RDI (القيمة اليومية الموصي بها) فيتامين B6 12% من RDI (القيمة اليومية الموصي بها)
اقرأ أيضًا:
عدد السعرات الحرارية التي يجب عليك تناولها يوميًا لإنقاص الوزن. أهم العناصر الغذائية والمغذيات الأساسية التي يحتاجها الجسم ومصادرها الغذائية. أفضل الأطعمة الصحية التي قد تتناولها يومًا. العناصر الغذائية الموجودة في التمر وفوائدها
يعد التمر من الأطعمة الغنية بالعديد من العناصر الغذائية الضرورية للجسم، مثل:
الفيتامينات والمعادن
يحتوي التمر على العديد من الفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم:
البوتاسيوم: يدخل البوتاسيوم في بناء العضلات، وهو من المعادن الضرورية التي تعمل على انخفاض ضغط الدم والوقاية من ضغط الدم المرتفع وتنظيم ضربات القلب وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية.
كما تساعد الألياف في التمر والرطب على علاج الإمساك وتسهيل عملية الهضم. يحتوي التمر والرطب على نسبة من مضادات الأكسدة وهو ما يجعله معزز للمناعة ويساعد في الوقاية من أنواع مختلفة من السرطان. كما يساعدان على خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم مما يساعد على الوقاية من أمراض القلب والشرايين. يحتوي التمر والرطب على عناصر تساعد في رفع نسبة الدوبامين في الجسم وهو الهرمون المسئول عن السعادة مما يساعد على تخفيف الاكتئاب والقلق. يساعد التمر والرطب على الحماية من أخطار ضعف السمع خاصة عند كبار السن في فترة الشيخوخة. السعرات الحرارية في البلح البرحي
تحتوي 100 جرام من البلح البرحي الأصفر على 277 سعر حراري. ويعتبر البلح البرحي من الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية حيث ترتفع فيه نسبة السكريات. في حالة اتباع الشخص لنظام غذائي للتنحيف يجب الرجوع للطبيب لتحديد الكمية المسموح بها بومياً من البلح البرحي حتى لا يفسد النظام الغذائي، إذ يساعد على زيادة الوزن لما فيه من سكريات. قد يفيد أكل بعض حبات البلح الأصفر قبل الوجبات في تقليل الشعور بالجوع عند الأكل وهو ما قد يساعد على خسارة الوزن، ولكن لا يجب الإكثار من تناوله.
[3]
تعزيز صحة الجهاز الهضمي
يحتوي التمر على كميات عالية من الألياف التي تفيد صحة الجسم بشكل عام، إذ تحتوي عدة حبات من التمر على ما يقارب 7 غرامات من الألياف، كما تكمن أهمية الألياف في كونها تعزز من صحة الجهاز الهضمي عن طريق منع الإصابة بالإمساك، كما أنه يعزز من حركة الأمعاء المنتظمة الطبيعية كونه يساهم في تكوين البراز. كما أشارت إحدى الدراسات التي تناولت عدة أشخاص استخدموا لمدة 21 يوم تناول 7 تمرات لوحظ لديهم تحسن كبير في حركة البراز، بالإضافة إلى حدوث زيادة كبيرة في حركة الأمعاء مقارنةً بالأوقات التي لم يتناولوا فيها التمر، علاوة على ذلك فإنّ الألياف التي توجد في التمر تفيد في التحكم بنسبة السكر في الدم، إذ تعمل الألياف على إبطاء عملية الهضم بالتالي المساعدة في منع رفع مستويات السكر في الدم بشكل كبير خاصة بعد تناول وجبات الطعام، لهذا السبب يحتوي التمر على مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم التي تقيس سرعة ارتفاع السكر في الدم. [3]
احتوائه على مضادات الأكسدة
يحتوي التمر على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة التي تحمي خلايا جسم الإنسان من الجذور الحرة، وهي جزيئات غير مستقرة قد تؤدي إلى حدوث تفاعلات تلحق ضرر للجسم من خلال إحداث إصابة بالعديد من الأمراض، كما أنه لوحظ بأنّ التمر يحتوي على كميات أعلى من مضادات الأكسدة مقارنةً بأنواع أخرى من الفاكهة كالتين، والخوخ المجفف، كما تتضمن أبرز أنواع مضادات الأكسدة في التمر مركبات الفلافونويد التي تساعد في تقليل الالتهاب، بالإضافة إلى قدرتها على تقليل خطر الإصابة بمرض السكري، ومرض الزهايمر، وأنواع معينة من السرطان.
عود ترابل سوبر العود الازرق: وهذا النوع من العود وهو ترابِل سوبر وهو يتميز بأنه أفضل أنواع العود وأنه يتميز بأفضل رائحة عطرية قوية جدًا وله ثبات قوي جدًا، وقد يستخدم الأشخاص الراقيون. كم سعر عطر العود الازرق ؟ تختلف اسعار دهن العود الأزرق بحسب النوع و الكمية المطلوبه و في الغالب اسعار دهن العود الازرق هي الاغلى بين بقيه الانواع فيباع بالدولار ولهذا عطر العود الازرق سعره يعتبر من اغلى انواع دهن العود فالنوع الاصلي من دهن العود الازرق نادر جداً فيصنف من أجود و افضل أنواع دهن العود في العالم و اعلاها سعرا وقد يزداد سعر جدًا ولا يستخدمون غير الأثرياء والأغنية وأصحاب رؤوس الأموال ومنهم عشاق روائح العود، حيث يستخدمه في معظم دول الخليج في الأعراس والأعياد للتطيب لطيب رائحته. فوائد دهن العود الازرق نظرًا لأحتواء دهن العود على خواص عطرية فاخرة ومفيدة أيضًا للجسم حيث يتم أستخدام دهن العود بشكل دائم ومستمر في الأعراس، والأعياد الدينية مثل عيد الفطر وعيد الأضحى المبارك، ولا يقتصر استخدام دهن العود في الأعياد فقط بل يستخدم في كل المناسبات ذلك عطر ازرق رائحته العطرية وجمالها ومن فوائد دهن العود الازرق: تخفيف آلام الرأس والصداع و الشفيقة.
جودة الإمتياز
يتم تلميع قطعة العود يدويًا من خلال قطع معينة من القماش مهمتها جعل قطعة العود أكثر لمعانًا. كما يتم عرضها بعد ذلك على آلة تلميع خاصة تدعم العمل اليدوي الأول، حتى تصبح بعدها قطعة العود جاهزة للتداول في الأسواق، سواء السوق المحلية أو عبر الحدود. أنواع العود الأزرق
هناك عدة أنواع من العود الأزرق، تختلف – كما ذكرنا بأعلى – حسب الدولة التي جاء منها العود، فهناك العود الأزرق الماليزي، والعود الأزرق الهندي، والعود الأزرق الكمبودي، وغيرهم. ولكن سنذكر هنا التوصيفات التجارية للعود الأزرق كما اشتهرت في الأسواق المحلية في دول الخليج العربي، وبالأخص المملكة العربية السعودية. 1. عود أزرق تربل غطاس
من شدة ثقل وكثافة المادة الدهنية في قطعة العود الأزرق ترابل غطاس، لا تطفو قطعة الخشب منه على سطح الماء. ولذلك سُمِىَ غطاس. لونه أسود داكن، وقطعة العود نفسها ثقيلة الوزن، وثمنه مرتفع للغاية لا يقدر على شرائه إلا الملوك والأمراء وكبار الأثرياء. 2. عود أزرق تربل سوبر العود الأزرق
يأتي هذا النوع المميز من العود الأزرق من ماليزيا. ويشتهر في ماليزيا بهذا الاسم (تربل سوبر)، وهو المختار من قبل فئات المجتمع الراقي في المملكة العربية السعودية ودول الخليج، لما يتميز به من رائحة مميزة وثبات عالٍ على الملابس والأجسام.
العود الأزرق اسم له هيبة بين أنواع العود كافة. فكما هي سنة الكون في تدرج الأشياء وارتفاع أو انخفاض رتبها ودرجاتها لا يعتبر العود استثناءً من هذه القاعدة. فتتفاوت أنواع العود بين الأنواع والألوان والاستخدامات المختلفة، ولكن لكل قبيلة ملك متوج، وملك أنواع العود على الإطلاق هو: العود الأزرق. العود الأزرق هو أسطورة بين أنواع بخور العود المتنوعة على الإطلاق. هو الذي تجده في قصور الملوك والأمراء ومنازل الأثرياء. فلا يقبل على شراء العود الأزرق إلا من يملك ثمنه، ولا يطلبه إلا من هم على شاكلته: الندرة من البشر. في هذه المقالة نتعرف على العود الأزرق وكيف يمكنك تمييزه عند الشراء، والتعرف عليه بين الأنواع المغشوشة. ما هو العود الأزرق ولماذا سُمِّيَ بهذا الاسم؟
حتى الآن هناك من يشكك في وجود العود الأزرق ويعتبره نوعًا من الأساطير، أو الكلمات التسويقية الرنانة التي يستخدمها تجار العطور لجذب الانتباه والتميز إلى بضاعتهم. ربما يكون هذا بسبب أن ندرة العود الأزرق، وعدم استطاعة الكثير من التجار الحصول عليه. أو ربما تلك هي وسيلة البائع لصرف انتباه الزبون عن هذا النوع الأصيل من العود، وبيع الأنواع الأخرى بدلًا منه.. ربما.. ولكن العود الأزرق حقيقة يعرفه من له باع طويل في تجارة العود الأصلي.