بتحضر الحشوة نقوم بخفق البيض والملح والفلفل بشكل جيد ثم نقوم بتوزيع داخل العجينة ثم تدخل الصينية الفرن على درجة حرارة 180 ماوية لمدة ربع ساعة حتي تمام النضج وتقدم ساخنة. بالفيديو طريقة عمل المناقيش الشيف مروة الشافعي
بالفيديو طريقة عمل المناقيش مع الشيف نجلاء الشرشابي
بالفيديو طريقة عمل المناقيش الشيف هبة أبو الخير
بالفيديو طريقة عمل المناقيش أميرة شنب
بالفيديو طريقة عمل المناقيش الجبن والزعتر مع الشيف حسن
تابعونا علي موقع أخبار حصرية لمعرفة كل ما هو جديد في عالم المطبخ، كما يمكنكم أن تشاركونا في التعليقات سواء أسفل المقال أو علي صفحتنا علي الفيسبوك أو حتي من خلال الرسائل، فقط تابعونا لجديد الأخبار الحصرية لحظة بلحظة وكن معنا في قلب الحدث. كاتب صحفي بموقع أخبار حصرية، أفضل العمل بإعداد التقارير السياسية والاقتصادية وكافة المجالات الإخبارية بالشأنين المحلى والدولي، دراساتي بكلية الآداب قسم الحضارة الأوروبية القديمة جامعة عين شمس.
طريقة عمل المناقيش
تعتبر المناقيش من الأكلات الشعبية المنتشرة في الوطن العربي خاصة في منطقة بلاد الشام واشتهرت بها سوريا وألقت أقبالا من جميع الأعمار السنية، وهي عبارة عن عجينة علي شكل دائرة يتم حشوها بالزعتر وزيت الزيتون ويتم خبزها في الفرن، كما أنها تعتبر بمثابة وجبة كاملة ويمكن أكلها في الفطار مع كوب من الشاي ، وهي تحتوي علي العديد من العناصر الغذائية التي تمد الجسم بالطاقة لأحتوائها على الزعتر، ومن خلال هذا المقال سوف نتعرف علي طريقة عمل المناقيش و طريقة عجينة المناقيش الشهلة في البيت. طريقة عمل المناقيش البيتي بالخطوات والصور وعجينة المناقيش الهشة علي أصولها
طريقة عمل المناقيش السوري
المكونات
ثلاث أكواب من الدقيق الأبيض. ذرة من الملح. ربع كوب من الزيت. ملعقه كبيره من السكر. ملعقه كبيره من الخميرة الفورية. ماء حسب الحاجة للعجن
مكونات الوجه
زيت زيتون. سمسم محمص. زعتر جاف. هريسة شطه. مكونات هريسة الشطة
ربع كيلو من الفلفل الأحمر الحامي والرومي. ربع كيلو من الفلفل الأخضر الحامي. كوب من الزيت. ثوم. ملح وفلفل اسود. طريقة عمل المناقيش. طريقة التحضير
نحضر إناء ونضع فيه الدقيق والملح والخميرة والسكر ثم نقلب المكونات مع بعض جيداً.
طريقه عمل المناقيش بالصور
نقوم بتغطية الإناء وتركها لمدة ساعة حتي تختمر ويتضاعف حجمها. نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 200 مئوية. ثم نقوم بتقسيم العجينة إلي كور متوسطة الحجم. على سطح ناعم نرش كمية قليلة من الدقيق ثم نفرد كل كرة على شكل طولي يأخذ شكل القارب. نحضر صينية ونضع فيها ورق زبدة. نضع فيها قوارب المناقبش. نقوم بخلط الحشوة نضع الجبنة الفيتا والمونزاريلا والبقدونس مع التقليب حتي تصبح المحشوة جاهزة. نضع الحشوة على العجينة بكمية متساوية. تدخل الصينية الفرن لمدة عشر دقائق حتي تنضج العجينة وتسيح الجبنة. طريقة عمل المناقيش البيض
مكونات العجينة. كوب من الدقيق. ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة من الملح. طريقه عمل المناقيش بالصور. ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية. نصف كوب من الماء الدافئ أو اقل حسب احتياج الدقيق. عدد ثلاث حبات من البيض المخفوق. رشه من الملح والفلفل الأسود. نقوم بخلط المواد الجافة مع بعضها ثم نقوم بإضافة الزيت مع إضافة الماء بالتدريج إلى أن نحصل على عجينة متماسكة. نقوم بتغليف العجينة بالنايلو وتركها حتي تختمر ويزيد حجمها لمدة ساعة. نقوم بفردها بالقليل من الدقيق باستخدام التشابه حتي نحصل على سمك رقيق. نضع العجينة في صينية الخبز ونقوم بتشكيل أطراف العجينة في الصينية.
طريقه عمل المناقيش السوريه
طريقة تشكيل عجين المناقيش
بعد أن يتضاعف حجم العجين عند تركه فهو يترك في الصيف حوالي نصف ساعة ويصل في الشتاء الي ساعة من الوقت تقريباً. نقسم العجين إلى 10 كرات متوسطة الحجم ونتركهم. وفي وعاء أخر نفرم الفلفل واللطماطم والثوم والمكونات التي ذكرت في مكونات اللحم ونضع معجون الطماطم واللحم معهم ونخلطهم جيداً. نحضر كرات العجين السابق تشكيلة ونأخذ كل كرة علي حدي ونفردها جيداً بالمنشبة أو براحة اليد من المتنصف الي الحروف حتي تفرد غلى طبقة نحيفة ونضع عليها كمية من خليط اللحم الجاهز مسبقاً. طريقه عمل المناقيش السوريه. ثم نشعل الموقد علي نار متوسطة الطهي ونضع به مقلاه من التيفال أو السيراميك بحيث تكون المقلاه غير قابلة للالتصاق ونضع المنقوشة الأولي عليها. نغطي ذلك القدر ونضع المنقوشة من مدة ل5 دقائق إلى 7 دقائق. ونكرر تلك الخطوات مع الكرات الباقية ونضعهم علي صنية جافة ونقدمهم وهذه تلك طريقة عمل مناقيش باللحمة المفرومة بدون فرن. طريقة عمل مناقيش باللحمة المفرومة بدون فرن
عجين المناقيش لا يختلف عن أي عجين آخر فهو بسيط فان يوضع كمية الخميرة علي ماء فاتر معه الملح والسكر ونغطيها حتي نعمل اختبار للخميرة إذا تفاعلت فأنها تعمل بشكل فعال.
طريقه عمل المناقيش اللبنانيه
دهن المناقيش بزيت الزيتون، ثمّ إضافة الجبنة البيضاء، والسمسم على وجهها. إدخال المناقيش إلى فرن متوسط الحرارة مدةّ عشرين دقيقة أو حتّىتنضج وتتحمّر. المناقيش بالجبنة والريحان
أربع عشرة ملعقة صغيرة من الزعتر. عشر ملاعق صغيرة من زيت الزيتون. حبة مفرومة فرماً ناعماً من كلٍّ من: الطماطم، والفلفل الأحمر الرومي، والفلفل الأخضر الرومي. فص مدقوق من الثوم. ملعقتان صغيرتان من كلٍّ من: الريحان والنعناع المفرومان فرناً ناعماً. مئة وخمسون غراماً من الجبنة الصفراء المبشورة. عجينة مناقيش. طريقة التحضير:
خلط الريحان، والنعناع، والطماطم، والثوم، والفلفل الرومي بلونيه، وزيت الزيتون، والزعتر في وعاء. طريقة عمل كحك العيد الناعم والدايب دوب وأسرار نجاحه من أول مرة - ثقفني. مدّ العجينة على سطحٍ العمل المرشوش بالطحين، ثمّ وضعها في صينية مدهونة بالزيت، وبعدها تركها جانباً مدّة خمس دقائق حتّى ترتاح. وضع خليط الحشوة فوق العجينة، ثمّ نثر الجبنة الصفراء على وجهها. إدخال المناقيش إلى فرنٍ متوسط الحرارة مدّة ثلاثين دقيقة أو حتّى تنضج. مناقيش الجبنة والبقدونس
عجينة مناقيش. مئة وخمسون غراماً من الجبنة البيضاء المفتتة. كوب ونصف من الجبنة الصفراء المبشورة. أربع ملاعق صغيرة من البقدونس المفروم فرماً ناعماً.
فوائد الزعتر
يعتبر الزعتر من الأغذية التي تفتح الشهية. مفيد في علاج السعال والكحة والسعال الديكي والتهاب الحلق. مقاوم للأمراض لوجود فيتامين c في هذا الغذاء الرائع. يساعد على عملية إمتصاص الغذاء في الأمعاء وكذلك يساعد في تسهيل عملية الهضم. يقوم بطرد الفطريات والديدان من الأمعاء. الزعتر يخفف من الم الأسنان واللثة. غني بالمواد المضادة للأكسدة وبالتالي يمنع الكثير من الأورام والأمراض. ينظم عمل دقات القلب. وجود البوتاسيوم يمنع إرتفاع ضغط الدم. مفيد لصحة العينين والبصر لوجود فيتامين a. عمل مناقيش الزعتر
لعمل مناقيش الزعتر نمرّ بثلاث مراحل لتحضير هذه الأكلة اللذيذة وهي:
عجينة المناقيش
المكوّنات:
نحضّر طحين حسب الحاجة وهنا سنقدّر الكمية بكوبين من الطحين. كوب من الماء الفاتر. نصف كوب من زيت الزيتون أو أي زيت نباتيّ. ملعقة من السكر. طريقة عمل الكانيلوني باللحمة المفرومة. نصف ملعقة من الخميرة. طريقة التحضير:
نقوم بخلط السكر، والخميرة، والملح مع بعضهم جيّداً. نُضيف زيت الزيتون ونخلط مرةً أخرى من جديد. نبدأ بأضافة الماء بالتدريج ونعجن حتىّ يصبح العجين متجانساً وطريّاً. نقوم بتغليف العجينة بكيس نايلون ونتركها في مكان دافئ لتتخمّر ويتضاعف حجمها (نتركها نصف ساعة).
المناقيش اللبنانية التي يحبها الجميع بعجينة أخف من القطن - YouTube
إعلان اليوم الوطني إجازةً رسمية
وتم اعتبار هذا اليوم إجازة رسمية في البلاد في عهد الملك عبدالله بن عبدالعزيز عام 1425ه/ 2005م، حيث صدر الأمر السامي الكريم رقم 7/1600/م ب، الذي يتضمن إعلان اليوم الوطني للمملكة العربية السعودية إجازة رسمية في جميع القطاعات الوطنية، وتبع الإعلان عدة ضوابط وملاحظات كما يلي:
- إذا وافق اليوم الوطني يوم الجمعة يُعوَّض بالخميس، وإذا وافق يوم السبت يُعوَّض بالأحد. - إذا وافق اليوم الوطني يوم أربعاء وكانت عطلة أحد العيدين تبدأ من يوم الجمعة فإن العطلة تبدأ من بداية إجازة اليوم الوطني. فعاليات اليوم الوطني السعودي
جديرٌ بالذكر أن الاحتفالات باليوم الوطني في المملكة العربية السعودية تأخذ أشكالًا عدة؛ أهمها:
- برامج ترفيهية في المدن الرئيسية. - عروض شعبية. - معارض فنية. - عروض الألعاب النارية والليزر. - استعراضات جوية. - مسرحيات ولوحات غنائية. تاريخ اليوم الوطني السعودي 2020. - جولات ثقافية. - عروض تسوّق وتخفيضات. - أنشطة مدرسية احتفالية في مناطق المملكة كافة.
تاريخ اليوم الوطني السعودي 1442
اليوم الوطني السعودي 88 يبحث العديد عن تاريخ العيد الوطني السعودي 2018 ونجد أن عمليات البحث مستمرة، عن عدد أيام الإجازة الخاصة بتلك المناسبة الوطنية العظيمة، ففي أي يوم ستكن هذا من أجل الاحتفالات والتحضيرات المقرر إقامتها في كافة أنحاء المملكة، حيث يعتبر اليوم الوطني للسعودية 1440 من افضل الأيام في تاريخ المملكة، والجدير بالذكر أن الاحتفال لا يقتصر على مواطني المملكة فقط، بل يشمل أيضا المقيمين والمغتربين داخل المملكة نجد أيضا أن هذا اليوم، هو يوم توحيد المملكة ويشارك المملكة احتفالها عدد كبير من دول الوطن العربي. متى اليوم الوطني السعودي 88
للحديث عن موعد اليوم الوطني السعودي 1440 يجب أن نتعرف على تاريخ العيد الوطني للسعودية حيث أطلق الملك عبد العزيز آل سعود مرسوماً ملكياً، برقم 2716 يوم 17 جمادى الأولى لعام 1351 يأمر فيه تغيير المسمى القديم للمملكة من مملكة الحجاز إلى المسمى الحديث المملكة العربية السعودية، ويعتبر هذا المرسوم هو السبب الرئيسي في الاحتفال بالعيد الوطني للمملكة 2018 ونجد فخر السعوديين بهذا اليوم لأنه يوم تأسيس وتوحيد بلادهم. وقد دون التاريخ الإسلامي والعربي هذا التاريخ للاحتفال بالعيد الوطني السعودي، بداية من يوم 23 سبتمبر للعام الميلادي 1932 منذ هذا التوقيت تحديدا يحتفل الشباب السعودي باليوم الوطني السعودي.
تعليق 1
الصفحة العربية يقول
سنتين منذ
نهنيء المملكة العربية السعوديه بهذه المناسبة الكبيرة
الرد
اترك رد لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment. هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.