تاريخ النشر:
2021-09-15
آخر تحديث:
2021-11-23
الصنف:
شوربات
التقييم:
شوربة الحريرة واحدة من الشوربات المغربية الشهيرة والتي تمتاز بفائدة عالية والكثير من المواد الغنية بالفيتامينات والمعادن. شوربة الحريرة شوربة معروفة بالوطن العربي في المغرب وذات مذاق شهي وسهلة التحضير حضريها بطريقة مطبخ يمي. المكونات
15 دقيقة
5 اشخاص
650 سعرة حرارية
مكونات شوربة الحريرة
زبدة
بصل مفروم
زيت
ملح
فلفل
بابريكا
لحم مفروم
صلصة طماطم
طماطم مكعبات
كوب عدس منقوع
هيل
ورق غار
كوب حمص مسلوق
كوب ماء
كوب شعيرية
كزبرة
طريقة التحضير
20 دقيقة
ضعي في مقلاة الزبدة والزيت والبصل المفروم على النار. طريقة شوربة الحريرة وصفات متعددة - مقتطفات. تم نسخ الرابط
بعد تحريكه أضيفي اللحم المفروم من ثم أضيفي الملح والفلفل والبابريكا. قومي بإضافة حب الهيل وورق الغار وقطع الطماطم وصلصة الطماطم. قومي بإضافة الحمص المسلوق والعدس المسلوق من ثم الشعيرية وبعدها كوب من الماء والمنكهات جميعها واتركي الخليط على النار حتى يجهز وقدميه ساخناً. معلومات التغذية
السعرات الحرارية
650
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
طريقة شوربة الحريرة وصفات متعددة - مقتطفات
شوربة الحريرة من الأكلات المغربية المشهورة بعض الأشخاص يفضلون تناولها باللحم وغيرهم يريدون تناولها بدون اللحم ويضاف إليها عدد من المكونات مثل الحمص والشعيرية والبصل وإليكم فيما يلي طريقة عمل شوربة الحريرة المغربية. مكونات شوربة الحريرة المغربية باللحم
شوربة الحريرة المغربية واحدة من الأكلات التي يفضلها المنبع في المغرب صغير او كبير وتعتبر من الأكلات المشهورة والتقليدية التي حركت من المطبخ المغربي إلى جميع الدول الأخرى، وهي تحتوي على مكونات جميعها مفيدة للجسم بما في ذلك ما يلي:
كوب من الحمص. ثمرتان من البصل. كوب من قطع اللحم. ثمرتان من الطماطم. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. اثنين ملعقة كبيرة من الشعيرية. ملعقتان كبيرتان من الدقيق. لتر ونصف من الماء. ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم. نصف ملعقة صغيرة من الملح. رشة من الزعفران. ملعقتان من الكزبرة. طريقة عمل حريرة المغربية وطريقة تحضيرها بالشوفان أيضًا بأشهى مذاق. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقتان كبيرتان من البقدونس. طريقة عمل شوربة الحريرة المغربية باللحم
باتباع الخطوات التالية يمكن تحضير شوربة الحريرة المغربية بالطريقة الأصلية:
ننقع الحمص في الماء ونتركه لمدة ليلة كاملة منقوع. نضع وعاء على النار ثم نضيف فيه الزبدة ونتركها حتى تذوب ثم نضيف البصل بعد تقطيعها إلى قطع صغيرة جداً أو فرمه.
شوربة الحريرة المغربية - يمي ليالينا
بصلة ذات حجم صغير والعمل على تقطيعها والفرم جيدًا. 6 كوب من المياه. ملعقة ذات حجم صغير من الفلفل والملح. ½ كوب من البقدونس وكذلك الكزبرة المفرومة. ½ كوبًا مكرونة لسان العصفور. بندورة ذات قطع صغيرة. حمص مقدار علبة. 2 كوب مرقة خضار. 2 ملعقة حجم صغير رب البندورة. 4 معالق حجم صغير من كلًا من الطحين وأيضًا الليمون. 1 كوب من الماء. طريقة عمل وتحضير شوربة الحريرة بالحمص
نأتي بقدر ونضع به كمية من الماء وكذلك الملح ونقوم بتسخينها جيدًا، وبعدها نضيف العدس، ونتركه لفترة زمنية حوالي 5 دقائق. نرفع القدر من على النار، ونقوم بالتصفية للعدس جيدًا ونتركه. شوربة الحريرة المغربية - يمي ليالينا. نحضر قدرًا به بعض الزيت ونضعه على النار من أجل تسخينه ونضيف كميات الزنجبيل ونصف الكمية المتواجدة من الكزبرة والبقدونس والبصل والقرفة، ونستمر بتقليب تلك المكونات حوالي 10 دقائق. بعدها نحضر البندورة ونضيفها للخليط ونقلب من جديد، ومن ثم نضع المرقة والعدس والحمص ونقلب المكونات بعضها البعض. نضيف الملح والفلفل على الخليط ونقلبهم بمقدار 5 دقائق، وبعدها نترك الخليط بعد تغطيته على النار حوالي 40 دقيقة، أو حتى التأكد من تمام النضج للعدس. نحضر وعاء آخر لنضع به الطحين والكزبرة(نصف الكمية المتبقي) وأيضًا المياه وعصير الليمون والبندورة ونخلطهم جيدًا.
كيفية عمل شوربة الحريرة المغربية | المرسال
شاهد أيضًا: أفضل أنواع الطحين للمعجنات
طريقة صناعة الكرواسون
فيما يلي سيتم ذكر طريقة صناعة الكرواسون الشهير مع مقادير صناعته: [1]
مقادير صناعة الكرواسون
فيما يلي سيتم ذكر مقادير صناعة عجينة الكرواسون والحشوة كما يلي:
مكونات عجينة الكرواسون
تتكون عجينة الكرواسون من المكونات التالية:
500 غرام دقيق أو أي نوع من الطحين الفخم الأبيض. 140 غرام ماء. 140 غرام حليب ويفضل أن يكون كامل الدسم. 55 غرام من السكر
40 غرام زبدة طرية بدون ملح. 11 غرام خميرة فورية. 12 غرام من الملح. مكونات الحشوة
يمكن إضافة الحشوة إلى الكرواسون والتفنن بها وبشكل عام فهي تتألف من:
280 غرام زبدة باردة غير مملحة. بيضة واحدة. ملعقة صغيرة ماء
الكرواسون من المخبوزات اللذيذة التي تصنع خلال ثلاثة مراحل وفق ما يلي:
المرحلة الأولى
يتم مزج المكونات السابقة جيدًا وتعجن بشكل جيد لمدة ثلاثة دقائق، ومن ثم يتم وضع العجينة على طبق وهي تأخذ شكل قرص دائري وتغطى وتوضع في الثلاجة. المرحلة الثانية
تقسم هذه المرحلة إلى ما يلي:
تقطيع الزبدة إلى مربعات صغيرة الحجم ومن ثم مدها قليلًا بواسطة تغطيتها بورق. إخراج العجينة من الثلاثة ووضعها على شكل مربع وإضافة مربعات الزبدة إليه على شكل زاوية 45 درجة ومن ثم طي أطراف المربع معًا إلى المنتصف وتمسيد العجينة بعد إغلاقها من المنتصف باتجاه الأطراف عن طريق رشها بالدقيق.
طريقة عمل حريرة المغربية وطريقة تحضيرها بالشوفان أيضًا بأشهى مذاق
[2]
شاهد أيضًا: طريقة عمل ام علي بالكرواسون سهلة وسريعة في المنزل
أساطير أخرى لصناعة الكرواسون
على الرغم من أن القصة السابقة هي القصة الأكثر شهرة، لكن هنالك مجموعة من الأساطير الأخرى التي يرويها الشعوب حول العالم حول بداية صناعة الكرواسون: [1]
تقول إحدى الأساطير أن الكرواسون هو الشكل الذي تطور عن حلوى نمساوية تدعى حلوى الكيبفيرل وهي مختلفة قليلًا عن الكرواسون الحالي فهي أكثر طرواة، وقد كانت هذه الحلوى مشهورة في النمسا خلال القرن الثالث عشر، ولكن ومع انتشارها إلى بلدان العالم دخلت إلى المطبخ الفرنسي الذي أجرى بعض التعديلات عليها وسماها كرواسون. تقول بعض الأساطير الأخرى أن الكرواسون تمت صناعته لأول مرة في بودا حينما انتصرت القوات الفرنجية على الدولة الإسلامية الأموية في إحدى المعارك، ولذلك فقد صنعت على شكل هلال، حيث يدل الهلال على رمز الأمة الإسلامية. تقول أسطورة أخرى أن الكرواسون يعود إلى أرشيدوقة النمسا ماري أنطوانيت والتي كانت تفضل على طبق العشاء الخاص بها حلوى الكيبفيرل مع كوب من القهوة فتتسلل لتناوله لوحدها، حيث كانت تلك الحلوى من المعجنات المختصة بالطبقة الراقية من الحكام، وقد قام المجتمع الفرنسي بترقيتها إلى كرواسون وأضافوا إليها الخميرة ولك في عام 1915.
بعدها نسكب خليط الطحين على الشوربة ونقلبها، ونتركها لفترة 5 دقائق. بذلك يكون الشوربة جاهزة على التقديم فقط. مكونات عمل شوربة الحريرة بالدجاج
عدد 2 ملعقة من الكزبرة والبقدونس كبيرة. كوبًا من الحمص منقوعًا بالمياه. أربع أكواب من مرقة الدجاج، وكذلك 4 أكواب مياه. صدور من الدجاج عدد 2، ومقطعة لأنصاف. 4 حبات من الطماطم والقيام بتقطيعهم. عدد 2 بصلة ونقطعها. خمس معالق من الأرز ذات حجم كبير. ملعقة حجم صغير من الزعفران. كميات مناسبة من الملح وأيضًا الفلفل. طريقة عمل وتحضير شوربة الحريرة بالدجاج
في البداية نقوم بتصفية الحمص جيدًا، ومن ثم نضعه بداخل وعاء على النار مع بعضًا من المياه وهذا حتى نلاحظ غليان المياه. بعد مرور 10 دقائق، نهدئ النار ونتركه لمدة ساعة مع إضافة المياه وقت اللزوم. ناحية أخري نحضر الدجاج و المرق في وعاء آخر على النار وتكون هادئة مع المياه لفترة 15 دقيقة. بعدها نقطع الدجاج قطع، والمرق والمياه بالوعاء نضع عليهم باقي المكونات لمدة 30 دقيقة ومن ثم نضيف الدجاج والبقدونس لمدة 5 دقائق.
وتابع: "لكنها لو كانت فرضين أو ثلاثة أو صلوات يوم كامل فالأمر سهل وميسور ففى هذه الحالة لا نؤخر القضاء وإنما لو استطاعنا أن نقضيها كلها فنفعل ذلك فتصلي الفجر أولًا بنية القضاء ثم الظهر والعصر والمغرب والعشاء". كيف نكفر عن الصلوات الفائتة ولا نعلم عددها؟.. سؤال أجاب عنه الشيخ أحمد وسام، أمين الفتوى بدار الإفتاء المصرية، وذلك خلال لقائه بالبث المباشر المذاع على صفحة الإفتاء عبر موقع التواصل الإجتماعي فيسبوك. وأجاب وسام، قائلًا: بغالب الظن انك فى سنة كذا لم تكن تصلى او كنت تصلى متقطع فتحسب بالزيادة حتى تكون اديت ما عليك من قضاء. كيفيه قضاء الصلاه الفائته لبن العثيمين. وتابع: الى أنه لو لم تتذكر ما عليك من الصلوات فلا يكلف الله نفسًا الا وسعها، فعلى قدر ما تستطيع صلى وابدأ بقضاء وتعويض ما فاتك من الصلاة والله تعالى غفورًا رحيم. كيفية قضاء الصلوات الفائتة التي لا يعلم عددها قال الشيخ محمود شلبي، أمين الفتوى بدار الإفتاء، إنه يجب على المسلم قضاء ما ترك من الصلوات المفروضة مهما كثرت، ما عدا ما تتركه المرأة بسبب الحيض أو النفاس. واستشهد «شلبي» خلال إجابته عن سؤال« كيفية قضاء الصلوات الفائتة التي لا يعلم عددها؟»، بما رواه الشيخان البخاري ومسلم من حديث أنس رضي الله عنه، قال: «مَنْ نَسِيَ صَلاةً فَلْيُصَلِّ إِذَا ذَكَرَهَا، لا كَفَّارَةَ لَهَا إِلَّا ذَلِكَ ﴿وَأَقِمِ الصَّلَاةَ لِذِكْرِي﴾».
قضاء الصلاة الفائتة لسنوات
منصة سهل التعليمية الموقع المتخصص في المنهج السعودي والمصري الذي يوفر محتوى مكتمل
ومتميز
وسهل بطرق حديثه وسهله
اتصل بنا
نسعد كثيرا في حال تواصلكم معنا ، يمكنكم التواصل معنا عن طريق وسائل التواصل
الاجتماعي
أو
البريد الالكتروني أدناه. اخرى
من نحن
سياسة الخصوصية
إتفاقية الإستخدام
ملفات الإرتباط
سهل - جميع الحقوق محفوظة © 2022
كيفية قضاء الصلاة الفائتة ليوم كامل
والله أعلم] اهـ. وطالب جمعة من فاتته الصلاة مدة من الزمن قليلة كانت أو كثيرة أن يتوب إلى الله تعالى ويشرع في قضاء ما فاته من الصلوات، وليجعل مع كل صلاة يؤديها صلاةً من جنسها يقضيها، وله أن يكتفي بذلك عن السنن الرواتب؛ فإن ثواب الفريضة أعظم من ثواب النافلة. وأضاف أن النبي صلى الله عليه وآله وسلم أشار إلى أفضلية قضاء الفائتة مع مثيلتها المؤداة من جنسها في قوله صلى الله عليه وآله وسلم: «مَنْ أَدْرَكَ مِنْكُمْ صَلَاةَ الْغَدَاةِ مِنْ غَدٍ صَالِحًا فَلْيَقْضِ مَعَهَا مِثْلَهَا» رواه أبو داود من حديث أبي قتادة الأنصاري رضي الله عنه، قال الإمام الخطَّابي: [ويُشْبِهُ أن يكون الأمر فيه للاستحباب؛ ليحوز فضيلة الوقت في القضاء] اهـ، وليستمر الإنسان على ذلك مدة من الزمن توازي المدة التي ترك فيها الصلاة حتى يغلب على ظنه أنه قضى ما فاته، فإن عاجلته المنية قبل أن يستوفي قضاء ما عليه فإن الله يعفو عنه بمنه وكرمه إن شاء الله تعالى. كيفية قضاء الصلاة الفائتة - فقه. قد يعجبك أيضا...
أضف هذا الخبر إلى موقعك: إنسخ الكود في الأعلى ثم ألصقه على صفتحك أو مدونتك أو موقعك
قضاء الصلاة الفائتة لايام
[6] راجع: بدائع الصنائع 1/247. [7] راجع: بدائع الصنائع 1/247. [8] مغني المحتاج 1/128. [9] الهَوِيُّ: السقوط، والمراد بعد دخول طائفة من الليل؛ نيل الأوطار 2/30. [10] رواه أحمد، والنسائي، ولم يذكر المغرب. [11] راجع في هذا: المغني 1/612. [12] قوانين الأحكام الشرعية ص 80.
ارتفع إلى عدد ضحايا الفيضانات في إقليم "كوازولو – ناتال" في جنوب أفريقيا 341 قتيلا، حسبما أعلن التلفزيون الحكومي. وتسببت الفيضانات في الإقليم "كوازولو – ناتال" الواقع شرقي البلاد، بانهيار منازل وتدمير الطرق وتشريد العشرات، ما دفع السلطات إلى استدعاء قوات الجيش، لتقديم دعم جوي خلال عمليات الإجلاء للعالقين. وقدم رئيس جنوب أفريقيا سيريل رامابوزا تعازيه إلى أسر الضحايا، إضافة إلى قيامه بزيارة إقليم "كوازولو – ناتال". وحضت وكالة إدارة الكوارث في الإقليم المواطنين على التزام منازلهم؛ وطلبت من المقيمين في مناطق منخفضة التوجه إلى مناطق أعلى. وتتعرض المناطق الجنوبية الشرقية لجنوب إفريقيا، إلى أسوأ تداعيات التغير المناخي، وعادة ما تعاني من أمطار غزيرة وفيضانات. قضاء الصلاة الفائتة إذا دخل وقت الأخرى. وكان مسؤولون في البلاد أعلنوا في وقت سابق من اليوم، أن نحو 300 شخص قتلوا، وتوقعوا أن يرتفع عدد القتلى مع فقدان العشرات، بما في ذلك عائلات بأكملها. وحسب وكالة "أسوشيتد برس" فقد غمرت المياه ما لا يقل عن 120 مدرسة، ما تسبب في أضرار تقدر بأكثر من 26 مليون دولار ودفع المسؤولين إلى إغلاق جميع المدارس في المقاطعة مؤقتا. واستخدمت الشرطة القنابل الصوتية لتفريق سكان في مناطق، ريزيرفوار هيلز، في ديربان، كانوا يحتجون على ما قالوا إنه نقص المساعدة الرسمية، حسب الوكالة.