– معكرونة: نصف كيلو (صغيرة الحجم). – عدس بنّي: نصف كيلو. – حمص: نصف كيلو (منقوع ليلة كاملة). – عصير الطماطم: 1 كيلو. – البصل: نصف كيلو. – شعيرية: كوب. – الزيت النباتي: كوب ونصف. – الثوم: 10 فصوص (مهروس). – ملح: حسب الرغبة. – الكمون: 2 ملعقة كبيرة (ناعم). – الشطة: ملعقة صغيرة. 1. قطعي البصل الى شرائح ثم رشي عليه دقيق وملح وحمرّيه في كمية من الزيت مع التقليب المستمر حتى يصبح ذهبياً ومقرمشاً. 2. صفي البصل من الزيت جيداً على ورق مطبخ لامتصاص الدهون الزائدة. طريقة عمل الكشري المصري بطريقة احترافية مثل المطاعم. 3. اسلقي الحمص في كمية كافية من الماء، وأضيفي ملعقة صغيرة من الثوم المفروم والملح والكمون. 4. في قدر به ماء مملح مغلي، اسلقي المكرونة وصفيها، ثم قلبيها مع ملعقتان من زيت تحمير البصل حتى لا تلتصق. 5. اسلقي العدس وأضيفي له ملح وكمون و3 فصوص ثوم مهروس. 6. حمري الشعيرية في جزء من الزيت المتبقي ثم أضيفي الأرز بعد غسله بالماء وأضيفي قليلاً من الملح والكمون. 7. افرمي الثوم مع الملح وخذي منه ملعقة كبيرة وضعيها مع ملعقتين زيت وحمري الثوم وأضيفي عصير الطماطم والملح وثوم مفروم نيء، ثم اتركي الصلصة حتى تصبح سميكة القوام. 8. افصلي 3 أكواب من ماء الحمص بعد سلقه، وأضيفي إليها ملعقة من الثوم المفروم مع عصير ليمون، واتركيهم يغلوا على النار لمدة دقيقة واحدة على النار "لعمل الدقة"، ثم اتركيه جانباً.
طريقة عمل الكشري المصري بطريقة احترافية مثل المطاعم
9. حضري صلصة الشطة بإضافة ملعقة صغيرة شطة إلى نصف كمية الصلصة الجاهزة لتغلي دقيقة واحدة. 10. لتقديم الكشري، نضع الأرز بصحن التقديم أولاً، ثم نصف كمية العدس، ثم المكرونة، ثم نصف كمية العدس، ثم رشة من البصل المحمر، ثم انثري حبات الحمص المسلوق على وجه الطبق، ثم رشي قليلاً من الصلصة والشطة حسب الرغبة. 11. قدمي الكشري ساخناً وإلى جانبه أوعية صغيرة من الصلصة والدقة والبصل والحمص المسلوق.
صلصة الكشري الحارة | أطيب طبخة
نضيف بعد ذلك الماء بالتدريج أيضًا، ثم نحرك المكونات على النار لمدة دقيقتين. نترك بعد ذلك الدقة على النار إلى أن تبدأ في الغليان عدة مرات، ثم نرفعها بعد ذلك من على النار ونتركها جانبًا حتى تبرد. ثالثًا: طريقة عمل عدس الكشري طريقة عمل الكشري المصري يعد تحضير عدس الكشري من أسهل المكونات التي يتم تحضيرها في هذه الوصفة، فكل ما يلزم لتجهيزه هو الآتي. المكونات المطلوبة: ¼ كيلو عدس بني «أبو جبة» ملح كوب ونصف ماء طريقة تحضير وعمل عدس الكشري: نضع العدس والماء والملح في وعاء على النار ونتركه إلى أن يبدأ العدس في الغليان. اكتشف أشهر فيديوهات طريقه عمل صوص الكشرى | TikTok. بعد أن يغلي العدس عدة مرات وينضج، نرفعه من على النار ونضعه في المصفاة. نضع العدس بعد ذلك في وعاء ونتركه جانبًا. طريقة تجهيز طبق الكشري المصري طريقة عمل الكشري المصري بعد أن انتهينا من تحضير كل من صلصة الكشري والدقة والعدس يبقى علينا تحضير المكونات الأخرى وإضافتها على بعضها البعض من خلال الخطوات الآتية. المكونات المطلوبة: ½ كيلو مكرونة اسباجتي ½ كيلو مكرونة صغيرة 3 ملاعق زيت ¼ كيلو حمص 2 حبة بصل كبيرة كوب نشا زيت غزير للقلي صلصة كشري دقة كشري عدس بني «أبو جبة» طريقة تحضير طبق الكشري المصري: نضع وعاء على النار به ماء غزير ونضيف إليه ملاعق الزيت إلى جانب ملعقة من الملح.
اكتشف أشهر فيديوهات طريقه عمل صوص الكشرى | Tiktok
إلى هنا تنتهي وصفة اليوم التي قدمنا لكم فيها طريقة عمل الكشري المصري على أصوله تمامًا كما يُقدم في المطاعم، تمنى أن تنال إعجابكم، لا تنسوا تجربتها في المنزل وإخبارنا بنتائجها معكم في قسم التعليقات بالأسفل.
طريقة عمل صوص الكشري
جهزي صلصة الكشري الحارة باسهل خطوات وبمكونات مثالية! شاركي عائلتك وضيوفك كشري مصري بطعم لا مثيل لها الى جانب اذ السلطات والمقبلات! تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 5 دقيقة وقت الطبخ 15 دقيقة مجموع الوقت 20 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 سخني الزيت في قدر على النار، اضيفي الثوم ثم قلبي المكونات حتى تذبل. 2 أضيفي الطماطم المهروسة والخل ثم نكهي بالملح، الكمون والفلفل الاسود. 3 حركي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس القوام. 4 أتركي الخليط على النار حتى يغلي وتحصلي على صلصة متماسكة القوام. صلصة الكشري الحارة | أطيب طبخة. 5 أضيفي الشطة الحارة، حركي المكونات حتى تتجانس ثم قدمي الصلصة الى جانب الكشري اللذيذ. وصفات ذات صلة كفتة باللحم المفروم مكوناتها في مطبخك! 10 دقيقة قوزي بلمسة البهارات الإيطالية جربوه! 20 دقيقة منزلة باذنجان على الطريقة السورية ولا الذ! 10 دقيقة طريقة عمل فتة الشاورما غنية ولذيذة جداً! 35 دقيقة دجاج كانتون الصيني لعشاق المطبخ الصيني! 20 دقيقة تحمير الدجاج بدون فرن وصفة اللذيذة والشهية 20 دقيقة تتبيلة الدجاج المشوي على الفحم على الطريقة التركية ولا الذ! 10 دقيقة طريقة عمل الحنيذ في قدر الضغط طعمها لذيذ جداً!
نضيف بعد ذلك الخل وعصير الليمون والكمون. نمزج كل هذه المكونات مع بعضها البعض إلى أن تبدأ في الغليان. بعد أن تغلي المكونات وتتجانس مع بعضها نضيف إليها الملح وماء الحمص، ثم نرفع الوعاء بعد ذلك من على النار. ملحوظة: يجب إضافة الخل وعصير الليمون بالتدريج مع مراعاة التقليب بشكل مستمر لكيلا يتكتل هذا المزيج. طريقة عمل دقة الكشري بالشطة الحارة طريقة عمل الكشري المصري هناك من يقول إن الكشري بدون دقة حارة لا يكون كشري، لذلك إذا كنتم تفضلون المذاق الحار في الكشري، فهيا معنا لنتعرف على أهم المكونات التي يمكن من خلالها جعل دقة الكشري حارة ولذيذة، تعرف معنا على طريقة عمل التبولة بأكثر من طريقة. المكونات المطلوبة: 6 فصوص «ثوم مفروم ناعم» ملعقة كبيرة كمون ½ كوب ماء ¼ كوب خل ¼ كوب من عصير الليمون ½ ملعقة من الفلفل الأحمر الحار «مفروم» ملعقة شطة 3 ملاعق زيت كبيرة ملح «حسب الحاجة» طريقة تحضير وعمل دقة الكشري بالشطة الحارة: نضع الثوم والزيت في مقلاة على النار ونحركهما معًا، إلى أن يأخذ الثوم لونا ذهبيا خفيفا. نضيف بعد ذلك الكمون والملح والشطة، ثم نضيف عصير الليمون والخل بالتدريج ونبدأ في تحريك المكونات مع بعضها البعض إلى أن تتجانس.
بعد فرد العجينة بشكل جيد ومناسب قومي بإضافة الزعتر والزيتون والجبنة الموتزاريلا و البصل والفلفل، ودخليها الفرن لدقائق حتى تكتمل النضج و قدميها ساخنة مع البيبسي. ولعمل صلصة البيتزا ، قومي بوضع طاسة على النار وبها زيت زيتون ثم ضيفي الصلصة إليها مع الفلفل والملح والكاتشب، وعليهم الماء وقلبيهم جيدا حتى الغليان، وعليهم الزعتر. زيت
لبن
بيض
عجينة بيتزا جاهزة
جبن فيتا زعتر
زيتون
حبة البركة
في البداية تُفرد عجينة البيتزا في صينية مع فردها جيدا وضعيها في الفرن، قومي بدهن الصينية بصوص البيتزا وشوحيها مع الثوم في زيت زيتون، وإضافة الطماطم والصلصة والزعتر، وتترك حتى تمام التسبيك ويتم دهنها على العجينة بشكل جيد. قومي بإعداد الكثير من الحشوات حسب الرغبة من الزيتون والجبنة والزيتون حتى تُرص فوق العجينة وبعدها يمكنك إدخالها الفرن حتى تنضج بشكل تام وقدميها مع البطاطس المقرمشة والبيبسي.
صبغ الشعر باللون الأشقر
نحتاج إلى عشر ملاعق كبيرة من الحناء وملعقة كبيرة من خل التفاح وثلاث ملاعق كبيرة من الكركم البودرة، نخلطهم سوياً ثم نضيف الماء الدافئ بالتدريج حتى نحصل على خليط مناسب، نتركه جانباً لمدة ثلاث ساعات ثم نضيف له عصير حبة متوسطة من الليمون، نوزع الخليط على كامل الشعر ونتركه لمدة ثلاث ساعات ثم نغسل بنفس الطريقة المتبعة في الطرق السابقة. صبغ الشعر باللون الأسود
نحتاج إلى ثلاث ملاعق كبيرة من الحناء البودرة وكوب من منقوع التين المجفف وربع كوب من مطحون من أوراق التوت، نخلطهم جميعاً ثم نترك الخليط جانباً لمدة ثلاث ساعات، ثم نوزع الخليط على الشعر ونغسله بعد مرور ساعتين أو ثلاثة بنفس الطريقة.
صبغ مقدمة الشعر الجاهلي
احمرار العينان، وقد يحدث تورم في الجفون مع تطور التفاعل. حدوث بقع وحكة في أنحاء مختلفة من الجسم. الإصابة بمشاكل في الجهاز التنفسي، كالأزيز، والعطس. حدوث صعوبة في البلع. جفاف وتجعد الشعر
يتسبب الاستخدام المستمر لصبغة الشعر في جفاف الشعر، وحدوث حكة في فروة الرأس، وقد تصل إلى تقصف الشعر وتكسره بسبب المكونات الكيميائية القوية المكونة لها، لذا تمنع إدارة الغذاء والدواء استخدام صبغة الشعر على الحاجبين أو الرموش، لأن ذلك قد يسبب تحسساً حاداً في العين. [٢]
تغيير بنية الشعر
تتسبب الصبغة في تغيير بنية الشعر، والضرر الكبير له، فمرحلة التبييض مثلاً والتي يستخدم فيها مواد كيميائية قاسية للحصول على أقصى درجات الألوان الفاتحة تؤدي إلى إزالة الصبغات الشعر الطبيعية في جذع الشعر، مما يتسبب في تلفه، وتساقطه، وهذا بحسب ما قال خبير الشعر ميرميراني، إذ قال: التبييض يغير بنية الشعر، مما يجعله أكثر عرضة للتلف. طريقة عمل صبغة الشعر في المنزل | المرسال. [٣]
المراجع ^ أ ب ت Jon Johnson (Fri 5 January 2018), "What you should know about hair dye allergies" ،, Retrieved 28/3/2018. Edited. ↑ KRISTEEN CHERNEY (JULY 18, 2017), "What Is Worse, a Perm or Hair Dye? "
صبغ مقدمة الشعر
4 قطّعي ورق ألمونيوم لأطوال ومقاسات متنوعة. عدم الالتزام بنظام دقيق أثناء العمل، يحقق نتائج أفضل ومظهر أكثر طبيعية للون الشعر المتدّرج. 5 قسّمي شعرك. قُومي بتقسيم شعرك إلى 4 أقسام، القسم الأول هو الجزء السفلي الذي يبدأ مباشرًة تحت شحمة أذنيك، واتركي بعده مسافة 2. 5سم، ثم القسم الأوسط اذلي يبدأ من منتصف الأذنين، والقسم العلوي يتمثل في بقية شعرك ماعدا الغُرة أو مقدمة الرأس، والقِسم الرابع يتضمن غُرتك ومقدمة الرأس. إذا كان شعر مقدمة الرأس مقصوصًا لطول قصير، فلستِ في حاجة إلى صبغ هذا الجزء من شعرك حيث أن بقية شعرك سيبقى بلون داكن قريبًا من الجذور على أية حال، وبعد تقسيم الشعر، قوُمي بلف وربط كل قِسم بمشبك شعر. صبغ مقدمة الشعر. 6 اخلطي مزيج مستحضر تفتيح الشعر. هذه الخطوة اختيارية، ويمكنك استخدام صبغة الشعر مُباشرًة أو استخدام مستحضر تفتيح الشعر في حال لم تقُومي بصبغ شعرك من قبل، أما إذا كنت قد صبغت شعرك سابقًا، فعندها يجب استخدام مستحضر تفتيح الشعر على الرغم من أضراره، ويجب أن تصبغي شعرك مرة أخرى إلى لونه الطبيعي إذا كنتِ قد صبغتيه مؤخرًا بألوان مثل الأحمر أو الأزرق أو البنفسجي، أما إذا كنتِ شقراء الشعر بشكل طبيعي أو حتى لديك شعر أشقر مصبوغ، فيمكنك استخدام تقنية الأومبري المعكوسة (حيث تصبغين جذور شعرك بلون داكن) أو يمكنك تجربة تدريج شعرك عند الأطراف باستخدام الألوان الجريئة مثل الوردي أو الأزرق أو البنفسجي.
صبغ مقدمة الشعر الاحمر
صبغة الكركم لعشاق الشعر الأشقر، صبغ الشعر هو أحد العمليات التجميلية التي تعتمدها كل أنثى لتحصل على طلة جديدة، ولكن كثرة استخدام الصبغات الكيميائية على الشعر يسبب له الكثير من المشاكل مثل التساقط والجفاف والتقصف وأحياناً ظهور الشعر الأبيض، لذلك من الأفضل الاستغناء عن الصبغات الكيميائية والاعتماد على مواد طبيعية لصبغ الشعر، ومن المواد الطبيعية التي تعتمدها أغلب النساء هي الحناء. ولكم كما نعرف جميعاً فأن الحناء لا تعطي الكثير من الألوان مثل الصبغات الكيميائية، لذلك يمكن استخدام مواد أخرى للحصول على ألوان جميلة مثل اللون الأصفر الذهبي، والذي يمكن الحصول عليه باستخدام الكركم البودرة، ولا تقتصر فوائد الكركم على صبغ الشعر فقط، هذا لأن الكركم يخلص الشعر من القشرة التي تسبب الكثير من المشاكل للشعر مثل التساقط والرائحة الكريهة. صبغة الكركم لعشاق الشعر الأشقر
نرفع كوبين من الماء على النار ونتركهم حتى يبدأوا في الغليان. نضيف ربع كوب من الكركم إلى الماء المغلي ونقلب ونترك الخليط يغلي لمدة دقيقتين. أنواع صبغات الشعر - موضوع. نرفع الخليط من على النار ونتركه حتى يبرد ثم نضعه في زجاجة ضاغطة مثل زجاجات شامبو أو بلسم الشعر. طريقة أستخدام صبغة الشعر
نرتدي ملابس قديمة أو نضع منشفة على الرقبة والكتفين لحماية الجسم من صبغة الكركم، وكذلك نرتدي قفازات في اليدين.
تتمنى العديد من النساء والفتيات ان يستطعن عمل صبغة شعرهن بأنفسهن في المنزل بعيدا عن صالونات التجميل, وقد نجحت العديد منهن في ذلك الا ان هناك ايضا العيديات الائي لم يستعطن ويذهبن مضطرات الى صالونات التجميل كحلا أمثل لتلك المشكلة لديهن.
عندما يُصبح اللون فاتحًا بما فيه الكفاية، افتحي أوراق الألمونيوم واستعدي لغسل شعرك. 1 عدّلي درجة حرارة الماء. يجب ألا يكون ساخنًا جدًا أو أبرد من اللازم حتى لا يؤذي شعرك، لذا عليكِ أن تحاولي أن تصلي لدرجة حرارة متوسطة تشعرك بالراحة. 2 استخدمي البلسم. صبغ مقدمة الشعر الجاهلي. ليس عليكِ أن تغسلي شعرك بالشامبو، عليكِ فقط استخدام بلسم عميق المفعول، ويمكنك استخدام الشامبو والبلسم الذي يأتي مع عبوة الصبغة، واستمري في استخدام البلسم في كل مرة تغسلين شعرك في الأيام القليلة التالية، وحاولي أن تؤجلي عملية غسل الشعر بالشامبو قدر المُستطاع بعد مرحلة الشطف المبدأية بالماء. 3 لا تُعرضي شعرك للحرارة بعد غسله. اتركي شعرك ليجف بفعل الهواء الطبيعي حتى تتجنبي المزيد من الضرر. 1 التعامل مع الشعر النحاسي واحمرار الشعر. قد ينتهي بك الأمر في بعض الأحيان بعد عملية تفتيح الشعر الداكن إلى الشعر النحاسي أو إلى ظل من درجات اللون الأحمر أو البرتقالي، لذا فأنتِ في حاجة إلى استخدام لون بارد للتعامل مع الشعر النحاسي، أو يُمكنك استخدام الشامبو البنفسجي أيضًا، أما إذا لم يكن لديكِ مشكلة مع اللون البرتقالي أو الشعر النحاسي فيمكنك الاستمتاع بشعرك ذي اللون المتدرج (الأومبري).