كيف تصنع الكيك العادي
الفهرس
1 الكيك
2 إعداد كيكة الفانيلا الأساسية
2. 1 المكوّنات
2. 2 طريقة التحضير
3 إعداد كيك بنكهة الليمون
3. 1 المكوّنات
3. 2 طريقة التحضير
4 فيديو طريقة عمل كيك الفراولة
الكيك
يعتبر الكيك من أسهل وألذ أنواع الحلويات وأكثرها انتشاراً في جميع أنحاء العالم، كما يمكننا إعداده في البيت بوقت قصير وبأقل التكاليف، وتختلف أنواع الكيك حسب المكوّنات التي تدخل في صنعه وحسب الطريقة المتبعة في إعداده، وهنالك بعض الوصفات للكيك الأساسيّ التي من الممكن تحضيرها وإضافة الفواكه المجفّفه أو المكسّرات والفواكه الطازجة لها كي تعطي نكهه جديدة ومميّزة للكيك، وفيما يلي نبيّن لكم طريقة تحضير بعض وصفات الكيك السهلة والشهية. إعداد كيكة الفانيلا الأساسية
المكوّنات
خمس بيضات. كوبان من الطحين. كوب سكر. كوب حليب سائل. نصف كوب زيت. ثلاث ملاعق صغيرة فانيلا. ثلاث ملاعق صغيرة البيكنج باودر. طريقة التحضير
نخفق البيض قليلاً في الخلاط الكهربائيّ، ثمّ نضيف له السكر والحليب، ثمّ نضيف الزيت والفانيلا ونتابع الخفق على سرعة متوسّطة. ننخل الطحين مع البيكنج باودر ونضيفه إلى خليط البيض بالتدريج مع استمرار الخفق ببطء حتى تتجانس المكونات، ونحرص على ألا نخفق لمدّة طويلة.
كيف تصنع كيكة اسفنجية مثل الجاهز؟؟ - زاكي
ثم ، في حالة الطوارئ ، يمكنك استخدامه مرة أخرى بسرعة للاستهلاك مع أصدقائك أو عائلتك. هناك طرق مهنية معينة لإخفاء الرجال. ماهي طرق تخزين الكيك في الفريزر؟ من المهم أن تترك الكعكة التي أعددناها تبرد قبل وضعها في الفريزر. بعد أن تبرد الكعكة في درجة حرارة الغرفة ، يتم تقطيعها باستخدام سكين خاص. ثم توضع شرائح الكيك في أكياس الفريزر أو حاويات التخزين الخاصة ثم توضع في الفريزر. يجب ألا تكون حاوية التخزين أو حقيبة التخزين محكمة الإغلاق. خلاف ذلك ، سوف تتخلل رائحة الكعكة في جميع أنحاء الفريزر وقد تتسبب في تلف الأطعمة الأخرى. إذا كنت قد صنعت فطائر المافن ، فيمكنك الاحتفاظ بها في الفريزر دون إزالتها من القوالب الورقية ، بينما تنتظر حتى تبرد لدرجة حرارة الغرفة ، تمامًا مثل الكعكة. الكيك في الفريزر كيف تصنع الشوكولاتة المجمدة؟ على الرغم من أن كعكات الشوكولاتة محبوبة من قبل جميع الفئات العمرية ، إلا أنها عادة ما تكون واحدة من الأذواق التي لا غنى عنها للأطفال. الكيك في الفريزر كيف تصنع كعكة الشوكولاتة المجمدة البسيطة ، والتي يمكن العثور عليها في متناول اليد لضيوفك المفاجئين أو الأزمات الحلوة المفاجئة ؟ لقد كتبنا لك الوصفة خطوة بخطوة.
كيف يصنع الكيك - موقع مصادر
في المطبخ والمنزل
8 يناير، 2022
20 زيارة
الكيكه من اشهي والذ الحلويات التي يحبها الكثير من الاشخاص حول العالم وهناك الكثير من الوصفات لعمل الكيك فمنها الكب كيك وكيكه الشيكولاته والفانليا وغيرها الكثير من النكهات
عد كيكة الخلاط من أسهل أنواع الكيكات البسيطة والسريعة يتم تحضرها في الخلاط الكهربائي ومقاديرها ومكوناتها بسيطة جداً وقوامها إسفنجي وتقدم مع الشاي أو القهوة وفي المناسبات المصرية أيضاً فهي من الأنواع المحببة للأطفال والكبار لسهولة مضغها وخفتها على المعدة، لذلك نتعرف على مقاديرها المضبوطة وطريقة عملها بكل سهولة بالمنزل بخطوة واحدة داخل الخلاط الكهربي. طريقة عمل كيكة الخلاط الهشة بأسهل المكونات
3 بيضات كبار
١كوب سكر
رشه فانيلا
2 علبة زبادي أو كوب زبادي كبير
نص كوب زيت على زبدة
كيس بيكينج باودر
2 كوب دقيق حلويات أو متعدد الاستخدام
رشة ملح صغيرة
خطوات تحضير كيكة الخلاط الهشة
أولاً نأتي بالخلاط الكهربائي ونضع فيه البيض مع السكر والفانيليا ونقوم بتشغيل الخلاط حتى يعلو تماماً نضع البيض للخطوة السابقة الزيت والزبادي ثم نقوم بتشغيل الخلاط مرة أخرى حتى يتجانسوا معاً. نأتي بطبق كبير بالخارج ونضع فيه البيكينج باودر والدقيق ورشة ملح ونقوم بالتقليب جيدًا حتى يتجانسوا معاً.
كوب من السكر. كوب من الزيت. ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاكاو. ملعقة صغيرة من البيكنغ باودر. ربع ملعقة صغيرة من الفانيلا. أربعة بيضات. نصف كوب من حبيبات الشوكولاتة للحشو. يوضع البيض والسكر والزيت في طبق الخلاط، ثمّ تُخفق حتى الحصول على مزيج هشّ. يوضع الدقيق مع الخميرة والفانيلا والكاكاو ويُقلب تماماً. يُضاف مزيج الدقيق مع حبيبات الشوكولاتة تدريجيًا على مزيج البيض الهشّ، ثمّ يُقلب بملعقة من الخشب في اتجاه واحد حتى ذوبان الدقيق. يوضع المزيج في قالب بعد أن يُدهن بالزبدة ويُرشّ بالدقيق، ثمّ تُخبز في فرن ساخن مدة 35 دقيقة على درجة 180 درجة مئوية حتى النضوج. يُخرج من القالب ويُبعد عن الهواء ويُترك حتى يبرد. يُقطّع القالب ويُقدم مع القهوة أو الشاي. عمل كب كيك سهل
وقت التحضير 35 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 12 أشخاص
ربع ملعقة صغيرة من الملح. كوب ونصف من الطحين. نصف كوب من الزبدة على درجة حرارة الغرفة. ثلثا كوب من السكر. ملعقة صغيرة ونصف من البيكنغ باودر. ثلاثة بيضات. ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيلا. ربع كوب من الحليب. يُسخن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثمّ يُحضّر قالب الكب كيك سعة 12.
100 جرام من السكر. طريقة التحضير اطحني كلًا من البسكويت + الزبدة في المطحنة الكهربائية. اسكبي البسكويت في قاعدة القالب المتحرك بعد تبطينها بورق الزبدة. احرصي على أن يكون البسكويت متساوي ثم قومي بالضغط عليه قليلًا. ادخلي الصينية في الثلاجة لمدة نصف ساعة. ضعي الجبن الكريمي في وعاء الخلاط الكهربائي واخفقي جيدًا. أضيفي له الفانيليا + الكريمة المخفوقة مع الاستمرار في الخفق لمدة 3 دقائق أخرى. أخرجي البسكويت من الثلاجة واسكبي عليه خليط الجبن وادخليه مرة أخرى بالثلاجة لمدة نصف ساعة. اسكبي الفراولة مع السكر في وعاء واتركيه لمدة 20 دقيقة ثم ارفعيه على النار مع التحريك المستمر حتى يتم الحصول على قوام يشبه الكراميل. صفي العصير ثم اسكبيه على القالب وادخليه مرة أخرى في الثلاجة لمدة ساعة. فور إخراجه زينيه بقطع الفراولة ثم قطعيها وقدميها وهي باردة. وبذلك سوف تتمكني من إعداد أسهل طريقة عمل تشيز كيك تونسي على البارد. قد تجد هنا أيضًا:- كيفية تحضير ميني تشيز كيك طريقة عمل تشيز كيك بمكونات بسيطة المكونات 250 جرام من البسكويت. طريقة عمل تشيز كيك بمكونات بسيطة وسهلة وبدون فرن نتيجة ولا أروع وطعم لذيذ - ثقفني. 100 جرام من الزبدة المذابة. ثمرتين من البرتقال مقطع شرائح بدون قشر. كوب من الجبن الكريمي.
طريقة عمل تشيز كيك بمكونات بسيطة وسهلة وبدون فرن نتيجة ولا أروع وطعم لذيذ - ثقفني
مكونات الطبقة الأخيرة
كوب من زبدة اللوتس فتات من بسكويت اللوتس
طريقة عمل الطبقة الأخيرة
نضع الكوب في المكرويف مدة دقيقتين حتى يذوب تماماً, بعدها نسكبه على الطبقة الثالثة بعد أن تجمدة ونحاول فردها جيداً حتى تغطي كل الجوانب, نزينها بفتات البسكويت وفي الوسط بحبتين من بسكويت اللوتس. شاهد طريقة تحضيرها من خلال هذا الفيديو.
احلى تشيز كيك بالجيلي بمكونات بسيطة وسهلة وبدون فرن نتيجة ولا أروع - ثقفني
نقوم بتحضير الطبقة الثانية وذلك من خلال وضع القشطة والكريمة اللباني واللبن والفانيليا ونضربهم جيداً، نضيف الكريم شانتيه والجبنة المثلثات ونستمر في الضرب ثم نقوم بإضافة الخليط على البسكويت ثم يوضع في الثلاجة مرة أخرى لمدة ساعة حتى يتماسك. في إناء على النار نقوم بوضع الماء والجلي والسكر ونقلب جيداً حتى تذوب المكونات حتى يبدأ الخليط يثقل يرفع من على النار ويترك حتى يبرد قليلاً ثم يضاف إلى الخليط في الصينية ويوضع في الثلاجة مرة أخرى لمدة ساعة أو ساعتين حتى يتماسك. نقوم بتقطيع الموز والفراولة إلى شرائح ثم نقوم بإخراج الصينية من الثلاجة توضع الشرائح للتزيين فوق التشيز كيك بعد وضع طبقة من المربى في الأعلى. توضع الصينية في الثلاجة لمدة ساعة مرة أخرى ثم نقوم بإخراجها وتقطيع التشيز كيك ويقدم بارداً بجانب العصير البارد أو فنجان من القهوة أو الشاي حسب الرغبة. يجب عدم وضع أي طبقة من طبقات التشيز كيك إلا بعد أن تتماسك الطبقة التي تسبقها، كما يراعي أن يتم فرد الطبقات فوق بعضها وفي الصانية بالكامل وأنها تصبح متساوية. احلى تشيز كيك بالجيلي بمكونات بسيطة وسهلة وبدون فرن نتيجة ولا أروع - ثقفني. يمكن استخدام أي نوع جيلي باي طعم حسب الرغبة سواء الفراولة أو الموز والمشمش، كما يمكن استخدام أي نوع فاكهة للتزيين حسب الرغبة ويمكن إضافة صوص الشكولاتة إلى التشيز كيك للتزيين.
حضري تشيز كيك البارد اللذيذ بمكونات سهلة وبسيطة من البيت - ثقفني
ثم نقوم بإضافة خليط الجيلي لخليط الكيك ونقلب باستمرار إلى أن نحصل على خليط متجانس تمامًا. ثم نخرج الصينية التي وضعناها في الثلاجة ونضيف خليط الكيك على خليط البسكويت. ثم ندخله الثلاجة مرة أخرى ونتركه حوالي 4 ساعات كاملة. ثم نضيف طبقة جيلي أخرى وندخله الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين ونصف. ثم نخرجه من الثلاجة ونزينها بالكريم شانتيه وقطع من المانجو. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
اخفقي الجبنة والكريمة والحليب جيدا، ثم اضيفي الجيلاتين الدافئ واخلطي جيدا
7. اسكبي الخليط على البسكويت واتركي الخليط مرة أخرى في الثلاجة لمدة 8 ساعات
8. جهزي جيلي الفراولة بالطريقة المعتادة، واتركيه حتى يبرد
9. اسكبي الجيلي على وجه التشيز كيك، وضعي تشيز الكيك في الثلاجة حتى تجمد ثم قدميها.