في طاسة الزيت التي تم تحمير قطع الدجاج بها نقوم بوضع البصل ونقلب جيدا حتى يأخذ لون ذهبي ثم يضاف إليه الثوم المفروم وبعدها ورق الغار والهيل والليمون الناشف والفلفل الصحيح والقرفة العود والقرنفل ويقل جيدا ثم بعد ذلك نضيف قطع الفراخ مرة أخرى مع استمرار التقليب. طريقة عمل الدقوس الحار الهندي - طريقة. في الخطوة التالية تضاف الصلصة وجميع البهارات المطحونة ومكعب المرقة وبهارات مشكلة ملح وفلفل كمون وكزبرة ويقلب جيدا ثم نضيف مرقة الدجاج والكركم مع التقليب أيضا. بعد ذلك نضيف الطماطم المبشورة والفلفل الأخضر والجزر مع التقليب ونضع كوبين وربع ماء مغلي لكل كوبين من الأرز البسمتي ثم تغطي الفراخ وتترك لمدة ربع ساعة حتى تستوي. بعد ذلك يضاف الأرز البسمتي المغسول ومنقوع لمدة ربع ساعة ويقلب مع مكونات الفراخ جيداً وتغطي الحلة وتترك حتى تغلي، بعد ذلك تترك على نار هادئة. صوص الدقوس بعد معرفة طريقة عمل كبسة الفراخ بالأرز البسمتي، نقوم بعمل صوص الدقوس بالطريقة التالية: في الكبة نضع ربع كيلو طماطم مغسولة ومقطعة ثم نضيف لها الفلفل الحار وعودين نعناع وملعقة صغيرة ثوم مفروم، نصف ملعقة كزبرة، نصف ملعقة شطة، نصف ملعقة ملح، ربع ملعقة فلفل اسود وملعقة صلصة والخل والماء ثم يضرب المكونات في الكبة، وبعد أن تضرب المكونات جيدا وتصبح صوص يتم وضعهم في بولة وليمونة معصورة، وبعد أن تستوي يتم تقديمه مع صوص الدقوس، ويمكن تقليل المكونات الحارة حسب الرغبة.
طريقة عمل الدقوس الحار والبارد
طريقة عمل الدقوس بالبقدونس الأخضر
نصف كوب من البقدونس المفروم. خمس حبات من الطماطم المقشة. خمس ملاعق من عصير الليمون. ملعقة صغيرة من الملح. قرن من الفلفل الحار الأحمر. ثلاث فصوص من الثوم المفروم. ملعقة كبيرة من البابريكا. قطعي قطع الطماطم إلى مكعبات صغيرة وبعد ذلك نضع الطماطم والمكونات السابقة في الخلاط الكهربي ونخلطها جيدا لمدة ثلاث دقائق حتى يصبح الخليط ناعما. بعد ذلك ضيفي عصير الليمون على المزيج مع ملعقة صغيرة من مفروم النعناع الأخضر ثم نشغل الخلاط على المكونات لمدة دقيقة أخري. ومن ثم أحضري طبق مناسب للتقديم ثم اسكبي فيه صلصة الدقوس بجانب الكبسة أو أي طبق أخر مفضل على حسب رغبتك وبهذا يكون الدقوس جاهز للتقديم. طريقة عمل الدقوس البارد مع لحمة الغنم
كيلو جرام من لحمة الغنم. خمس حبات من القرنفل الحصى. ربع كوب من الزبيب المجفف. أربع حبات من الجزر المفروم. ثلاث حبات من الفلفل الأحر الحار. خمس حبات من الطماطم المفرومة. خمس فصوص من الثوم المفروم. حبة كبيرة من البصل المفروم. كوبين من الأرز البسمتي. خمس حبات من الهيل. ملعقة كبيرة من الملح. طريقة عمل الدقوس الحار والبارد. ثلاث أعواد من القرنفل. خمس أعواد من القرفة. لوز مقلي وصنوبر للتزين.
طريقة عمل الدقوس الحار ه
رأس من الثوم المقشّر. ملعقة صغيرة من السكر. رشة من الملح. رشة من الفلفل الأسود. نصف قرن من الفلفل الأخضر الحار المفروم ناعماً. نضع جميع المكونات السابقة عدا حبة الطماطم المفرومة في إبريق الخلاط الكهربائيّ. نضع المزيج الناتج في قدر، ونضعه على نار هادئة، ثم نضع البندورة المفرومة. نترك الخليط لعشر دقائق حتّى يتسبّك. الدقوس الحجازي المقلي
بصلة كبيرة مفرومة. حبة كبيرة من الطماطم المفرومة. قرن فلفل أخضر حار. أربعة فصوص من الثوم المفروم. ربع كوب من الزيت. ملح حسب الرغبة. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. بصلة مسلوقة ومقليّة. نضع في قدرٍ صغيرٍ كلاً من البصل، والطماطم، والفلفل الحار، والثوم المفروم، ونضعه على نارٍ هادئةٍ. نضيف كميّة الزيت، ونترك المكونات حتّى تغلي، ثم نضيف الملح. نترك المكونات حتّى تتسبّك مدّة ثلث ساعة، ونضيف القليل من الماء إن احتاجت ذلك. نضيف ملعقة من معجون الطماطم، ونقدم الدقوس مع البصلة المسلوقة والمقليّة. الدقوس الحار - يمي ليالينا. الدقوس البخاريّ
حبتان من الطماطم. ملعقتان صغيرتان من الشطة. ملعقة صغيرة من الخلّ. فص من الثوم. ملعقة من الفلفل الحار المطحون. ملعقة صغيرة من الكزبرة. نطحن المكونات السابقة في وعاء الخلاط الكهربائيّ، ونهرسها جيداً ونقدمها مباشرة.
نقلب المكونات جيدا، ثم نتركه حتى تمام الغليان. نضع زيت الزيتون و نهدئ النار على الخليط. نقلب الخليط عدة مرات حتى يصبح الخليط كثيف ومتماسك. بعد تمام النضج نزيل الخليط من على النار ونصبها فى طبق التقديم ونقدمه.
الخميس 26/مارس/2020 - 03:53 ص
رولا محمود
سيطرت حالة من الجدل على مواقع التواصل الاجتماعي، عقب إعلان إصابة الفنانة المصرية رولا محمود، بفيروس كورونا المستجد (كوفيد- 19)، أثناء تواجدها في منزلها بأوكسفوردشير في إنجلترا. جامعة الزرقاء تنظم يوما علميا لكلية التمريض | تعليم و جامعات | وكالة عمون الاخبارية. وتكشف «الدستور» في السطور التالية القصة الكاملة لإصابة الفنانة المصرية بفيروس كورونا. إعلان إصابة رولا محمود البداية عندما قالت الفنانة المصرية رولا محمود، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي «تويتر»: «مساكم صحة وعافية، للأسف حالتي من سيء إلى أسوأ، أنا أصبت بالفيروس رغم اتخاذي جميع الاحتياطات اللازمة، للأسف النظام الصحي هنا مفعم بحالات كثيرة، ولا أعلم إذا كانوا هنا مستعدين لعلاجي». وأضافت: «دعاؤكم أكيد هيساعدني، سأحاول الاستفسار في تغريداتي القادمة عن أي مكان للفحص بمنطقتي، محبتي». في ذات السياق كشفت الفنانة نهى العمروسي صديقة الفنانة رولا محمود، عن تفاصيل إصابتها بفيروس كورونا المستجد، لافتة إلى أنها فوجئت من بعض الأصدقاء بإصابة رولا محمود بفيروس كورونا، لافتة إلى أنها تعيش فى لندن منذ عام 2016، ومنذ ذلك الوقت لا تعرف عنها أى شيء، موضحة أنها تحاول التواصل معها حاليًا، خاصة أن صداقة قوية تربطهما منذ فترة كبيرة، مؤكدة أن رولا شخصية مهذبة وجميلة وفتاة طيبة القلب.
الفنانة رولا محمود الجمل
السبت 02/يناير/2021 - 03:41 م
أثارت الفنانة المصرية رولا محمود، جدلا واسعا خلال الأيام الماضية، عقب اختفائها في إنجلترا بعد إصابتها بفيروس كورونا، وتصدرت رولا محمود التريند. «بداية الاختفاء» في أول تصريحات من أصدقائها عن اختفائها، يقول الناقد السينمائي محمود قاسم، وصديق الفنانة رولا محمود، إنها أصيبت بفيروس كورونا فى إنجلترا يوم 24 مارس 2020 وطلبت منه الدعاء ومن وقتها لا يعلم عنها شيئا، بينما رجح الإعلامي محمد الباز، وفاتها إثر فيروس كورونا ودفنها في قبر مجهول فى بريطانيا، وحتى الآن يبقى اختفاء الفنانة رولا محمود لغزا كبيرا لا أحد يعرف تفاصيله حتى تصدرت مواقع السوشيال ميديا. مسلسل رقصة مطر.. أبرز أحداث الحلقة 4. «آخر ما كتبته» كان آخر ما كتبته الفنانة المصرية رولا محمود قبل اختفائها عبر حسابها الشخصى على "تويتر": «للأسف حالتى من سيئ إلى أسوأ، أنا أُصبت بالفيروس، رغم اتخاذي جميع الاحتياطات اللازمة». واستكملت خلال منشورها: «للأسف النظام الصحي هنا حالًا (في بريطانيا) مفعم بحالات كثيرة، ولا أعلم إذا كانوا حتى مستعدين لعلاجي، دعاؤكم أكيد هيساعدني، سأحاول الاستفسار في تغريداتي القادمة عن أي مكان للفحص». «شقيقها» ظهر "طارق" شقيق الفنانة رولا على الساحة الإعلامية خلال الساعات الماضية مطلقًا تصريحات صحفية حول اختفاء شقيقته، وقال من خلالها: «رولا شفيت من فيروس كورونا، بعد أسابيع من استغاثتها عبر مواقع التواصل الاجتماعي، وكانت على تواصل معي، طيلة تلك الفترة بشكل متقطع».
الفنانة رولا محمود الشحات
القصة الكاملة لاختفاء الفنانة رولا محمود.. مالهاش غير شقيقها ووالدتها - YouTube
الفنانة رولا محمود دربالة
السبت 12/مارس/2022 - 11:10 م
أبطال رقصة مطر
دارت أحداث الحلقة 4 من مسلسل رقصة مطر حول رانيا التي تكشف عدة سيناريوهات محتملة للجريمة المتورط بها صديقها بسام، وفي ظل تواصل المحاكمة يتم عرض شهادة أعضاء فرقة بسام وهذه الشهادة تكشف وجه مختلف للمايسترو بسام. الأبطال وأبطال مسلسل رقصة مطر هم الفنان السوري مكسيم خليل، إيميه صياح، بياريت قطريب، رولا بقسماتي، وسام صليبا، يوسف حداد، ومسلسل رقصة مطر من إخراج جو بوعيد وذلك في ثاني تجربة إخراج درامية له بعد "صالون زهرة"، والمسلسل من تأليف بيار صمعة، والمسلسل من إنتاج شركة الصبّاح إخوان. بدء العرض وبدأ عرض مسلسل رقصة مطر يوم الأحد 6 مارس ويمكن متابعة حلقات مسلسل رقصة مطر عبر منصة شاهد VIP ويتطلب الأمر إشتراك. الفنانة رولا محمود. مكسيم خليل ومكسيم خليل بطل مسلسل رقصة مطر هو ممثل سوري، ولقد ولد في دمشق ووالدته فنانة مكياج تُدعى ستيلا خليل، ولقد درس مكسيم الباليه لمدة 10 سنوات، كما أنه كان الشاب الوحيد في الدفعة الأولى عند تأسيس معهد الباليه في دمشق عام 1988. عمل مكسيم خليل كمساعد مخرج في مسلسل البحر أيوب ومسلسل الفوارس والبواسل، أما بدايته كممثل فقد كانت عام 2000، ولقد حقق المسلسل الذي قدمه مكسيم نجاح كبير، كما حقق مكسيم انتشار واسع من خلال مشاركته بعدد كبير من المسلسلات.
الفنانة رولا محمود السقار
جامعة الزرقاء تنظم يوما علميا لكلية التمريض
عمون - نظمت كلية التمريض في جامعة الزرقاء،يوم الثلاثاء15/3/2022 يوماً علمياً بعنوان "تعليم التمريض خلال جائحة كورونا:الدروس المستفادة والاستراتيجيات الموصى بها" بهدف تسليط الضوء على أثر جائحة فيروس كورونا المستجد على تعليم وممارسة مهنة التمريض.
الأربعاء 23/مارس/2022 - 03:54 م
رقصة مطر
يتابع مسلسل رقصة مطر عدد كبير من الجمهور خاصة أن أحداثه تدور في إطار من الغموض، ويتساءل الجمهور عن عدد حلقات مسلسل رقصة مطر. ومسلسل رقصة مطر مكون من 13 حلقة، وجميع حلقات المسلسل متاحة حاليًا عبر منصة شاهد vip. الأبطال وأبطال مسلسل رقصة مطر هم الفنان السوري مكسيم خليل، إيميه صياح، بياريت قطريب، رولا بقسماتي، وسام صليبا، يوسف حداد، ومسلسل رقصة مطر من إخراج جو بوعيد وذلك في ثاني تجربة إخراج درامية له بعد "صالون زهرة"، والمسلسل من تأليف بيار صمعة، والمسلسل من إنتاج شركة الصبّاح إخوان. الفنانة رولا محمود الجمل. بدء العرض وبدأ عرض مسلسل رقصة مطر يوم الأحد 6 مارس ويمكن متابعة حلقات مسلسل رقصة مطر عبر منصة شاهد VIP ويتطلب الأمر اشتراكًا. مكسيم خليل ومكسيم خليل بطل مسلسل رقصة مطر هو ممثل سوري، ولقد ولد في دمشق ووالدته فنانة مكياج تُدعى ستيلا خليل، ولقد درس مكسيم الباليه لمدة 10 سنوات، كما أنه كان الشاب الوحيد في الدفعة الأولى عند تأسيس معهد الباليه في دمشق عام 1988. عمل مكسيم خليل كمساعد مخرج في مسلسل البحر أيوب ومسلسل الفوارس والبواسل، أما بدايته كممثل فقد كانت عام 2000، ولقد حقق المسلسل الذي قدمه مكسيم نجاح كبير، كما حقق مكسيم انتشار واسع من خلال مشاركته بعدد كبير من المسلسلات.