رِجْـلُ الجــراد: الطـائفة أو الـجماعة الكبـيرة مـن الـجراد، بالإضافة إلى ذلك قال الزمخـشري: بئر برهوت هي بئر بحضـرموت، يقـال إن بهـا أرواح الكفـار، واسـم للبـلد التـي فيها هذا الـبئر، أو أراد بـاليمن. كما قال ياقوت الحموي في معجم البلدان: «بُرهوْت» بضم الهاء وسكون الواو وتاء فوقها نقطتان: وادٍ باليمن يوضع فيه أرواح الكفار. وقيل برهوت بئر بحضرموت، وقيل: هو اسم للبلد الذي فيه هذه البئر، ورواه ابن دريد «بُرْهوت» بضم الباء وسكون الراء، وقيل: هو واد معروف. كما رُوِيَ عن علي بن أبي طالب قوله أن: «أبغض البقاع إلى الله تعالى وادي برهوت بحضرموت فيه بئر ماؤها أسود منتن يأوي إليه أرواح الكفار»، ولقد ذكرها الامام الشافعي في مذهبه، حيث قال أنَّ الماء المكروه ثمانية أنواع: المشمس، وشديد الحرارة، وشديد البرودة، وماء ديار ثمود إلا بئر الناقة، وماء ديار قوم لوط، وماء بئر برهوت، وماء أرض بابل، وماء بئر ذروان. ومن القصص التي تروي عن هذه البئر ما ذكرها الأصمعي عن رجل حضرمي أنه قال: إنا نـجد مـن نـاحية برهوت رائحة منتنة فظيعة جداً فيأتينا الخبر أن عظيماً من عظماء الكفّار قد مات. ويحكى أن رجلاً بات ليلة بهذا الوادي؛ قال: فكنت أسمع طول الليل "يا دومة يا دومة" فذكرت ذلك لبعض أهل العلم فقال: إن الملك الموكل بأرواح الكفار اسمه دومة.
بئر برهوت حضرموت شيخ المندي
كان الرجال يسحبون الحبل للأعلى دون مقاومة تذكر، علت وجوههم الفرحة وخاصة عندما ظهر شعر الرجل ورأسه، ولكنه بدا دون حركة،
والفاجعة الكبرى، كانت عندما ظهرت نهاية جسده، لقد كان نصفه السفلي مفقودا تماما،
لقد شق نصفين والغريب في ذلك الأمر أنه لم تظهر به علامات أنياب ولا أداة حادة،
وما أدهشهم جميعا وجود علامات الذعر والهلع التي اعتلت وجهه بالإضافة إلى علامات حرق النيران التي تبينت على ظهره. القصة الثانية عن بئر برهوت
حدثت بزمننا الحالي، في محاولة من ضمن محاولات استكشاف البئر العجيب، كانت محاولة فردية من أحد موظفي شركة خط الصحراء،
كان قد تشجع وأعلن رغبته في النزول للبئر لاستكشافه،
وبالفعل تم ربطه بواسطة زملائه بالشركة بحبل من معدن، زود أيضا بكاميرا تصوير لتوثيق لحظات نزوله لقاع البئر. تم إنزاله شيئا فشيئا حتى وصل لعمق 100 متر من البئر،
هنا صدموا العمال بصرخاته المتتالية وطلبه لسحبه للأعلى وإخراجه من البئر على الفور،
وفي الحال قاموا برفعه، وبعدما خرج وهدأ من روعه سألوه عن السبب، فأجابهم بأنه رأى أن حلقة البئر كادت تغلق عليه. أرادوا معرفة ما حدث عن طريق ما تم تصويره بالكاميرا، والشيء الذي جعلهم يصدمون أكثر أنهم وجدوا أن الكاميرا لم تصور إلا ظلاما حالكا،
على الرغم من وضوح الرؤية والتصوير بذلك الوقت بالبئر.
أسطورة بئر برهوت فى حضرموت
باليمن ( بئر برهوت) أسطورة نائمة.. في البر الموحش المترامي لوادي برهوت بحضرموت اليمن قيل هي أبغض البقاع إلى الله ومنها سيكون دمار الأرض.. وفيها شر ماءٍ على وجه الارض!!
تعد كيكة السينابون من الحلويات الغربية والتى انتشرت فى الوطن العربى. وهى من الحلويات المميزة والتي عليها اقبال كبير من مختلف الفئات والأعمار. وننكيز كيكة السينابون بالطعم الرائع واللذيذ والشهي. وهناك العديد من الطرق التى تستخدم فى تحضير كيكة السينابون و حشوها بحشوات مختلفة. وتبحث ربات البيوت عن افضل الطرق لاعداد كيكة السينابون في المنزل لتقديمها الى افراد الاسرة. ويمكن تحضير كيكة السينابون في المنزل بسهولة وسوف نوضح طريقة عمل السينابون فى الخطوات التالية
طريقة وخطوات تحضير كيكة السينابون الهشة والاسفنجية
للحصول على كيكة السينابون الهشة واللذيذة هناك بعض المكونات اللازمة لعمل الكيكة وكذلك مكونات الحشو والتغطية والتزيين. ينبغى اتباع المقادير المستخدمة وكذلك اتباع الخطوات حتى يمكنك الحصول على كيكة سينابون مميزة. مقادير عمل كيكة السينابون
ثلاث اكواب من الدقيق. ثم كوب ونصف من السكر. مع خمس حبات من البيض. كذلك كوب من الحليب. علبة كبيرة من الزبادى. ثم ربع كوب من الزيت. نصف كوب من الزبدة. ملعقة من البيكنج بودر. ثم ملعقة من الفانيليا. رشة ملح. مقادير الحشو
نصف كوب من السكر. ربع كوب من الزبدة. ثم نصف كوب من جوز الهند.
طريقة عمل كيكة السينابون الفاخرة الاسفنجية الهشة اللذيذة والرائعة بافضل الطرق وسر نجاحها - خبر صح
كوب ونصف سكر أبيض. ثلاث بيضات. كوب من الكريما الحامضة. كوبان ونصف من الدقيق. ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. نصف كوب من الجوز المفروم. ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة. ربع كوب سكر أبيض
يسخن الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية. تُخفق الزبدة والسكر في الخلاط الكهربائي في وعاء كبير حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا. يجب أن يكون الخليط أفتح بشكل ملحوظ في اللون. تضاف بيضة واحدة في كل مرة ، والسماح لكل بيضة أن تمتزج في خليط الزبدة قبل إضافة البيضة التالية. يضاف في الفانيليا. يُمزج الدقيق مع صودا الخبز ومسحوق الخبز. يُسكب مزيج الدقيق في الخليط بالتناوب مع الكريما الحامضة ، ويُخلط حتى تمتزج تماماً. ثم يُضاف الجوز ، ويمزج لتمتزج بشكل متساوٍ. ثم يصب نصف الخليط في القالب المعد. يخلط ربع كوب من السكر الأبيض المتبقي مع القرفة. يرش خليط السكر والقرفة على العجينة في القالب. يُضاف خليط الكيك المتبقية بعد إضافة خليط السكر والقرفة ،وتغطيتها بأفضل طريقة ممكنة. تُخبز في فرن مُسخّن لمدة 8 دقائق. تخفض درجة الحرارة إلى درجة مئوية ويخبز لمدة 40 دقيقة إضافية. طريقة عمل كيكة السينابون الهشة
وقت التحضير 80 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 18 شخص
الحشوة
ثلاثة أرباع كوب من السكر ملعقة كبيرة من القرفة.
كيكة السينابون الهشة - صحة وهنا
لفي أول شريط على شكل حلزوني وضعية في صينية الفرن المدهونة بالزبدة. لفي الشرائط الأخرى حول الشريط الأول، مع الحرص على ان تكون بداية كل شريط في نهاية الشريط السابق. غطي عجينة كيكة السينابون بغلاف بلاستيكي واتركيها في مكان دافئ مدة 2 ساعة أو حتى يتضاعف حجمها. خبز كيكة السينابون عند تضاعف حجم العجين، سخني الفرن قبل وضع العجين به حتى درجة 177 درجة مئوية. ضعي العجين في الفرن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى تحصل على اللون الذهبي. أخرجي كيكة ال°سينابون رول من الفرن، واتركيها لتبرد مدة 10 دقائق تحضير كريمة التزيين اخلطي السكر والحليب أو الكريمة مع خلاصة الفانيليا معاً. إذا كانت رغبتك في كريمة سميكة اضيفي المزيد من السكر البدرة، وإذا رغبت في كريمة خفيفة، اضيفي المزيد من الحليب أو الكريمة. رشى الكريمة على الكيك الدافئ وقدمية. عند ترك العجين ليتضاعف حجمة قد تكون حرارة الغرفة مناسبة في الصيف، لكن في يوم بارد سخني الفرن على درجة حرارة 66 درجة مئوية، ثم أغلقي الفرن وضعي العجين بداخلة مع ترك باب الفرن مفتوحًا قليلاً. تحضير كيكة السينابون المثالية قد يأخذ بعض الوقت، حضري العجين وأغلقي عليه بإحكام واتركيها في الثلاجة مدة 8-12 ساعة.
طريقه عمل أرز بالكاري واللحم والبطاطس | مطبخ | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء
محتويات ١ كيكة السنابون ٢ طريقة عمل كيكة السبنابون ٢. ١ المقادير ٢. ٢ طريقة التحضير ٣ طريقة عمل كيكة السينابون مع صلصة الجبن ٣. ١ المقادير ٣. ٢ طريقة التحضير ٤ طريقة عمل كيكة السينابون مع الجوز ٤. ١ المقادير ٤. ٢ طريقة التحضير ٥ طريقة عمل كيكة السينابون الهشة ٥. ١ المقادير ٥. ٢ طريقة التحضير ٦ طريقة عمل كيكة السينابون مع الجوز والتفاح ٦. ١ 'المقادير ٦. ٢ طريقة التحضير ٧ طريقة عمل كيكة السينابون باللوزو العسل ٧. ١ المقادير ٧. ٢ طريقة التحضير ٨ طريقة عمل كيكة السينابون بالليمون ٨. ١ المقادير ٨. ٢ طريقة التحضير كيكة السنابون
يعد الكيك بشكل عام من الحلويات الخفيفة، وكيكة السينابون من أنواع الكيك التي تعتمد بشكل رئيس على الدقيق والقرفة وهي من الوصفات التي لا تحتاج لوقت طويل لإعدادها. كما أنها لا تحتاج لمكونات كثيرة لتحضيرها. وتعد من الحلويات المفضلة عند العديد من الأشخاص لا سيما الأطفال. بالإضافة إلى احتوائها على العديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها جسم الإنسان بسبب تعدد مكوناتها، وسنقدم لكم في هذا المقال عدة طرق لعمل كيكة السينابون الهشة. طريقة عمل كيكة السبنابون
وقت التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص
المقادير
ثلاث ملاعق كبيرة من السكر البني.
طريقة عمل كيكة السينابون الفاخرة الاسفنجية الهشة اللذيذة والرائعة بافضل الطرق وسر نجاحها - ثقفني
نصف كوب من السكر ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ثلاثة أرباع الكوب من الحليب. بيضة كبيرة. ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا. ربع كوب من الزبدة المذابة. حشوة القرفة
نصف كوب زبدة ، مخفوقة نصف كوب من السكر البني الفاتح ملعقة كبيرة طحين متعدد الاستخدامات ملعقة طعام قرفة مطحونة. التزيين بصلصة الجبنة
كوب من سكر البودرة ملعقتان كبيرتان من الزبدة ، المخفوقة. أربعة أواق من الجبنة الكريمية. ملعقة إلى ملعقتان كبيرتان من الحليب. نصف ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا. يسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. في وعاء كبير يُمزج الدقيق والسكر ومسحوق الخبزوالملح والحليب والبيض والفانيليا معاً. تضاف الزبدة المذابة إلى المزيج. يُسكب المزيج في القالب المُعدّة ويُمّلس في طبقة متساوية. تصنع حشوة القرفة عن طريق مزج جميع المكونات معًا حتى تصبح ناعمة. تضافملعقة صغيرة من الخليط بالتساوي على الجزء العلوي من خليط الكيك. تستخدم السكين لتنشر الحشوة عبر الخليط وتفرق الحشوة في جميع أنحاء الخليط. تخبزمن 32-37 دقيقة أو حتى تخرج المسواك من منتصف الخليط نظيفة. ترش صلصة الجبن على الكعكة الدافئة. طريقة عمل كيكة السينابون مع الجوز
وقت التحضير 80 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 12 شخص
ثلاثة أرباع كوب من الزبدة ، بدرجة حرارة الغرفة.
سخني الحليب والزبدة معًا في الميكروويف حتى تذوب الزبدة ويصبح المزيج دافئًا عند اللمس. (عند درجة حرارة 38-43 درجة مئوية) أو قومي بتسخين الخليط على نار هادئة حتى يصبح دافئًا عند اللمس. صبي خليط الحليب والزبد على المكونات الصلبة من الخطوة الأولى. أضيفي البيض للخليط. اخلطي المكونات حتى تتكون عجينة ناعمة باستخدام الخلاط، أو أله العجن، او بشكل يدوي باستخدام ملعقة الخلط. اضيفي 2-4 معالق في حالة لزوجة العجين. انقلي العجين على سطح مرشوش بالدقيق وقومي بعجنه لمدة 2-3 دقائق. إذا كنت تفضل استخدام أله العجن اتركي العجينة لمدة 3 دقائق أخرى على سرعة منخفضة. اضغطي على العجين بأصبعك، إذا ارتد العجين ببطء تكون العجينة جاهزة للخطوة التالية، وإذا لم ترتد ببطء فاستمري في العجن. شكلي العجين على هيئة كرة وضعية في وعاء ثم قومي بتغطيته بغلاف بلاستيكي واتركيه ليرتاح نصف ساعة بدرجة حرارة الغرفة. خطوات اعداد الحشوة بعد نصف ساعة، افردي العجين براحة اليد، او باستخدام نشابة على شكل مستطيل 38 سم عرض و 30 سم طول. ادهني سطح العجين بالزبدة بالتساوي. اخلطي السكر مع القرفة ورشيه على سطح العجين. ادهني صينية الفرن بالزبدة. تشكيل كيكة السينابون الحلزونية باستخدام سكين حاد، قطعي العجين على هيئة شرائح يعرض 5 سم.
كيك الشوكولاتة الهش التي يفضلها كثير من الأشخاص، وذلك بسبب طعمها الرائع اللذيذ، وقوامها الهش الناعم، تجعلها تذوب داخل فمك، ما يميز هذه الكيكة أنه يمكن تحضيرها بأكثر من طعم ونكهة، فيمكن تحضيرها بالفانيلا، والحليب، والقرفة، وغيرها من الأطعمة المختلفة، وهناك نوع يحبه الأطفال والكبار وهو كيكة الشيكولاتة، وسوف نتعلم معاً طريقة تحضير الكيكة بمكونات متوفرة في كل منزل، وبطريقة سهلة جدا. كيك الشوكولاتة الهش
يمكن تحضير هذه الكيكة في المناسبات، وذلك لجمهورها الكبير الذي يحبها، وعادة ما يتم صنع هذه في المنزل لتوافر جميع مكوناتها في كل بيت. المكونات
عدد 2 بيضة. 1 كوب من السكر. كوبين من الدقيق متعدد الاستخدام. 1 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض. ملعقتين مياه ساخنة. بنفس معيار الكوب، نضع موب من الزيت النباتي الصحي. رشة فانيليا. نصف كوب من الحليب السائل. ملعقتين ونصف من الكاكاو الغير محلى. نصف ملعقة صغيرة ملح. ملعقتين من البيكنج بودر. مكونات سائل السقي
نصف كوب حليب. ربع ملعقة من النسكافيه، أو القهوة. طريقة الكيك الإسفنجي
بعد تجهيز جميع المكونات، فلنقم معاً بتحضير الكيكة الهش. قبل البدء في أي شي، يتم تسخين الفرن أولا، هذه الخطوة مهمة للغاية لنجاح الكيك.