طريقة عمل الملوخية المصرية
المكونات
نصف كيلو ملوخية، أو نقوم بشراء كيس واحد فقط من الملوخية الجاهزة. كمية مناسبة من شوربة اللحم، أو الدجاج. ملعقتان متوسطتان الحجم من الثوم الناعم المفروم. ملعقتان مناسبتان الحجم من السمن البلدي. كمية مناسبة من الملح. ملعقة واحدة فقط ذات حجم كبير من الكزبرة الناشفة التي تم طحنها. طريقة التحضير
نحضر وعاء متوسط الحجم ، ونقوم بوضع كمية مناسبة من الملوخية، علي نار هادئة. ثم نقوم بعد ذلك بوضع نصف ملعقة كبيرة الحجم من كلاً من الثوم المفروم، والكزبرة التي تم طحنها. وبعد ذلك نقوم بسكب الشوربة رويداً رويداً، ونقوم بالتقليب من أجل الحصول علي القوام المناسب ، مع الحرص علي عدم ترك الملوخية لوقت طويل علي النار. نقوم بتحضير طاسة وندهنها بكمية مناسبة من السمن ، ونضع فيها ملعقة من الثوم ، ونضعها علي النار ، ومن ثم نقلب شيئاً فشيئاً. وبعد ذلك نقوم بوضع الكزبرة علي ملعقة من الثوم ونقوم بتقليبهم حتي يحمروا ونقوم بوضعه علي الملوخية. طريقة الملوخية المصرية بالأرانب
2 كيلو جرام من الأرانب ذات الحجم المتوسط. 3 ملاعق من السمن البلدي. بصلة واحدة يتم تقطيعها إلي شرائح كبيرة الحجم.
- طريقة عمل الملوخية المصري
- طريقة عمل الملوخية المصري وكيلًا لابنة صديقه
- عجينه خليه نحل اسفنجيه
- طريقة عمل خلية نحل اسفنجية - عجينة خلية النحل مثل القطن - طريقة عمل خلية النحل السريعة - معلومة
طريقة عمل الملوخية المصري
تعتبر الملوخية من اشهر الاكلات في الوطن العربي فتعلم طريقة عمل الملوخيةالمصرية بارانب و الدجاج و الطماطم و الجمبري و اللحمة تعتبر الملوخية من أشهر الأطعمة في الوطن العربي، وأنتشرت في المطابخ المصرية ومنها إلى المطابخ العربية، واسم الملوخية مشتق من روايتين ، كما يمكنك استخدام مجموعة متنوعة من الوصفات لعمل اطباق الملوخية للاستفادة من فوائدها فهذه اهم فائدة للملوخية وهناك ايضا 7 طرق لتحضيرها في المنزل وهي اطباق مصرية أصيلة. طريقة عمل الملوخية
طريقة عمل الملوخية الناشفة:
المكونات:
كوب ملوخية جافة. 2. 5 كوب مرق دجاج أو لحم بقري. الثوم المفروم. يتبل بالملح والكمون والبهارات. كزبرة ناشفة. ملعقة زبدة. ملعقة زيت. طريقة التحضير:
نضع في قدر فيه مرق على النار مع الملح والبهارات ونتركها تغلي. تضاف الملوخية إلى ما سبق، وتترك حتى تقترب من الغليان ، ثم تُرفع عن الموقد وتُغطى. نضع ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة على النار، مع ملعقة كبيرة من الزبدة ، ثم نضيف الثوم ويقلب حتى يذوب. نضيف الكزبرة ونقلب حتى تصبح ذهبية اللون. أضيفي خليط الثوم إلى الملوخية وقلبي. توضع الملوخية في طبق التقديم. ما هي فوائد الملوخية
يمكن أن يخفف الألم ويجلب الشعور بالبهجة والسعادة للفرد.
طريقة عمل الملوخية المصري وكيلًا لابنة صديقه
4 حبات من المستكة. ملعقتان صغيرتان الحجم من الملح. ¼ ملعقة فقط من جوز الطيب. 3 ورقات من الورا. نصف ملعقة فقط صغيرة الحجم من الفلفل الأسود. كوبان ذات حجم متوسط من الزيت. 4 حيات من الهيل. 600 جرام من الملوخية. ملعقتان كبيرتان الحجم من الكزبرة الجافة. 8 فصوص من الثوم. نقوم بغسل الأرانب جيداً، من خلال استعمال الخل، والملح، وبعد ذلك نقوم بنقعها في الماء لمدة لا تزيد عن 6ساعات، مع القيام بتبديل مياه النقع كل نصف ساعة، ومن ثم نقوم بتقطيع الأرانب إلي أجزاء ذات حجم مناسب. نقوم بإحضار مقلاة ، ونقوم بدهنها بالسمن البلدي، وبعد ذلك نقوم بوضع الأرانب فيها ، ونقوم بقليها، وبعد ذلك نقوم بإضافة البهارات ، والمستكة، ومن ثم نضع كوب كبير الحجم من المياه، حتي يغمرها، ونقوم بإضافة كمية مناسبة من الملح، والبصل، ونتركه علي نار هادئه حتي ينضج، وبعد ذلك نرفعه من علي النار، ونضعه جانباً. بعد ذلك نقوم بتحمير قطع الأرانب في الفرن، ثم نضع ملعقة واحدة كبيرة الحجم من السمن، وربع كوب فقط من الزيت النباتي، ثم نقوم بإضافة المستكة. ونقوم بعد ذلك بغسل الملوخية بشكل جيد، وبعد ذلك نقوم بتجفيفها وفرمها حتي تصبح ناعمة، وبعد ذلك نجهز وعاء ذات حجم مناسب ونضعها فيه، ثم يتم وضعه علي النار، ونقوم بإضافة المرقة الخاصة بالأرانب ، ونقلبها بطريقة جيدة، ونتركها حتي تصبح ذات قوام مناسب.
نحمر قطع الأرنب في الفرن، مع وضع ملعقة من السمن، وربع كوب من الزيت النباتي، بالإضافة إلى المستكة. نغسل الملوخية بشكل جيد، ومن ثم نجففها بشكل تام، ونفرمها بشكل ناعم، ومن ثم نضعها في وعاء على النار، ونضيف إليها مرقة الأرنب، ونحركها بشكل جيد، ونبقيها حتى نحصل على القوام المطلوب. نهرس الثوم بشكل ناعم، ونضع عليها الكزبرة الجافة، والزبدة، ونضعهم على النار، وعندما يتحول لون الثوم إلى الذهبيّ، نضيفها إلى الملوخية، مع التقليب المستمر، ونترك الملوخية حتى تغلي، ومن ثم تصبح جاهزة للتقديم. الملوخية المصرية بالدجاج
دجاجة كاملة متوسطة الحجم. حبة من البصل المقشر. ثلاث حبات من الهيل. ملعقة كبيرة من السمن. ثمانية أكواب من مرقة الدجاج. نصف كيلو من الملوخية المفرومة بشكل ناعم. ملعقتان من الكزبرة البودرة. ملعقتان من الثوم المهروس. ملح حسب الرغبة. ملعقة من الفلفل الأسود. نضع السمن في وعاء كبير، ونسخنه على نار متوسطة الحرارة، ومن ثم نضيف حبوب المستكة، ونطهوها حتى تذوب، بعد ذلك نضيف مرقة الدجاج، والبصل، والهيل، ونترك كافة المكونات تغلي على النار، ومن ثم نضيف الدجاج إلى المرقة، ونتركها تغلي، بعد ذلك نخفض من درجة الحرارة لمدة ثلاثين دقيقة، حتى ينضج الدجاج.
تلقى حلوى خلية النحل تفضيلًا كبيرًا من قبل الكبار والأطفال على حد سواء، ويرجع السبب إلى شكلها المميز، هذا بالطبع إلى جانب طعمها اللذيذ ومكوناتها المتاحة في كل بيت، وفي هذا المقال سنقدم لكم طريقة عمل خلية نحل اسفنجية، فكونوا معنا. عجينة خلية النحل مثل القطن
الآن يمكنكِ صنع عجينة خلية النحل مثل القطن في المنزل، ذلك أن السر في نجاح أي معجنات يبدأ من العجينة، وتعتبر الطريقة المثلى لعجينة خلية النحل كالآتي:
المكونات
2 كوب من الدقيق متعدد الاستخدامات. 1/4 ملعقة صغيرة ملح. 1 ملعقة صغيرة خميرة. 1 ملعقة كبيرة عسل نحل. 2 ملعقة زيت زيتون. 3/4 كوب حليب دافئ. 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر. أقرا ايضا عن الخوف من النحل في المنام. طريقة التحضير
أحضري وعاء مناسب وضعي فيه الحليب الدافئ والخميرة والعسل والزيت. بملعقة خشبية، قلبي المزيج حتى يتجانس جيدًا. في وعاء مناسب انخلي الدقيق والملح والبيكنج بودر. ثم قلبي الخليط الجاف، ومن ثم ضعي عليه خليط الحليب السابق. بعد ذلك افركي الخليط واعجنيه جيدًا حتى تحصلين على عجينة متماسكة. غطي الوعاء واتركيه جانبًا لمدة لا تقل عن 30 دقيقة. الآن يمكنك تشكيل العجينة كما ترغبين، ثم اتركيها جانبًا لمدة 20 دقيقة قبل الخبز.
عجينه خليه نحل اسفنجيه
ثم اتركي الصينية مدة نصف ساعة لتختمر مرة أخرى وقبل دخولها إلى الفرن ادهني سطح عجينة خلية النحل بالحليب ورشي حبة البركة أو السمسم. دخلي صينية المعجنات إلى الفرن الساخن لمدة ربع ساعة حتى تنضج وتأخذ اللون الذهبي وستجدين بعض النضج أنها اتخذت شكل خلية النحل. يمكنك إضافة الشربات على خلية النحل بعد خروجها من الفرن إذا كانت بحشوة حلوة أو تفضلين تناولها كحلوى وبألف هنا. طريقة عمل خلية النحل الهشة
عشاق المخبوزات سيحبون بكل تأكيد معجناتهم هشة وخفيفة، وهو ما سيظهر بشكل واضح للغاية مع وصفة خلية النحل التي سنقدمها لكم بهذه المكونات وطريقة التحضير. مكونات عجينة خلية النحل الهشة
كيلو دقيق أبيض. 2 كوب حليب دافئ. 3 ملاعق كبيرة لبن بودرة. كوب زيت ذرة. 2 ملعقة كبيرة سكر. ملعقة كبيرة ملح. وصفة خلية النحل قبل دخولها الفرن
طريقة تحضير خلية النحل الهشة
ضعي الدقيق والملح والبيكنج بودر والخميرة الفورية في وعاء عميق. اخلطي الحليب الدافئ مع السكر والزيت واللبن البودرة. اضيفي خليط الحليب إلى خليط الدقيق واعجني باستخدام اليدين. استمري في العجن مدة متواصلة حتى تتجانس مكوناتك وتتشكل عجينة طرية. يمكنك إضافة حليب إذا احتاجت العجينة لاستكمال العجن والحصول على قوام متماسك.
طريقة عمل خلية نحل اسفنجية - عجينة خلية النحل مثل القطن - طريقة عمل خلية النحل السريعة - معلومة
وبعد ذلك نقوم بتشكيل العجينة لكرات صغيرة، وحشو كل كرة بالجبنة المفضلى. تدهن الصينية وترش بالقليل من دقيق السميد، ثم نرص كرات العجينة و نترك مسافة بين كل كرة وأخرى. ندهن الكرات العجينة بالبيض ونزينها بنثر القليل من السمسم وحبة البركة على الوجه. يسخن الفرن على درجة حرارة ١٨٠مئوية، وبعد ذلك نقوم بإدخال الصينية للفرن حتى تنضج. وأخيرا نسكب الشربات على خلية النحل وتقدم بالهنا والشفا. مقادير تحضير خلية النخل بالقرفة: كأسان من الدقيق الأبيض المنخول. كيس الخميرة الفورية. ربع كأس من الزيت. ربع كأس من السكر. علبة صغيرة من الزبادي. مقادير حشو العجينة: جبنة كيري. حليب مكثف. زبدة مذابة. قرفة. خطوات تحضير عجينة خلية النحل: يسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة. نضع في الماء الدافئ الخميرة الفورية ومعلقة السكر ونتركها حتى تتفاعل. نضع في وعاء جميع المكونات والخميرة بعد أن تخمر. الأسبوع الثلاثين من الحمل أي شهر؟ إليكِ أهم التغييرات التي تحدث للام والجنين تفاصيل خلية النحل بعجينة اسفنجية هشة كانت هذه تفاصيل خلية النحل بعجينة اسفنجية هشة حلو وحادق نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله. و تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على اخبار ثقفني وقد قام فريق التحرير في صحافة الجديد بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.
طريقة عجين خلية نحل اسفنجية بمعني الكلمة واتحدا - YouTube