طريقة التمرية بالفرن
الفهرس
1 التمرية
2 التمرية بالفرن
2. 1 المكوّنات
2. 2 مكونات الحشوة
2. 3 طريقة التحضير
التمرية
تعتبر التمرية من أشهى الحلويات التي تقدّمها مختلف المطابخ العربيّة لا سيما مطابخ الخليج العربيّ، وهي لذيذة الطعم، عدا عن قيمتها الغذائية العاليّة لاحتوائها على التمر المعروف بخصائصه العلاجية والطبية الهامة لصحة الإنسان كمكوّن أساسي في هذه الوصفة. تحضّر التمرية بأكثر من طريقة، فالبعض يُعدّها قلْياً، والبعض الآخر يعدّها خَبْزاً في الفرن، وتقدّم التمرية في العديد من المناسبات كما هو الحال مع المناسبات الدينيّة والأعياد وفي شهر رمضان الكريم، وسوف نستعرض معاً في هذه المقالة خطوات تحضير التمرية في المنزل بشكل مفصّل. التمرية بالفرن
المكوّنات
كأسان من السمنة. أربع بيضات. خمس كؤوس من الطحين. ملعقة صغيرة من البايكنغ باودر. ملعقة صغيرة من الفانيلا. طريقة التمرية بالفرن - موضوع. نصف ملعقة صغيرة من مبشور قشر الليمون. كأس من السكر الناعم. مكونات الحشوة
ملعقتان كبيرتان من الحليب الجافّ. كيلوغرام من التمر منزوع النوى. ملعقة كبيرة من المحلب. ملعقة كبيرة من مطحون القرفة. أربع ملاعق كبيرة من السمنة. للتزيين: سمسم تبعاً للرغبة.
- طريقة عمل تمرية بالفرن - 72 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
- طريقة التمرية بالفرن - موضوع
- كلمات كلاش راب جاهزة للغناء حصري مجاني مكتوب بإحترافيه. كلمات راب مع لحن - YouTube
طريقة عمل تمرية بالفرن - 72 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
المكوّنات ثلاث بيضات. نصف كوب من السكر الناعم. كوب من الزيت النباتي. كوب من حليب البودرة. كوبان من الدقيق. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا. تمر منزوع النوى. للدهن: ملعقتان صغيرتان من حليب البودرة المذابة في كمية قليلة من الماء. للزينة: السمسم، والشمر، واليانسون، حسب الرغبة. طريقة التحضير نخلط البيض في العجانة لمدة خمس دقائق. نضيف السكر الناعم بشكلٍ تدريجي مع الاستمرار بالخفق، ونستمر بخفقها لمدة ثلاث دقائق حتى تصبح مزيجاً كريمياً ناعماً. نسكب الزيت النباتي، والفانيلا في العجانة مع الاستمرار في الخفق، ثم نضيف إليه حليب البودرة، والدقيق، والبيكنج باودر، ونخفق المكوّنات مرة أخرى كي تتداخل مع بعضها، وتتشكل لدينا عجينة ناعمة ومتماسكة. طريقة عمل تمرية بالفرن - 72 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد. نمد نصف كمية العجين في صينية الفرن المدهونة بكمية قليلة من زيت الزيتون، ومرشوشة بالقليل من الدقيق، ثم نفرد التمر على العجينة، ثم نغطي التمر بفرد العجينة المتبقية عليها. ندهن وجه العجينة بملعقتين صغيرتين من الحليب المجفف المذاب في كمية قليلة من الماء. نرش على وجه العجينة السمسم، والشمر، واليانسون. ندخل الصينية في الفرن الساخن حتى تنضج.
طريقة التمرية بالفرن - موضوع
طريقة التحضير
لتجهيز الحشوة: ضعي كلاً من: التمر، والقرفة، والحليب الجاف، والسمنة والمحلب في وعاء كبير ثم اخلطيها مع بعضها البعض. لتجهيز العجينة: افصلي صفار البيض عن بياضه في طبق صغير. انخلي الطحين والبايكنج باودر في إناء آخر، ثم ضعيه جانباً حتى يحين وقت استخدامه. اخلطي السمنة مع صفار البيض والسكر بشكل جيد في وعاء كبير. اخفقي بياض البيض مع مبشور قشر الليمون والفانيلا إلى أن يتشكل لديك مزيج رغويّ ذو لون أبيض. أضيفي مزيج بياض البيض على مزيج صفار البيض في الوعاء الكبير واخلطيهما معاً. أضيفي خليط الطحين على مزيج البياض والصفار واعجني جيداً. ادهني قاع صينية بمادة دهنية كالقليل من السمنة أو الزيت. رشّي السمسم في قاع الصينية المدهونة، وافردي نصف كمية العجينة فيها، ثمّ اغرزي فيها الشوكة. استخدمي الشوبك لفرد عجينة الحشوة لتصبح رقيقة السمك، ثم افرديها فوق العجينة في الصينية. افردي ما تبقّى من العجينة فوق الحشوة وانثري السمسم على وجهها. قطّعي حلى التمرية إلى قطع مستطيلة أو مربعة الشكل بالحجم الذي ترغبينه. أدخلي الحلى في الفرن الذي سخّنتيه مسبقاً لخَبْزها مدة نصف ساعة تقريباً أو حتى يحمرّ وجهها. قطّعي العجينة مرة أخرى بعد إخراجها من الفرن، بتمرير السكين على الخطوط التي حدّدتيها قبل الخَبْز.
ضعي الماء بعدد أكواب الأرز، ودعيه يغلي ثم خفضي النار وغطيه لينضج نصف استواء ثم إتركيه ليبرد. نحشي الدجاج من الرقبة وفي التجويف نغلق باستعمال الخلة أو بالخيط والابرة. نحضر كيس حراري ونضع الرز المتبقي من الحشو وعليه الدجاج، ممكن نستعمل لكل دجاجة كيس وممكن إستعمال كيس واحد كبير. إقرأي أيضاً: طريقة عمل الحمام المحشى زى المطاعم ندخل الأكياس فرن ساخن على 180 درجة لمدة ساعة ونصف لساعتين. يقدم بالف هنا وعافية. ملحوظة ممكن عمل كل الخطوات حتى تقفيل الأكياس وتضعيها في الثلاجة لثاني يوم، وتضعيه اليوم التالي بالفرن لتكون وجبة سهلة وسريعة. How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
كلمات راب للمبتدئين (كلاش) - YouTube
كلمات كلاش راب جاهزة للغناء حصري مجاني مكتوب بإحترافيه. كلمات راب مع لحن - Youtube
كلمات أغنية الراب القنص في المنصة كلاش وشوزن وبازوكا و إيريك وليجند كيلر مشاهدة كليب وتحميل واستماع الآن
الكلمات عربي انجليزي
lyrics in Arabic and English
intro البداية:
ايها المجرم الصغير, حاولت اعلمك لكن لا … و لذلك لابديل لي سوى اني انادي عمك الكبير
YOU YOUNG CRIMINAL … I'VE TRIED TO TEACH YOU BUT NO.
كلمات أغنية "درب المهالك" كلاش تم كتابتها واستكمالها. طرح كلاش آخر أغنية "درب المهالك" ، والتي تم طرحها عبر قناته على اليوتيوب وعلى تطبيقات الاغاني.