متابعينا الكرام يمكنكم مشاهدة المزيد من الوصفات الجديدة والمختلفة على منصة زاكي للطهي. والان دعونا نبدأ مقادير وصفة كريمة الطبخ المنزلية.
كريمة الطبخ المنزلية العجيبة
كريمة الطبخ مكونات كريمة الطبخ طريقة عمل كريمة الطبخ كريمة الطبخ: على الرغم من أن كريمة الطبخ قد لا تكون أكثر المكونات الصحية، إلا أن كريمة الطبخ عنصر أساسي في العديد من الوصفات، وهي من الصوصات الغنية بالدهون، السعرات الحرارية ونسبة عالية من الكالسيوم لما تحتويه من مكوناتها على الحليب كامل الدسم ، كما يمكن استخدامها كإضافة إلى المقبلات أو اللحوم أو الأسماك أو الخضار. تساعد الكريمة في زيادة الوزن لما تحتويه من سعرات حرارية ولكن الكريمة ليست عنصرًا يتوفر لدى معظمنا بانتظام في ثلاجتنا والذي قد يكون محبطًا إذا توصلت إلى وصفة تتطلب ذلك وأدركت أنه ليس لديك أي شيء في متناول اليد، والخبر السار هو أنه يمكنك بالفعل صنع كريمة الطبخ بنفسك من مكونات بسيطة متوفرة في كل منزل وكما تعتبر الكريمة من الوصفات السريعة في التحضير. مكونات كريمة الطبخ: 3⁄4 كوب (180 مل) من الحليب البارد كامل الدسم. نصف كوب (75 جم) من الزبدة غير المملحة. نصف ملعقة صغيرة ملح. طريقة عمل كريمة الطبخ: نذوّب الزبدة غير المملحة في قدر على نار خفيفة، ونضع نصف كوب (75 جم) من الزبدة غير المملحة في قدر، ثم نرفع الحرارة قليلاً (إلى درجة منخفضة) وننتظر حتى تذوب الزبدة ويمكن تقليبها من حين لآخر بملعقة مطاطية.
نضع 1 ملعقة كبيرة (15 مل) من الزبدة المذابة في الحليب البارد، يُعرف هذا باسم "التقسية" وهو مهم جدًا إذا صببت كل الزبدة المذابة في الحليب دفعة واحدة فسوف يسخن الحليب بسرعة كبيرة ويتخثر. نسكب الحليب في باقي الزبدة ونطهيه على نار خفيفة ثم نصب الحليب المخفف في القدر الذي يحتوي على باقي الزبدة ونرفع الحرارة إلى درجة حرارة منخفضة وننتظر حتى يسخن الحليب مع التقليب كثيرًا باستخدام الخفق، ثم يبدأ الحليب في التبخر حيث تكون جاهزًا للخطوة التالية. نخلط الكريمة حتى تتكاثف، يمكن استخدام الخلاط الكهربائي أو محضر الطعام أو خلاط يدوي حيث سيعمل الخلاط الكهربائي بشكل أفضل، ويعتمد الوقت الذي يستغرقه الكريمة حتى يتكاثف على الأداة التي تستخدمها، يستغرق الأمر بضع دقائق. نحتفظ بالكريمة في الثلاجة ونستخدمها خلال أسبوع، ندع الخليط يبرد حتى يصل إلى درجة حرارة الغرفة أولاً، ثم ننقله إلى وعاء بغطاء ونضعه في الثلاجة، ويمكن استخدام هذا كبديل لمعظم الوصفات التي تتطلب الكريمة المكثفة. أقرأ التالي منذ 14 ساعة الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الأستروجين منذ 14 ساعة هل يمكن تناول البيض نيء منذ 18 ساعة ما هي أضرار المواد الحافظة للأغذية؟ منذ 21 ساعة أعشاب لتقوية الذاكرة وسرعة الحفظ منذ 22 ساعة فوائد العسل الأسود منذ 3 أيام فوائد شاي الزيزفون الصحية منذ 3 أيام التغذية السليمة لمرضى الزهايمر منذ 3 أيام أغذية مفيدة تخفف من آلام المفاصل منذ 6 أيام الأغذية التي يجب تجنبها مرضى البروستاتا منذ 6 أيام أهم أنواع البروتينات التي تساعد على زيادة الوزن
الشيف المعتصم 🌸🌚
@a6xgx
سلطنة عمان
المكوّنات
كاستين رز الوليمه
ملعقة طعام خل
3 ملاعق طعام زيت
بصل مقطع لجوانح
3 فصوص ثوم مقطعة
شرايح دجاج بجلده
2 لومي
2 ورق غار
4 حبات هيل
4 حبات قرنفل
فلفل أسود حب
عود قرفة
ملعقة شاي بهارات الكبسه
ملعقتين كبيره صلصة
2 طماطم معصوره
ملعقة طعام ملح
فلفل حار
بقدونس
طريقة عمل كبسة دجاج حمراء لذيذة وسهلة التحضير بالخطوات | بيتى مملكتى
كبسة حمراء حساوية بطريقة ( فهد الشعيبي ، كلن بتوقيته) - YouTube
طريقة عمل كبسة دجاج حمرا - 69 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
كبسة الدجاج الحمراءمع اطيب صلصة دقوس بارده - YouTube
طريقة عمل كبسه دجاج حمرا - 69 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
أرز طويل الحبه منقوع مدة 10 دقائق ومصفاه من الماء • جزر مقسمه أصابع متوسطه • دجاج منظف ومقطع حسب الرغبه ومسلوقه مع الماء والملح والبهارات • فلفل رومي أخضر مقسمه شرائح • فلفل حار مقسمة دوائر • صلصة طماطم • طماطم حمراء مقشره ومقسمه مكعبات صغيرة • زبيب
🌹🌹Iqbal Salem🌹🌹
بصل • طماطم • ثوم حسب الرغبه • دجاجه • ارز • زيت زيتون او زيت نباتي • بهارات: • ورق غار
دجاجة مقطعة أرباع • زيت • هيل • بصلة مفرومة • ثوم مفروم • جزر مفروم • طماطم مفرومة • معجون طماطم
𝔻𝕒𝕟𝕪𝕒𝕙⚜️.
كبسة أرز بالدجاج بأسهل وأروع طريقة مذاق خرافي 🇲🇦👌 - Youtube
كبسه بصدور الدجاج سهله وسريعه ولذيذه!! - YouTube
shahira Galal 23 يناير، 2022 0 1
كبسة الدجاج السعودية خطوة بخطوة مع طريقة عمل صلصة الدقوس
خدوا المفيد واجهزوا واسحبوا نفس شديد عشان وصفه انهارده هاتعجبكمومش بعيد تقوموا تعملوهاالتفصيل بالتنتوفه هاتلقوها تحت الصورديما فموضيعى بحب اشرح…
أكمل القراءة »