نخلط القشطة والحليب والسميد الناعم والسكر والزبدة وماء الورد ونحرك جيدا. نسخن مزيج القشطة وعندما يبدأ بالغليان نحرك جيدا ونخفف النار ونضيف الجبنة المحلاة ويجب أن ننقع الجبنة قبل يوم ونبدل الماء منها عدة مرات ومن ثم نحرك جيدا لكي تذوب الجبنة وتصبح مطاطية داخل القشطة. نضع خليط القشطة فوق طبقة الكنافة ثم نضع طبقة ثانية من الكنافة فوق القشطة. نضع عليها القطر وندخلها بالفرن عشرة دقائق وتقدم ساخنة. ممكن إضافة المزيد من القطر عند التقديم. الكنافة النابلسية بالجبن
وقت التحضير: ساعة ونصف. مستوى الصعوبة: متوسطة. عدد الحصص: نكفي ل 8 أشخاص. أربع أكواب من الكنافة. كوب من السمنة كوبين من الجبنة النابلسية أو عكاوي. كوبين قطر. نصف كوب من الفستق الحلبي. طريقة المكرونه بالقشطه والجبن | أطيب طبخة. ملعقة صغيرة صبغة حمراء. نفرم الكنافة باستخدام الخلاط الكهربائي الى أن تصبح ناعمة. ننقع الجبنة في وعاء نزيل الماء عنها عدة مرات ثم نصفيها ونتركها الى أن يتصفى الماء منها. نضع كوبين من الكنافة نوزع السمنة على الكنافة. نضع الكمية المتبقية من الكنافة والسمنة في صينية أخرى ونوزعها ونرصها جيدا. نضع الصينية على النار يفضل أن تكون متوسطة ونحرك الكنافة الى أن تصبح الكنافة قريبة الى اللون الذهبي.
- طريقة المكرونه بالقشطه والجبن | أطيب طبخة
- قطايف بالقشطة سهله للاطفال
- قطايف بالقشطة سهله جدا
- قطايف بالقشطة سهله للمبتدئين
طريقة المكرونه بالقشطه والجبن | أطيب طبخة
كنافة بالقشطة والجبن الكنافة بالقشطة والجبنة حلى لذيذ ومميز سنقدمه في وصفتنا بطريقة سهلة وسريعة بحيث نشرّب الكنافة بالسمنة ونقسمها إلى قسمين نوزع بينهما قشطة وجبنة ونشربها بالقطر لنحصل على كنافة شهية يفضلها ويحبها الكبار والصغار. مدة التحضير: 25 دقائق مدة الطبخ: 20 دقائق الوقت الاجمالي: 45 دقائق المقادير ½ كيلو غرام كنافة ناعمة 1 كأس سمنة 1 علبة قشطة 1 كأس جبنة عكاوي تشيكي محلاة 1 كأس قطر طريقة التحضير نضيف السمنة إلى الكنافة ونقلبهم معاً حتى تتشرّب الكنافة السمنة وتندمج معها. نقسم كمية الكنافة إلى نصفين متساويين. ندهن صينية الفرن ونوزع النصف الأول من الكنافة فيها ونرصها جيداً. نضيف القشطة فوق الكنافة ونوزعها أيضاً بحيث لا تصل إلى الأطراف حتى لا تتسرب وتحترق. نضيف الجبنة ونوزعها أيضاً بحيث لا تصل إلى الأطراف. نرتب الكمية الباقية من الكنافة فوق القشطة والجبنة وندخلها إلى الفرن بدرجة حرارة 180 لمدة عشرين دقيقة تقريباً حتى تتحمّر وتكتسب لوناً ذهبياً. نخرج الصينية ونشربها بالقطر وبذلك تصبح الكنافة بالجبنة والقشطة جاهزة للتقديم.
تعتبر الكنافة من أحلى الحلويات اللذيذة الشرقية وسنعدها معا، وبطريقة سهلة وسريعة يحبها الكبار والصغار وفي وصفتنا اليوم سنقدم لكم أحلى وصفات بالكنافة التي يحبها كل من الكبار والصغار وتعد أيضاً في محلات الحلواني بأنواع كثيرة ولكن أشهاها التي نصنع بحشو القشطة مع جبن كريمي مع صنعها بالسمنة البلدي ونقسمها إلى قسمين نوزع بينهم القشطة والجبنة ونسقيها بالعسل أو السيرب القطر وبعد تلك الخطوات نحصل على كنافة طبقات شهية ولذيذ بطعم مميز
طريقة عمل كنافة بحشو القشطة والجبن كيري
نحتاج إلى نصف كيلو جرام من الكنافة المفرومة. عدد واحد كوب من السمنة المذابة. عدد عبوة واحدة من قشطة جاهزة. عدد كوب واحد من جبن كيري. عدد كوب من العسل الأبيض. خطوات تحضير كنافة قشطة بالجبن كيري
نقوم بتحضير صينية ونضيف عليها الكنافة المفرومة ثم نضيف عليها السمنة ونخلطهم جيدًا حتى تتشرب الكنافة السمنة وتندمج معها جيدا تتشرب الكنافة السمن المذابة. ثم نقوم بتحضير وعاء ونقسم الكنافة إلى نصفين متساوين ونقوم بدهن الصينية بالسمنة ونضيف عليها نصف كمية الكنافة ونفردها جيدًا في الصينية مع الضغط عليها جيدا من جوانب والنصف. ثم نضيف القشطة فوق الكنافة ونفردها جيدًا حتي تصبح متساوية مع الحرص بأن لا توصل القشطة إلى الأطراف في الصينية حتى لا تحترق.
قطايف بالقشطة من الحلويات الرمضانية سهلة التحضير ، و تتميز القطايف بالقشطة بسهولة تحضيرها و بأنها خفيفة على المعدة
حضرنا لك في مطبخ اكلات قطايف بالقشدة بطريقة سهلة وشهية
طريقة التحضير
1 ـ تعجن المكونات: الطحين والسميد والقطر والخميرة، مدّة دقيقة على ماكينة العجن، بعد إضافة الماء إلى الخليط. 2 ـ يزوّد هذا الخليط بكوب من الماء في كلّ دقيقة، وذلك حتى تصبح العجينة طريّةً كاللبن، وتترك جانباً حوالى 30 دقيقة. طريقة عمل قطايف بالقشطة في 60 دقيقة - وصفة 2022. 3 ـ تصبّ العجينة على الصاج أو في مقلاة للبيض على النار، بواسطة مصبّ خاصّ أو الركوة، بشكل دائريّ. وعندما تجفّ قطع العجين، تنقل إلى وعاء مسطح، وتحشى كلّ قطعة بالقشطة، ويوزع عليها الفستق، وتقدّم مع القطر. Source:
القادم بوست
اللقيمات
قطايف بالقشطة سهله للاطفال
طريقة عمل قطايف بالقشطة والفستق الحلبي، من الحلويات الشرقية التي يكثر اعدادها وتناولها خلال شهر رمضان المبارك. والقطايف هي عجينة قريبة من البانكيك، وهي حلى غربية يعشقها الصغار والكبار على حد سواء، ويتم تحضيرها من مكونات بسيطة للخروج بدوائر بنية اللون يتم حشوها بحشوات مختلفة مثل القشطة او الجوز او الفستق الحلبي. وعادة ما يتم شراء القطايف جاهزة او تحضيرها في المنزل بخطوات بسيطة، كما تقدم طازجة بدون قلي وهي ما يعرف بالقطايف العصافيري، او قليها وتقديمها مع شراب القطر وهو كناية عن مزيج من الماء والسكر وعصير الليمون وماء الزهر. قطايف بالقشطة سهله جدا. وعلى الرغم من ان القطايف هي الحلوى الاكثر تناولا خلال شهر رمضان، الا انه بالامكان تناولها في اي وقت، فما رأيك بتعلم طريقة تحضيرها معنا اليوم؟
قطايف بالقشطة سهله جدا
طريقة عمل حشوة القطايف بالقشطة
القطايف من الحلويات الرمضانية الذيذة، التي يقوم بعملها كل الشعوب العربية بعدة أطعم، و طريقة عمل قطايف رمضان ، بسيطة ويمكن شرائها جاهزة اما ما يحتاج التفكير هي الحشوات وآلية عملها، حتى تكون بمذاق جيد كمحلات الحلواني. والقطايف بالقشطة من أشهى أنواع الحلويات التي يمكن تقديمها [4]:
المكونات
نصف كيلو من القطايف
250 جرام من القشطة
كوب من الكريمة اللباني
نصف كوب من السكر المطحون
2 فص مسكتة
كوب سكر ونصف كوب ماء لعمل شربات القطايف
طريقة التحضير
يوضع السكر مع الماء في قدر على النار لعمل الشربات. تغلق القطايف من جميع الأطراف ما عدا الأعلى مكان الحشو. تحضر القشطة للحشو، بوضع القشطة مع الكريمة اللباني والسكر المحطون وفصوص المستكة وتضرب جيداً وبحرص بالمضرب الكهربي. يجب عدم المبالغة في الضرب حرصاً على الكريمة اللباني والقشطة أن يفصلوا. قطايف بالقشدة 2022#houda arssalan - YouTube. توضع الحشوة في كيس حلواني وتوضع في الثلاجة قليلاً. تحشى القطايف بالقشطة وتزين بالفستق المجروش. حشوة القطايف بالمهلبية
من أكثر الوصفات التي يتم تطبيقها في رمصان، كما يمكن، عمل عجينة القطايف بالمنزل أو استخدام الجاهزة [5]:
زيت للقلي
2 كوب شربات
مكونات المهلبية
2 كوب من اللبن
5 معالق كبيرة من النشا
ملعقة صغيرة فانيلا
في قدر على النار تحضر المهبلية بوضع اللبن مع السكر وتقلب جيداً حتى يسخن اللبن.
قطايف بالقشطة سهله للمبتدئين
تحشى القطايف من الداخل بالفاكهة. طريقة عمل قطايف بالقشطة والفستق الحلبي - مجلة هي. تزين بالكريمة وقطع صغيرة من المانجو. يضاف العسل الأبيض فوق القطايف في طبق التقديم. طريقة عمل القطايف بالسكر والزبيب
من الوصفات التقليدية والمتعارف عليها في الوطن العربي، خاصة في مصرن حيث تعد الوصفة كلها من اولها لأخرها في المنزل، وتعتبر أسهل طريقة لعمل عجينة القطايف ، أو الوصفة التقليدية وتتكون من دقيق وسكر وبيكنج بودر وخميرة وملح وماء، وتكون الحشوة بسيطة وجميلة. نصف كيلو من القطايف المنزلية
نصف كوب من الزبيب
كوب من السكر
نصف كوب من جوز الهند
2 كوب من الشربات الثقيل (2كوب سكر+ كوب ماء)
يمزج الزبيب مع جوز الهند والسكر
تحشى القطايف بالخلطة السابقة
تقلى القطايف في زيت غزير
تخرج القطايف وتغمس في الشربات وتقدم باردة أ وساخنة حسب الرغبة.
نكرر العملية على جميع قطع القطايق. نسخن الزيت في مقلاة ونقلي فيه الستاتي مع التقليب من حين لاخر حتى تصبح بلون ذهبي. نصفي قطع الستاتي على ورق مطبخ، ثم ننقلها الى طبق تقديم وندهنها بالقطر البارد على الوجهين ونقدمها. بواسطة
فريق بسمتي