وذكرت منظمة الصحة العالمية في 2015 أن "الأردن هو في المرتبة الثانية على مستوى العالم في عدد المدخنين الذكور (70, 2٪) بعد إندونيسيا (76, 2٪)". ووفقًا لدراسة حكومية أجريت في عام 2019 بالتعاون مع منظمة الصحة العالمية، أكثر من ثمانية من كل عشرة رجال أردنيين يدخنون أو يستخدمون منتجات النيكوتين بانتظام بما في ذلك السجائر الإلكترونية. وأشارت الدراسة الى أن الرجال الأردنيين الذين يدخنون يوميا يستهلكون ما معدله 23 سيجارة في اليوم. وارتفعت الأعداد أكثر مع بدء انتشار الوباء في المملكة حيث بلغ عدد الإصابات بفيروس كورونا أكثر من 700 ألف، بينها 8800 وفاة. سجائر مونت كارلو بث مباشر. ويبلغ عدد سكان الأردن عشرة ملايين. - حماية غير المدخنين - وتقول مديرة مديرية التوعيه والإعلام الصحي في وزارة الصحة عبير الموسوس "أعتقد أن استهلاك الدخان ازداد مع الوباء بسبب الوضع النفسي". وتؤكد لوكالة فرانس برس إن "56 في المئة من نسبة الوفيات في الأردن سببها... التدخين"، مضيفة "نحن نفقد سنويا نحو تسعة آلاف شخص يكون سبب موتهم الرئيسي التدخين والأمراض الناتجة عنه". وتشير الى إن "كلفة علاج المصابين بأمراض مزمنة من السرطان وضغط الدم والسكري التي يكون سببها الرئيسي التدخين، على الدولة حوالى 204 مليون دينار سنويا (حوالى 300 مليون دولار)".
سجائر مونت كارلو مترجم
وتشير الى إن "كلفة علاج المصابين بأمراض مزمنة من السرطان وضغط الدم والسكري التي يكون سببها الرئيسي التدخين، على الدولة حوالى 204 مليون دينار سنويا (حوالى 300 مليون دولار)". وحظرت الحكومة الأردنية في تموز/يوليو الماضي التدخين بكافة أشكاله (سجائر، سجائر إلكترونية، نراجيل) في الأماكن العامة المغلقة، "حرصا على سلامة المواطنين في ظل جائحة كوفيد-19". سجائر مونت كارلو مترجم. ولكن رغم هذا، لم يتوقف التدخين وينتشر في غالبية الوزارات والمؤسسات والدوائر وحتى تحت قبة البرلمان، وفق ما أظهرت صور عدة. وتقول منسقة منظمة الصحة العالمية في الأردن هالة بوكردنه "تمّ تحقيق العديد من الإنجازات حتى الآن، لكن لا تزال هناك حاجة إلى مزيد من الجهود، خصوصا في ما يتعلق بالتدخين الثانوي في الأماكن المغلقة وسط جائحة كوفيد-19". وتشير الارقام الى أن نحو 20 في المئة من النساء الأردنيات يدخنن السجائر أو السجائر الإلكترونية، لكن 75, 5 في المئة منهن يتعرضن للتدخين غير المباشر بوجود مدخن في المنزل. وتقول حنان (37 عاما)، وهي ربة منزل وأم لأربعة أطفال، "زوجي لا يتوقف عن التدخين، لا فرق إن كان سعيدا أو غاضبا، فدائما ما تكون هناك سيجارة في فمه، حتى إن اسنانه باتت صفراء بسبب النيكوتين".
يعاني الكثير من الأشخاص في الفترة الأخيرة من مشاكل الجهاز الهضمي ، والمعدة ، والقولون ، وعادة ما يصف الطبيب لهم بعض الأطعمة التي تساعد على راحتهم ، وخاصة في فترات الليل ، لأن المعادة كما يقال عنها أنه بيت الداء
أسهل طريقة لعمل كيكة الجزر كيكة الجزر من الكيكات اللذيذة والمغذية التي تحتوي على الجزر والجوز والقرفة التي تعطيها مذاقها الغني والشهي خاصة مع الشاي في الصباح الباكر. مدة التحضير: 15 دقائق مدة الطبخ: 30 دقائق الوقت الاجمالي: 45 دقائق المقادير ½ كوب زيت ¾ كوب سكر رشة ملح ½ ملعقة صغيرة بيكنغ باودر 1 ملعقة صغيرة بيكنغ صودا ½ ملعقة كبيرة قرفة مطحونة 2 بيضة 1 كوب طحين 1 ½ كوب برش جزر ½ كوب جوز مفروم كريمة شانتيه للتزيين طريقة التحضير نضع في وعاء كلاً من الزيت والسكر والملح والبيكنغ باودر والبيكنغ صودا والقرفة والبيض ونحرك حتى تختلط جيداً. كيكة الجزر والقرفة - موقع مصادر. ننخل فوقها الطحين ونحرك حتى تختلط مع بعضها تماماً ثم نضيف الجزر والجوز ونحرك. ندهن قالب الكيك ونرشه بالطحين ونسكب فيه مزيج الكيك ونضعه في الفرن على حرارة 170 لمدة 30-40 دقيقة حتى ينضج. نخرج الكيك ونتركه يبرد ثم نزينه بكريمة شانتيه ومكسرات حسب الذوق ونقدمه.
طريقة عمل كيكة الجزر والجوز والقرفة - موضوع
2019-04-29 تعلمي مع مطبخ سيدتي أطيب نكهات الكيكات المميزة بطعم القرفة الرائعة وننصحك بأن تقطعي الكيك باردا حتى لا يتفتت. 2 كوب 260 جم دقيق. مقالات من تصنيف كيك. كيكة الجزر بالقرفة كيكة جزر رطبة غنية بالنكهات قرفة جوزة الطيب القرنفل مع جوز و زبيب محمصين السكر المستخدم سكر بني لاعطاء رطوبة عالية للكيك و نكهة الكراميل اللذيذة الكيكة تكفي ٨ ل ١٠ أشخاص.
طريقة عمل كيكة الجزر والقرفة - Youtube
أضيفي بيضة واحدة تدريجيًا مع التحريك باستمرار بسرعة متوسطة بعد كل إضافة حتى تمتزج مع باقي المكونات. أضيفي الحليب ومزيج الدقيق إلى خليط الزبدة واستمري في التقليب بسرعة متوسطة حتى تتجانس المكونات ويصبح الخليط ناعمًا. نضيف الجوز ونخلط لبضع ثوان حتى تمتزج مع الخليط. تحضير الحشوة:
اخلطي السكر والقرفة والزنجبيل جيداً. استخدم ملعقة بلاستيكية كبيرة لتوزيع خليط الكيك على صينية الكيك بحيث تملأ نصف سعة الخليط. انشر كمية صغيرة من الحشوة على خليط الكيك، ثم كرر العملية بوضع طبقة جديدة من خليط الكيك بحيث تملأ ثلثي القالب وتوزع باقي الحشوة فوقه. ضعي القالب في الفرن الساخن لمدة عشرين إلى خمس وعشرين دقيقة حتى تنضج الكعكة تمامًا. طريقة عمل مربى البرتقال والجزر في خطوات سهلة. لاختبار الكعكة، يمكنك إدخال عصا في الكعكة وإخراجها. إذا خرج نظيفًا، فهذا يعني أن الكعكة قد نضجت. أخرجي الكعكة من الفرن وضعيها على الشبكة السلكية لتبرد لبضع دقائق. كيكة الجزر والقرفة والجوز
كوبين من الدقيق. ملعقة صغيرة لكل منهما: البيكنج بودر والفانيليا السائلة والقرفة. أربع بيضات كبيرة. نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم. كوبان من السكر. ثلاثة أكواب من الجزر المبشور. ثلاثة أرباع كوب زيت ذرة.
طريقة عمل مربى البرتقال والجزر في خطوات سهلة
يتم إضافة المكونات الأخرى وهي الجزر المبشور وأيضا القرفة، والجوز المبشور، ويتم تقليل السرعة على الدرجة المتوسطة. بعد تمام خلط المكونات يتم وضع المكونات داخل القالب المخصص لعمل الكيك الذي تم تجهيزه من قبل. بعد ذلك يتم إدخال قالب الكيك إلى الفرن الذي تم تشغيله في السابق، ويترك في الفرن لمدة لا تقل عن نصف ساعة تقريبا. بعد مرور الفترة الكافية يتم غرس عود خشبي أو سكين في القالب حتى يتم التأكد من أن الكيك نضجت بالشكل الكافي. بعد ذلك يتم إخراج الكيك من الفرن ويترك حتى يبرد تماما ويتم تزيينه بالكريمة ويقدم. مكونات الكريمة لتزيين كيك الجزر والجوز والقرفة:
ملعقتان كبيرتان الحجم من كريمة الخفق الجاهزة. واحدة من حبات البرتقال. ثلاثة ملاعق كبيرة الحجم من الكريمة ويفضل أن تكون الحامضة. طريقة عمل كيكة الجزر والجوز والقرفة - موضوع. ملعقتان كبيرتان الحجم من السكر البودرة. طريقة عمل كريمة لتزيين كيك الجزر والجوز والقرفة:
في البداية يتم إحضار وعاء متوسط الحجم ومن ثم يتم إضافة الكريمة الجاهزة إليه ويتم خفقها بشكل جيد. بعد ذلك يتم إضافة الفانيليا مع الاستمرار في الخفق جيدا. ثم بعد ذلك يتم إضافة كمية السكر الناعم البودرة ويتم خفق المكونات بشكل جيد حتى تمام التجانس.
كيك الجزر بالقرفة - ووردز
إخراج الكيك من الفرن ووضعه فوق رفٍ معدنيٍ حتّى يبرد قليلاً. قلب الكيك فوق الرف وإزالة القوالب وترك كيك الجزر بالقرفة والجوز حتّى يبرد تماماً، ويقدّم. كيك الجزر بالكريمة
40-45 دقيقة
6-8 أشخاص
مكوّنات الكيك
أربعة أكواب من الجزر المبروش. كوبان من كلٍّ من: الطحين، والسكر. كوب من الزيت. نصف كوب من كلٍّ من: الأناناس المفروم، والجوز المجروش. ربع كوب من الزبيب. أربع بيضات كبيرة. ملعقتان صغيرتان من كلٍّ من: القرفة المطحون، وكربونات الصودا. ملعقة صغيرة ونصف من الفانيلا السائلة. ربع ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون. رشة من جوز الطيب. مكوّنات الكريمة
مئتا غرامٍ من الجبنة الكريمية الطرية. مئةٌ وخمسين غراماً من الشوكولاتة البيضاء المذوبة. كوب ونصف من الزبدة المذوبة. ملعقة كبيرة من عصير البرتقال الطازج. ملعقة صغيرة من برش البرتقال الناعم. جوز صحيح، وجزر محضّر من عجينة اللوز،للتقديم. تسخين الفرن على حرارة مئةٍ وثمانين درجةٍ مئويةٍ، وتثبين الرف في منتصف الفرن. تحضير قالبين دائريين بقياس اثنين وعشرين سنتمتراً، وتبطينهما بورق الزبدة، ونثر القليل من الطحين على حواف حتىلا يلتصق الكيك من الحواف. نخل الطحين مع كربونات الصودا، والملح، والقرفة، وجوز الطيب، والقرنفل فوق ورق الزبدة، وترك المكوّنات جانباً.
كيكة الجزر والقرفة - موقع مصادر
بعد ذلك يتم إحضار وعاء آخر، ومن ثم يتم وضع الكريمة الحامضة به، ويتم خفقها بشكل جيد. بعد ذلك يتم إضافة الكريمة الحامضة المخفوقة إلى الكريمة الجاهزة ويتم خلط المكونات بشكل جيد وذلك حتى تمام التجانس. بعد ذلك يتم بشر قشر البرتقال بشكل ناعم، ومن ثم يتم إضافة ذلك البشر إلى المكونات السابقة مع الاستمرار في التقليب حتى تختلط المكونات مع بعضها البعض. طريقة تزيين كيك الجزر والجوز والقرفة بالكريمة:
يتم إحضار الكيك بعد أن برد تماما. ومن ثم يتم إحضار الكريمة التي تم إعدادها مسبقا. يتم وضع الكريمة على وجه الكيك، ومن الممكن عمل أشكال ورود من الكريمة بواسطة الآلة المخصصة لذلك. يمكن إضافة القليل من السكر البودرة أو مربى الجزر في التزيين وذلك للحصول على شكل وطعم مميز وشهي للكيك.
انخلي الطحين، والملح، والباكنج باودر، وكربونات الصودا في إناء عميق، أو على قطعة من ورق الزبدة إن توفّرت لديك لسهولة العمل عليها. ثبّتي مضرب الشبك في الخلاط الكهربائي، ثم اخفقي الزبدة والسكر في وعائه على سرعة متوسطة إلى أن يتشكّل لديك خليط هشّ وكريميّ القوام. أضيفي البيضات بالتدريج الواحدة تلو الأخرى، مع الخفق بشكل مستمرّ على سرعة متوسّطة بعد كل إضافة إلى أن تمتزج مع باقي المكوّنات. أضيفي اللبن وخليط الطحين على مزيج الزبدة، واستمري في الخفق على سرعة متوسّطة إلى أن تتجانس المكوّنات ويصبح قوام الخليط ناعماً. أضيفي الجوز وشغلي لثوان معدودة حتّى يختلط مع الخليط. لتجهيز الحشوة: اخلطي السكر مع القرفة والزنجبيلتتجانس مع بعضها البعض. وزّعي خليط الكيك على قوالب الكيك باستخدام ملعقة بلاستيكية عريضة بحيث تملئي نصف سعة القالب بالخليط. وزّعي كمية قليلة من الحشوة فوق خليط الكيك، ثمّ أعيدي الكرّة بوضع طبقة جديدة من خليط الكيك بحيث تملأ ثلثي القوالب، وتوزّعي فوقها ما تبقّى من الحشوة. أدخلي القوالب في الفرن الساخن لمدة تتراوح بين عشرين إلى خمس وعشرين دقيقة حتّى ينضج الكيك بشكل تام، ولاختبار الكيك يمكنك غرز عود من الخشب في الكيك ثم إخراجه، فإن خرج نظيفاً فذلك يعني أنّ الكيك قد نضج.