شاهد
تحميل (428 KB)
109
شارك
الدرس السابق هل ورد إدخال الأصبع في الفم عند المضمضة؟ للشيخ صالح الفوزان
الدرس التالي هل نزع الجورب وانقضاء مدة المسح ينقض الوضوء؟ للشيخ صالح الفوزان
استمع على الموقع
ملفات متعلقة
متى يبدأ وقت المسح على الخفين؟ للشيخ الفوزان
ما الحكم إذا استيقظ رجل وعليه جنابة، ولم يبق على انتهاء وقت الصلاة إلا مقدار ركعة، هل يقدم الطهارة،
لا يتيمم بالتراب النجس ما المراد بالتراب النجس؟ للشيخ الفوزان
هل ينتقض الوضوء بانتهاء مدة المسح على الخفين حتى لو كان المسلم ما زال على طهارة؟ للشيخ صالح الفوزان
إضافة تعليق
اسمك
بريدك الإلكتروني
التعليق
- هل الأضحية واجبة؟ الشيخ: صالح الفوزان - YouTube
- [974 -2802] هل كل مكة تُعتبر حرمًا؟ - الشيخ صالح الفوزان - YouTube
- طريقة عمل الشابورة الهشة المقرمشة بالحليب أصابع شابورة المخابز جربيها - ثقفني
- طريقة عمل الشابورة (بالصور)
- طريقة عمل الشابورة بالحليب
هل الأضحية واجبة؟ الشيخ: صالح الفوزان - Youtube
دعاء عظيم - الشيخ صالح الفوزان - YouTube
[974 -2802] هل كل مكة تُعتبر حرمًا؟ - الشيخ صالح الفوزان - Youtube
هل هناك حث على كثرة النسل/للشيخ صالح الفوزان حفضه الله - YouTube
شاهد
تحميل (406 KB)
138
شارك
الدرس السابق هل المذي نجس، وناقض للوضوء؟ للشيخ صالح الفوزان
الدرس التالي هل الدم نجس أم طاهر؟ للشيخ صالح الفوزان
استمع على الموقع
ملفات متعلقة
ما الفرق بين الماء الطاهر والطهور؟ للشيخ صالح الفوزان
ما حكم الشك في خروج البول أثناء الصلاة؟ للشيخ صالح الفوزان
ما حكم العطور التي بها نسبة كحول؟ للشيخ صالح الفوزان
ما حكم من يعاني سلسل البول ولا يمكنه التحكم؟ للشيخ صالح الفوزان
إضافة تعليق
اسمك
بريدك الإلكتروني
التعليق
ذات صلة عمل شابورة سهلة طريقة عمل الشابورة
الشابورة
تعتبر الشابورة من أنواع الخبز الجاف، وهي منتشرة في جميع أنحاء العالم، وتعد بلاد الفلاندرز والتي تشمل المنطقة الشمالية لبلجيكا، وهولندا من أكثر البلاد تناولاً لها، وأهم ما يُميزها إمكانية إضافة العديد من المُطيبات إليها، مثل: اليانسون، والشومر، والكزبرة، كما أنها تحتوي على العديد من الفيتامينات، والمعادن، والألياف المهمة والضرورية كالبروتينات، والسكريات، والكربوهيدرات وغيرها. وفي هذا المقال سنتعرف على طريقة سهلة لعمل الشابورة. الشابورة بالسمسم
مدّة الطهي
15 دقيقة
تكفي لـ
10 أشخاص
المكوّنات
كوب من السكر الناعم. ثلاثة أرباع الكوب من الزيت النباتي. خمسة أكواب من الطحين. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. ملعقتان كبيرتان من اليانسون المجروش. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من حبة البركة. أربع بيضات. ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب المجفف. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. طريقة عمل الشابورة (بالصور).. كوب من السمسم المحمّص. طريقة التحضير
نخل الطحين مع البيكنج باودر، واليانسون، وحبة البركة، والملح في وعاءٍ عميق، أو فوق ورق الزبدة. وضع البيض والسكّر في وعاء الخلاط الكهربائيّ بالمضرب الشبكيّ.
طريقة عمل الشابورة الهشة المقرمشة بالحليب أصابع شابورة المخابز جربيها - ثقفني
طريقة عمل شوربة الذرة بالحليب🌽🌽 جربوها من الذ مايكون جربها 🌽 - YouTube
طريقة عمل الشابورة (بالصور)
09-04-2007, 03:45 AM
دهران
مشرف قسم مكشات والرحلات السياحية
طريقة عمل الشابورة (بالصور). أيها الإخوة والأخوات الأعزاء......
ما أحسن من الشابورة بالحليب في البر (( كتصبيرة)) وإلا إذا طال عليكم ليل الشتاء في البر....... (( ما أنت عاقل يالبري))
هذه هي الطريقة (( مصورة)) فتفظلوا مشكورين:
المقادير
والطريقة هي كالتالي:
وعساها على قلوبكم بالعافية إن شاء الله. وتقبلوا أعذب وأرق وأحلى تحية.
طريقة عمل الشابورة بالحليب
الشابورة الحلوة الشابورة الحلوة هو عبارة كعك مقرمش يقدم مع الشاي او حتى وجبات الإفطار ، وممكن ان يقدم مع الاجبان والألبان ، طريقة إعداد الشابورة سهلة ولا تحتاج الى مهارة ومن اشهر الوصفات طريقة منال العالم ، ممكن لأي سيدة ان تحضر الشابورة الحلوة ، وما يميز الشابورة انه ممكن ان يقعد لفترات طويلة بدون ان يفسد. مدة التحضير: مدة الطبخ: 10 دقائق الوقت الاجمالي: 10 دقائق المقادير 2 كاس دقيق 2 بيض ½ كوب زيت ¼ كاس زبدة كاس سكر 2 ملعقة كبيرة بيكنغ باودر 4 ملعقة كبيرة سمسم ملعقة كبيرة زيت طريقة التحضير في وعاء العجانة يخفق البيض جيدا بواسطة الخفاقة ثم يضاف اليه السكر ويخفق جيدا. نضيف الزبدة والبيكنغ باودر ونستمر بالخفق حتى نحصل على خليط متجانس. يحمى الفرن على درجة حرارة 180 ينخل الدقيق ويضاف الى الخليط السابق بالتدريج ونعجن اثناء الإضافة. نستمر بإضافة الدقيق والعجن بالتدريج حتى ننتهي من كمية الدقيق كلها. طريقة عمل الشابورة الهشة المقرمشة بالحليب أصابع شابورة المخابز جربيها - ثقفني. نضيف الزيت ونعجن جيدا لتتكون عجينة متماسكة تغطى العجينة وتترك لترتاح مدة نصف ساعة. تدهن صينية الخبز بالقليل من الزيت تقرص الشابورة على الشكل المطلوب. يوضع السمسم في وعاء ثم ينثر على سطح الشابورة السمسم وتترك لترتاح الاقراص بالصينية مدة نصف ساعة.
بكسميت وهو الاسم المعروف في تركيا وعبارة عن قسمين بك أي قاسي وسميت أي السميد. باكسمادي وهو الاسم المعروف في اليونان. نان سوخارى أو الخبز المحمص وهو الاسم المعروف في إيران. زفايباك وهو الاسم المعروف في ألمانيا ويعني المخبوز مرتين. خاستا وهو الاسم المعروف في الهند وهو يعني الخبز المجفف. Rusk وهو الاسم الذي تعرف به في هولندا ويختلف شكلها في هولندا عن الشكل التقليدي للبقسماط إذ تعد في شكل أقراص مستديرة مع اختلاف في طريقة إعدادها. الشابورة بدون بيض
الشابورة بالحليب المكثف المحلي
المكونات. 4 أكواب من الدقيق. ملعقتان كبيرتان من السكر. ملعقتان صغيرتان من الخميرة. ملعقتان صغيرتان من الزيت النباتي. 200 جرام من الحليب المكثف المحلى. ربع ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التحضير
احضري الخميرة والسكر مع كوب من الماء الفاتر وامزجيهم بشكل جيد واتركي المزيج حتى يرتفع، وذلك يحتاج إلى مدة من خمس إلى عشر دقائق مما يعني أن الخميرة بدأت في التفاعل والتنشيط. طريقة عمل الشابورة (بالصور). الآن في وعاء بحجم مناسب قومي بوضع كل من الدقيق والملح والزيت وكذلك مزيج الخميرة وقومي بالعجن حتى تحصلي على عجينة متماسكة. ضعي العجينة في مكان دافئ بعد تغطيتها بشكل جيد واتركيها حتى تتضاعف.
خفق المكوّنات على سرعةٍ متوسطة لمدّة عشر إلى خمس عشرة دقيقةٍ، أو حتّى يصبح قوام المزيج كريمياً ومتجانساً. إزالة المضرب الشبكيّ، وتثبيت مضرب العجين على الخلاط، ثمَّ إضافة خليط الطحين المنخول إلى مزيج السكر والبيض. إضافة الحليب المجفف، والفانيلا، والزيت، وتشغيل الخلاط على سرعةٍ بطيئةٍ حتّى تتكون عجينة متجانسة ومتماسكة. تسخين الفرن على حرارة مئةٍ وستين درجة مئوية، وتثبيت الرف الشبكيّ في وسط الفرن. وضع السمسم في طبقٍ عميق، ووضع القليل من الزيت في وعاءٍ منفصل. أخذ قطعة من العجين بحجم حبة الجوز، ثمَّ تشكيله إلى إصبعٍ رفيع، ولفه وغلق الأطراف لتشكيل حلقة متوسطة الحجم. دهن الحلقة بالقليل من الزيت، ورشه بالسمسم، وتكرار هذه الطريقة حتّى تنتهي كمية العجينة كلها. خبز الشابورة في صوانٍ قصيرة الحواف لمدّة خمس عشرة دقيقة حتّى يصبحَ لونها ذهبياً. إخرج الشابورة من الفرن، ووضعها فوق رفٍ شبكيٍ حتّى تبرد تماماً، ثمَّ تقديمها باردة. الشابورة بالزبدة
مدّة التحضير
180 دقيقة
25 دقيقة
6 أشخاص
ثلاثة أكواب من الطحين المنخول. ملعقة كبيرة من كلٍّ من: البيكنج باودر والسكر. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.