أكلات عربية, أكلات, أكلات مصرية
طريقة عمل دجاج محشي سبانخ و جبنه:
السلام عليكم و رحمه الله و بركاته ، زوار موقع الطبخ العربي أهلا بكم من جديد ، بعد أن قدمنا لكم طريقة عمل دجاج محشي بالبطاطس والجزر ، و أيضاً طريقة عمل دجاج محشي لسان عصفور ، نُقدم لكم الآن طريقة عمل دجاج محشي سبانخ و جبنه ، و هو طبق صحي متكامل بفضل احتوائه علي الدجاج ، و الذي يحتوي بدوره علي البروتين الهام لجميع الأعمار ، كما يحتوي طبق اليوم علي السبانخ ، و التي تُعتبر من اهم مصادر الحديد و الفيتامينات العديدة الهامة لجسم الإنسان. مقادير طريقة عمل دجاج محشي سبانخ و جبنه:
صدور دجاج صحيحة (مخلية بدون جلد أو عظام). عدد 3 كوب سبانخ (مفروم فريش). نصف كوب جبنه فيتا. فلفل احمر مُجفف مجروش (ملعقة صغيرة). عدد 2 ملعقة صغيرة بابريكا. نصف كوب جبنه موتزريلا. نصف كوب جبنه شيدر. زبدة. زيت. شطه. ملح. فلفل اسود. لا يفوتك أيضاً: طريقة عمل صدور دجاج محشية خضار بالشرح و الصور
أولا نقوم بتشريح الصدور سطحيا باستخدام السكين دون الوصول لعمق كبير. صدور دجاج اليوم بكم أجمل ترحيب في. ثم قومي بوضع رشه من الزيت علي صدور الدجاج ، ثم قومي بوضع فلفل احمر مجروش. ضعي ملح ، و فلفل اسود ، و بابريكا ، و شطه ثم قومي بتقليب الصدور في التوابل جيداً.
- دجاج اليوم 1000 جرام - معينكم
- الصخور المتحولة... كل ما تريد معرفته عن الصخور المتحولة أنواعها وخصائصها - ويكي مقال
- استخدامات الصخور المتحولة - سطور
- انس بسام جمعه ربيع - الصخور المتحولة وأنواعها
دجاج اليوم 1000 جرام - معينكم
جنان الأسعار في ايوه اتجننا
سعر جنوني من 350 ريال سعودي إلى 10 ريال سعودي عرض ولا اقوى ولا اروع حاز على شراء الكثيرون ونفذت الكمية بشكل سريع.
أهلا ومرحبا بكم من جديد, التنوع فى الأكلات يعطى للمائدة تميز. وصفتنا اليوم وصفه جديدة وأكيد شهيه ولذيذة كما عودناكم مع مطبخ وصفات بيتى. معنا اليوم وصفه صدور الدجاج بجبن الباراميزان والشيدر والثوم بطريقة المحترفين.
ويغلب على مظهر الصخور المتحولة تحولا إقليميا الانتظام فى اتجاه بنية النسيج حيث يبدو ذا نسيج اتجاهى Directional Fabric والسبب فى هذا النسيج أنه أثناء الحركات البانية للجبال تحدث التجاعيد والانثناءات مما يؤدى إلى تعرض الصخور إلى درجة عالية من الحرارة والضغط وبالتالى يتغير البناء الطبيعى للصخر بالنظر إلى هذه الظروف الجديدة فتهشم بعض المعادن أو قد يتغير شكلها فتصبح ـ بفعل الضغط ـ مفلطحة كما تنتظم البلورات وحبيبات المعادن فى صفوف متوازية كدليل على هذا النوع من التحول. تصنيف الصخور المتحولة: -
من أبسط تصنيفات الصخور المتحولة ذلك التصنيف الذى يعتمد على النسيج حيث تم تصنيف هذه الصخور إلى قسمين: ـ
الأول: صخور متحولة ذات نسيج حبيبي ( غير متورقة) Non Foliated ومن أهمها: ـ
1- الكوارتزيت Quartzite: ـ
وهو صخر ناتج من التحول الحرارى للصخور الرملية حيث يتم التحام حبيبات الكوارتز ( الرمل) بعضها البعض بواسطة السيليكا التى كانت أصلا مادة لاحمة فى الحجر الرملى. وإذا كان الكوارتزيت يشبه إلى حد كبير الحجر الرملى باعتبارهما مكونين من مادة واحدة وهى حبيبات الكواتز نفسها إلا أنه يمكن التمييز بينهما بواسطة الكسر فالكوارتزيت ينكسر عبر حبيبات الكوارتز نفسها بينهما يحدث الكسر فى الحجر الرملى حول حبيبات الرمل.
الصخور المتحولة... كل ما تريد معرفته عن الصخور المتحولة أنواعها وخصائصها - ويكي مقال
الصخور غير المتورقة 1- صخر الهورنفليس إن صخر الهورنفليس يتواجد حول الصخور النارية والجوفية بكثرة وعلى صورة أحزمة صخرية، ويتشكل هذا الصخر بسبب التحول الحراري، ويكون ذلك لأي نوع من أنواع الصخور، أما بالنسبة لصخر الرخام يتشكل بسبب تعرض معدني الكالسيت والدولمايت إلى التحول الحراري والإقليمي، حيث يعاد تبلور بلورات المعدن الأصلي لتتحول إلى بلورات ذات حجم أكبر. استخدامات الصخور المتحولة - سطور. 2- صخر الرخام كما أن صخر الرخام النقي يتميز بألوانه البيضاء وفي الغالب تتغير بوجود الشوائب، وعند الحديث عن صخر الكوارتزيت والذي هو عبارة عن صخر فإنه يتكون بسبب تحول الصخور الرملية المتشكلة من معدن الكوارتز. 3- صخر الكوارتزيت يتم إعادة تبلور صخر الكوارتزيت من خلال تأثره بالتحول الحراري والتحول الإقليمي كما أن صخر الكوارتزيت يتميز بنسيجه الخشن وبصلابته المرتفعة جداً. 4- الصخور الكتاكلاسنيكية والنوع الأخير من الصخور المتحولة تسمى بالصخور الكتاكلاسنيكية وهي الصخور التي تنتج بسبب التحول الديناميكي الذي يؤثر على الصخور التي تكون قريبة من سطح الأرض ، ومن ثم ومن بعد ذلك تتعرض بعد الطحن والتكسر ويكون ذلك دون إعادة أو تغير في تركيبها المعدني والكيميائي، كما يحدث في هذا النوع من الصخور عملية تسمى التصدع في الطبقات، لذلك بين الجيولوجييون أن الصخور المتحولة بشتى أنواعها تتشكل بسبب تعرض الصخور النارية أو الصخور الرسوبية والمتحولة إلى درجات حرارة عالية جداً ودرجة ضغط شديد.
استخدامات الصخور المتحولة - سطور
ينتج هذا النوع رخام يدعى فيرمونت ويكون على شكل بلورة صغيرة، والرخام الفاخر الذي يستخدم في صناعة المنحوتات والمباني. لون الرخام يتنوع بين الأبيض النقي والأسود، ويمكن أن تكون ألوانه أكثر دفئًا، حسب الشوائب المعدنية الأخرى. لا يوجد بالرخام أي حفريات، ولا تظهر عليه أي طبقة من طبقات الحجر الجيري الأصلي المصنوع منه. يمكن للسوائل الحمضية أن تساعد في ذوبان الرخام بشكل كبير. الصخور المتحولة... كل ما تريد معرفته عن الصخور المتحولة أنواعها وخصائصها - ويكي مقال. كما يتميز الرخام بمتانته وقوته بشكل كبير ويتحمل المناخات الجافة، فتوجد الكثير من المباني الرخامية القديمة في بلدان البحر الأبيض المتوسط المحتفظة بحالتها. 4. هورنفيلز
هذه الصخور المتحولة تتحول عن طريق نمط التحول التلامسي، وهي تم خبزها وتعرضها لدرجة حرارة عالية واحتكاك حتى تعيد بلورة الصخور المحيطة. هذه الصخور قوية وصلبة وكبيرة الحجم، وتتحمل بشكل كبير أي ضغط. في النهاية وبعد أن تعرفنا على أنواع الصخور المتحولة وطرق تحولها المختلفة ، يجب أن تعرف أن التوصل إلى طرق لتصنيف وتسمية المجموعات الكبيرة والمتنوعة من الصخور المتحولة لم يكن سهلًا ، فقد وصل إليه العلماء ودارسين الجيولوجيا بعد عقود من البحث والنقاش. إقرأ أيضاً: ماهي طبقات الغلاف الجوي وماهي خصائصها
المراجع:
geology nationalgeographic What are metamorphic rocks Types of Metamorphism Photo © Anne Burgess ( cc-by-sa/2.
انس بسام جمعه ربيع - الصخور المتحولة وأنواعها
ومَعَ تَزايُدِ الضَّغْطِ والحَرارَةِ تَنْمو بَلُّوراتُ المَيْكا الدَّقيقَةُ الّتي بالإرْدُوازِ حَتَّى أنَّه يُمْكِنُ رُؤيَتُها بِعَدَسَةٍ مُكَبِّرَةٍ، ويَتَحَوَّلُ الإرْدُوازُ بِذلك إلَى صَخْرٍ يُسَمَّى «الفِلِّيت». وإذا تَعَرَّضَ الفِلِّيتُ إلى مَزيدٍ من الضَّغْطِ والحَرارَةِ يَتَحَوَّلُ إلَى صَخرِ اسمُه «الشِّسْت»، وفِيهِ يُمْكِنُ أَنْ تُرَى بَلُّوراتُ المَيْكا بالعَيْنِ المُجَرَّدَةِ مُرَتَّبَةً في اتِّجاهٍ واحِدٍ يَدُلُّ على اتِّجاهِ حَرَكَةِ انْسيابِ صُهارَةِ الصَّخْرِ في أَثْناءِ عَمَلِيَّةِ التَّحَوُّلِ. والجرانيتُ (وهو صَخْرٌ نارِيٌّ معروفٌ) إِذا تَعَرَّضَ للحرارَةِ والضَّغْطِ العَالِيَيْن يَتَحَوَّلُ إلَى صَخْرٍ اسْمُهُ «النَّايْس»، وهو يُشْبِهُ الشِّسْتَ إلاَّ أَنَّ بَلُّوراتِهِ قَليلةُ الاسْتِطالَةِ فلا تَظْهَرُ فيهِ الصَّفَائِحُ بِنَفْسِ الوُضوحِ الّذي تَظْهَرُ بِهِ في الشِّسْتِ. وهناك أيضًا صَخْرانِ رُسوبِيَّانِ: أَوُّلُهُما الحَجَرُ الجِيرِيُّ ، وهُوَ يَتَحَوَّلُ إلَى صخرٍ جَميلٍ من صُخورِ الزِّينَةِ هو الرُّخامِ. وثانيهُما الفَحْمُ ويَتَحَوَّلُ إلَى الجرافِيت أو الشِّسْتِ الجرافِيتِيِّ، وكِلاهُما خَامَتانِ لَهُمَا أَهَمِّيَّةٌ اقْتِصادِيَّةٌ، إذْ يُصْنَعُ مِنْهُما أَقْلامُ الرَّصاصِ وموادُّ التَّشْحِيمِ.
بنية الصخور المتحولة
الصخور المتحولة في الجيولوجيا ، هي عبارة عن كتلة متماسكة طبيعية ومتماسكة من معدن واحد أو أكثر، تنقسم هذه الصخور بدورها إلى ثلاثة مجموعات وأنواع عديدة على أساس عوامل مختلفة، أهمها الخصائص الكيميائية والمعدنية والتركيبية. أنواع الصخور المتحولة النارية
الصخور المتحولة النارية
تجمدت جميع الصخور النارية من الحالة المنصهرة، إما داخل الأرض أو على السطح، تسمى الحمم والشظايا المنصهرة (البيروكلاست) والرماد الناتج عن البراكين بالصخور النارية البركانية، لأنها تتكون من قذف الصهارة على سطح الأرض، تشكلت الصخور النارية الأخرى مثل الجرانيت في أعماق الأرض؛ وتسمى هذه الصخور النارية المتطفلة والتي تشكلت حيث تبرد الصهارة داخل الأرض. الصخور المتحولة نارية متطفلة
تمثل الصخور النارية المتطفلة مجموعات من الصهارة التي لم تصل إلى سطح الأرض قبل أن تبرد وتتصلب. تتشكل من خلال التبلور البطيء للصهارة، إما في العمق (عدة كيلومترات تحت سطح الأرض) على شكل تداخلات أو بلوتونات كبيرة غير منتظمة، أو بالقرب من السطح في الشقوق والكسور مثل الاقتحامات الضحلة البسيطة مثل السدود أو العتبات. الصخور المتحولة النارية البركانية
تتشكل الصخور النارية البركانية (تسمى أحيانًا الصخور البركانية) عندما تنفجر الصهارة على السطح.
يتميز بمظهره اللامع والمضيء. اللازورد: معظم الناس تعرف حجر اللازورد من اسمه فقط، لما يتمتع به من جمالٍ وتميز بالإضافة لبهاء لونه الأزرق، دون معرفتهم أنه عبارةٌ عن صخورٍ متحولة. 2
السليت (Slate): هي عبارةٌ عن مكوناتٍ بلوريةٍ متشابكةٍ مع بعضها، تتكون هذه البلورات من حبيباتٍ دقيقةٍ مسطحةٍ ذات اتجاه واحد. الشست (Schist): كما السليت تتألف صخور الشست من بلوراتٍ متشابكةٍ متوسطة البيبات. تتجمع هذه البلورات باصطفاف لمنح طبقات الصخر مظهرًا متجعدًا يُدعى ذلك بالتوريق. يتميز الشست بمظهرٍ لامعٍ يعود إلى وجود الميكا المعدنية. الن يس(Gneiss): يتألف النيس من مكوناتٍ بلوريةٍ متشابكةٍ ذات حبيباتٍ خشنة، تتجمع هذه البلورات في أمكنةٍ مظلمةٍ من الصخر، لمنحه نسيجًا ذو نطاقات متعددة. الرخام (Marble): يتألف الرخام من كربونات الكالسيوم. وهي مكوناتٌ بلّوريةٌ متشابكةٌ، ذات حبيباتٍ متوسطةٍ غير محاذية لبعضها. 3
طرق تحول الصخور المتحولة التحول التماسي Contact metamorphism
هو التحول الناتج عن اتصال الحمم البركانية مباشرةً بالصخور، مما يزيد درجة حرارة تلك الصخور نتيجةً لهذا التسلل البركاني، فيطرأ تغيير على بنية ومكونات الصخر، مُحدثًا تحولًا في نوعها.