تعد البسبوسة من ألذ أنواع الحلويات الشرقية التي تكون مشهورة في الوطن العربي بأكمله فهي من أكثر الحلويات التي تمتلك مكانة مميزة من بين باقي أنواع الحلويات حيث أنها تتميز بمذاق لذيذ ولها قوام رملي وناعم يعشقه كل الناس كبار أو صغار، فعادة يقومون بشراؤها من محلات الحلويات نظراً لطعمها الرائع وكثرة تناولها من قبل الناس. ولكن كل الأمهات ترغب في عمل البسبوسة في المنزل بطعم أحلي فالمكونات التي تحتوي عليها البسبوسة هي بسيطة وقليلة جدا وتعتبر من الحلويات الإقتصادية، والشئ الأساسي والوحيد الذي يميز طعم البسبوسة عن غيرها هو كمية الشربات التي تضاف إليها فمن الأفضل أن يكون الشربات قوامه خفيف نسبيا ولابد من أن يتم وضعه وهو بارد ويفضل أن تكون البسبوسة سخنة. مكونات عمل البسبوسة الطرية
كوبان كبيران من دقيق السميد. كوب واحد كبير من السمنة. كوب واحد كبير من الزبادي. خمس ملاعق كبيرة الحجم من جوز الهند. ملعقة واحدة صغيرة الحجم من البيكينج بودر. نصف كوب كبير من السكر. طريقة عمل البسبوسة الطرية جدا محترم. كمية من الفول سوداني. مكونات الشربات هي كوب كبير من السكر وكوب كبير ونصف من الماء وملعقة كبيرة من الزبدة وملعقتان صغيرتان من عصير الليمون. طريقة عمل البسبوسة الطرية
نحضر وعاء عميق وكبير ونضع به كوبان كبيران من دقيق السميد ثم نضيف كوب واحد كبير من السمنة بشرط أن تكون السمنة مذابة وبعد ذلك يتم مزج دقيق السميد مع السمنة جيدا ثم نضع نصف كوب كبير من السكر وكوب واحد كبير من الزبادي وخمس ملاعق كبيرة الحجم من جوز الهند وملعقة واحدة صغيرة الحجم من البيكينج بودر.
طريقة عمل البسبوسة الطرية جدا ماي سيما
ملعقة كبيرة من مسحوق الخبز. يوضع السميد مع الزبادي وتخلط المكونات مع بعضها. يضاف جوز الهند والسكر، ومسحوق الخبر وتقلب المكونات جيدًا حتى تمتزج ببعضها. توضع العجينة في صينية، وتترك جانبًا لمدة 30 دقيقة. تخبز العجينة في الفرن المحمى مسبقًا لمدة 20 دقيقة. يصب القطر على البسبوسة بعد إخراجها من الفرن، ثم تخبز مرة أخرى لمدة 5 دقائق. تقدم باردة. بسبوسة الفستق الحلبي
وقت التحضير 15 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 12 شخصًا
كوب من السكر الناعم. بيضتان. نصف كوب من زيت الذرة. ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة. ثلاثة أرباع كوب من الزبادي=. كوبان من السميد. كوب من الفستق الحلبي الناعم. كوبان من جوز الهند الناعم. قطرتان من اللون الأخضر. للتغطية
نصف كوب من الفستق الناعم. ثلاثة أرباع كوب من الحليب المركز المحلى. طريقة عمل البسبوسة الطرية جدا جدا. يوضع السكر والبيض، الفانيليا والزبادي، السميد والفستق وجوز الهند في وعاء الخلاط الكهربائي وتقلب المكونات جيدًا. تضاف قطرات اللون الأخضر ويشغل المضرب على سرعة متوسطة لمدة دقيقة إلى أن تتجانس المكونات وتتكون عجينة السمبوسك. توضع البسبوسة في صينية، ثم يوزع الفستق على خليط البسبوسة، ويضغط عليه بخفة حتى يلتصق بالبسبوسة.
تعتبر البسبوسة من ألذ الحلويات الشرقية، التي يمكنك تناولها، كما أنك لست بحاجة إلى شرائها جاهزة، بل يمكنك ببساطة صنعها في المنزل، وبكل سهولة، وبمكونات بسيطة جدًا، فهي من مكوناتها الزبادي مما يجعلها مفيدة أيضًا، وهذه الطريقة:
مقادير البسبوسة
زبادي: نصف كوب
جوز هند مجروش: 5 ملاعق صغيرة
سميد بسبوسة: 3 أكواب
حليب: نصف كوب
بيكنج بودر: ربع ملعقة صغيرة
سكر أبيض: كوب
سمنة: كوب إلا ربع
طريقة تحضير البسبوسة
١. قومي بطحن جوز الهند في المطحنة حتي يصبح ناعم، ثم ضيفيه إلى خليط السميد مع البيكنج بودر. ٢. ثم في وعاء اخلطي الحليب مع الزبادي، وضيفى لهم مقدار السمنة مع كوب السكر وقلبيهم جيدا، ثم ضعيهم على نار هادئة حتى يدفء الخليط، ثم ارفعيه عن النار. ٣. طريقة سهلة جدا لعمل البسبوسة الطرية بكل تركاتها وأسرارها وأحسن من الحلواني. وقومي بإضافة خليط السمن والحليب إلى خليط السميد وقلبيهم جيدا حتى تحصلي على مزيج ناعم، ثم اسكبيه في صينية فرن دائرية ومتوسطة الحجم ومدهونة بالقليل من السمنة، وحركي الصينية قليلا حتى يخرج الهواء الزائد، ثم ضعيها في الفرن لمدة 15 دقيقة على حرارة 200 مئوية، حتى يتحمر الوجه. ٤. وفي هذه الأثناء حضري الشربات من خلال مزج كوب سكر مع كوب وربع ماء، في قدر وضيفى لهم عصير نصف ليمونة، واتركيهم على نار هادئة حتى يثقل القوام، ثم وزعيه وهو ساخن على البسبوسة.
مقاومة للماء: فيمكن ممارسة الأنشطة الحياتية بشكل طبيعي بدون أن تتأثر لصقة منع الحمل الموضوعة على الجلد، كالاستحمام أو ممارسة السباحة، بالإضافة إلى أنها لا تتأثر بالتعرق أيضاً فيمكن ممارسة الرياضة بحرية. تنحصر الأماكن المتاحة لوضع لصقة منع الحمل في أربع مناطق فقط من الجسم، بحيث أنه لا يمكن وضعها في أي مكان آخر، وهي: [2] أعلى الذراع. على أحد جوانب البطن من الأسفل. على الظهر في منطقة الكتف. على أحد الأرداف من الجانب والأعلى. استخدام لصقة منع الحمل للنساء الفوائد والأضرار. لصقة منع الحمل هي منتج حساس، لذا يجب تعلم كيفية وضعها عند الاستخدام الأول لتجنب تخريبها، وتتمثل خطوات فتحها ووضعها على الجسم فيما يلي: [2] تغلف لصقة منع الحمل خارجياً بغلاف من القصدير، ومن الداخل تغطى من أحد جوانبها بقطعة بلاستيكية شفافة. أولاً يفتح الغلاف الخارجي عن طريق قص أحد أطرافه بشكل طولي، ثم نخرج اللصقة منه بهدوء وحذر حتى لا نسبب تلفها. نمسك اللصقة من الطرف، وننزع عنها قسم فقط من الغلاف البلاستيكي الذي يغطي الجزء اللاصق من الطرف الآخر، وننتبه إلى عدم لمس الجزء اللاصق من اللصقة أبداً، ثم نضع ذلك الجزء على الجلد بهدوء بحيث يلتصق بقوة وبشكل مسطح، ونبدأ بسحب الغلاف البلاستيكي شيئاً فشيئاً باستخدام أحد اليدين، ونعمل على الضغط على اللصقة لتتثبت على الجلد باليد الأخرى.
استخدام لصقة منع الحمل للنساء الفوائد والأضرار
أمراض ومشاكل صحية: هناك العديد من الأمراض التي يمكن أن تمنع المرأة من القدرة على استخدام لصقة منع الحمل، منها مشاكل القلب والأمراض المؤثرة في سلامة الدورة الدموية في الجسم كارتفاع ضغط الدم مثلاً، سرطان الثدي، مرض السكري وخصوصاً لو كانت مضاعفاته ملحوظة على المرأة، أمراض الكبد والمرارة، المعاناة من الجلطات الدموية أو وجود تاريخ لأحد أفراد الأسرة بالتعرض لجلطة دموية قبل سن ال 45. المصادر و المراجع add remove
إمكانية إستعادة الخصوبة: وذلك فور التوقف عن إستخدامها، فهي تقوم بدورها لمدة أسبوع فقط من وضعها، وإذا لم يتم وضعها في الأسبوع الثاني فيمكن أن يحدث الحمل. مقاومة للماء: فلا يمكن سقوطها بسهولة لأنها تلتصق جيداً في الجسم، ولا قلق من الإستحمام أو ممارسة أي أنشطة خلال وضعها، وبالتالي تمارس المرأة حياتها بشكل طبيعي أثناء وضع اللصقات. كيفية حفظ لصقات منع الحمل:
وللحفاظ على هذه اللصقات من التلف، يجب إتباع التعليمات التالية:
وضعها في درجة حرارة الغرفة: وليس في مكان تشتد فيه حرارة الشمس، أو في مكان بارد مثل الثلاجة. الإحتفاظ بها في غلافها: لتضمني الحفاظ عليها لحين إستخدامها، حيث أن نزعها من الغلاف يمكن أن يعرضها للتلف. المخاطر عند استخدام لصق منع الحمل:
مقارنة بموانع الحمل الفموية، ستحمل أقل من امرأة من بين 100 أثناء السنة الأولى من الاستخدام النموذجي للاصقة منع الحمل. لا تحمي لاصقة منع الحمل من العدوى المنقولة جنسيًا (STIs). يمكن أن تتضمن الآثار الجانبية للاصقة منع الحمل ما يلي:
خطر متزايد من التعرض إلى مشكلات تجلط الدم، والأزمة القلبية، والسكتة الدماغية، وسرطان الكبد، ومرض المرارة، وارتفاع ضغط الدم
نزيف أو تبقيع اختراقيان
تهيج البشرة
إيلام أو ألم في الثدي
آلام الطمث
حالات الصداع
الغثيان أو القيء
ألمًا في البطن
تقلب المزاج
زيادة الوزن
الدوخة
حب الشباب
إسهالاً
التقلصات العضلية
التهابات وإفرازات مهبلية
الإرهاق
احتباس السوائل إقرأي أيضا: كيفية عمل أبر منع الحمل التي تأخذ كل 3 أشهر
تُبين الأبحاث أن اللاصقة المانعة للحمل يمكنها زيادة مستويات الإستروجين في الجسم مقارنة بحبوب منع الحمل المزجية التي تؤخذ عبر الفم.