نوفر لك الدعم الكامل لكي تحقق طموحاتك المهنية
أثناء فترة دراستك في كلية لنكون سينصب تركيزك الأساسي على اكتساب أساسيات اللغة الإنجليزية وتقنية المعلومات والرياضيات بالإضافة إلى فهم كيفية الاستفادة من كل ذلك في سوق العمل المستقبلي ومن ثم ستحصل على سنتين من التدريب المهني في قطاع العمل حيث ستَدْرُس المناهج المصممة من قبل الشركات الوطنية والعالمية. سيتم تعليمك مجاناً تحت إشراف هيئة تدريس على مستوى عالي وعالمي وسيتم ذلك ضمن كليات بُنيت علي أحدث طراز وأُسست خصيصاً لهذا الغرض تم تطويرها وإدراتها بالاشتراك مع حكومة المملكة العربية السعودية بواسطة كلية لينكون، إحدى أرقى مؤسسات التعليم في المملكة المتحدة. كليه لينكون بالقطيف تسجيل. نلتزم بتوجيه دراستك وضمان مافيه صالحك لمساعدتك على الاستفادة القصوى من وقتك معنا. علاقاتنا الوثيقة مع أصحاب العمل تضمن أن التدريب لدينا ومؤهلاتنا مدعومين باستمرار بتوجيه وظيفي ومهني، مما يوفر لطلابنا ميزة حقيقية وفرص ذات نسب عالية في سوق العمل التنافسية اليوم.
القطيف.. كلية لينكون تفتح باب التسجيل والقبول – القطيف اليوم
كن عضوًا ينتمي لإحدى مؤسسات التعليم الرائدة عالميًا
التدريب المهني في المملكة العربية السعودية يتجه نحو التغيير كجزء من رحلة تحقيق المعايير العالمية. تعمل المملكة العربية السعودية على إنشاء شبكة من كليات التدريب المهني الحكومية المجانية والتي تدار من قبل مُتعهدي تدريب مشهورين عالمياً مثل كلية لينكون. كلية لينكون واحدة من أرقى الكليات وأفضلها أداءً لمواصلة التعليم في المملكة المتحدة. حيث تم اعتمادنا ككلية متميزة من قبل مكتب معايير التعليم التابع لـحكومة المملكة المتحدة (Ofsted) ، ولقد تم الإشادة بنا لإقامتنا شراكات مع الشركات والمدارس المحلية لكي نضمن تقديمنا الأفضل بحسب ما يتطلبه مجتمعنا والمجتمع ككل. ونحن نلتزم باتباع وتقديم هذا النهج في المملكة العربية السعودية. تستضيف كليات لينكون المملكة المتحدة أكثر من 10, 000 طالب كما تساهم بنحو 185 مليون جنيه إسترليني في الاقتصاد الإقليمي وتقدم حالياً التدريب لـ 1, 200 من الشركات التجارية لمساعدتها في تطوير قواها العاملة الحالية والمستقبلية. عالميًا، لدينا شراكات مع كليات في الصين حيث يدرس حوالي 700 طالب دورات في إدارة الإنشاءات والمحاسبة. القطيف.. كلية لينكون تفتح باب التسجيل والقبول – القطيف اليوم. عندما تلتحق بإحدى كليات لينكون الثلاث في المملكة يحق لك الاستفادة من جميع المؤسسات التعليمية الراقية التابعة لها في المملكة المتحدة ومن التجارب والخبرات العالمية.
وأكدت ريك لـ "القطيف اليوم" بأن الكلية ملتزمة في توفير أساس متين في اللغة الإنجليزية، وتوكنولجيا المعلومات، ضمن التدريب العملي في بيئة التعلم التجريبي مع توفير فرص للتدرب في الشركات الكبرى بجميع أنحاء المنطقة. الجدير بالذكر أن الكلية حكومية تدّرس مجانًا الطالبات السعوديات، كما تحصل المتدربة فيها على برنامج في اللغة الإنجليزية ومكافأة شهرية قيمتها 990 ريالاً، ويكون وقت الدراسة في الفترة الصباحية من الساعة 7:30 وحتى الـ 2:45 مساء، وتقدم خدمات تعليمية وتدريبية وتوعوية، من قبل كوادر متخصصة، لإعداد خريجة ذات خبرة وكفاءة.
السمبوسة
تعد السمبوسة من ألذ أطباق المقبلات وهي نوع من أنواع الفطائر التي يمكن تحضيرها مشوية في الفرن أو مقلية بالزيت،ًا ويشتهر تحضيرها على سفرة رمضان، كما يمكن حشو السمبوسة بحشوات متنوعة مثل: اللحمة المفرومة والخضار والجبن وغيره وتجدر الإشارة إلى أن هنالك طرقًا متنوعة لعمل حشوة الجبن للسمبوسة حيث تختلف باختلاف المكوّن المضاف لها مثل: حشوة الجبن بالنعناع والجبن بالريحان والجبن بالسبانخ، أو مزيج من عدة أنواع للجبن كجبن الفيتا مع جبن الموزاريلا وفي هذا المقال سوف نتعرف على مجموعة من الطرق السهلة والسريعة لتحضير أفضل حشوة جبن للسمبوسة. سمبوسة بجبن الفيتا والسبانخ
وقت التحضير
30 دقيقة
مستوى الصعوبة
سهلة
عدد الحصص
تكفي لـ 4 أشخاص
المقادير
مغلف من عجينة السمبوسة. كوب من السبانخ. ملعقة من الفلفل المطحون. ملعقة من الطحين مذوبة في ملعقتين من الماء. كوب من جبن الفيتا. ثلاث ملاعق من زيت الزيتون. أفضل حشوه جبن للسمبوسة - أكلات لجميع الأذواق. ملعقة من ملح الطعام. زيت غزير للقلي. طريقة التحضير
نشوّح السبانخ في مقلاة على النار، ثمّ ننكهها بالفلفل المطحون والملح. نضيف الجبن فوق السبانخ ونقلّب المكونات معًا حتى تختلط. نحشي قطع عجينة السمبوسة بالمزيج السابق، ثمّ نلفها ونغلقها باستخدام مزيج الطحين والماء.
5 طرق مختلفة لحشوات السمبوسة في رمضان
نقلي حبات السمبوسة في الزيت ونقلبها حتى تتحمّر ويشقّر لونها. نُخرج السمبوسة من الزيت، ثم نضعها على ورق زبدة للتخلص من فائض الزيت. سمبوسة بالجبن والزعتر
10 دقائق
ثلاثة أكواب من الحليب السائل. زعتر مجفف حسب الرغبة. عصير حبة من الليمون الحامض. مغلف من عجينة السمبوسة الجاهزة. زيت نباتي للقلي. نضع الحليب في قدر على نار هادئة. نضع بضع قطرات من الليمون على الحليب ونتركه على النار حتى يغلي وتبدأ الكتل بالظهور. نصفي كتل الجبنة من الماء جيدًا، ثمّ نضيف فوقها الزعتر المجفف. حشوة الاجبان للسبرنق رول والسمبوسه بطريقة أمل بنت حصه - YouTube. نحشو قطع عجينة السمبوسة بالجبن، ثمّ نقليها بالزيت. السمبوسة بالجبن والسوسيس
تكفي لـ 3 أشخاص
ست شرائح من قطع السوسيس. كوب من الزيتون الأسود. ثلاث ملاعق كبيرة من البقدونس الطازج المفروم. كوب من برش الجبن الرومي. كوب من الزيت النباتي للقلي. نضع في وعاء كل من: برش الجبن وقطع السوسيس والبقدونس المفروم والزيتون، ثمّ نخلط المكونات معًا. نُحضر قطع عجينة السمبوسة، ثمّ نحشي كل قطعة بمقدار مناسب من المزيج السابق ونغلقها بإحكام. نضع قطع السمبوسة في الزيت ونقلبها حتى تتحمّر، ثمّ نخرجها ونصفيها ونقدمها ساخنة. سمبوسة بالفلفل المشوي والجبن
60 دقيقة
سهل
تكفي لـ 6 أشخاص
أربعة أكواب من الطحين.
أفضل حشوه جبن للسمبوسة - أكلات لجميع الأذواق
سمبوسة بالجبن القريش
20 دقيقة
قطعتان من جبن القريش. أربع قطع من الجبن المثلثات. مئة غرام من الزيتون الأسود. ملعقتان كبيرتان من اللبن الزبادي. ملعقة صغيرة من النعناع المجفف. ملعقة من الزبدة. ملعقة من البهارات المشكلة. ربع ملعقة من الطحين. خيار مقطّع وطماطم كرزية ونعناع طازج للتزيين. نهرس جبن القريش، ثمّ نخلطه مع النعناع المجفف والزيتون المفروم والزبدة والبهارات والجبن المثلثات واللبن الزبادي. نحشي عجينة السمبوسة بمقدار مناسب من الحشوة السابقة، ثمّ نلفها ونغلقها بإحكام بواسطة الماء مع الطحين. نقلي السمبوسة في الزيت ونقلبها حتى تتحمّر، ثمّ نخرجها ونضعها حتى تتصفى على ورق الزبدة، ثمّ نقدمها وبجانبها الطماطم والخيار والنعناع الطازج. سمبوسة بالجبن
10 دقيقة
نصف كوب من جبن الفيتا. ملعقة كبيرة من الريحان الطازج المفروم. ملعقة كبيرة من النعناع الطازج المفروم فرمًا ناعمًا. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. 5 طرق مختلفة لحشوات السمبوسة في رمضان. نصف كوب من الجبن الكريمي. نصف كوب من برش جبن الموزاريلا. ثلاث ملاعق كبيرة من البقدونس الأخضر المفروم. ملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة. نضع في وعاء عميق كل من: جبن الفيتا والريحان المفروم والنعناع المفروم والجبن الكريمي والبقدونس الأخضر وجبن الموزاريلا والفلفل والملح وزيت الزيتون، ثمّ نخلط المكونات معًا حتى تمتزج.
حشوة الجبنة للسمبوسة الحاليه بالصوره
ضيفي البطاطس المهروسة والبسلة وشوحيهم لحد ما يمتزجوا مع كل البهارات وضيفي الملح والفلفل. بردي الحشوة واحشي بيها السمبوسك. 3. حشوة الفراخ والذرة
صدور فراخ مقطعة قطع صغيرة جدًا أو مفرومة
ذرة صفرا معلبة
بصل أخضر مفروم
صويا صوص
قرفة
ملح وفلفل
نشا مذوب في الماء
طريقة عمل حشوة الفراخ والذرة للسمبوسة:
في شوية من الزيت شوحي البصل الأخضر وضيفي الفراخ وشوحيها لحد ما تاخد لون ذهبي وتبدأ تستوي. ضيفي الذرة الصفرا وقلبي كويس وبعدين ضيفي البهارات والصويا صوص. ذوبي شوية من النشا في مياه باردة وضيفيهم للحشوة عشان يضيفوا قوام ويساعدوا إن الحشوة تكون متماسكة جوه السمبوسك. بردي الحشوة وبكده تكون جاهزة للحشو. 4. حشوة اللحمة المفرومة الحارة والجبنة الموتزاريلا
لحمة مفرومة
جبنة موتزاريلا
بقدونس مفروم ناعم
هريسة
ملح وفلفل أسود
سبع بهارات
طريقة عمل حشوة اللحمة المفرومة للسمبوسة:
شوحي البصل في زيت الزيتون وضيفي اللحمة المفرومة وقلبي لحد ما تبدأ تستوي. ضيفي الهريسة والملح والفلفل والبهارات واطفي النار. ضيفي البقدونس المفروم وسيبي الحشوة تبرد وبعدين ضيفي الجبنة الموتزاريلا. الحشوة جاهزة للاستخدام. 5. حشوة السبانخ واللبنة وعين الجمل
سبانخ مفرزنة
بصل أحمر مفروم ناعم
عين جمل
القليل من اللبنة
سماق
زيت زيتون
طريقة عمل حشوة السبانخ واللبنة وعين الجمل للسمبوسة:
خلي السبانخ تفك تمامًا وصفيها من المياه كويس عن طريق عصرها في فوطة مطبخ لحد ما تتخلصي من كل مياتها.
حشوة الاجبان للسبرنق رول والسمبوسه بطريقة أمل بنت حصه - Youtube
شوحي البصل الأحمر في زيت الزيتون وضيفي الملح وفلفل والسماق. ضيفي السبانخ المعصورة وقلبيها كويس واطفي النار. ضيفي معلقة من اللبنة عشان تدي قوام للحشوة وطعم لذيذ. مفيش حد فينا مش بيحب البسبوسة.. شوفي هنا طريقة عمل البسبوسة بالقشطة من منال العالم
هل عندك تعليق على المقال ده؟ شاركينا هنا
التعليق باستخدام حساب فيس بوك
في رمضان ، أغلبنا بيحب المقبلات اللذيذة زي السمبوسة بكل أنواعها ويا سلام لو في تنوع لحشوات السمبوسة.. هتلاقيها ما بتلحقش تتحط على السفرة لإن أول المدفع ما بيضرب، بتكون دي أسهل حاجة تتخطف بالإيد. لما دورت على أصل كلمة سمبوسك أو سمبوسة، لقيت إنها كلمة معربة من اللغة الفارسية القديمة ولقيت كمان إنهم لقوا وصفات للسمبوسة في كتب الطبخ من القرن العاشر لحد القرن التالت عشر. تخيلوا قد إيه الأكلة دي قديمة وتاريخية! طرق لحشوات السمبوسة – المصدر ladyspatula
السمبوسة عبارة عن عجينة السمبوسة والحشوة، العجينة في منها نوعين: العجينة الجاهزة اللي بتتباع مجمدة على شكل مستطيلات بتتحط جواها الحشوة وتطبق عليها العجينة على شكل مثلثات، والنوع التاني اللي بيطلق عليه السمبوسك البيتي عشان هي عجينة بتتعمل في البيت وبتتقطع على شكل دواير وبتتحشي وبتتقفل زي القطايف وتتبرم بالإيد عشان تاخد الشكل المميز المتعارف عليه. النهارده هنشارك معاكي طريقة عمل عجينة السمبوسة البيتي اللي تقدري تقليها في الزيت أو تخبزيها في الفرن وللناس اللي بتزهق وبتحب التغيير، هنشاركك بخمس وصفات لحشوات متنوعة للسمبوسك. طريقة عمل عجينة السمبوسة البيتي (تصلح للقلي أو الخبز في الفرن)
طريقة عمل عجينة السمبوسة – المصدر hyattrestaurants
مقادير عجينة السمبوسة
500 جم دقيق
1 معلقة صغيرة خميرة فورية
1 معلقة كبيرة زبدة سايحة
2 معلقة كبيرة زيت زيتون
1 معلقة صغيرة ملح
1 معلقة صغيرة سكر
1 معلقة كبيرة لبن بودرة
مياه للعجن
طريقة عمل عجينة السمبوسة:
في بولة صغيرة، اخلطي الخميرة مع السكر وربع كوباية من المياه الدافية وقلبيهم وسيبيهم لحد ما تظهر فقاعات الخميرة.
نفرد العجينة على سطح صلب منثور بالطحين، ثمّ نضع كمية من الحشوة في طرف كل قطعة ونلفها على شكل مثلث، ثمّ نغلقها حتى تصبح على شكل نصف دائرة ونضفر أطرافها بالأصابع. نقلي السمبوسة في الزيت الساخن ونقلبها حتى تشقّر وتصبح ذهبية اللون، ثمّ نقدمها. سمبوسة بالجبن والبقدونس
كوب ونصف من جبن الفيتا الأبيض المفتت. كوب من برش جبن الشيدر. ثلاث أرباع ملعقة صغيرة من حبة البركة. ربع كوب من البقدونس المفروم فرمًا خشنًا. ملعقة كبيرة من الطحين. نفتح عجينة السمبوسة ونغطيها بفوطة مطبخ قطنية حتى لا تجف أثناء لفها. نضع في وعاء عميق كل من: جبن الشيدر وجبن الفيتا والبقدونس وحبة البركة، ثمّ نخلط المكونات جيدًا. نأخذ قطعة من عجينة السمبوسة ونضع على طرفها ملعقتان صغيرتان من مزيج الجبن، ثمّ نلفها على شكل مثلث، مع الاستمرار في لفها حتى الوصول إلى نهايتها. نضع الطحين في وعاء صغير الحجم، ثمّ نضيف كمية قليلة من الماء ونخلطهما للحصول على عجينة سائلة القوام، نأخذ كمية قليلة من المزيج ونضعها على حافة العجينة حتى نلصق بواسطتها حافة السمبوسة. نكرر ذات الخطوات لحشو السمبوسة ، ثمّ نحمّي مقلاة عميقة من الزيت على النار. نقلي السمبوسة ونقلبها حتى تتحمّر وتصبح ذهبية اللون ونقدمها مباشرةً.