كيكة البرتقال منال العالم: كيكة البرتقال تتميز هذه الكيكة بلون و طعم البرتقال الذي يجعلها من الكيكات المفضلة للجميع لكن سر نجاح اي كيك في علوها وتفريغها ولوةنها الفاتح من الداخل ولمعرفة اسرار نجاح الكيك قومي بمتابعة الوصفه من مكونات وخطوات وملاحظات مهمة.
كيكة البرتقال منال العالم تُظهر وحشية النظام
داخل العجان اقوم باضافة البيض والفانيليا والسكر واقوم بخفقهم حتي يصبح القوام لونة فاتح وخفيف اقوم باضافة الزيت وعصير البرتقال واقوم بخفق المكونات مرة اخري واخيرا اقوم باضافة مكونات الدقيق المنخول تندريجيا واقوم بخفق المكونات علي اقل سرعة. اقوم انزال الخليط علي القالب واقوم بادخالة فرن ساخن مسبقا علي درجة حرارة 180علي الرف الاوسط للفرن واقوم بتركها حتي تصبح جاهزة اقم باخراجها وتركها تهدء واقوم باخراج الكيكة من القالب. اقوم باحضار اناء واضيف السكر وعصير البرتقال واقوم برفعة علي النار وتقليبة حتي الغليان واقوم توزيعة علي الكيكة. اقوم باحضار السكر والبرش واللون وعصير البرتقال واقوم بتقليبهم وتوزيعة علي الكيكة وتقديمها مع شرائح البرتقال. ملاحظات مهمة لنجاح كيكة البرتقال للشيف منال العالم تجهيز القالب قبل عمل الكيكة تجعلة يتاح تماما ويكون سهل عليكي اخراج الكيكة منة بكل سهولة. نخل مكونات الكيك من دقيق وبيكنج بود يجعل البيكينجبودر يتغلل كل حبات الكيك فيعمل علي علةو الكيكة من كل الجهات بشكل متساوي وايض يجعل الكيكة تعلو وهشة اكثر. كل مكوناتك يجب ان تكون بددرة حرارة المطبخ لضمان نجاح الكيك. الدقيق ضروري ان يكون دقيق خاص بالحلويات والكيك ضروري ان يكون لون خفق البيض والسكر بالون الابيض الفاتح لضمان كيكة فاتحة وهشة جدا ومفرغة.
كيكة البرتقال منال العالم 2022
مقادير الوصفة
الكيكة:
3
كوب
دقيق
2
ملعقة كبيرة
نشا
1
بيكنج باودر
1/2
ملعقة صغيرة
بيكربونات الصودا
1/4
ملح
برش برتقال
5
حبة كبيرة
بيض
1/2 1
سكر
فانيليا سائلة
زيت ذرة
عصير برتقال طازج
شراب البرتقال:
برش برتقال
كيكة البرتقال منال عالم
الخطوة الثالثة عمل الصوص اقوم باضافة السكر وعصير البرتقال وبرش البرتقال وعند الغليان ارفع من علي النار والكيكة دافئة اقوم بتسقينها عن طريق فرشاه الدهن واضافة برش البرتقال للوجة. ملاحظات كيك البرتقال منال العالم تسخين الفرن مهم جدا قبل دخول الكيك. لا تقومي بفتح الفرن الا بعد مرور 30دقيقة قومي ائما باختبار العجينة من المنتصف كل مكونات الكيك بدرجة حرارة المطبخ. استخدمي دقيق خاص بالكيك او متعدد الاستعمالات نخل المكونات الجافة مهم جدا حتي يعمل علي اعطاءك نتيجة مميزة لكيكة هشة وعالية. بتبطين وتجهيز القالب قبل عمل الكيك فيجعلة يرتاح حتي تجهيز الكيك ويجعل الكيك بنفصل عن القالب بسهولة. يمكنك استبدال عصير البرتقال بالحليب السائل. هل اعجبك الموضوع:
الرئيسية
وصفات
حلويات
كيك الفواكه بالبرتقال
60 دقيقة
8 اشخاص
91. 9K
مقادير الوصفة
خليط الفواكه
1
كوب
فواكه مجففة
2/1
مشمش مجفف مفروم
عصير برتقال
تمر مفروم
4/3
جوز أنصاف أو مجروش
خليط الكيك
2
ملعقة صغيرة
بيكنج باودر
ملح
برش برتقال
زبدة لينة
سكر ناعم الحبيبات
4
حبة كبيرة
بيض
فانيليا سائلة
صلصة البرتقال
سكر ناعم بودرة
2-1
ملعقة كبيرة
-
قطرات
لون طعام برتقالي
طريقة التحضير
ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م. أحضري قالب ذو فتحة من الوسط. إدهني القالب بالسمن وبطني بالدقيق. خليط الفواكه: في طبق عميق ضعي المشمش، الزبيب وعصير البرتقال، قلبي الفواكه لتتغطى بالعصير ودعيها جانبا لمدة ربع ساعة تقريبا. صفي الفواكه من عصير البرتقال تماما. لا تتخلصي من عصير البرتقال. خليط الكيك: على قطعة من ورق الزبدة او في طبق عميق انخلي الدقيق، البيكنج بودر والملح. أضيفي برش البرتقال. في وعاء الخلاط ضعي الزبدة والسكر، ثبتي المضرب الشبكي، شغلي على سرعة متوسطة لمدة ٢ دقيقة إلى أن يصبح الخليط هشا وكريمي القوام. أضيفي بيضة وشغلي على سرعة متوسطة إلى أن تختفي تماما. أضيفي البيضة الثانية وشغلي على سرعة متوسطة إلى أن تختفي تماما.
أصدر المركز الوطني للأرصاد تنبيهاً بشأن حالة الطقس اليوم بمنطقة المدينة المنورة - بمشيئة الله - تضمنت عوالق ترابية, تشمل تأثيراتها تدنياً في مدى الرؤية على محافظات العيص وخيبر والعلا. وبين المركز أن الحالة تستمر حتى الثانية من فجر غدٍ الثلاثاء.
الطقس في المدينه المنوره 2018
نطاق الضغط المنخفض على البحر المتوسط التي تصبح محصورة في فصل الشتاء بين منطقة الضغط المرتفع الأوراسي، ومنطقة الضغط المرتفع الآزوري على الصحراء الإفريقية والصحراء العربية. نطاق الضغط المرتفع الآسيوي الذي يمتد فوق وسط آسيا والأراضي السيبيرية نتيجة لانخفاض درجة حرارة اليابسة مقارنة بالمسطحات المائية المجاورة، وبسبب هذا الضغط تهب على وسط المملكة - ومنها منطقة المدينة المنورة - رياح شمالية وشمالية شرقية وشرقية باردة. الطقس في المدينه المنوره مباشر. خلايا منخفضات جوية صغيرة تتكون فوق البحر المتوسط، وتتحرك نحو الشرق وتصل أحيانًا جبهاتها الباردة إلى منطقة المدينة المنورة مسببة رياحًا غربية وشمالية غربية متغيرة تبعًا لموقع المكان، وقد ينتج منها بعض الأمطار أحيانًا. إذًا تتأثر منطقة المدينة المنورة في فصل الشتاء بالضغوط الجوية المرتفعة التي تتكون على وسط آسيا وشرق أوروبا والكتل الهوائية الباردة القادمة منها. وتعد هذه الرياح السبب في انخفاض درجات الحرارة انخفاضًا كبيرًا في المحطات الداخلية. كما أن الرياح والكتل الهوائية التي تصل إلى منطقة المدينة المنورة تكون جافة في فصل الشتاء ما جعل كمية الأمطار الساقطة عليها كميات محدودة وقليلة، ولا تسقط الأمطار في الشتاء إلا بسبب توغل الأعاصير والمنخفضات الجوية التي تعبر البحر المتوسط، وتنحرف جنوبًا، وتصل إلى منطقة المدينة المنورة فتسقط الأمطار.
الطقس في المدينه المنوره للبنات
وتحظى مدينة النبي - صلى الله عليه وسلم - (المدينة المنورة) بأهمية دينية، فإنه يقصدها سنويًا مئات الآلاف من زوار المسجد النبوي الشريف للصلاة فيه. وتصاحب هذه الأهمية الدينية أهمية سياحية وتجارية؛ ما يؤدي إلى انتعاش الناحية الاقتصادية للمدينة المنورة وسكانها. العوامل المؤثرة في المناخ
يتأثر مناخ منطقة المدينة المنورة بمجموعة من العوامل، وهي على النحو الآتي:
أ - الموقع الفلكي:
تقع منطقة المدينة المنورة في الجزء الغربي من المملكة العربية السعودية، ضمن الإقليم المداري الذي تزيد فيه كمية الإشعاع الشمسي وطول النهار صيفًا ما يؤدي إلى ارتفاع درجة الحرارة خلاله ارتفاعًا كبيرًا. الطقس في المدينه المنوره للبنات. وهذا يعني أن المنطقة تقع ضمن العروض المدارية الحارة، وبالتحديد في الطرف الشمالي للمنطقة المدارية؛ أي ضمن النطاق الصحراوي المداري الجاف (BWH) وله أثر واضح في ارتفاع درجة الحرارة وخصوصًا في فصل الصيف. ب - الموقع الجغرافي:
تقع منطقة المدينة المنورة في الجزء الغربي من المملكة التي تقع جنوب غرب قارة آسيا، ويفصلها البحر الأحمر عن قارة إفريقية. ولقد أثر هذا الموقع تأثيرًا واضحًا في مناخ منطقة المدينة المنورة، إذ أصبح مناخها قاريًا ولا سيما من حيث ارتفاع درجة الحرارة صيفًا، ودفئها وانخفاضها شتاءً، كما أثر هذا الموقع في الرطوبة النسبية التي تنخفض في المحطات الداخلية (المدينة المنورة) انخفاضًا واضحًا في فصل الصيف، في حين ترتفع في المحطات الساحلية (ينبع).
الطقس في المدينه المنوره مباشر
ويتأثر مناخ منطقة المدينة المنورة في فصل الصيف بالضغوط الجوية الآتية:
نطاق الضغط الجوي المنخفض الإفريقي (السـوداني) الذي يمتد على طول الصحراء الكبرى من خليج غانا في الغرب حتى إثيوبيا في الشرق، وقد يمتد إلى جنوب شبه الجزيرة العربية. نطاق الضغط المرتفع الآزوري على البحر المتوسط. الضغط الجوي المنخفض الآسيوي الموسمي الذي يتركز على شمال غرب شبه القارة الهندية، وجنوب غرب إيران وخليج عمان. الطقس في المدينه المنوره 2018. كما تتأثر منطقة المدينة المنورة بالضغوط الجوية التي تتكون على المناطق المجاورة المحيطة بها، وبالضغوط الجوية المحلية والمنخفضات الجوية التي تتكون على قارة إفريقية، وتؤدي إلى إثارة الغبار والأتربة ووصول الهواء الجاف ما يؤدي إلى جفافها وعدم سقوط الأمطار. وفي فصل الصيف، تتأثر بالضغط المنخفض السائد على قارة إفريقية صيفًا وهبوب الرياح الحارة، الأمر الذي يؤدي إلى ارتفاع درجة الحرارة وبخاصة في فصل الصيف، إذ ترتفع درجة الحرارة إلى أكثر من 40م، وقد سجلت في محطة المدينة المنورة درجة الحرارة 48م في شهر يوليو في عام 1422هـ / 2001م. الارتفاع عن مستوى سطح البحر
تقع مدينة المدينة المنورة على ارتفاع 635م عن سطح البحر، إلا أن هذا الارتفاع ليس له تأثير كبير على مناخ المنطقة، والعامل الذي يؤدي دورًا رئيسًا وواضحًا في مناخ منطقة المدينة المنورة هو وقوعها في مساحة رسوبية تحيط بها الحرات.
الطقس في المدينه المنوره بعد الهجره
أصدر المركز الوطني للأرصاد تنبيهًا بشأن حالة الطقس اليوم بمنطقة المدينة المنورة، تضمنت رياحًا نشطة وأتربة مثارة، تشمل تأثيراتها تدنيًا في مدى الرؤية، على محافظات: (الحناكية، والمهد، ووادي الفرع). المناخ بالمدينة المنورة في المملكة العربية السعودية - موسوعة عين. وبيّن المركز أن الحالة تبدأ الساعة الثامنة صباحًا وتستمر حتى الساعة السادسة مساء. كما أصدر المركز الوطني للأرصاد تنبيهًا بشأن حالة الطقس اليوم بمنطقة المدينة المنورة، تضمنت ضبابًا، وتشمل تأثيراتها تدنيًا في مدى الرؤية على محافظات: (ينبع، والراي، وينبع النخل). وبيّن المركز أن الحالة مستمرة حتى الساعة الثامنة صباحًا.
ويوجد في أطراف المدينة بعض الجبال التي تراوح ارتفاعاتها بين 900 و 1000م، إلا أن هذه التضاريس - كما سبق أن أشرنا - ليس لها أي تأثير في مناخ المنطقة وعلى درجات الحرارة، ولكن تأثيرها ينحصر في حماية المدينة المنورة من العواصف الرملية والترابية، أما العامل الذي يؤدي دورًا رئيسًا في التأثير في درجات الحرارة ولا سيما في محطة المدينة المنورة فهو الصخور البركانية السوداء التي تتكون منها جيولوجية وجيومورفولوجية المنطقة، إذ تؤدي إلى امتصاص قدر كبير من الحرارة أثناء ساعات النهار، وإعادتها مرة أخرى إلى الجو ليلاً عن طريق الإشعاع الأرضي. ولذلك يظل الجو حارًا حتى الساعات الأولى من الصباح في المدينة المنورة. إذًا فموقع الأجزاء الداخلية من منطقة المدينة المنورة في المنطقة المدارية بعيدًا عن المسطحات المائية كان له أكبر الأثر في ارتفاع درجة الحرارة في فصل الصيف في المحطات الداخلية (المدينة المنورة) وانخفاضها في فصل الشتاء انخفاضًا واضحًا 3م، كما أن لهذا الموقع أثره في جفاف الهواء وانخفاض الرطوبة النسبية، الأمر الذي يساعد على ارتفاع نسبة التبخر ما يؤثر سلبًا في الزراعة بالمنطقة.
ج - القرب والبعد عن المسطحات المائية:
يقع معظم منطقة المدينة المنورة بعيدًا عن ساحل البحر الأحمر باستثناء محافظتي ينبع وبدر اللتين تقعان مباشرة عليه. ولقد أثر هذا الموقع على مناخ منطقة المدينة المنورة، فأدى إلى انخفاض معدلات الرطوبة النسبية في الأمكنة البعيدة عن الساحل، وبخاصة في فصل الصيف الذي ترتفع فيه درجات الحرارة ارتفاعًا كبيرًا، وتزيد فيه كمية التبخر، وتصل درجات الرطوبة إلى مستويات متدنية جدًا 32%، ما يؤدي إلى ارتفاع درجات الجفاف، وفي الوقت نفسه ترتفع معدلات الرطوبة النسبية في المحطات الواقعة بالقرب من الساحل. ويعد البعد عن ساحل البحر الأحمر سببًا رئيسًا في جفاف هواء منطقة المدينة المنورة الذي قد يكون مصدر إزعاج لسكانها ولا سيما في فصل الصيف. أمطار رعدية على منطقة المدينة المنوّرة. مراكز الضغوط الجوية المنخفضة
يتأثر مناخ منطقة المدينة المنورة في فصل الشتاء بالضغوط الجوية الآتية:
نطاق الضغط الجوي المرتفع شبه المداري الآزوري الذي يتكون على الصحراء الإفريقية وشبه الجزيرة العربية، نتيجة لاختلاف في درجات الحرارة بين اليابسة والماء، وهبوط الهواء من طبقات الجو العالية، لذلك تمتاز معظم أنحاء المملكة بهدوء حركة الرياح ما عدا شريط ضيق على طول امتداد البحر الأحمر يجلب الرياح لتكون نطاق ضغط فيه بسبب اختلاف درجة الحرارة بين اليابسة والماء.