تاريخ النشر:
2021-04-07
آخر تحديث:
2021-09-12
الصنف:
أطباق رئيسية
التقييم:
تعرفي على أسهل طريقة لتحضير سمك هامور مشوي بالفرن صحي بالخطوات البسيطة، بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيره على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيه الآن في منزلك وإسعدي أسرتك. المكونات
10 دقيقة
5 اشخاص
مقادير سمك هامور مشوي بالفرن
2 كيلو سمكة هامور كبيرة مفتوحة من الظهر. ملعقة كبيرة ثوم مفروم. ملعقة كبيرة ملح. ملعقة كبيرة كمون. ملعقة كبيرة بهارات سمك. ملعقة كبيرة بابريكا. ¼ كوب عصير ليمون. مقادير تتبيلة السمك
ثمرة بصل كبيرة مقطعة أرباعًا. ثمرة فلفل رومي أخضر مقطعة أرباعًا. قرن فلفل حار "اختياري". 2 ثمرة طماطم مقطعة أرباعًا. 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم. ½ حزمة بقدونس طازج مفرومة. ½ حزمة كزبرة طازجة مفرومة. سمك هامور مشوي بالفرن - يمي ليالينا. 2 ثمرة جزر مبشورة. 5 فصوص ثوم. ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة. ملعقة صغيرة فلفل أسود. ملعقة صغيرة كمون. ملعقة صغيرة بهارات سمك. ¼ كوب زيت زيتون. طريقة التحضير
40 دقيقة
ضعي كلا من الثوم المفروم والكمون وبهارات السمك والبابريكا والملح وعصير الليمون في وعاء وقلبيهم جيداً حتى تمتزج مكونات التتبيلة ثم ادعكي السمكة بالتتبيلة وغطيها واتركيها مدة لا تقل عن 60 دقيقة.
سمك هامور مشوي مقدم من شيف رضا الموافي
وصفات طبق رئيسي 40 دقيقة 8 أشخاص 339. 89 سعرة حرارية تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير سمك هامور مشوي 2 كيلو (2000 جم) سمكة هامور كبيرة مفتوحة من الظهر. ملعقة كبيرة (12. 5 جم) ثوم مفروم. ملعقة كبيرة (10 جم) ملح. ملعقة كبيرة (10 جم) كمون. ملعقة كبيرة (10 جم) بهارات سمك. ملعقة كبيرة (10 جم) بابريكا. ¼ كوب (60 مل) عصير ليمون. لتتبيلة السمك: ½ حزمة (15 جم) بقدونس طازج مفرومة. ½ حزمة (15 جم) كزبرة طازجة مفرومة. 2 ثمرة جزر مبشورة. 5 فصوص ثوم. ثمرة بصل كبيرة مقطعة أرباعًا. ثمرة فلفل رومي أخضر مقطعة أرباعًا. قرن فلفل حار "اختياري". 2 ثمرة طماطم مقطعة أرباعًا. 2 ملعقة كبيرة (25 جم) صلصة طماطم. ملعقة صغيرة (5 جم) كزبرة مطحونة. ملعقة صغيرة (5 جم) فلفل أسود. ملعقة صغيرة (5 جم) كمون. ملعقة صغيرة (5 جم) بهارات سمك. ملعقة كبيرة (5 جم) ملح. سمك هامور مشوي مقدم من شيف رضا الموافي. ¼ كوب (60 مل) زيت زيتون. طريقة تحضير سمك هامور مشوي نظفي سمكة الهامور واغسليها، ثم جففيها جيدًا بمناديل ورقية. في وعاء، اخلطي الثوم المفروم مع الكمون وبهارات السمك والبابريكا والملح وعصير الليمون، ثم ادعكي السمكة بالتتبيلة، ثم غطيها وضعيها في الثلاجة 60 دقيقة. لعمل تتبيلة الشوي، افرمي البصل والطماطم والبقدونس والكزبرة الطازجة والفلفل الرومي والفلفل الحار والجزر والثوم وصلصة الطماطم والملح والفلفل الأسود والكمون والكزبرة وبهارات السمك وعصير الليمون وزيت الزيتون في محضر الطعام.
سمك هامور مشوي بالفرن - يمي ليالينا
ولتحضيرتتبيلة الشوي الخاصة بالسمكة افرمي البصل والطماطم والبقدونس والكزبرة الطازجة والفلفل الرومي والفلفل الحار والجزر والثوم وصلصة الطماطم في محضر الطعام. ضيفي الملح والفلفل الأسود والكمون والكزبرة وبهارات السمك وعصير الليمون وزيت الزيتون للتبيلة الشوي وقلبي جيداً لتمتزج المكونات. سخني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. احضري صينية فرن مغطاة بورق الفويل وضعي فيها السمكة ثم وزعي تتبيلة الشوي فوقها بحيث تغطيها كاملة. اشوي سمكة الهامور في الفرن حتى تنضج وتتحمر مدة 40 دقيقة تقريبًا. طريقة عمل سمك هامور مشوي في الفرن أوريجانو. اخرجي السمكة من الفرن وضعيها في طبق مميز ثم قدميها ساخنة مع أرز السمك وسلطة الطحينة لعائلتك بالصحة والعافية. تم نسخ الرابط
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
طريقة عمل سمك هامور مشوي في الفرن أوريجانو
رشة من الملح. ست ملاعق صغيرة من زيت الزيتون. كمية من البطاطا المقطّعة، والجزر المقطّع. كوب من الماء الساخن. طريقة التحضير
ننظّف السمك، ثم ننكهه بالملح، والكركم، والفلفل الأحمر، والقرفة من الجهة الخارجية. نخلط كلاً من البقدونس، والكزبرة، والبصل، والطماطم، والثوم معاً. ننكّه بالملح، ثم نسكب ملعقتين صغيرتين من من زيت الزيتون، ونحرك جيداً. نحشو السمكة بالحشوة الناتجة، ثم نضعها على صينية مخصصة للفرن. نضيف كلاً من البطاطس، والجزر إلى الصينية، ثمّ نسكب كمية من الماء، والكمية المتبقية من زيت الزيتون. ندخل الصينية إلى فرن مسخن مسبقاً، ونتركها لمدة لا تقل عن ساعة أو حتى تنضج المكوّنات. سمك الهامور المشوي بالصلصة الحارة
كيلوغرامان من سمك الهامور الأحمر. رأسان من البصل. خمسة فصوص من الثوم. نصف باقة من الكزبرة الخضراء. نصف كوب من عصير الليمون الحامض. ملعقة من معجون الطماطم. خمسة حبات من البندورة الطازجة. ملعقتن صغيرتان من الكمون. ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة. قرن من الفلفل الأخضر الحار. نصف كوب من زيت الزيتون
ربع ملعقة صعيرة من الملح، والفلفل الأسود المطحون. ننظّف السمك جيداً من القشور من الخارج، ومن الأحشاء من الداخل، ثم نغسله ونصفيه جيداً من الماء.
يعد الهامور السمك المفضل لدى الكثيرين، وغالبًا ما يتم استخدامه في تحضير الأطباق الشعبيّة في مختلف أنحاء العالم، نقدم لكِ أسرار وصفة الهامور المشوي بالخطوات. يعد سمك الهامور مصدرًا عنيًّا بالبروتين، والفيتامينات، و الأحماض الدهنيّة المفيدة لصحّة الجسم، ويمكن تناوله إلى جانب طبق من الخضروات أو السلطة لتصبح وجبة متكاملة غنيّة بالمغذيات الطبيعيّة، إليك إحدى طرق تحضير الهامور المشوي مع السلطة، إلى جانب بعض النصائح التغذوية، والصحيّة المرتبطة بتناوله. المكونات
2 فيليه هامور منظفة، بحيث تزن الفيليه الواحدة من الهامور حوالي 200 غرام. ملح حسب الرغبة. فلفل مطحون حسب الرغبة. عصير ليمون طازج حسب الرغبة. 4 فصوص ثوم مهروسة. 5 أوراق من الخس الطازج للتزيين. 2 ملعقة صغيرة بندورة مفرومة. 2 ملعقة صغيرة بصل مفروم. ملعقة صغيرة فليفلة خضراء مفرومة. زيت زيتون حسب الرغبة. تجدر الإشارة إلى أن القيم الغذائيّة للحصة الواحدة من الهامور المشوي، والموضحة في الجدول الآتي محسوبة بإضافة 2 ملعقة من زيت الزيتون، أي أن الزيادة في كميّة الزيت المضافة يتوجب عليها زيادة القيم الموضحة والسعرات الحرارية أيضًا، إليك بعضًا منها:
رتبي شرائح السمك المنقوعة في صينية للفرن، واسكبي فوقها مزيح البصل والزيتون " الصلصة المحضرة"، اسكبي بعد ذلك المرقة. ادخلي الصينية للفرن حرارته 180°، ولمدة بين 25-30 دقيقة، أو حتى يصبح السمك ناضجاً تماماً. ضعي السمك في طبق التقديم مع الصلصة الشهية. قدمي الطبق ساخناً مع السلطة وطبق الأرز الأبيض.
فهذا يعني أنه من المحتمل أن ينصب بالفتح، فهل حقًا نصب جمع المؤنث السالم بالفتحة؟ لا، فإن جمع المؤنث السالم ينصب بالكسرة بدلًا من الفتحة، فعلى سبيل المثال جملة رأيت الطالبات تعرب كالآتي:
رأيت: فعل ماضٍ مبني على الفتح، والتاء ضمير متصل مبني في محل رفع فاعل. الطالبات: مفعول به منصوب وعلامة نصبه الكسرة لأنه جمع مؤنث سالم. اقرأ أيضًا: تمارين على جمع المؤنث السالم
علامات إعراب جمع المؤنث السالم
بعد أن تعرفنا إلى إجابة سؤال هل نصب جمع المؤنث السالم بالفتحة صح أم خطأ، فإننا سوف نذكر لكم علامات إعراب جميع المؤنث السالم في السطور التالية:
1- الضمة في حالة الرفع
عندما يأتي جمع المؤنث السالم مرفوعًا في الجملة فإنه يُلحق في آخره علامة الضمة، ففي النقاط التالية سوف نذكر لكم أمثلة وإعرابها:
جاءت المعلمات: جمع المؤنث السالم هنا هي كلمة المعلمات وتعرب فاعل مرفوع وعلامة رفعه الضمة الظاهرة لأنه جمع مؤنث سالم. الطالبات مثابراتٌ: هاتان الكلمتان جمع مؤنث سالم لأن بناء مفردهم لم يتغير، حيث تعرب كلمة الطالبات مبتدأ مرفوع وعلامة رفعه الضمة لأنه جمع مؤنث سالم، بينما تعرب كلمة مثابرات خبر مرفوع وعلامة رفعه الضمة لأنه جمع مؤنث سالم.
ما علامة نصب جمع المؤنث السالم
إن الكلمات التي أتت كجمع مؤنث سالم في هذه الآية هي كلمة المحصنات، وكلمة الغفلات، وكلمة المؤمنات، ففي السطور التالية سوف نوضح لكم إعرابهم:
المحصنات: مفعول به منصوب وعلامة نصبه الكسرة الظاهرة على آخره لأنه جمع مؤنث سالم. الغافلات: نعت أول لكلمة المحصنات منصوب وعلامة نصبه الكسرة الظاهرة على آخره لأنه جمع مؤنث سالم. المؤمنات: نعت ثانٍ منصوب وعلامة نصبه الكسرة الظاهرة على آخره لأنه جمع مؤنث سالم. مثال 2: قال تعالى: (إِنَّ الْمُسْلِمِينَ وَالْمُسْلِمَاتِ وَالْمُؤْمِنِينَ وَالْمُؤْمِنَاتِ وَالْقَانِتِينَ وَالْقَانِتَاتِ وَالصَّادِقِينَ وَالصَّادِقَاتِ وَالصَّابِرِينَ وَالصَّابِرَاتِ وَالْخَاشِعِينَ وَالْخَاشِعَاتِ وَالْمُتَصَدِّقِينَ وَالْمُتَصَدِّقَاتِ وَالصَّائِمِينَ وَالصَّائِمَاتِ وَالْحَافِظِينَ فُرُوجَهُمْ وَالْحَافِظَاتِ وَالذَّاكِرِينَ اللَّهَ كَثِيرًا وَالذَّاكِرَاتِ أَعَدَّ اللَّهُ لَهُم مَّغْفِرَةً وَأَجْرًا عَظِيمًا) [الأحزاب، 35]. الكلمات التي آتت جمع مؤنث سالم هي المسلمات والمؤمنات والقانتات والصادقات والصابرات والخاشعات والمتصدقات والصائمات والحافظات والذاكرات. حيث تعرب جميع هذه الكلمات اسم معطوف منصوب وعلامة نصبه الكسرة الظاهرة على آخره لأنه جمع مؤنث سالم.
"الحج أشهرُ معلومات"، معلومات: نعت مرفوع وعلامة رفعه الضمة الظاهرة على آخره؛ لأنه جمع مؤنث سالم. "لا تتبعوا خطوات الشيطان"، خطوات مفعول به منصوب وعلامة نصبه الكسرة نيابةً عن الفتحة لأنه جمع مؤنث سالم. شاهد أيضًا: الاسم المعرب هو الذي يتغير شكل آخره بتغير موقعه الإعرابي
ما يجمع جمع مؤنث سالم
إليكم كل الأسماء التي تجمع جمع مؤنث سالم:
الأسماء المنتهية بتاء مربوطة (معلمة – صاحبة – عالمة). المؤنث العلم المنتهي بتاء مربوطة: عائشة، فاطمة، خديجة. المؤنث العلم الذي لا ينتهي بتاء مربوطة. صفة المذكر غير العاقل: الأبراج المرتفعات. اسم الجنس المؤنث بألف التأنيث: حمراء- حمراوات. وهكذا نكون تعرفنا على علامات إعراب جمع المؤنث السالم ، وعرضنا بعض الأمثلة على إعراب جمع المؤنث السالم، ونرجو في الختام أن يكون مقال اليوم قد نال إعجابكم.
علامة نصب جمع المؤنث السالم الفتحة
علامات إعراب جمع المؤنث السالم من الموضوعات الهامة في اللغة العربية والتي يجب أن نسلط عليها الضوء للتمييز بين أنواع الجموع المختلفة وطرق إعرابها، وهذا ما سنتناوله من خلال مقال اليوم الذي نفرض فيه الحديث عن الجمع المؤنث وطرق إعرابه والأسماء التي تُجمع جمع مؤنث. علامات إعراب جمع المؤنث السالم
تتنوع الجموع في اللغة العربية فمنها الجمع المذكر السالم (معلمون – مهندسون) والجمع المؤنث (معلمات – مهندسات) وجمع التكسير (رجال – نساء)، ولكل نوع إعراب خاص به بعلامات إعراب تختلف على حسب نوع الجمع، ويجب أن يكون الدارس والمتحدث بالعربية على دراية كاملة بالاختلافات التي يفرق بها بين أنواع الجموع حتى تسهل عليه عملية الكتابة والإعراب، ولهذا سنوضح لكم علامات إعراب جمع المؤنث السالم بالإضافة إلى تدعيم الشرح بأمثلة مختلفة لترسيخ عملية الفهم والاستيعاب. وعلامات إعرابه هي علامات الإعراب الأصلية باستثناء الحالة التي يتم نصبه فيها، فتكون علامة نصبه الكسرة بدلًا من الفتحة إذا كانت الألف والتاء داخلتين وزائدتين على الكلمة مثل ما ذكرناه سلفًا، حيث قد تأتي الألف والتاء من أصل الكلمة مثل (أموات). الضمة في حالة الرفع
الجمع المؤنث السالم أحد أنواع الجمع في اللغة العربية وهو من الأسماء، ويمكن أن يأتي مرفوعًا، وتكون علامة رفعه الضمة، مثل (المعلمات مجتهدات) ويتم إعرابها كالتالي:
المعلمات: مبتدأ مرفوع وعلامة رفعه الضمة الظاهرة على أخره لأنه جمع مؤنث سالم.
علامات اعراب جمع المؤنث السالم في مادة اللغة العربية، التي تعد بحر واسع من المعرفة النحوية والقواعد التي لا تنتهي، حيث أن يوجد في الجمع فقط عدة أقسام للجمع تختلف حسب أنواعها وصياغتها، ومنها جمع المؤنث السالم، الذي تم تعريفه على أنه جمع أكثر من اثنتين، وذلك بزيادة ألف وتاء للمفرد الصحيح، وهو جمع مؤنث خاص بجماعة الإناث، وقد سُمي بالسالم لأن مفرده قد سلم من التغيير عندما يتم جمعه. علامات اعراب جمع المؤنث السالم
تعد اللغة العربية من أصعب لغات العالم التي تتميز بصياغتها اللغوية والنحوية لجميع الكلمات، حيث أننا نجد في جمع الكلمة فقط أكثر من قسم ونوع لجمعها، فيوجد جمع التكسير وجمع المؤنث السالم، المذكر السالم، وصيغة منتهى الجموع، ولكلًا منها علامات إعراب مختلفة، ومن علامات إعراب جمع المؤنث السالم هي:
الضمة في حالة الرفع
يأتي اسم جمع المؤنث السالم مرفوع وعلامة رفعه الضمة الظاهرة على آخره، وذلك مثل "المهندسات مثابرات"، ويتم إعرابه كما يلي:
المهندسات: مبتدأ مرفوع وعلامة رفعه الضمة، لأنه جمع مؤنث سالم. مثابرات: خبر مرفوع وعلامة رفعه الضمة الظاهرة، لأنه جمع مؤنث سالم. الكسرة في حالة النصب
يكون جمع المؤنث السالم منصوبًا أيضًا، لكنه يكون منصوب بالكسرة وليست بالفتحة، كهذا المثال" رأيت الخريجات" ويكون موقعها في الإعراب كالآتي:
رأيت: فعل ماضِ مبني على الفتح المقدرة على الألف، ويمنع ظهورها، التاء هي تاء التأنيث في محل رفع فاعل.
علامه نصب جمع المؤنث السالم
الاسم الممدود حين انتهاء آخره بهمزة، ويتم ذلك الجمع في حالتين منهم الحالة الأولى عندما تكون الهمزة أصلية، مثل كلمة" إفتاء" يكون جمع المؤنث السالم لها هو "إفتائات"، أما إذا كانت الهمزة زائدة للتأنيث فتبدل بواو، مثل" صحراء" تكون "صحراوات". الاسم المنقوص الذي ينتهى بياء، وذلك يتم جمعه بأن تظل الياء كما هي ويضاف إليها ألف وتاء، مثل راعية – راعيات. اسم التفضيل هو من شروط جمع المؤنث السالم، وذلك مثل" صُغرى" تكون "صغريات". صفة الاسم المؤنث مثل، ناصحات، ولودات، طالقات، مربعات. الأسماء التي تم تعريبها مثل، فيتامين- فيتامينات، بروتين – بروتينات. جموع الجمع وهي جمع جمع الكلمة، مثل رجل – رجال – رجالات. شاهد أيضًا: هؤلاء المعلمون يعملون مجتهدين في جمله فعل من الأفعال الخمسة وهو
أمثلة على جمع المؤنث السالم
يوجد بعض الأمثلة التي توجد بالفعل في آيات القرآن الكريم التي تثبت علامات إعراب جمع المؤنث السالم، وهي تتمثل في:
قال الله تعالى "إن الذين آمنوا وعملوا الصالحات كانت لهم جنات الفردوس خالدين فيها ابدًا". قال عز وجل " فَالصَّالِحَاتُ قَانِتَاتٌ حَافِظَاتٌ لِّلْغَيْبِ بِمَا حَفِظَ اللَّهُ وَاللَّاتِي تَخَافُونَ نُشُوزَهُنَّ فَعِظُوهُنَّ وَاهْجُرُوهُنَّ فِي الْمَضَاجِعِ وَاضْرِبُوهُنَّ".
إعراب بعض الأمثلة من آيات القرآن الكريم
يشتمل القرآن على الكثير من الآيات التي يوجد بها جمع المؤنث السالم، لذلك سنتناول آية لإعرابها كمثال:
قال الله عز وجل في كتابه الكريم "الَّذِينَ آمَنُوا وَعَمِلُوا الصَّالِحَاتِ أُولَٰئِكَ أَصْحَابُ الْجَنَّةِ"
الَّذِينَ: هو اسم موصول مبني على الفتح، في محل رفع مبتدأ. آمَنُوا: فعل ماضِ مبني على الضم. وَعَمِلُوا: الواو هنا حرف عطف، عملوا: فعل ماضِ مبني على الضم. الصَّالِحَاتِ: مفعول به منصوب بالكسرة، وهو جمع مؤنث سالم. أُولَٰئِكَ: اسم إشارة مبني على الكسر، في محل رفع مبتدأ، والـ ك حرف خطاب. أَصْحَابُ: خبر مرفوع بالضمة. الْجَنَّةِ: مضاف إليه مجرور بالكسرة. وضحنا علامات اعراب جمع المؤنث السالم ، التي تتنوع بين الكسرة في حالتي الجر والنصب، والضمة في حالة الرفع، مع ذكر الشروط والحالات الخاصة بجمع المؤنث السالم، بالإضافة إلى بعض الأمثلة من آيات القرآن الكريم وإعرابها.