طريقة عمل البسبوسة بالسميد والحليب
المقادير
3 أكواب سميد ناعم
كوب وربع سكر
ثلثين الكوب سمن مُذاب
ربع كوب جوز هند ناعم
ثلثين الكوب حليب كامل الدسم
ربع كوب قطر ثقيل (سنقوم بتحضيره اثناء الوصفة)
مكونات القطر الخفيف
كوب ونصف ماء
شريحة ليمون
مكونات القطر الثقيل
نصف كوب سكر
ربع كوب ماء
قطرتين من عصير الليمون
طريقة عمل البسبوسة بالسميد
• لتحضير القطر الخفيف
نخلط الماء مع السكر ثم نضعهم على النار مع التحريك المستمر حتى الغليان
نطفئ النار ونتركه حتى يبرد بحرارة المطبخ. • لتحضير القطر الثقيل
نخلط السكر مع الماء وعصير الليمون ثم نضعهم على نار متوسطة بدون تقليب
عند الغليان نخفف النار ونترك المزيج يغلي على نار هادئة مدة 5 دقائق.
بسبوسة بالسميد الناعم – لاينز
فنجان من الزبدة. ملعقة صغيرة من الفانيلا. نصف ملعقة بيكنج بودر. نصف فنجان من السكر. كوب من الزبادي. نصف فنجان من جوز الهند. نصف فنجان من الماء على حسب الطلب. ذرة ملح. نحضر إناء غويط ثم نضع فيه فنجان السميد ونصف فنجان من جوز الهند وملعقة صغيرة من الفانيليا ونصف ملعقة من البيكنج بودر و نصف فنجان من السكر وكوب الزبادي ونصف فنجان جوز الهند. نقوم بخلط المكونات الجافة باليد جيدًا حتى يندمجوا. نقوم بوضع الماء تدريجياً حتى يعطى قوام متماسك. ندهن الصينية بالزبدة ونضع الخليط ونفرده. نضع الصينية في درجة حرارة متوسطة إلى تستوى من الجوانب والوش. بعد ذلك نخرجها من الفرن ثم نقوم بوضع ماء الشربات وهو بارد وحين تبرد يتم تقطيعها. طريقة عمل البسبوسة بالسميد مع بالقشطة
فنجانان من السميد الناعم. فنجان إلا ربع من الزبدة السائلة بدرجة حرارة الغرفة. نصف فنجان سكر ناعم. نصف فنجان من جوز الهند الناعم. عدد إثنان ملعقة كبيرة من الدقيق. عدد واحد ملعقة حجم صغير من البيكنج بودر. كوب من الزبادي الصغير. نصف فنجان من الحليب. نصف فنجان من الماء. تحضير البسبوسة
نحضر بولة عميقة ونضع فيها المكونات الجافة أولاً من فنجان السميد -نصف فنجان من السكر-ونصف فنجان من جوز الهند- نصف ملعقة كبيرة من البيكنج بودر وكوب الزبادي.
مكونات عمل البسبوسة بالسميد
1 كوب من اللبن الرائب. ثلاث اكواب من السميد الناعم. 1كوب من السمن المذاب. 1 كوب من السكر. 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا. ملعقة واحدة كبيرة من البيكنج بودر. كوب واحد من جوز الهند. خطوات طريقة عمل البسبوسة بالسميد
احضري وعاء وقومي بوضع السميد به ثم قومي بخلطة جيداً مع البيكنج بودر. الان قومي بإضافة السمن الي السميد ونقوم بتقليب المكونات وخلطها معا جيداً. بعد ذلك قومي بإضافة الفانيليا والسكر الي الوعاء واستمري في تقليب المكونات من جديد. قومي الان بإضافة كل من جوز الهند واللبن الرائب الي الوعاء وقلبي المكونات مرة اخري مع بعضها. احضري صينية الفرن وضعي بها الخليط وتكون الصينية مدهونة بالقليل من الزيت او السمن. اتركي البسبوسة في الفرن حتي يصبح لونها ذهبي وتنضج تماما واخرجيها وضعي عليها الشربات ويمكنك تزيينها بجوز الهند. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
(2) تذكر… لا أحد يهتم
الناس يقضون وقتهم في التفكير في أنفسهم، والانشغال بحياتهم وأمورهم الخاصة، صدقني لا أحد يكرس وقته في التفكير بك، بل لا أحد يضيع من وقته ساعة واحدة حتى في التفكير في حياتك وأمورك، ولو أن أحدًا قد أخبرك برأيه عنك، فهو مجرد تفكير لحظي، أي أنه لم يقض أيام وليالي يفكر فيك كما تتخيل، إنها فكرة عابرة خطرت على باله فأخبرك بها لا أكثر، سبب من أهم أسباب الفشل في الحياة أن تعتقد أن الجميع يركز معك، وينشغل بك، صدقني لا أحد يهتم. (3) ثمة اختلاف كبير
خطأ كبير أن تعتمد على آراء الآخرين، وتتعامل معها كنص مقدس لا ينبغي التعديل فيه، ولا يمكن أن تحيد عنه، فكل شخص يصدر الأحكام على الآخرين ويصنفهم من منظوره هو، من معتقداته وسلوكه ووجهة نظره الخاصة، قد يكون هذا الشخص مختلف عنك كليًا، ظروفه تختلف عن ظروفك، ما يناسبه لا يناسبك البتة وهكذا إلى آخرها من العوامل التي أثرت في رأيه، فلماذا تأخذ أراءه كمسلمات؟
فليراك كل شخص بالطريقة التي يريد، ولتكن أنت بالطريقة التي تريد، لا التي يرغب أن يراك بها، كن أنت، كن نفسك، ولتكن كل قراراتك واختياراتك نابعة من عقلك، لا من نظرة الآخرين أو رأيهم بك. (4) لا أحد يعرفك أكثر منك
لا أحد يعيش حياتك، لا أحد يعيش ظروفك، أو يمتلك معتقادتك وآراءك ونظرتك للحياة، الشخص الوحيد الذي يعرف ماذا تريد هو أنت، وهذا يعني أنك بحاجة إلى الوثوق بذاتك أكثر، التقرب منها أكثر فأكثر، والاعتماد عليها هي بدلاً من الاعتماد على آراء الآخرين المتغيرة، بحكم أنهم متقلبون وكل يوم في حال.
هل تهتم لآراء الآخرين كثيرًا؟ إذن أنت بحاجة لهذه النصائح لتتخلص من هذه الحالة المرضية
يمكن أن تحدث الخلافات لأن شخصين أو أكثر يسمحون لمشاعرهم بالتحكم في وتيرة المحادثة إلا أن التراجع قليلًا والتفكّر قبل التحدّث يمكن أن يساعدك على تفكيك الخلاف أو تجنّبه من الأساس.
هل ترغب في معرفة نفسك أكثر؟ هل أنت في حيرة من أمرك وتريد أن تتعرف على ذاتك الداخلية وكيفية تفكيرك وكيف ترى مستقبل؟ هل أنت شخص طموح؟ هل أنت كسول؟ وكيف يراك الناس؟
توجد الكثير من الأسئلة التي تحير الجميع فلا أحد يستطيع أن يحكم على نفسه أو معرفة كيف يفكر فيه الآخرون فهو لا يخرج من جسده ويرى نفسه لكن اختبار الشخصية يضعك في مواقف معينة مما يتيح لك معرفة نفسك أكثر وبشكل أعمق. للحصول على نتائج دقيقة يجب أن تكون صادقاً مع نفسك، لا تجامل نفسك في الاجابات فلا أحد يراك، ولا بأس بأن تجيب على الاسئلة بكل صدق وشفافية لتعرف نفسك الحقيقة.