المعمول (كعك العيد)
يعد المعمول من الحلويات الشعبية المشهورة في المنطقة العربية، والتي يتم عملها عادة في المناسبات والأعياد، وخصوصاً في الأعياد الدينية كعيد الفطر والأضحى المبارك والأعياد المسيحية كعيد الفصح، عدا عن الطعم اللذيذ للمعمول، فتحضيره يكون وسط أجواء من الألفة والتشاركية، بحيث يساعد كل أفراد العائلة بعمل هذا الصنف المميز. يتم حشو المعمول عادة بالتمر والمكسرات كالجوز والفستق، ويقدم مع رشة من السكر الناعم فوقه، وسنتعرف في هذا المقال على طريقة عمل المعمول بالتمر:
معمول التمر
وقت التحضير 120 دقيقة مستوى الصعوبة متوسط عدد الحصص تكفي لـ 10 أشخاص
المقادير
كوب من الزبدة في حرارة الغرفة. كوب من السكر الناعم. كوب ونصف من النشا. أربعة من صفار البيض. ملعقة كبيرة من الفانيليا. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. ثلاث أكواب من الطحين. ثلاث ملاعق من الحليب المجفف. قالب من التمر. رشة من القرفة. رشة من القرنفل. طريقة معمول تمر هندي. ماء زهر لعجن التمر. كوب من السكر الناعم للتزيين. طريقة التحضير
نضع في وعاء عميق لخلط عجينة المعمول كلّ من، الطحين، والزبدة، والسكر الناعم، والنشا، وصفار البيض مع ملعقة الفانيلا، والخميرة الفورية، والحليب المجفف.
- طريقة معمول تمر هندي
- طريقة معمول تمر سكري
- طريقة معمول تمر الطيور بمنقارها على
- طريقة معمول تمر خلاص
- هل الشريك في شركة المحاصة يكتسب صفة التاجر - YouTube
- النظام السعودي القانوني
طريقة معمول تمر هندي
ملعقتان كبيرتان من السكر الناعم. نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام. ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر. ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية. توضع الزبدة والسمنة في قدر على نار متوسطة حتى تذوب بشكل كامل. يوضع الطحين في وعاء ويضاف له الحليب والسكر والبيكنغ باودر والخميرة والملح وتقلب حتى تختلط المكونات معا وتتجانس. توضع الدهون المذابة على المكونات الجافة وتعجن جيدا حتى تتشرب السمن ويتغلغل فيها. طريقة معمول تمر خلاص. يضاف الماء إلى الخليط ويعجن جيدا حتى يمتزج ويتجانس. يترك العجين في مكان دافئ لمدة ساعتان حتى ترتاح وتتخمر ثم تترك في الثلاجة لمدة ساعة حتى تتماسك. يسخن الفرن على درجة حرارة 200 مئوية. تقطع العجينة إلى دوائر ثم تفرد وتحشى بالعجوة ومن ثم تغلق جيدا وتكرر العملية حتى إنتهاء المكونات. توضع العجينة المحشية في قالب التشكيل وترتب في صينية الفرن. يوضع داخل الفرن حتى ينضج و يأخذ اللون الذهبي. يوضع في طبق التقديم ويزين بالسكر الناعم ويقدم.
طريقة معمول تمر سكري
توضع القطع في طبق التقديم، ويرش عليها السكر الناعم للزينة.
طريقة معمول تمر الطيور بمنقارها على
معمول بالشوكولاتة والتمر
وقت التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص
كوب من السميد الناعم. كوب من الطحين. كوب من السمن. ملعقة صغيرة من الحليب. ملعقة صغيرة من السكر البودرة. كوب من ماء الورد. للحشو:
كوب من التمر منزوع النوى. طريقة معمول تمر سكري. كوب من قطع الشوكولاتة الداكنة الصغيرة. ملعقة صغيرة من مسحوق الهال. ملعقة كبيرة من السمن. نضع في وعاء عميق، السميد، والطحين، والسمن، والمحلب، والحليب، والسكر، ونخلطهم بشكل جيّد إلى أن يمتص الطحين والسميد كل السوائل. نضيف ماء الورد إلى العجين ونعجن إلى أن تتكون عجينة ناعمة وملساء. نغطي الوعاء ونترك العجينة جانباً لترتاح. نخلط في وعاء عميق جميع مكونات الحشو ونتركها جانباً. نبدأ بتشكيل العجين إلى كرات، ثم نصنع حفرة مداخلها ونضع الحشوة بكمية مناسبة، ونغلق الأطراف ونعيد تكويرها، بعد ذلك نضعها بالقالب المناسب. نرصّ حبات المعمول على صينية قصيرة الحواف، وندخلها الفرن المحمّى مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية، لمدة 20 دقيقة تقريباً لتكسب اللون الذهبي المناسب. نخرج الصينية من الفرن ونترك المعمول ليبرد، نضعه في طبق التقديم مع رشة من السكر الناعم على الوجه.
طريقة معمول تمر خلاص
نضع في قدر صغير السمن ونسخنه على نار متوسطة إلى أن يذوب فقط ولا نغلي أو نقدح السمن. نضع في قد صغير السكر والماء، ونسخنه على نار متوسطة إلى أن يذوب السكر. نسكب السمن المذاب على خليط السميد، وشغل الخلّاط على سرعة متوسطة لمدة 15 دقيقة، إلى أن يتشرب السميد السمن بالكامل. نسكب خليط السكر والماء ونشغل الخلّاط مجدداً لمدة 15 دقيقة، إلى أن يتشرب السميد خليط السكر وتتفتح الحبة. نغطي الوعاء، ونترك العجينة لترتاح قليلاً. نضع في طبق صغير الجوز والسكر ونخلطهما جيداً. نضع في وعاء صغير الفستق الحلبي والسكر وخلطهما جيداً. نضع التمر في وعاء عميق التمر والسمن، قم نعجن التمر للتتمازج المكونات. طريقة معمول تمر - صحة وهنا. نشكّل التمر إلى كرات صغيرة، ونضعهم في طبق جانبي، ليكونوا جاهزين للحشو بعجنية المعمول. نأخذ مقدار من العجينة بنفس حجم القالب تقريباً، ونحشوها بالحشوات المجهزة مسبقاً. نضع كرة المعمول في القالب ونضعط عليها براحة اليد، ونخرج الحبة من القالب. نرصّ الحبات على صينية قصيرة الحواف، وندخلها الفرن بدرجة حرارة 180 درجة مئوية، لمدة 20 دقيقة إلى أن يصبح قاعها ذهبيّ اللون. نخرج المعمول من الفرن وندعه يبرد تماماً، نضعه في طبق التقديم مع رشة من السكر البودرة على الوجه.
نوع الطبق
حلويات
الصعوبة
سهل
طريقة التحضير
30 دقائق
الوقت الاجمالي
عدد الأشخاص
12
التقييم
المقادير 12 اشخاص
طريقة التحضير
جميع المشاريع التجارية القائمة على المشاركة بين أكثر من شخص لا بُد أن يتم تأسيسها وفقا للقوانين المنظمة لمجال الأعمال والخدمات المدنية في كل دولة ، وهناك اعتماد شبه كامل على أنواع الشركات المختلفة في تقنين وضع المشاركين وتحديد حصة كل شريك ومدى تحمله لكل من الأرباح والخسائر والمديونيات ، وفي هذا الصدد ؛ ظهر عدد كبير من أنواع الشركات المعتمدة بالدول ومنها شركة التضامن ومنها أيضًا شركة المحاصة. مفهوم شركة المحاصة
شركة المحاصة joint venture company هي عبارة عن شركة تجارية يتم عقدها بين فردين أو أكثر ، بحيث يقوم على أعمالها وإدارتها شريك واحد يكون هو المعني بالتعامل مع الغير ، ودائمًا ما يتم إنشاء هذا النوع من الشركات بهدف تنفيذ بعض المهام المشتركة ، وتكون هذه الشركة مقصورة فقط على العلاقة بين هؤلاء الشركاء ، ويحق لهم إثبات الشراكة بأي من طرق الإثبات المتاحة عبر قانون الخدمات المدنية الخاصة بالشركات. خصائص شركة المحاصة
هناك مجموعة من الخصائص التي تأتي بها شركات المحاصة دونًا عن غيرها من الشركات الأخرى [1] ، مثل:
-عبر شركات المحاصة ؛ لا يحق اللجوء إلى القانون إلا من خلال الشريك الظاهر فقط حتى وإن كان باقي الشركاء يملكون نفس الحصة من المساهمة في الشركة.
هل الشريك في شركة المحاصة يكتسب صفة التاجر - Youtube
6- نظام شركة المحاصة الجديد مشجع وجاذب للاستثمار الأجنبي بما يتوافق مع الرؤية الوطنية للمملكة العربية السعودية لعام 2030م. إعادة نشر بواسطة محاماة نت تكلم هذا المقال عن: معلومات قانونية هامة حول شركة المحاصة – نظام الشركات السعودي
النظام السعودي القانوني
2- إذا كانت الحصة عينية معينة بذاتها وشهر إفلاس الشريك الذي يحرزها، كان لمالكها حق استردادها من التفليسة بعد أداء نصيبه في خسائر الشركة. النظام السعودي القانوني. 3- إذا كانت الحصة نقوداً أو مثليات غير مفرزة، فلا يكون لمالكها إلا الاشتراك في التفليسة بوصفه دائناً بقيمة الحصة مخصوماً منها نصيبه في خسائر الشركة. المادة الخمسون: تنقضي شركة المحاصَّة بوفاة أحد الشركاء، أو بالحجر عليه، أو بشهر إفلاسه، أو بإعساره، أو بانسحابه، ما لم ينص عقد الشركة على استمرارها بين الشركاء الباقين. المادة الحادية والخمسون: تسري على شركة المحاصَّة أحكام المواد: (الرابعة والعشرين) و(السابعة والعشرين) و(الخامسة والثلاثين) المتعلقة بشركة التضامن.
،الذي دخل حيز التنفيذ في عام 2001 ،مكّن من تكوين شركة مساهمة وإدراجها لاحقًا في السوق المالية السعودية. في عام 2008 ،تم تأسيس إحدى شركات الخدمات المشتركة برأسمال قدره 1 مليار ريال سعودي ،حيث تم تقييم كل سهم بـ 10 ريالات سعودية. في عام 2011 ،اندمجت هذه الشركة المساهمة مع شركة مساهمة أخرى لتشكيل كيان جديد بقيمة سوقية تزيد عن 5 مليارات دولار أمريكي. أدى هذا الاندماج إلى إنشاء TAS وهو القانون الذي يحكم الشركات المساهمة في المملكة العربية السعودية ،ولا ينص على التصفية. يجوز حل الشركة المساهمة بقرار خاص من أعضائها أو عند وقوع حدث محدد في عقد تأسيسها. موضوع متصل: شركة مساهمة مقفلة إجراءات تصفية الكيانات القانونية في المملكة العربية السعودية تصفية الشركة في المملكة العربية السعودية يحكمها القانون رقم (59) لسنة 1985 بشأن الشركات وتعديلاته والأنظمة اللاحقة. هل الشريك في شركة المحاصة يكتسب صفة التاجر - YouTube. لا تختلف إجراءات التصفية في المملكة العربية السعودية كثيرًا عن إجراءات التصفية في الدول الأخرى. ومع ذلك ،هناك بعض الاختلافات بين القوانين التي تحكم الشركات في معظم البلدان وتلك الحاكمة للشركات المؤسسة في المملكة العربية السعودية. بشكل عام ،يمكن تلخيص جميع متطلبات حل شركة ذات مسؤولية محدودة على النحو التالي: 1.