الثومية بالطريقة الأصلية من أهم الصوصات السورية التي اشتهرت بشكل كبير جداً في الفترة الأخيرة في عالم الطبخ هو صوص الثومية، في البداية كان يقدم مع السندوتشات السورية و يوضع داخل الساندوتش لأن مذاقه أعجب كل من تذوقه أصبح يستخدم في مئات الوصفات، كما أن الجميع اصبحوا يفضلون طعمه جدا لذلك يطلبونه بجانب الطعام و بالاخص الوصفات السريعة، ولأن ليس من الممكن أن نقوم بشراءه دائما وبشكل مستمر من الخارج هذا مكلف الثمن كثيراً و غير آمن حرصنا على تقديم الوصفة والطريقة الأصلية لتحضير الثومية من المنزل مثل الجاهزة تمامًا لن تفرقي بينهم. مكونات تحضير الثومية
هناك العديد من الصوصات التي اشتهرت كثيرًا كمقبلات تقدم في المطاعم والمحلات وأصبح لا يمكن الاستغناء عنها ومن أهم هذه الصوصات هو الثومية هذه الصوص الذي يتمتع بطعمه القوي و المميز من أهم مكوناتة الثوم، وسنقدم لكم طريقة تحضيره من المنزل خطوه بخطوه والطريقة هي:
كوب من الماء الفاتر. 2 ملعقة كبيرة من النشا الأبيض. 3 فص ثوم مفروم ( مايعادل ملعقة كبيرة). طريقة عمل صوص الثوم | قل ودل. معلقة صغيرة من الخل الأبيض. 2 معلقة كبيرة عصير الليمون. 3 معلقة كبيرة من الحليب بودر. نصف علبة زبادي. ربع كوب من الزيت النباتي.
طريقة صوص الثوم قبل النوم
الثوم يساعد على خفض نسبة الدهون الثلاثية و الكولوسترول في الدم. يحتوي على مضادات أكسدة تساعد على الهضم وحماية الأمعاء من الأمراض. الثوم يستخدم في العديد من الأدوية التي تعالج الأمراض المعدية وهذا لأنه يحتوي على الكبريت وفيتامين ج و الكالسيوم و المغنسيوم. كما يستخدم الثوم في العديد من الوصفات التي تستخدم في العناية بالشعر فهو يساعد على تطويل الشعر و ملئ الفراغات. يقلل من خطر الإصابة بسرطان لانه يحتوى على مضادات أكسدة. يعمل الثوم على تنشيط الحركة الدموية في الدم ويرفع مستوى الكولسترول في الدم وهذا يقلل من خطر التعرض إلي أزمات قبلية. طريقة تحضير صلصة الثوم او صلصة الثومية Best garlic sauce, toumieh sauce recipe - YouTube. يحتوي الثوم على العديد من القيم الغذائية مثل النحاس و الزنج و الحديد و فيتامين ب و ج، وهذا كله يساعد علي نمو الشعر وتكثيفة لذلك يستخدم الثوم في العديد من منتجات تساقط الشعر. من هنا نكون قد قدمنا لكم طريقة تحضير صوص الثومية بدون نشا و بطرق عديدة أخرى تستطيعين اختيار الطريقة المناسبة و تحضيرها، فكل هذه الطرق ستعطيكي طعم الثومية الجاهزة و قوامها المظبوط مثل الجاهزة، حيث أن الثومية بها فوائد عديدة ومن الصوصات المميزة والمختلفة عن الأنواع الأخرى من الصوصات. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة صوص الثوم على الريق
بعد أن يصبح والتأكد من أن جميع المكونات أصبحت مختلطة والقوام ناعم نوقف ضرب. ثم نقوم بوضع الثومية في علبة محكمة الغلق في الثلاجة وتقدم بجانب الطاعم و السندوتشات السوري بالصحة والهنا. تعليمات لنجاح الثومية
دائما يتميز طعم المأكولات التي نقوم بشرائها من الخارج لذلك تحرص الأمهات على تقديم الأطعمة بطعم مقارب للجاهز وسنقدم لكم بعض التعليمات لنجاح الثومية لتكن مثل الجاهز والتعليمات هي:
لابد أن يكون قوام خليط النشا ناعم جدًا لكى يمتزجا مع المكونات في الخلاط ولا يكون حبيبات في خليط الثومية. اخلطي المكونات مع بعضهم جيدًا في الخلاط حتى يصبح القوام ناعم. عند الإحتفاظ بالثومية لابد من وضعها في برطمان معقم ونظيف ونسكب الثومية بداخله ونغلقة جيدًا. طريقة صوص الثوم قبل النوم. من الأفضل أن تكون جميع المكونات بدرجة حرارة الغرفة لكى يتم خلط المكونات مع بعضها جيداً ويصبح القوام ناعم مثل الجاهزة. يتم الإحتفاظ بالثومية في الثلاجة لكي لا تتلف الثومية، يمكنك الاحتفاظ بها لمدة أسبوعين بحد أقصى، عند الاستخدام لابد من استعمال معلقة معقمة ونظيفة. صوص الثومية بدون نشا
هناك طريقة أخرى لتحضير الثومية وهى بدون نشا، بعد أن قدمنا لكم الطريقة الأصلية لتحضير صوص الثومية من المنزل سنقدم لكم طريقة أخرى وسريعة وخفيفة لتحضير الثومية وهوي بدون نشا، كما أن هذه الطريقة من أسرع الطرق التي يمكنك أن تحضيرها في 10 دقائق بدون مجهود أو تعب، كما أن مكونات هذه الوصفة متوفرة في جميع المنازل و المكونات هي:
5 فصوص من الثوم المفروم ناعم.
طريقة صوص الثوم والضغط
نصف كوب من الماء. 4 معالق كبيرة من الزيت النباتي ويفضل زيت الزيتون. 5 معالق صغيرة من الثوم المفروم. 3 معالق كبيرة من عصير الليمون. نصف ملعقة صغيرة من الملح. طريقة تحضير صوص الثومية السريع
لان الثومية اصبحت من أهم المقبلات التي يفضلها عدد كبير جداً ويقومون دائما بتناولها كمقبلات بجانب الوجبات، تحرص الأمهات دايمًا على ترافرها بشكل دائم في المنزل لكي تقدمها بحانب الوجبات، ولذلك سنقدم لكم طريقة سريعة وغير مكلفة لتحضير الثومية والطريقة هي:
نقلب النشا و الماء على البارد في وعاء وعندما تذوب النشا نضعها على نار متوسطة مع التقليب حتى تتماسك ويصبح القوام كريمي. نرفعها من على النار ونضعها في الثلاجة لمدة 5 دقائق لابد من تغطيتها حتى تبرد. بعد ذلك نأتي بالخلاط الكهربائي ونقوم بوضع النشا والثوم المفروم وعصير الليمون والملح ونضرب كافة هذه المكونات. كتب طريقة الثومية بالنشا - مكتبة نور. بالتدريج ملعقة بملعقة نقوم بإضافة الزيت حتى يمتزجا ويصبح القوام كريمي. لابد من ضرب صوص الثومية في الخلاط جيدا لكى لا يحدث تكتلات ويصبح القوام ناعم وكريمي مثل الجاهز. نوقف ضرب ونقوم بوضعه في طبق التقديم و يقدم للطعام بالصحة والهنا. يمكننا الإحتفاظ بها في الثلاجة في برطمان معقم ومحكم الغلق.
طريقة صوص الثوم الاسود
اخلطي الثوم مع الملح في الخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعمًا. أضيفي الزيت وعصير الليمون بشكل تدريجي بالخلاط الكهربائي، وضعي بعد ذلك البطاطس المهروسة الباردة على خليط صوص الثوم ليصبح سميكا وناعما.
خلط بياض البيض مع الفلفل الأبيض ورشّة الملح جيداً، ثمّ إضافة الثوم المسلوق إليه، وخلطه مرةً أخرى. إذابة النشا مع اللبن، ثمّ إضافته إلى الخليط. إضافة الزيت إلى الخليط تدريجياً، للحصول على قوام الثومية المطلوب. طريقة صوص الثوم على الريق. تركه حتّى يبرد تماماً، ثمّ تقديمه. صلصة الثوم والأعشاب
نصف كوبٍ من كلّ من: المايونيز الخفيف، والزبادي الطبيعي. فصان من الثوم المفروم. ملعقتان كبيرتان من الأعشاب الطازجة، مثل: نبات الطرخون، والبقدونس، والريحان، والثوم المعمر. تخلط جميع المكوّنات مع بعضها البعض، ثمّ تغطى وتترك حتّى تبرد.
تمتاز طريقة عمل صوص الثوم بأنها لذيذة، ويمكنك إضافته على بعض الأطباق مثل أطباق المكرونة ولا تستغرق سوى ربع ساعة وتكفي لحوالي شخصين، كما يفضل تناوله بعد فترة قصيرة من إعداده للاحتفاظ بقيمته الغذائية كما هي. طريقة عمل صوص الثوم المكونات نصف كوب من زيت الزيتون 4 فصوص من الثوم المفروم ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم ملعقة من الملح ملعقة من الفلفل الأسود ملعقتان كبيرتان من جبن البارميزان المبشورة الطريقة أحضري مقلاة صغيرة وسخني بها زيت الزيتون على نار متوسطة، واقلي الثوم حتى تظهر نكهته لمدة 3 دقائق. اخلطي المكرونة الساخنة مع مقدار من زيت الزيتون والثوم، وأضيفي الملح والفلفل الأسود. طريقة صوص الثوم الاسود. قدمي صوص الثوم في طبق التقديم وزينيه بمقدار من جبن البارميزان المبشورة. طريقة عمل صوص الثوم ببياض البيض المكونات بياض بيضة واحدة 4 فصوص من الثوم ملعقة من الملح ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون كوب إلا ربع من الزيت الطريقة ضعي عصير الليمون وبياض البيض والملح والثوم في الخلاط حتى يتم طحنها، ثم أضيفي الزيت بعد ذلك إلى تلك المكونات تدريجيًا مع الخلط المستمر. اتركي هذا الخليط ليبرد لبضع ساعات قبل تقديمه، ويجب عدم وضع بياض البيض في الخلاط وهو ساخن حتى لا يتخثر الخليط، كما يراعى أيضًا عدم وضع الزيت دفعة واحدة بالخلاط حتى لا يتخثر.
الأربعاء 27/أبريل/2022 - 12:31 ص
كريم بنزيما
ارتقى الفرنسي كريم بنزيما لصدارة جدول ترتيب هدافي دوري أبطال أوروبا، بعد تسجيله ثنائية لريال مدريد في مواجهة مانشستر سيتي، مساء أمس الثلاثاء، بدوري أبطال أوروبا. وفاز مانشستر سيتي 4-3 على ضيفه ريال مدريد في مباراة ممتعة في ذهاب قبل نهائي دوري أبطال أوروبا لكرة القدم في إستاد الاتحاد، أمس الثلاثاء. وارتقى بنزيما لصدراة ترتيب الهدافين برصيد 14 هدفًا، ويأتي خلفه البولندي روبرت ليفاندوفسكي، نجم بايرن ميونخ، برصيد 13 هدفًا حيث ودع مع فريقه البطولة، وثالثا سباستيان هيلير، نجم أياكس، برصيد 11 هدفًا. وبحسب شبكة "أوبتا" للإحصائيات، فإن بنزيما سجل 41 هدفًا لريال مدريد هذا الموسم في مختلف المسابقات، وأصبح خامس لاعب يصل إلى 40 هدفًا أو أكثر في تاريخ النادي في موسم واحد. وأضافت الشبكة: "كريم بنزيما أصبح الخامس في قائمة تضم كريستيانو رونالدو، وبوشكاش ودي ستيفانو وهوجو سانشيز". وأحرز بنزيما هدفه الأول في شباك السيتي في الدقيقة 33، ثم في الدقيقة 82 من ركلة جزاء سددها على طريقة "بانينكا" الشهيرة. كما خاض بنزيما اليوم مباراته رقم 600 مع ريال مدريد في جميع المسابقات.
ترتيب هدافي الدوري الفرنسي 2019
حقق فريق باريس سان جيرمان الفوز الأحد الماضي، أمام نظيره أولمبيك مارسيليا، ضمن منافسات الدوري الفرنسي، حيث يتصدر كيليان مبابي ترتيب هدافي الدوري الفرنسي برصيد 23 نقطة. ويرصد تحيا مصر التفاصيل:
ترتيب هدافي الدوري الفرنسي كيليان مبابي لاعب باريس سان جيرمان 23 هدف مارتن تيريير لاعب رين 20 هدف وسام بن يدر لاعب موناكو 19 هدف موسى ديمبلي لاعب ليون 15 هدف جايتان لابورد لاعب رين 14 هدف جوناثان ديفيد لاعب ليل 13 هدف. موناكو يقسو على باريس بثلاثية نظيفة بالدوري الفرنسي افتتح وسام بن بدر الهدف الأول في المباراة بشباك دوناروما حارس مرمى باريس سان جيرمان، في الدقيقة الـ 25 من عمر اللقاء، من خلال كرة عرضية من يوسف فوفانا ليقابلها وسام بن يدر بتسديدة بطريقة فنية رائعة بالقدم اليسرى لتسكن الشباك. سجل كيفين فولان الهدف الثاني في المباراة في الدقيقة الـ 68 من عمر اللقاء، من خلال تمريرة طولية إلى وسام بن يدر يمين منطقة الجزاء ليمررها إلى الجناح الأيمن الذي أرسل عرضية أرضية لكيفين فولاند الذي سدد الكرة في شباك سان جيرمان. اختتم وسام بن بدر الهدف الثالث لفريقه والثاني له في اللقاء، في الدقيقة الـ 84 من عمر اللقاء، من خلال تسديدة قوية أرضية من علامة الجزاء لصالح فريق موناكو عن طريق وسام بن يدر لكن تصدى لها حارس مرمى باريس سان جيرمان لكنها سكنت الشباك.
ترتيب هدافي الدوري الفرنسية
يستمر المهاجم الأوروجواياني إدينسون كافاني لاعب نادي باريس سان جيرمان، في تزعم ترتيب جدول هدافي بطولة الدوري الفرنسي في الموسم الجاري، على الرغم من عدم تسجيل أي أهداف في الجولة الماضية ضد نادي تروا، بسبب إراحته استعدادا لمباراة الإياب ضد نادي ريال مدريد الإسباني، في دور الـ16 من بطولة دوري أبطال أوروبا والتي خسرها بهدفين مقابل هدف. وخرج نادي باريس سان جيرمان الفرنسي، من بطولة دوري أبطال أوروبا لموسم 2017/2018، بعد الخسارة من نادي ريال مدريد الإسباني بنتيجة 5-2 في مجموع المباراتين، من دور الـ16 ليتأهل اللوس بلانكوس إلى ربع النهائي منتظرًا القرعة. وشهدت بطولة الدوري الفرنسي الدرجة الاولى، تألق كبير من بعض اللاعبين، مثل الشاب صاحب الأصول الجزائرية نبيل فقير لاعب نادي أولمبيك ليون، وفلوران توفين نجم نادي أولمبيك مارسيليا، بالإضافة إلى البرازيلي نيمار دا سيلفا المنضم حديثاً لنادي باريس سان جيرمان، قادماً من نادي برشلونة الإسباني، في صفقة وصلت قيمتها إلى نحو 222 مليون يورو. وتصدر نادي باريس سان جيرمان، ترتيب جدول الدوري الفرنسي بفارق 17 نقطة عن المركز الثاني نادي موناكو، يساعد المهاجم الأوروجواياني إدينسون كافاني على الاستمرار في أعلى قمة خلال السباق على هداف البطولة هذا الموسم، وبالإضافة إلى تعرض زميله في الفريق نيمار دا سيلفا لإصابة قوية تبعده عن الملاعب حتى نهاية الموسم الجاري.
وأقرب منافسي المهاجم الأوروجواياني إدينسون كافاني على تصدر ترتيب جدول هدافي بطولة الدوري الفرنسي، الشاب فلوران توفين لاعب نادي أولمبيك مارسيليا والذي يمتلك في رصيده 17 هدفاً أقل من لاعب نادي باريس سان جيرمان بسبعة أهداف، وفي ظل خروج الفريق الباريسي من بطولة دوري أبطال أوروبا والتفرغ للدوري فقط، فذلك قد يساعد لاعب نابولي الإيطالي السابق على تسجيل عدد كبير من الأهداف. قصص سبورت 360
إليكم قائمة هدافي الدوري الفرنسي بعد الجولة الـ31:
1- إدينسون كافاني / باريس سان جيرمان / 24 هدفاً
2- نيمار دا سليفا / باريس سان جيرمان / 20 هدفاً
3- فلوران توفين / أولمبيك مارسيليا / 17 هدفاً
4- رادميل فالكاو / موناكو / 17 هدفاً
5- نبيل فقير / أولمبيك ليون / 16 هدفاً
6- ماريانو دياز / أولمبيك ليون / 16 هدفاً
7- كارل توكو ايكامبي / أنجيه / 16 هدفاً
8- ماريو بالوتيلي / نيس / 14 هدفاً
9- كيليان مبابي / باريس سان جيرمان / 13 هدفاً
10- ايميليانو سالا / نانث / 12 هدفاً
قناة سبورت 360عربية على يوتيوب