خبزة جنوبية خبزة الميفا #اكلات_اهل_الجنوب - YouTube
الخبزه المقناه خبزة اهل الجنوب تفضلو حياكم بالصور
24/02/2012 - منتديات عالم حواء بسم الله الرحمن الرحيم اعتذر منكم في الموضوع الأول ماعرفت اطلع الصور وان شاء الله هذي المره تظهر ومثل ماقلت اهديه لأم علاء الله يسعدها والآن مع الطريقه الخبزة في مقناه وفي مكبوبه اليوم الخبزة مقناه من يدين امي الله يحفظها نبدأ بسم الله اولا نحمي على الصلاه الحجر ثانيا نرفع الصلاه ونشيل المكب ثالثا نضع الصلاه على الجمر يتبع قراءة كامل الموضوع
خبزة جنوبية خبزة الميفا #اكلات_اهل_الجنوب - Youtube
بسم الله الرحمن الرحيم
اعتذر منكم في الموضوع الأول ماعرفت اطلع الصور وان شاء الله هذي المره تظهر
ومثل ماقلت اهديه لأم علاء الله يسعدها
والآن مع الطريقه الخبزة في مقناه وفي مكبوبه اليوم الخبزة مقناه من يدين امي الله يحفظها
نبدأ بسم الله
اولا
نحمي على الصلاه (الحجر)
ثانيا
نرفع الصلاه ونشيل المكب
ثالثا
نضع الصلاه على الجمر
يتبع
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته المقادير: طحين أي نوع ( أبيض / بر / دبي) / شوية سكر / ملح / خميرة فورية / ماء دافي للعجن / شوية زيت طبعاً هنا الطحين المستخدم بر وحطيت عليه شوية أبيض تعجن المقادير وذلك بخلط النواشف معاً ثم نضيف الماء على دفعات قليلة جداً وتعجن لفترة طويلة حتى تبدأ تخمر وآخر شي نملك العجينة على قول أمي بالزيت وكل ماطولت بالعجن احلوت الخبزة تغطى وتترك جانباً حتى تخمر وتتضاعف العجينة هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط على هذه الصورة لرؤيتها بحجمها الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية 717x538 وحجمها 43 كيلو بايت. هنا بعد مااختمرت العجينة وتكون مطاطية بهذا الشكل هذه الصورة تم تصغيرها. أبعاد الصورة الأصلية 717x538 وحجمها 47 كيلو بايت. وبعدين نحضر صينية ونحطها على النار وندهنها بالزيت ونخليه يحمى جيداً ثم نصب العجينة ونساويها في الصينة ( الخطوة هذي والصينية مولع عليها فوق الفرن) وندهن الوجه بصفار بيضة هذه الصورة تم تصغيرها. الخبزه المقناه خبزة اهل الجنوب تفضلو حياكم بالصور. ثم ندخلها الفرن ونكون مشغلينه من قبل وعلى درجة عالية وتترك حتى يتضاعف حجمها ثم نخفف النار وتترك حتى تستوي وتحمر من تحت وفوق والجوانب ( تاخذ من ساعتين الى ثلاث) تخرج من الفرن تقطع وتقدم بجانب اللبن والعسل والسمن وممكن تؤكل مع الايدامات والنواشف وترى طعمها لذيييذ وتهبل وتقرمش قرمششششة بالعــــــــــافيــــــة.... _________________ [center][img]
في بعض الأوقات نحتاج إلى تناول بسكويت حادق مع كوب من الشاي ويعد بسكويت اليانسون المغذي هو الحل بسبب فوائدة الصحية حيث يعتبر مهدئ للأعصاب ومدر للحليب بعد الولادة، وينصح الأطباء بتناوله لوجود فيتامين ب والبوتاسيوم بداخله واليوم نقدم لكم أسهل طريقة لعمله في البيت وبمكونات بسيطة فتابعونا. طريقة عمل بسكويت اليانسون المقرمش
المكونات:
كوب ونصف من الدقيق. 2 بيضة. ملعقة صغيرة يانسون حب. ثلث كوب سكر. ثلث كوب زيت. ملعقة صغيرة بيكنج بودر. رشة من الفانيليا. طريقة التحضير:
نحضر الخلاط ونضع الزيت مع السكر ونخلط جيدا حتى تتجانس المكونات ثم يضاف البيض والفانيليا ونخفق مرة أخرى. ننخل الدقيق في بولة مع البيكنج بودر واليانسون ويضاف إليهم الخليط السابق ونعجن باليد للحصول على عجينة ثقيلة ومتماسكة. نجهز صينية مستطيلة ونصب العجينة بداخلها ونفردها ثم نضعها في فرن ساخن لمدة 20 دقيقة حتى ينضج نخرج البسكويت من الفرن. وعندما يبرد يقطع على شكل مستطيلات متساوية في الحجم ثم يوضع تحت الشواية لكي يحمص ويأخذ اللون المطلوب. طريقة عمل بسكويت اليانسون بدون بيض
3 كوب دقيق. 2 كوب زبدة أو سمنة. ربع ملعقة صغيرة ملح. ملعقة صغيرة فانيليا.
طريقة عمل بسكويت اليانسون
ذات صلة طريقة عمل بسكويت اليانسون السوداني أسهل وصفات البسكويت
البسكويت باليانسون
مدَة التحضير
خمس عشرة دقيقة
مدَة الطهي
خمس وعشرون دقيقة
تكفي لـِ
ثمّانية أشخاص
المكونات
كوب ونصف من الدقيق الأبيض العادي. ملعقة صغيرة من اليانسون الحب. بيضتان. ثلث كوب من الزيت النباتي. ثلث كوب من السكر. ملعقة صغيرة من الفانيلا. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. طريقة التحضير
تسخين الفرن على حرارة 180 درجة مئوية
خلط الزيت مع السكر باستخدام الخلاط الكهربائي. إضافة البيض والفانيلا والخلط مرة أخرى، ثمَّ إضافة اليانسون. نخل الدقيق مع البيكنج باودر، وخلطهما مع اليانسون جيداً حتى تتكون عجينة ثقيلة نوعاً ما. إحضار صينية متوسطة ومستطيلة الشكل. صب خليط العجينة في الصينية وفردها بالتساوي قدر المستطاع. إدخالها في الفرن الحار لمدة 20 دقيقة على الرف الأوسط. إخراج الصينية من الفرن وتركها حتى تبرد تماماً. تقطيع البسكويت على شكل مستطيلات متساوية بعد أن يبرد. تشغيل الفرن على جهة الشواية وتحميره. البسكويت باليانسون والحليب
المكوّنات
ثلاثة أكواب من الدقيق. كوبان من السكر. كوب من الزيت. ملعقتان كبيرتان من اليانسون. مغلف من البيكنج باودر.
طريقه عمل بسكويت اليانسون
هل اليانسون يعالج الاسهال.. طريقة عمل شاي اليانسون هذا هو ما سنعرفه الآن، وذلك من خلال موضوعنا اليوم الذي سنتناول فيه بالتفصيل الكيفية التي يعالج بها اليانسون الإسهال، كما سنلقي نظرة سريعة جدًا على أهم فوائد اليانسون، وأخيرًا سنتعرّف معًا على طريقة عمل شاي اليانسون الصحيحة، لذا دعونا نبدأ موضوعنا على الفور. هل اليانسون يعالج الاسهال أم لا يعتبر الإسهال مشكلة من المشاكل الصحية العامة والمنتشرة في كافة أنحاء العالم، لذا فمن الرائع أن يتوافر لدينا بديل طبيعي لعلاجه، وهو اليانسون الذي يعد من ضمن البدائل المستخدمة على نطاق واسع في علاج الإسهال. - للإجابة على سؤال هل اليانسون يعالج الاسهال سنعرف أنه يحتوي اليانسون على خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للحركة، ووفقًا لعدد من الدراسات وجد أن تلك الخصائص المضادة للالتهابات والمضادة للحركة يمكن أن تساعد كثيرًا في التخفيف من اضطرابات الجهاز الهضمي التي يأتي الإسهال في مقدمتها. - كما يستخدم اليانسون أيضًا وبشكل شائع لعلاج عسر الهضم، واضطراب الأمعاء الغليظة طويل الأمد، الذي يعد أحد أكثر الأمور إزعاجًا، حيث أنه يسبب آلامًا في المعدة، أو ما نعرفه نحن بالقولون العصبي أو كما يطلق عليه الدارسين متلازمة القولون العصبي، كما يستخدم اليانسون أيضًا لعلاج العديد من مشاكل واضطرابات الجهاز الهضمي كما سبق وأشرنا.
طريقه عمل كيكه اليانسون
يتميز شراب اليانسون بالعديد من الفوائد الصحية، تعرفي من موقع اطيب طبخة على طريقة عمله بخطوات بسيطة وتناوليه بانتظام خاصة اذ كنت تعانين مشاكل في الجهاز الهضمي! تقدّم ل… 2 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 5 دقيقة وقت الطبخ 5 دقيقة مجموع الوقت 10 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير نصائح يتمتع شراب اليانسون بالعديد من المنافع، فهو يسهل عملية الهضم، يخفف النفخة ويحارب أعراض الربو. كما هو مثالي إذا كنت تعانين من مشاكل في النوم. وصفات ذات صلة
طريقه عمل بسكوت اليانسون
ملعقة صغيرة من اليانسون. 20 غرام من الجوز المفروم. كوبان من الماء المغلي. خطوات تحضير مشروب اليانسون مع الشاي الأخضر
نضع كل من اليانسون والسكر حسب الرغبة في إناء ونضيف كأس من الماء المغلي ونغطي الإناء. من ثم نترك المشروب لمدة 10 دقائق بعد ذلك نقوم بتصفيته. في إناء ثاني نضع ظرف الشاي ونضيف كأس الماء الثاني المغلي. نغطي الإناء نتركه لمدة لا تقل عن أربع أو خمسة دقائق بعد ذلك نخرج ظرف الشاي. نضعهم سوياً ونسكب مشروب اليانسون مع الشاي الأخضر في أكواب ونضيف الجوز المفروم للتزيين وألف صحه وهنا. أبرز فوائد مشروب اليانسون
تتعدد و تتنوع فوائد اليانسون و فيما يلي أبرز وأهم فوائد اليانسون المثبتة علمياً:
يساعد في علاج أمراض الجهاز الهضمي، يساهم في تحسين عملية الهضم. يعالج حالات القيء والإسهال والغازات وآلام البطن والغثيان وانفتاح البطن. يعالج التهاب المعدة. يساعدنا على الاسترخاء والتقليل من الأرق ينصح بشرب مشروب اليانسون قبل النوم. يساهم في علاج حالات الربو. يساهم في إدرار الحليب لدى النساء المرضعات. تعزيز الرغبة الجنسية. يساهم في تنظيم الدورة الشهرية لدى النساء. يعالج البشرة. يقلل من نوبات الصرع،يحمي الخلايا العصبية.
طريقه عمل كعكه اليانسون
طريقة تحضير صفوف اليانسون الجميل الذي يتم تناوله في أي وقت، وهو من أنواع المخبوزات الصحية التي تعمل على تقوية الجسم وذلك بسبب وجود عنصر اليانسون به، ومن فوائد اليانسون التي لا تعد ولا تحصى هي يعمل على طرد الغازات من الجسم ومعالجة مشكلات عسر الهضم، كما أنه يعمل على معالجة التهابات الشعب الهوائية والأنفلونزا ويعالج التهابات الرئة، ويلعب دور كبير في تطهير الفم من البكتيريا الضارة، لذلك ننصح الأمهات بتجهيزه لأطفالهم باستمرار أفضل من الأشياء التي تحتوى على كريمة وشيكولاتة، فهيا بنا نتعرف من خلال هذا المقال على مكونات عمل صفوف اليانسون وطريقة إعداده. مكونات عمل صفوف اليانسون
مكونات عمل صفوف اليانسون من المكونات المتوفرة بكثرة ولا يوجد عناء في الحصول عليها والآن سوف نقوم بعرضها عليكم وهي كما يلي:-
نصف ملعقة صغيرة من اليانسون المطحون. ٣ أكواب من الدقيق. ٣ ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. نصف ملعقة صغيرة من المحلب. ثلث كوب من الزيت النباتي. ٣ ملاعق صغيرة من البيكنج بودر. كوب ونصف من السكر. ٢ ملعقة كبيرة من اليانسون الحب. كوب ونصف من الماء. طريقة الإعداد والتحضير
تعتبر طريقة إعداد هذا النوع من المخبوزات من الطرق المفضلة التي لها فوائد عديدة للصحة وذلك لاحتوائها على مكون اليانسون والطريقة كالتالي:-
نضع اليانسون الحب في الماء ونضعه على النار ونتركه يغلي لمدة دقيقة ونضعه جانباً لمدة ١٠ دقائق، ثم نقوم بتصفية الماء ونضع عليه السكر ونقلبه حتى يذوب.
ربع ملعقة صغيرة من الفانيلا. ثلاث بيضات. ربع ملعقة صغيرة من الملح. كوب من الحليب السائل. تسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة. نخل الدقيق ثمّ إضافة كلٍّ من: اليانسون، والبيكنج باودر، والملح، ثمّ ترك المكوّنات الجافة جانباً. خفق كلٍّ من: البيض، والسكر، والزيت، والحليب، والفانيلا في الخلاط الكهربائي. إضافة المكوّنات السائلة إلى المكوّنات الجافة. خلط المكوّنات بالمضرب اليدوي حتى تتجانس. دهن قالب الحلويات بالزيت ثمّ سكب الخليط. إدخال القالب إلى الفرن لمدّة لا تقل عن أربعين دقيقة. إخراج القالب من الفرن ثمّ تقطيعه إلى أصابع. رصُّ الأصابع في القالب من جديد. تخفيف نار الفرن وإدخال القالب من جديد وتحميصه لمدة لا تقل عن عشرين دقيقة مع ضرورة تقليب الأصابع من وقت لآخر. طبقات البسكويت بشوكولاته الكراميل
كوب من الكريمة. بسكويت الشاي. قهوة سريعة الذوبان مع كوب من الماء المغلي. ملعقة صغيرة من السكر. ثماني حبات من الشوكلاتة بالكراميل المقطعة. ستمئة غرامٍ من الجبنة الكريمية. مكونات الكراميل المنزلي:
كوب من السكر البني. نصف كوب من الكريمة. مئة غرام من الزبدة. تحضير الكراميل:
وضع الزبدة في قدر، ووضعه على النار إلى أن يتم إذابتها، وإضافة السكر البني وتقليبهم مع بعض إلى أن يتم تكوين خليط متجانس، ثمّ إضافة نصف كوب من الكريمة مع الاستمرار في التقليب أو يمكن إضافة القشطة، وترك الخليط إلى أن يصبح بارداً تماماً.