2022/02/10. وهج نيوز - نوال العنزي
أهلا ًوسهلاً بكم مجدداً بقرائنا الأعزاء أتمنى أنه نال على أعجابكم تقريراً السابق
سلسلة – تعرف على مدينتي – والشكر الكبير موصول للمشرف الصحيفة أ. عبد الله المالكي
ولكل من شاركنا بمعلومات عن مملكتنا الحبيبية ويطرح أفكاره واقتراحاته علينا، إذا علينا جميعا
نتكاتف لتطوير وتحسين هذا الوطن الغالي للأفضل. وننتقل من رحلتنا السابقة وسط شمال المملكة العربية، إلى ديار نجد إلى ديار يوجد لديها تاريخ عميق وكبير في تاريخ سفر الحجاج والتجارة قديماً، إلى ديار تحمل فيها جمال طبيعتها وطبيعة أهلها الكرام التي تتصف فيها غالبية ديار بلادي الغالية، إلى ديار كتب عنها المؤرخون عن جمال تاريخها وكذلك الشعار تغنوا بها لمكانه تاريخها وطبيعة تضاريسها وجبالها، تحمل فيها قصص أجدادنا وزيارات الملك عبد العزيز طيب الله ثراها000 أنها بلدة الشعراء
لنتعرف على (عالية نجد – بلدة الشعراء)
أين تقع بلدة الشعراء؟
تقع في محافظة الدوادمي، والتابعة لمنطقة الرياض في السعودية. وتبعد الشعراء عن محافظة الدوادمي بمسافة تقارب 35 كم. مقدمة حفل عن القران الكريم قصيرة - مقال. وهي بلدة من أهم بلدات عالية نجد وهي معروفة بهذا الاسم قديما وحديثًا، ولها أسماء قديمة قلمّا تستعمل كالشريفة والشريفا.
- مقدمة حفل عن القران الكريم قصيرة - مقال
- طريقه عمل الاندومي في البيت
- طريقة عمل الاندومي الحار
مقدمة حفل عن القران الكريم قصيرة - مقال
المراجع
^, اليوم العالمي للمرأة, 08/03/2022
كلمات قصيميه ومعناها هي كلمات تنتمي للهجة القصيمية التي تُعد من أشهر اللهجات الدارجة في المملكة العربية السعودية، وقد سُمِّيت هذه اللهجة بالقصيمية لأنَّها دارجة في منطقة القصيم في المملكة، وفي هذا المقال سوف يعرِّف موقع المرجع اللهجة القصيمية وسنضع مجموعة من الكلمات من هذه اللهجة مع وضع معاني هذه الكلمات، كما سوف يتحدث عن سمات اللهجة القصيمية وأشعار من اللهجة القصيمية.
فى عام 1969 ظهرت الإندومى سريعة التحضير للمرة الأولى فى إندونيسيا ورغم أنها قوبلت بالتشكيك إلا أنها تحولت بشكل سريع إلى واحدة من أشهر الأكلات فى إندونيسيا خاصة أنها قدمت بنكهة مرقة الدجاج التى راقت للشعب الإندونيسى لأنها كانت مناسبة لذوقهم وقريبة من مطبخهم. طريقة عمل الاندومي المنزلية بالمكرونة السباغيتي - مطبخ حلوها. وفى بداية الثمانينيات زادت مبيعات الإندومى بشكل كبير جدًا وتم تقديمها بأكثر من نكهة مختلفة وأصبحت شعبية فى مختلف دول العالم. ولكن فى السنوات الأخيرة ومع هذه الشعبية الكبيرة من الأكلة سريعة التحضير واعتماد الكثيرون عليها بشكل واسع، انطلقت تحذيرات عدة من هذه الأكلة ومكوناتها. وسواء صدقت هذه التحذيرات أو كذبت فإن تحضير الطعام فى المنزل دائمًا يكون أكثر أمانًا وصحة، لذلك تعرفى على طريقة عمل الاندومى الشهية فى البيت.
طريقه عمل الاندومي في البيت
طريقة عمل الاندومي بالجمبري والثوم الآسيوي
المكونات
2 كيس من الإندومي بأي طعم حسب الرغبة. نصف كيلو من الجمبري متوسط الحجم مقشر ونظيف. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. شرائح من الفطر. فليفلة حمراء مقطعة مكعبات. حبة من الكوسا مقطعة مكعبات. جزرة مبشورة. 2 ملعقة كبيرة من أوراق الكزبرة الطازجة المفرومة. مكونات الصلصة
نصف كوب من صلصة الصويا منخفضة الصوديوم. فص ثوم مفروم. طريقة عمل الاندومي في البيت. ملعقة كبيرة من السكر البني. نصف ملعقة كبيرة من معجون الفلفل الحار المطحون حسب الرغبة. نصف ملعقة كبيرة صلصة المحار. رشة من الزنجبيل المبشور الطازج. ملعقة صغيرة من زيت السمسم. طريقة التحضير
يتم وضع نصف كوب من صلصة الصويا منخفضة الصوديوم+ فص ثوم مفروم+ ملعقة كبيرة من السكر البني+ نصف ملعقة كبيرة من معجون الفلفل الحار المطحون حسب الرغبة+ نصف ملعقة كبيرة صلصة المحار+ رشة من الزنجبيل المبشور الطازج+ ملعقة صغيرة من زيت السمسم في مقلاة على النار على درجة حرارة متوسطة قليلاً حتى تنضج. يتم وضع الإندومي في إناء فيه كمية من الماء الساخن على النار على درجة حرارة متوسطة حوالي دقيقتين فقط حتى تنضج. ثم يتم تسخين زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة الحرارة ثم إضافة الجمبري مع ملعقتان كبيرتان من خليط صلصة الصويا ويُطهى المزيج مع التحريك من حين لآخر لمدة 2-3 دقائق.
طريقة عمل الاندومي الحار
تُسكَب الأندومي بكريمة الفطر في طبق التقديم. طريقة تحضير الأندومي الحارة
فصّان من الثوم مهروسان. ملعقتان كبيرتان من الشطة. حبّة من البصل مقطّعة. ملعقة كبيرة من البابريكا. حبّة من الفلفل الأحمر الحار. ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود. حبّة من البصل الأخضر مقطّعة. علبة من المشروم. ربع كوب من الخل. ربع كوب من صويا الصوص. 10 طرق مختلفة لعمل الاندومي الجاهز في المنزل | المرسال. ملعقة كبيرة من الزيت الزيتون. قطعتان من الدجاج. يُقلَى كلٌّ من البصل والثوم والبصل الأخضر والفلفل والفطر في زيت الزيتون على نار متوسطة درجة الحرارة. يُضاف كلٌّ من الخل والصويا الصوص. تُسلَق الأندومي، ثم يضاف للخليط السابق، وتُقلّب المكونات على النار. تُضاف التوابل والشطة والزنجبيل والبابريكا والفلفل الأسود. تُسكَب الأندومي في طبق التقديم مع البصل الأخضر.
يتم خلط السكر مع الصويا سوس وعصير الليمون والتشيلي صوص ، حتى يختلطوا جيدا ويذاب السكر. يتم وضع المقلاة التي له قطر كبير على النار المتوسطة ، ويوضع الزيت بها ويشوح الجمبري والبصل والثوم لمدة ثلاثة دقائق. يضاف لخليط الجمبري النودلز وخليط الصوص ويقلبوا جيدا. يزاح الخليط بجانب ، ويتم قلي البيض بالجانب الفارغ ، في المقلاة. طريقه عمل الاندومي في البيت. تترك البيضاء حتى تستوي نصف سوى ، ثم تخلط مع الجمبري وخليط النودلز والصوص. يضاف الصنوبر ويتم تقليبه لمدة دقيقة جيدا ، ثم تضاف الكزبرة الخضراء والبصل الأخضر ويتم التقليب بسرعة ويتم رفعه من على النار. ثم يتم تقديمه في سفرة الطعام ساخنا يمكن تطبيق هذه الطريقة على الاندومي الاندونيسي.