أدخلي الخليط في الثلاجة وذلك كي يصبح أكثر تماسكاً. صبي ماء الزهر وماء الورد فوق خليط السميد وافركيه بأصابعك إلى أن تتشكل لديك عجينة متماسكة القوام. خذي كميّة صغيرة من عجينة السميد، ودحرجيها على راحة كفّك بحيث يتشكل لديك كرة ذات حجم متوسط، كرري هذه الخطوة مع باقي كمية العجينة، بحيث تصبح كمية العجينة لديك عبارة عن كرات. خذي واحدة من تلك الكرات، واعملي تجويفاً بسيطاً في كرة العجينة، وضعي فيها كمية قليلة من خليط الحشوة، وبعد حشوها أغلقي هذا التجويف بإحكام، ثم دحرجي الكرة بيدك من جديد، وضعيها بداخل قالب من قوالب المعمول المباعة في الأسواق، كي تأخذ الشكل المطلوب، كما ويمكنك استبدال هذه القوالب باستخدام "ملقط تشكيل" خاص بالحلويات، لتزخرفي الحبة بالطريقة التي ترينها مناسبة. ضعي قطع المعمول المشكّلة بداخل صينية الفرن، واخبزيها في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية، وانتظري إلى أن ينضج ويأخذ وجهه اللون الذهبي، ولكن احرصي على عدم الابتعاد عن الفرن وإبقاء ناظريك عليه قدر الإمكان كي لا يحترق. طريقه عمل معمول التمر. بعد نضجه أخرجيه من الفرن، ودعيه كي يبرد، ثم رتبيه في طبق التقديم ورشّي عليها القليل من السكر الناعم، ويمكن الاستغناء عن هذه الخطوة.
طريقة معمول التمر على
الحنيذ من أشهي واشهر الوجبات ليس فقط في السعودية بل في الخليج العربي بأكمله. ولكن لك دولة طريقتها الخاصة في عمل الحنيذ واليوم سوف نتعرف معا على طريقة عمل الحنيذ السعودي. ومن اهم مميزات هذه الأكلة هو عدم إضافة الكثير من التوابل والنكهات إلى اللحم. المقادير المطلوبة:
3 كيلو من اللحم ويفضل أن يكون لحم خرفان أو ماعز. كوب زيت نباتي. ثمرتين طماطم مقطعة إلى شرائح صغيرة. 2 ثمرة من الفلفل الخضر الحلو. 3 حبات من الحبهان أو الهال. ثلاثة من ورق اللورا أو ورق الغار. أرز بسمتي ثلاثة أكواب. 5 فصوص ثوم مقطعين إلي شرائح صغيرة. 2 ثمرة من البصل متوسطة الحجم مقطعة إلى شرائح صغيرة. معلقة صغيرة من الزعفران. 2 معلقة صغيرة من الملح. معلقتان فلفل اسود. 4 ورقات من ورق الليمون. معلقة كركم صغيرة. 1 معلقة من الكمون الصغيرة. 1 عود قرفة. معلقة صغيرة من البهارات المشكلة. 2 من ورق الموز. 4 حبات قرنفل
طريقة التحضير:
ننظف اللحم جيدا قبل استخدامه ونضعه في وعاء أو طنجرة كبيرة. طريقة عمل معمول بالتمر بالخطوات - وصفات العشق. نخلط كلا من البهارات والكركم والملح والفلفل الأسود والكمون مع بعضهما. نضع التوابل التي تم خلطها إلى اللحم وتقلب جيدا حتى تنغمس جميع التوابل في اللحم.
طريقة معمول التمر منذ
معمول التمر
طريقة تحضير معمول التمر: فاجئي عائلتك بتقديم أطيب الحلويات العربية المميزة من المعمول المحشو بالتمر الشهي والمفيد، وقدميه مع رشة من السكر البودرة لمذاق أشهى وأطيب
المقادير
– مقادير العجين:
سميد ناعم: 850 غرام طحين: 200 غم (فرخة) الزبدة: كوب (مذابة) سكر البودرة: نصف كوب المحلب: ملعقة صغيرة ماء الزهر: 2 ملعقة كبيرة
– مقادير الحشوة:
التمر: 200 غم (مطحون) القرفة: نصف ملعقة صغيرة (مطحونة) جوزة الطيب: ربع ملعقة صغيرة (مطحونة) الزبدة: ملعقة صغيرة
طريقة تحضير معمول التمر
امزجي السميد والطحين والمحلب والسكر والزبدة مع بعضها واخلطي بأطراف الأصابع حتى يصبح المزيج مثل الفتات. ببطء، أضيفي ماء الزهر واعجنيها حتى تصبح عجينة ناعمة ودبقة. غطي العجينة واتركيها لمدة ساعتين. اعجني التمر مع الزبدة وجوزة الطيب والقرفة ثم اصنعي منها كرات صغيرة جداً لحشو المعمول. معمول التمر | اسهل واسرع طريقة لعمل معمول التمر هش ولذيذ - YouTube. اعجني العجينة مرة أخرى وقسّمي العجينة إلى ثلاثة أقسام بالتساوي. خذي عيّنات صغيرة من العجينة الكبيرة واضغطيها حتى تصبح مسطّحة ولكن ليست رفيعة للغاية حتى لا تتشقّق بسرعة. ضعي كل طبقة ضغطّيها في قالبها الخاص وضعي عليها الحشوة. اضغطي على الحشوة بلطف وليس بقوة حتى لا تتشقّق العجينة ثم كوّني حبّات المعمول.
معمول التمر باسهل طريقة و ريحة و طعم جنان - YouTube
قرر الاتحاد الإفريقي لكرة القدم "كاف" تأجيل موعد مباراة الأهلي والهلال السوداني، المقرر خوضها ضمن منافسات الجولة الأخيرة من دور المجموعات ببطولة دوري أبطال إفريقيا 2022. ويستضيف الأهلي نظيره الهلال على ملعب "الأهلي وي السلام"، من أجل خوض المباراة التي ستحسم المتأهل منهما لربع نهائي دوري أبطال إفريقيا. طالع أيضًا.. نادي الاتحاد السعودي لكرة السلة يثمن إطلاق. موعد والقنوات الناقلة ومعلق مباراة الأهلي والهلال اليوم في دوري أبطال إفريقيا
وقال حسن محمد صالح عضو مجلس إدارة نادي الهلال السوداني لـ"بطولات": "الكاف أخطرنا بإقامة مباراة الأهلي يوم 3 أبريل على استاد الأهلي وي السلام، في تمام العاشرة مساءً بتوقيت القاهرة". وكان من المقرر أن تقام مباراة الأهلي والهلال يوم السبت الموافق 2 أبريل، لكن كاف قرر تغيير موعد المواجهة. جدير بالذكر أن صن داونز الجنوب إفريقي قد حسم تأهله لربع نهائي دوري الأبطال بعد أن ضمن صدارة المجموعة الأولى ببلوغه 13 نقطة، في حين يحل الأهلي في الوصافة برصيد 7 نقاط، بينما يتواجد الهلال بالمركز الثالث بـ4 نقاط.
نادي الاتحاد السعودي لكرة السلة يثمن إطلاق
نافاس يحذر من التهاون في مباراة الملحق
3/31/2022 11:05:00 AM
أكد حارس المرمى الكوستاريكي، كيلور نافاس، أن منتخب بلاده لا يمكنه خفض الحذر ويجب أن يواصل العمل الجاد من أجل مباراة الملحق الفاصلة التي سيخوضها أمام نيوزيلندا
مارتينو يستهدف فك عقدة المكسيك في المونديال
قال الأرجنتيني خيراردو تاتا مارتينو، المدير الفني لمنتخب المكسيك، إن الفريق عليه أن يتحسن إذا كان يطمح لتقديم أداء جيد في مونديال قطر 2022 ، الذي يسعى فيه لبلوغ الدور ربع النهائي. ماتيوس: فليك يدرك أن القرعة ليست حفلة مطالب
3/31/2022 10:40:00 AM
أعرب نجم كرة القدم الألماني السابق لوثار ماتيوس، عن اعتقاده بأن مواجهة منافس قوي في بداية مسيرة المنتخب الألماني (مانشافت) ببطولة كأس العالم 2022 في قطر، قد يمنح الفريق الأفضلية وبعض الفوائد.
نادي الاتحاد السعودي لكرة السلة يوقع اتفاقية
نادي: الاتحاد
نادي الاتحاد السعودي لكرة السلة تضع الأخضر
وجاء تشكيل الاتفاق للمباراة كالتالي: رايس مبولحي،...
تطور جديد في مفاوضات النصر مع مسعود أوزيل
22, 776
كشفت تقارير عن تطور جديد في مفاوضات نادي النصر مع صانع ألعاب فنربخشة، الألماني مسعود أوزيل لضمه خلال فترة الانتقالات الصيفية المقبلة. ويعقد نادي النصر بحسب صحيفة "TAKVIM" التركية،...
الإصابة تبعد فينسنت أبو بكر عن تدريبات النصر
2, 826
أبعدت الإصابة محترف نادي النصر، الكاميروني فينسنت أبو بكر عن المشاركة في تدريبات فريقه خلال المعسكر المقام حاليًا في العاصمة الإماراتية أبو ظبي. واكتفى المهاجم الكاميروني بإجراء...
النصر يواجه الهلال في ختام منافسات المربع الذهبي "لكرة السلة"
18 أبريل 2022
7, 323
تختتم غداً منافسات بطولة المربع الذهبي لكرة السلة على صالة وزارة الرياضة بالرياض, بعد أن توّج فريق النصر نفسه باللقب قبل نهاية الجولة الأخيرة. ويأتي النصر في المركز الأول برصيد 9 نقاط،...
النصر يتخذ قرارا بشأن المصابين
6, 129
قرر نادي النصر تأهيل اللاعبين المصابين ضمن المعسكر الإعدادي في العاصمة الإماراتية خلال فترة التوقف الجارية للمنافسات المحلية للعب مباريات دوري أبطال آسيا 2022. كاف يقرر تأجيل مباراة الأهلي والهلال في دوري أبطال إفريقيا - بطولات. وكان قد التحق ببعثة...
الحكم "الكثيري": ظلمت الهلال أمام النصر بركلة جزاء.. ولو تكررت 100 مرة سأحتسبها (فيديو)
27, 474
أكد الحكم السعودي سعد الكثيري، أنه ظلم الفريق الأول لكرة القدم بنادي الهلال، في وقت سابق، باحتساب ركلة جزاء غير صحيحة، لصالح النصر، في ديربي الرياض بديسمبر 2007.
بالأرقام.. ماذا قدم روسو مع النصر بدوري المحترفين؟
يخوض نادي النصر معسكرا خارجيا بالإمارات، تحت قيادة المدرب الأرجنتيني ميجيل روسو استعدادًا لاستئناف منافسات دوري المحترفين. نادي الاتحاد السعودي لكرة السلة تضع الأخضر. وتنتظر إدارة النصر نتائج الفريق خلال الجولات الـ5 المتبقية...
مدرب "سلة النصر": تتويجنا بـ"المربع الذهبي" نتاج عمل موسم.. وكنا نستحق بطولة الدوري
21 أبريل 2022
1, 335
أبدى مدرب فريق كرة السلة بنادي النصر، عبدالرحيم اللال، سعادته بتتويج فريقه ببطولة المربع الذهبي، مشددًا على استحقاقهم لها. وأضاف مدرب كرة السلة بنادي النصر، وفقًا لـ "كووورة": "تتويجنا...
Continue Reading...
"النصر" يستعد لودية "بني ياس" بمناورة وتدريبات الكرات العرضية والتسديد
1, 245
واصل فريق النصر، مساء يوم أمس (الأربعاء) تدريباته اليومية بمعسكره في أبوظبي؛ استعدادًا لثالث مبارياته الودية أمام نظيره الإماراتي بني ياس مساء يوم غد (الجمعة). وبدأ المران بجوانب...
لاعب سلة النصر مصعب قاضي يُعلق على التتويج ببطولة المربع الذهبي
20 أبريل 2022
6, 078
أبدى لاعب فريق كرة السلة بنادي النصر، مصعب قاضي، سعادته بفوز ناديه ببطولة المربع الذهبي على حساب نظيره الهلال.