كلنا بنحب الكيك بلا استثناء، حتى الأطفال بيموتوا فيه. أنا فاكرة أول أكلة ابني نطق اسمها وطلبها بالاسم هي الكيكة، كييكاااا مامييي كيكاااا! فيه بعض وصفات كده، ومن ضمنها طبعًا الكيك، باحسها أساسية ولا غنى عنها في حياتنا كأمهات، سواءً وصفة مامتك، صاحبتك، حماتك أو سكرين شوت على موبايلك من موقع راحة بالي. أكيد هتلاقي نفسك مسجلة وصفة كيكة متعودة تخبزيها أو عندك النية إنك في يوم من الأيام تخبزيها ليكي أو لأولادك أو لضيوفك. احنا هدفنا دايمًا نشجعك إنك تخوضي التجربة وتدخلي مطبخك وتحضّري أكلة حلوة وسهلة من إيديكي للأولاد، ومفيش أحلى من صينية كيك حلوة ومظبوطة وشكلها بيشهي عشان تعبري لهم بيها عن حبك وامتنانك لوجودهم في حياتك. تعالي بينا نشوف طريقة عمل الكيكة، ومش أي كيكة، دي كيكة الماربل اللذيذة بالفانيليا والشوكولاتة في نفس ذات الكيكة. جربيها وعرّفينا لو حبيتيها. أشهى طريقة لعمل ماربل كيك بمكونات سهلة وبسيطة - YouTube. المصدر pinterest
مقادير كيك الماربل
نص كوب من الزبدة (حرارة الغرفة)
٣بيضات (حرارة الغرفة)
1 و3/4 كوب دقيق
٢ معلقة صغيرة بيكينج بودر
رشة ملح
1 كوب سكر
1 معلقة صغيرة فانيليا سائلة
٢/٣ كوباية زبادي
1/4 كوب + معلقة كبيرة كاكاو بودر
طريقة عمل كيكة الماربل
قبل ما تبدأي، سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
طريقة الماربل كيك بدون
7. أدخلي القالب للفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 180 لمدة 45 دقيقة. 8. أخرجي الكيك من الفرن واتركيه لمدة 10 دقائق حتى يبرد ثم انقليه لطبق التقديم. 9. قبل التقديم رشي السكر البودرة على الوجه وقطعيها وقدميها دافئة أو باردة حسب الرغبة. وبالهناء والشفاء..
الماربل كيك كيكة رخامية
طريقة عمل ماربل كيك بسهولة | رياض الخالد - YouTube
اقرئي أيضا: طريقة عمل اللقيمات بالجبن. طريقة عمل اللقيمات الاماراتية
في هذه الوصة تكول اللقيمات مقرمشة من الخارج و هشة من الداخل و يكون لونها من الداخل أصفر بسبب و جود الكركم. مكونات اللقيمات الامارتية:
كوب من الدقيق. ملعقة صغيرة من الخميرة. ملععقة صغيرة من حليب البودرة. رشة ملح. ملعقة صغيرة من السكر. ماء للعجن. بضعة أعواد من الزعفران. رشة كركم. طريقة عمل اللقيمات الاماراتية. رشة حبة سوداء. دبس. سمسم. زيت. طريقة تحضير اللقيمات الامارتية:
يتم خلط كل المكونات الجافة مع بعضها البعض ( الدقيق و الخميرة و الحليب و السكر و الملح و الزعفران و الكركم و الحبة السوداء). بعدها يتم اضافة ملعقة من الزيت مع العجن و نضيف الماء بالتدريج مع العجن حتى يصبح قوام العجينة طري و ثقيل في نفس الوقت. نقوم بعدها أيضا باضافة كمية أخرى من الماء مع الاستمرار في العجن حتى يصبح قوام العجينة رخو أكثر و لونها فاتح. تترج العجينة جانبا لترتاح و تتخمر حتى يتضاعف حجمها. عند القلي يتم وضع كمية غزيرة من الزيت و تكون حرارة الزيت من متوسطة الى عالية. بعدها نبدأ في وضع حبات اللقيمات تدريجيا باستخدام اليد على الطريقة القديمة أو باستخدام المعلقة الصغيرة. بعد أن يحمر الجزء الملامس للزيت نقوم بقلبها و بعد ان يصبح لون اللقيمات ذهبي داكن بالكامل يتم اخراجها من الزيت.
طريقة عمل اللقيمات الخليجية تحتفل باليوم العالمي
إليكم اليوم طريقة عمل لقيمات وهى ؛ نوع من أنواع الحلوى التي يمكنك تحضيرها بكل سهولة في المنزل. وذلك لأن مكوناتها موجودة في أغلب المطابخ ولن تأخذ منك الكثير من الوقت في إعدادها. كما أن تحضيرها في المنزل يعد أكثر أماناً من شرائها من البائعة الجائلين، أو من مطاعم الحلوى. فتعالي معنا لنتعرف على طريقة عمل لقيمات من خلال برونزية. طريقة عمل لقيمات سهلة
المكونات
150 جرام دقيق. 250 ملل من الماء الدافئ. معلقة صغيرة من السكر. معلقة صغيرة من الملح. معلقة من النشا والحليب البودره. ملعقتان كبيرتان من الزيت. طريقة عمل اللقيمات الخليجية للطيران. معلقة من الخميرة. 250 ملل من القطر. طريقة التحضير
ضعي الدقيق والحليب والماء في وعاء ثم أضيفي لهم الخميرة، والملح. اخلطيهم جيداً حتى تحصلي على القوام المطلوب. جهزي طاسة للقلي وضعي الزيت بداخلها واتركيه حتى يصبح ساخناً جداً. ضعي القليل من الخليط في الزيت وحاولي أن تجعليه على شكل دائرة. قلبي العجين دائماً وهو في الزيت حتى يكون ذهبي من جميع الجوانب ولا تغفلي عنه لأنه ينضج بشكل سريع. أخرجي اللقميات من الزيت وصبي القطر البارد فوقها واستمتعي بطعم اللقميات الرائع. طريقة عمل اللقميات الخليجية
كوب أو كوب ونصف من الماء الدافئ.
طريقة عمل اللقيمات الخليجية بالسعودية في الخامس
اللقيمات الخليجية المقرمشة من أشهى وأشهر الحلويات التي تقدم في معظم دول الخليج والوطن العربي، كما أنها من الحلويات الشرقية التي حازت بشهرة واسعة، وذلك نظرا لتميزها بسهولة تحضيرها، ومكوناتها البسيطة التي تتوفر في جميع الأسواق والمطابخ، وعرفت بأكثر من مسمى يختلف من بلد لآخر، ومن مسمياتها اللقيمات، ولقمة القاضي، والعوامة، وهى تأخذ شكل الكرات الدائرية، وفيما يلي سوف نوضح لكم مقادير اللقيمات المقرمشة وطريقة التحضير بالخطوات. مقادير وصفة اللقيمات الخليجية المقرمشة
عدد 2 كوب من الدقيق الأبيض. عدد كوب ونصف من الزبادي. مقدار 2 ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية. عدد 2 كوب من الماء الدافئ. رشة زعفران. قطر (عسل محلي أو ما يعرف بالشربات). أنجح عجينة لعمل اللقيمات الخليجية اللذيذة - خبر صح. طريقة تحضير اللقيمات لخليجية المقرمشة بالخطوات
قومي بإحضار في وعاء مناسب وضعي بيه المكونات التالية الدقيق، والخميرة الفورية، والزعفران، واللبن الزبادي والماء الدافئ وامزجيهم معا جيدا. ومن ثم قومي بتغطية العجينة بقطعة من القماش أو المحارم، ثم اتركي العجينة جانباً حتى تتخمر لمدة لا تقل عن ساعة زمن حتى تختمر. ثم قومي بتشكيل العجينة على شكل كرات صغيرة الحجم من العجين. ثم قومي بإحضار القلاية وضعي بها زيت غزير وضعيه على النار حتى يسخن، ثم قومي بإسقاط كرات العجين بالزيت، وقومي بتقليب العجين فيه حتى تختمر.
طريقة عمل اللقيمات الخليجية للطيران
مجموع الوقت
15 دقيقة
وقت التحضير
5 دقيقة
وقت الطبخ
10 دقيقة
طريقة العمل
1- في وعاء امزجي الدقيق ، الخميرة، الزعفران، اللبن الزبادي والماء الدافئ. 2- غطي العجينة بقطعة قماش واتركيها جانباً حتى تتخمر لحوالى الساعة. 3- شكلي كرات صغيرة الحجم من العجينة. 4- حمي زيت غزير وقلي فيه العجين حتى تتحمر. 5- ضعي اللقيمات في طبق التقديم واسكبي عليها القطر. Source:
أضيفي الماء تدريجيا حتى الوُصول على عجينة متجانسة وبالشكل المرغوب. اتركي الخميرة حتى يكبر حجمها وتتخمر لمدة ساعة ونصف. سخيني الزيت على نار بحرارة عالية. ضعي عجينة اللقيمات في الزيت على شكل كُرات باستخدام القالب أو باستخدام الأصابع. أخرجي اللقيمات المقلية والجاهزة من الزيت بعد أن يصبح لونها ذهبي. أخرجي اللقيمات وأضيفي الدبس والسمسم وغيرها.