طريقة عمل كيكة الليمون، الليمون من أهم الخضروات التي يتميز بطعمه الحامض للمميز، لذلك عند دخوله في الأطعمة قد يعطي لها نكهة رائعة مميزة، ولذلك تعتبر من ألذ أنواع الكيكات التي يحبها الكثير من الناس، كما أنها تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية الهامة، لذلك قد يهتم الكثير من النساء عن البحث عن كيفية عمل كيكة الليمون خطوات تحضيرها ليتم ذلك في المنزل بكل سهولة، ومن خلال متابعة المقال سوف نتعرف على كيفية تحضيرها. طريقة عمل كيكة الليمون في المنزل
اصنعي اشهى الكيكات المميزة في وقت بسيط وتمتعي بالطعم الرائع لكي ولأسرتك وطريقة التحضير كالآتي:
المكونات
كوبين من الدقيق الأبيض. ملعقتين من البيكنج باودر. عدد ٤ بيضات كبيرة الحجم. ملعقة صغيرة من الفانيليا. ربع كوب من بشر قشر الليمون. اربع ملاعق كبار من الزبدة السايحة بدرجة حرارة الغرفة. رشه ملح. نصف كوب من عصير الليمون المركز. كوب من السكر الناعم. طريقة التحضير
احضري وعاء غويط، قومي بإضافة الزبدة، والسكر بداخله. احضري المضرب الكهربائي و استخدميه للخفق على أعلى سرعة. استمري في الخفق حتى يتحول هذا الخليط الى قوام كريمي ناعم ويتم إذابة السكر. طريقة عمل كيكة الليمون بدون بيض - وصفة ماما. أضيفي بعد ذلك البيض واستمري في الخفق بشكل مستمر لتتجانس المكونات، ثم أضيفي بعد ذلك الفانيليا.
سر نجاح الكيك الجاهز | أطيب طبخة
طريقة تحضير كيكة الليمون الهشة ألذ وأخف وجبة إفطار مع كوب الشاي، تبحث كل سيدة منزل عن وصفات خفيفة للإفطار لمنح أطفالها تغييراً عن الإفطار اليومي المعتاد، حيث يشعر الكثير من الأطفال بالملل من تكرار الوجبات اليومية مما يجعلهم يهربون من تناول الطعام. كيكة الليمون الجاهزة القياسية تتميز حاويات. لذا نقدم لك اليوم سيدتي كيكة الليمون السهلة التي تعتبر من ألذ أنواع الكيك وأخفها على المعدة، فهي تشبه في هيئتها الكيكة الإسفنجية الخفيفة لذا فهي تعد أسهل وجبة إفطار مع كوب شاي. طريقة تحضير كيكة الليمون الهشة
لعمل كيكة الليمون الهشة احضري المقادير التالية وهي تكفي لصينية مقاس 20 أو 22 سم: كوب دقيق بمقدار 125 جرام، كوب إلا ربع سكر بمقدار 170 جرام، 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر، 4 بيضة ( يتم فصل الصفار في وعاء والبياض في وعاء)، 2 ليمونة (مبشور الليمون + عصير الليمون)، 2 ملعقة كبيرة زبدة + 2 ملعقة كبيرة زيت بمقدار 60 مل، ربع كوب حليب سائل بمقدار 60 مل، رشة فانيليا. في البداية يتم تحضير العجان الكهربائي ويضاف إليه بياض البيض مع نصف مقدار السكر، ثم يتم الخلط جيداً حتى يتم الحصول على قوام أبيض خفيف متماسك ويترك جانباً. يتم تحضير وعاء ويضاف إليه صفار البيض مع مبشور الليمون (الجزء الأصفر فقط) وعصير الليمون والحليب، ثم يتم خلط المكونات جيداً بإستخدام المضرب اليدوي، ثم يتم إضافة الزبدة بعد أن تم تذويبها ومقدار الزيت ورشة الفانيليا، ثم يتم الخلط مرة أخرى مع إضافة السكر والدقيق والبيكنج بودر، ثم يتم الخلط بشكل جيد حتى يتم الحصول على قوام متجانس، ثم يُضاف إليه خليط بياض البيض ثم يتم المزج جيداً.
طريقة عمل كيكة الليمون بدون بيض - وصفة ماما
^_^ و صحة و هنا ^_^
كيكة الليمون اليومية بأسهل طريقة وبمقادير اقتصادية ومظبوطة وبطعم ومذاق هش وخفيف - ثقفني
كيكة الإسفنجية بحث العديد من السيدات عن طريقة سهلة وشائعة لعمل الكيك ويرجع السبب لأنها من أنواع الكيك السهلة في التحضير ولا تحتوي على عصير أو زيت أو ألبان أو مكونات غالية الثمن بل جميع مكوناتها متوفرة في جميع الأسواق، ومن المكونات الرئيسية التي لا نستغني عنها عند تحضيرها وهو الدقيق، وبالإضافة إلى أن اسمها مشتق من شكلها وطعمها الشهي، فهي ذات ملمس ناعم ولينة مثل الإسفنج، ويمكنك تحضير الكيكة ببساطة دون إضافة أي مشروبات، أو يمكنك تحضيرها وتزيينها لعمل أعياد الميلاد في المنزل والمناسبات الرسمية والتجمعات العائلية فتابعونا لمعرفة الطريقة بالتفصيل. مكونات كيكة الإسفنجية
خمس بيضات. كوب ونصف من السكر البودر. نصف كوب من الماء. كوب من الدقيق. نصف ملعقة من البيكنج بودر. رشة من الملح. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. كيكة الليمون الجاهزة للتقطير. نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا. طريقة عمل الكيك الإسفنجي العادي
نقدم إليكم طريقة مفصلة لتحضير الكيكة الإسفنجية في مطبخك من خلال النقاط التالية:
أول خطوة: قومي بفصل بياض البيض واخلط الدقيق مع البيكنج بودر جيدا ثم قومي بوضع رشة ملح واخلطيهم. الخطوة الثانية: ضعي السكر والبيض في الخلاط الكهربائي وملعقة صغيرة من الفانيليا واخلطيهم ثم ضعي كوب من السكر البودر.
أترك الكيك يبرد، ثمّ وزع الشراب عليه وقدمه. كب كيك بالليمون
15 دقيقة
تكفي لــ
24 شخص
كوب من اللبن الخاثر. كوب من الزبدة اللينة. كوبان ونصف من الدقيق. كوب وثلاثة أرباع الكوب من السكر الناعم. أربع ملاعق كبيرة من عصير الليمون. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا. سر نجاح الكيك الجاهز | أطيب طبخة. ملعقتان صغيرة من البيكنغ باودر. ملعقتان كبيرتان من السكر الناعم للتزيين. كوبان من الكريمة السائلة. انخل كلاً من: البيكنغ باودر، الدقيق، بيكربونات الصودا والملح في طبق عميق. ضع السكر والزبدة في وعاء الخلاط، ثمّ شغله لمدّة ثلاث دقائق على سرعة متوسطة حتّى يصبح الخليط كريمي. أضف البيض واحدة تلوة الأخرى، وشغله على سرعة متوسطة حتّى تندمج مع السكر والزبدة، ثمّ أضف الفانيلا في النهاية. أضف كلاً من: برش الليمون، عصير الليمون، الدقيق واللبن الخاثر، وشغله لمدّة دقيقتين على سرعة متوسطة للحصول على خليط متجانس كريمي. وزع خليط الكيك في الأكواب الورقية الخاصة بالكيك حتّى يمتلأ ثلثيه. أدخل الصينية الفرن لمدّة خمس عشرة دقيقة حتّى ينضج الكيك. أخرج الكبك كيك من الفرن وزينه بالكريمة. ضع السكر والكريمة في وعاء الخلاط، وشغله على سرعة متوسطة حتّى يتضاعف حجم الكريمة لتحضير الكريمة، ثمّ استعملها مباشرة.
م. من نقوش الأسرة الثامنة عشرة. وعرف في
القرن العاشر صنفان من الطنبور:
الطنبور البغدادي: وقد نسب إلى العابئة وظل محتفظا في دساتينه بسلم الجاهلية. كان يُستعمل في جنوب وغرب
العراق. وكان لهذا النوع وتران. الطنبور الخراساني: كان يؤثر هذ ا النوع أهل شمالي وشرقي خراسان. وكان لهذا النوع وتران أيضا وان كان
يركب له ثلاثة أوتار احيانا. الالات الموسيقية الوترية. عازفة بالطنبور من مخطوط الفارابي
إن خير وصف نعتمده هو ما جاء على لسان الفارابي في "كتاب الموسيقى الكبير " تحت عنوان الطنبور
يقول الفارابي: " ونتبع ما قلناه في العود أن نقول في الآلات التي تجانسه ، وأقرب ما يجانسه من الآلات هي الآلة
التي تعرف بالطنبور ، اذ كانت أيضا يستخرج منها النغم بقسمة الأوتار التي تستعمل فيه " وهذه الآلة هي أيضا
قريبة من الشهرة عند الجمهور من العود ، واعتيادهم والفهم لها يقارب اعتيادهم على العود والفهم له. وشأن هذه
الآلة في أكثر الأمر، أن يستعمل فيها من الأوتار، وتران فقط ، وربما استعمل فيها ثلاثة أوتار، غير أنه لما كان
الأشهر فيها استعمال وترين اقتصرنا أولا على ذكرها بوترين. "والذي يعرف بهذا الأسم في البلدة التي كتبنا فيها كتابنا هذا صنفان من الآلة ، صنف يعرف بالطنبور الخراساني،
ويستعمل لبلاد خراسان وما قاربها وفيما حواليها وفي البلدان التي تتوغل الى شرقي خراسان والى شمالها،
وصنف آخر يعرفه أهل العراق بالطنبور البغدادي وفيما قاربها وما توغل منها إلى غربي العراق وإلى جنوبه وكل
واحد من هذه الصنفين يخالف الآخر في خلقته وفي عظمه ، ويستعمل في أسفل كل واحد منها قائمة يسميها أهل
العراق ( الزبيبة) يشد فيها الوتران معا ثم يمدان جميعا إلى وجه الآلة، ويسلكان هناك على حاملة واحدة منصوبة
على الوجه،قريبا من نهايته التي تلي الزبيبة.
الآت موسيقية تركية - حياتكَ
[٢] والربابة آلة وترية قديمة الشهرة، قليلة الاستعمال في هذا العصر، وهي ذات صندوق نصف بيضاوي الشكل مغطى بغطاء رقيق من الجلد لتكون نغمها أكثر مجانسة للأصوات البشرية، وقد تطورت صناعة هذه الآلة تدريجيًا إلى عدة أصناف فمنها: رباب الشاعر ثم الرباب المغربي والرباب التركي المعروف بالأرنبة، وهذان يختلفان بالشكل عن الرباب العربي القديم. [٣]
هي من الآلات الوترية التي تنقل للمستمع جميل الألحان، فهي من الآلات المحببة والمهمة في الموسيقى العربية بشكل عام، حيث إنّها أخذت مكانًا مرموقًا بما تتميز به من جمال وقوة الصوت الناجم عن سماع صوتين أحدهما في القرار، والثاني في الجواب يعطي إحساسًا للسامع أنه منطلق من آلتين وتريتين، و تتميز بالمساحة الصوتية الواسعة ، أمّا المعنى الموسيقي لكلمة "قانون" فهو: كلمة عربية ذات أصل إغريقي وتدل على آلة ذات وتر واحد. الآت موسيقية تركية - حياتكَ. [٤] لقراءة المزيد، انظر هنا: أسماء الآلات الموسيقية الوترية. الآلات الهوائية
هل هناك فرق بين دلالة الآلات الهوائية ودلالة الآلات النفخية؟
من أهمّ الآلات الموسيقيّة الهوائيّة ما يأتي:
آلة الناي
من الآلات النفخيّة القديمة وهي آلة موسيقيّة شرقيّة ، وقد تحدثت عنها الكتب القديمة، وبيّنت طريقة خروج الأصوات منها عن طريق تسرب الهواء في تجويفاتها شيئًا فشيئًا، وهي عبارة عن آلة من قصب فيها تسع عقد لجميع الدرجات الصوتية من الموسيقى العربية وغيرها، وتعد آلة الناي من أقدم الآلات الموسيقية، وقد اعتمدت على هذه الآلة العديد من الطرق الصوفية في الهند وبلاد فارس.
الكمان
وهو يعتبر أصغر آلة من الآلات الوترية وذو نغمة مرتفعة، ويبلغ طول الكمان ذي الحجم النموذجي على حوالي 24 بوصة مع قوس أطول قليلاً، ويتم حمله أثناء العزف باليد اليسرى وبواسطة الرقبة أيضاً حيث أنه يكون مسند عليها، ويتم الضغط للأسفل على الأوتار ليتم تغيير النغمة، بينما اليد اليمنى تقوم على تحريك القوس أو تقوم على الضغط على الأوتار. [1]
فيولا
وهي شبيهة بالكمان ولكنه أكبر قليلاً، ويزيد طوله قليلاً عن قدمين، وأوتاره أسمك من أوتار الكمان، ويتميز صوته بالدفء، ويتم وضعه أثناء العزف على الكتف والذقن ويتم مسكه باليد اليسرى ويتم الضغط لأسفل على الأوتار حتى يتم تغيير النغمة. التشيلو
وهو أكبر حجماً من الكمان والفيولا وطوله تقريباً 4 أقدام، وله أوتار أكثر سمكاً من الكمان، وينتج التشيلو نغمات متعددة منها الدافئة المنخفضة ومنها العالية الساطعة، وبسبب حجم التشيلو الكبير والذي لا يسمح لنا بوضعه تحت الذقن لهذا عند العزف عليه يتم جلوس العازف ووضع التشيلو بين الركبيتن والرقبة على الكتف الأيسر، حيث أن جسم آلة التشيلو ترتكز على الأرض ويتم دعمها بمشبك معدني، ويتم العزف على التشيلو بشكل مشابه للعزف على الكمان والفيولا بالضغط على الأوتار أو ممكن أن يتم العزف عليه بتحريك القوس أو عن طريق نتف الأوتار.