طريقة عمل الكفتة بالطحينة (التغذية) - YouTube
طريقه عمل الكفته نجلاء الشرشابى
كفتة الحاتى من الوجبات الرئيسية اللذيذة التى يعشقها كل بيت مصرى، وتتفنن الأمهات فى عملها، إلا أن مشكلة انفراط عجينة الكفتة من الأخطاء التى تقع فيها الكثير من السيدات لسبب أو لآخر، لذا نقدم لكِ سيدتى من مطبخ "اليوم السابع" 6 أسرار لتقديم كفتة الحاتى المتماسكة بألذ طعم، كالآتى: 1) البصل المضاف إلى كفتة الحاتى: قطعى بصلتين متوسطتى الحجم مع كل نصف كيلو، ونعميه جيدًا جدًا وبعد الانتهاء من ضربه فى الكبة يجب عليكِ تصفية ماء البصل، لسببين، الأول: أن وجود ماء البصل يساهم فى تفكك العجينة، والثانى: أنك ستحتاجين إلى هذا الماء السائل عند تشكيل الكفتة أصابع. 2) اللحمة المفرومة: قسمى اللحمة المفرومة إلى قسمين الأول ابقى عليه كما هو، والثانى اعيدى فرمه فى الكبة حتى ينعم ويصبح أساسًا لتماسك الكفتة. 3) خلطة كفتة الحاتى: بعد إضافة الملح والفلفل وبهارات اللحم إلى الكفتة، يمكنك وضع ملعقة دقيق كبيرة لكل نصف كيلو، حيث يساهم الدقيق فى تماسك الكفتة وعدم فرطها. طريقة عمل صينية كفتة بالبندورة - موضوع. 4) راحة العجينة: من أهم الخطوات، ترك عجينة كفتة الحاتى لترتاح فى الثلاجة وهى ملفوفة فى كيس بلاستيك، دون تشكيلها أصابع فورًا، اتركيها من ساعة إلى ساعتين لتماسك مثالى.
وضع أصبع من الكفتة، وعرق من الزعتر فوق شريحة من شرائح الباذنجان ولفها ووضعها في صينية الفرن. تكرار العملية مع ما تبقى من أصابع الكفتة، وشرائح الباذنجان. خلط الفلفل الأسود، المرق، الثوم، عصير الليمون والملح في وعاء وسكبه فوق أصابع الباذنجان. إدخال صينية الفرن وشويها لمدّة عشرين دقيقة وتقديمها ساخنةً.
جامعة الإمام محمد بن سعود
تعلن جامعة الإمام محمد بن سعود الإسلامية ممثلة في (كلية الاقتصاد والعلوم الإدارية) عن حاجتها للتعاون مع الأكفاء من السعوديين لتدريس بعض مقررات مرحلة البكالوريوس للفصل الدراسي الأول 1443هـ في شطري الطلاب والطالبات وفق الشروط أدناه:
التخصصات المطلوبة (ذكوراً وإناثاً):
1- الاقتصاد:
– البريد: ( [email protected])
2- إدارة الأعمال:
3- التمويل والاستثمار / المالية:
4- الأعمال المصرفية:
5- المحاسبة:
6- التأمين وإدارة المخاطر:
الشروط:
– أن يكون سعودي الجنسية. – أن يحصل على موافقة جهة العمل إذا كان موظفا. – أن يكون حاصلا على الماجستير أو الدكتوراه في التخصص. وظائف جامعة الامام محمد بن سعودي. – ألا يقل عن جيد جدا في أخر مؤهل دراسي. – أن تكون الدراسة في كل المراحل الجامعية بطريقة الانتظام. المرفقات المطلوبة:
– السيرة الذاتية متضمنة وسيلة التواصل. – صور الشهادات العلمية وصورة المعادلة إذا كانت الشهادة من خارج السعودية. طريقة التقديم:
التقديم متاح الآن، وينتهي بتاريخ (29 ذو الحجة 1442هـ) عن طريقة ارسال السيرة الذاتية على البريد الالكتروني الموضح أسفل كل تخصص. مزيد من التفاصيل: ( اضغط هنا)
وظايف جامعه الامام محمد بن سعود الخدمه الذاتيه
في 15 أغسطس 2021
0
تعلن جامعة الإمام محمد بن سعود الإسلامية توفر وظائف فنية وهندسية (رجال) عن طريق النقل أو التعاقد، التفاصيل أدناه:
مجالات التوظيف:
– وظائف فنية. – وظائف هندسية. الشروط العامة:
– أن يكون المتقدم سعودي الجنسية. – حاصل على المؤهلات المطلوبة لشغل الوظائف. – حسن السيرة والسلوك وغير محكوم بحد شرعي أو جريمة مخلة بالشرف والأمانة. وظايف جامعه الامام محمد بن سعود الخدمه الذاتيه. – غير مفصول من خدمة الدولة لأسباب تأديبية. يبدأ التقديم يوم الأحد بتاريخ 1443/01/07هـ الموافق 2021/08/15م وينتهي التقديم يوم الثلاثاء بتاريخ 1443/01/09هـ الموافق 2021/08/17م. التقديم: هنــــــا
وظايف جامعه الامام محمد بن سعود العصيمي
*تفاصيل الإعلان: هنــــــــــا
يبدأ التقديم يوم الإثنين بتاريخ 1443/01/22هـ الموافق 2021/08/30م وينتهي التقديم يوم الجمعة بتاريخ 1443/01/26هـ الموافق 2021/09/03م. التقديم: هنــــــــــا
*التفاصيل: هنـــــــا
- أن تكون من سكان مدينة الرياض. - حاصلة على الماجستير فأعلى بتقدير لا يقل عن جيد جداً (ما عدا تخصص علم النفس والقانون فيجب أن لا يقل المؤهل عن الدكتوراه). - أن تكون الدراسة إنتظاماً لجميع المراحل. - الحصول على الشهادات من جامعة معترف بها. - شرط امتداد التخصص. - يفضل من لديهم خبرة سابقة في مجال التدريس الجامعي. الوثائق المطلوبة:
- صورة من المؤهلات العلمية (الوثيقة، السجل الأكاديمي). - صورة من المعادلة اذا كانت المؤهل من خارج المملكة. - السيرة الذاتية. - الخبرات العملية. - الهوية الوطنية. تقديم وظائف جامعة الإمام محمد بن سعود. - تعريف من جهة العمل (بالنسبة للموظفات). طريقة التقديم:
يبدأ التقديم من اليوم السبت 1443/1/6هـ ويستمر حتى الخميس 1443/1/18هـ عن طريق الروابط التالية:
- للتقديم على وظائف (قسم العلوم الإدارية والإنسانية): إضغط هنا
- للتقديم على وظائف (قسم العلوم التطبيقية): إضغط هنا