بعد ذلك نضع في قدر كبير كل من زيت الزيتون، ونحميه على نار عالية، ومن ثم نضع فيه اللحم، ونقلبه لمدة ثمان دقائق، وذلك حتى يحمر اللحم من كل جانب. طريقة عمل ايدام الخضار باللحم المفروم - وصفة. بعد ذلك ننقل اللحم إلى طبق آخر، ونحول النار من عالية إلى متوسطة، ومن ثم نضيف كل من البصل، الثوم، معجون الطماطم في القدر، ونحرك المكونات حتى تتجانس مع بعضها البعض، ونستمر في التحريك حتى نشعر بأن البصل قد أصبح طريا. ومن ثم نقوم بإضافة القرفة، أربعة أكواب من الماء، ولحم الخروف، ونحرك المكونات حتى تتجانس، ومن ثم نضع الخليط يغلي على النار. ومن ثم نغطي القدر ونضعه في فرن محمى على حرارة 175 درجة لمدة ساعة، وذلك حتى يصبح لحم الخاروف طريا، ومن ثم نضيف القرع، ونعيده إلى الفرن لمدة نصف ساعة حتى يصبح القرع طريا، ومن ثم نصبه في أطباق التقديم ونزينه بأوراق الكزبرة، ونترك العائلة تحكم على مذاقه المميز. اطبخ أيضاً: مقلوبة الزهرة باللحم – طريقة تحضير مقلوبة الزهرة باللحم
جرب هذه الوصفات أيضاً
تتميز الفرخة المحشية بمذاقها الشهي وبالقيم الغذائية العالية لمكوناتها ، وسنقدم لكم في هذا المقال المقادير الكافية لستة أشخاص مع طريقة التحضير ، آملين أن يعجبكم طبقنا المميز لهذا اليوم.
طريقة عمل ايدام الخضار باللحم المفروم - وصفة
أضيفي البصل وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يصبح البصل طرياً وشفافاً ثم أضيفي الثوم وقلبي. أضيفي البطاطس والجزر والملح ومعجون الطماطم وقلبي لمدة 3 دقائق. أضيفي الطماطم المفرومة وقلبي قليلاً، ثم أضيفي الماء واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 15 دقيقة. أضيفي البازيلا والفلفل الأسود واتركي المزيج لمدة 10 دقائق أخرى على النار حتى تنضج الخضار تماماً. ايدام الخضار باللحم المفروم. اسكبي الايدام في طبق التقديم وقدميه ساخناً إلى جانب الأرز المفلفل. يكفي
4 أشخاص
ايدام الخضار باللحم المفروم
ذات صلة طريقة إيدام السبانخ عمل إيدام بالفاصولياء
السبانخ
يعتبرُ السبانخ من الخضروات الورقية ذات اللون الأخضر الداكن، والتي تفضّل ربّة المنزل تحضيرَها بشكل كبير، لعدمِ احتوائها على الكثير من السعرات الحراريّة، عدا عن أنّها تحتوي على نسب مرتفعة من الفيتامينات، والأملاح المعدنيّة، وبالإضافة إلى ذلك فإنّه يساعدُ على تقوية الجهاز المناعيّ، ويحافظ على صحّة ونضارة البشرة، ومهمّ جداً لصحة العينين، كما أنه يقوّي عظام الجسم. تحضّر ربّة المنزل العديد من الأطباق التي يدخلُ فيها السبانخ، مثل: فطائر السبانخ، وإيدام السبانخ، والسبانخ مع الحمص، وغيرها الكثير، وسنقدّم لكم في هذا المقال طريقة عمل إيدام السبانخ. إيدام السبانخ باللحم المفروم
المكونات
كيلو من السبانخ الطازج. نصف كيلوغرام من لحم الخروف، والمفروم ناعماً. نصف كأس من الصنوبر. ربع كأس من الدقيق الأبيض. ربع كأس من زيت الزيتون. كأس من الماء النقيّ. حبتان متوسطّتان من البصل، المفروم ناعماً. ملعقتان صغيرتان من الزيت النباتيّ، للقلي. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ربغ ملعقة صغيرة من القرفة، المطحونة ناعماً. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الحارّ. طريقة التحضير
ننقّي السبانخ من الشوائب، ثم نفرمُه بواسطة سكّين حادّة، إلى قطعٍ صغيرة الحجم.
المدة الزمنية: ساعة
عدد الحصص: 3
مستوى الصعوبة: سهلة
المقادير:
500 غ من اللحم المفروم. حبة صغيرة الحجم من البطاطا (100 غ). نصف ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من السكر. حبة متوسطة الحجم من الفليفلة الحمراء (240 غ). حبة متوسطة الحجم من الفليفلة الخضراء (240 غ). حبة صغيرة الحجم من الفليفلة الصفراء (120 غ). حبة متوسطة الحجم من الطماطم (125 غ). 10 أوراق من الريحان الطازج. ضرسان من الثوم. حبة متوسطة الحجم من البصل (120 غ). ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. طريقة التحضير:
نغسل الفليفلة الحمراء والصفراء والخضراء نتخلص من البذور ثم نقطعّها إلى شرائح طولية ورفيعة. نقشّر الثوم ونهرسه. نقشّر البصل ونقطعه إلى شرائح. نغسل البطاطا والطماطم ونقشّرها ثم نقطعها إلى مكعبات صغيرة. نغسل أوراق الريحان ونجففها ثم نفرمها فرمًا ناعمًا. نضع الزيت في قدر على النار ليسخن ثم نضيف البصل ونقلبّه إلى أن يكتسب اللون الذهبي. نضيف الثوم ونقلّب، ثم نضيف اللحم المفروم ونقلب إلى أن ينضج. نضيف شرائح الفلفل الأخضر والأصفر والأحمر ونقلبّها إلى أن تذبل. نضع مكعبات البطاطا والطماطم ونحرك ثم نضيف الريحان والملح والسكر ونحرك المكونات مرة أخرى جيدًا.
الأنانية وحب الذات: من الآثار التي تترتب على الإسراف، أن المسرف لا يعبأ لحاجات الآخرين، والوقوف إلى جانبهم في الشدائد والمحن، فالإسراف يُنسي الغني الفقراء، مما يساهم في إيقاع الضرر بالمجتمع الإسلامي بأكمله. العقاب الإلهي: إن من أشد الآثار المترتبة على الإسراف أن الله تعالى سيحاسب المسرف على إسرافه، وفي ذلك يقول الله تعالى {ثُمَّ لَتُسْأَلُنَّ يَوْمَئِذٍ عَنِ النَّعِيمِ} [الكوثر: 8]. المراجع
^ أ ب "كلوا واشربوا ولا تسرفوا" ، almoslim ، اطّلع عليه بتاريخ 20-12-2019. بتصرّف. ↑ "النهي عن الإسراف" ، alukah ، اطّلع عليه بتاريخ 20-12-2019. بتصرّف. ↑ "هل ورد حديث بخصوص الإسراف في الماء ؟" ، islamqa ، اطّلع عليه بتاريخ 20-12-2019. حديث ثلث المعدة للرسول | منتدى إيجي فتنس لعلوم التغذية و التدريب. بتصرّف.
ثلث لطعامك وثلث لشرابك ولثلث لنفسك
ومَن تملَّى من الطعام ساء غذاء بدنه، وأشِرَت نفسُه وقسا قلبُه، فإياكم وفضولَ المطعم؛ فإنه يَسِم القلب بالقسوة، ويُبطئ بالجوارح عن الطاعة، ويُصِم الأذن عن سماع الموعظة"؛ ا. هـ.
حديث ثلث المعدة للرسول | منتدى إيجي فتنس لعلوم التغذية و التدريب
وتضيف: افتتح برنامج الحملة بجلسة حوارية بعنوان «حفلة شاي»، وضمت الفعالية عدداً من الفقرات، منها محاضرة ألقاها الشيخ سالم النعماني عن موضوع الإسراف في الطعام في المجتمع العماني، ومحاضرة أخرى عن كيفية الكشف عن صحة الطعام بمشاركة الهيئة العامة لحماية المستهلك، وتخللت المحاضرتين مجموعة من المسابقات التعليمية والترفيهية، وقمنا من خلالها بتقديم المعلومة الغذائية بطريقة ممتعة وجذابة.
ستات فوق التلاتين: رجيم يخلصك من 5-7 كيلو15 يوم
تناول الموز لأنه يحتوي على البوتاسيوم والمغنيزيوم. تناول الجبنة القريش ، و البيض الأومليت أو المسلوق. تناول القليل من الفول ليساعد على الشبع ويعطي الطاقة دون أن يرفع سكر الدم. بشكل عام، لا يجب أن تأكل كثيراً، حاول ألا تملأ معدتك، واترك ثلث معدتك خالية، واشرب كمية جيدة من الماء، من خلال تطبيق حديث الرسول عليه الصلاة والسلام (ثلث لطعامك وثلث لشرابك وثلث لنفسك). حديث الرسول ثلث لطعامك. رجيم رمضان سالي فؤاد 2020:
قدمت خبيرة التغذية سالي فؤاد خطة لاتباع رجيم في رمضان 2020 أثناء البقاء في المنزل لساعات طويلة وسط تفشي فيروس كورونا ، فإن الإفطار يعادل وجبة غداء، والسحور يعادل وجبة الفطور: [2]
أولاً: الإفطار في رمضان مقسم إلى 3 مراحل:
البدء بتناول تمرة واحدة مع قليل من الحساء أو اللبن، ثم الذهاب إلى صلاة المغرب. تناول الفطور الكامل، وابدأ بكمية قليلة من الكربوهيدرات مع سلطة خضار وأهم شيء مع البروتين، مع مراعاة أن يكون مطبوخاً في الفرن أو مشوياٍ. بعد حوالي ثلاث ساعات من الإفطار، يتم تناول حصة واحدة من الفاكهة بحسب الرغبة ويجب تجنب تناول الحلويات أو العصائر المحلاة بالسكر. ثانياً: السحور:
شرب الماء على مدار اليوم لغاية السحور، كل ساعة كوب ماء ليستفيد الجسم.
قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: (ما ملَأَ آدَميٌّ وِعاءً شرًّا من بطنِهِ، بحسْبِ ابنِ آدَمَ أُكُلاتٌ يُقِمنَ صُلبَهُ، فإنْ كان لا محالةَ، فثُلُثٌ لطعامِهِ، وثُلُثٌ لشرابِهِ، وثُلُثٌ لنَفَسِهِ) [المصدر: تخريج رياض الصالحين| خلاصة حكم المحدث: إسناده صحيح]. روى أنس بن مالك رضي الله عنه عن رسول الله صلى الله عليه وسلم فقال: (كانَ النبيُّ صَلَّى اللَّهُ عليه وسلَّمَ يَتَوَضَّأُ بالمُدِّ، ويَغْتَسِلُ بالصَّاعِ، إلى خَمْسَةِ أمْدادٍ) [المصدر: صحيح مسلم| خلاصة حكم المحدث: صحيح]
روى عبد الله بن عمرو رضي الله عنه عن رسول الله صلى الله عليه وسلم فقال: ( جاءَ أعرابيٌّ إلى النَّبيِّ -صلَّى اللَّهُ علَيهِ وسلَّمَ- يسألُهُ عنِ الوُضوءِ؟ فأراهُ الوُضوءَ ثلاثًا، ثمَّ قالَ: هكَذا الوُضوءُ فمَن زادَ علَى هذا فقَد أساءَ وتعدَّى، وظلمَ) [المصدر: صحيح النسائي| خلاصة حكم المحدث: حسن صحيح]. روت خولة بنت قيس الأنصارية عن رسول الله صلى الله عليه وسلم قالت: (سَمِعْتُ النبيَّ صَلَّى اللهُ عليه وسلَّمَ، يقولُ: إنَّ رِجَالًا يَتَخَوَّضُونَ في مَالِ اللَّهِ بغيرِ حَقٍّ، فَلَهُمُ النَّارُ يَومَ القِيَامَةِ) [المصدر: صحيح البخاري| خلاصة حكم المحدث: صحيح]
قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: (أنه لا تزولُ قدمَا عبدٍ يومَ القيامةِ حتى يسألَ عن عمُرِه فيمَ أفناه، وعن علمِه فيمَ فعَل، وعن مالِه من أين اكتسَبه وفيمَ أنفقَه، وعن جسمِه فيمَ أبلاه) [ المصدر: مجموع فتاوى ابن باز| خلاصة حكم المحدث: صحيح].