ذات صلة كيفية عمل مضغوط الدجاج طريقة مضغوط الدجاج
طريقة المضغوط
يعتبر المضغوط من أكثر الأطعمة التي يتم تحضيرها في اليمن والسعودية، وهي من الأطباق التي انتشرت في الوطن العربي، وسمي الطبق بهذا الاسم لأنه يتم طهوه بقدر الضغط، ويمكن أن يُطهى بالدجاج أو باللحم بحسب الذوق، وهو من الأطباق التي ترضي جميع الأذواق، وسنذكر طريقة تحضيره في هذا المقال. المضغوط اليمني
المكونات
دجاجة مقطعة لأربعة أجزاء. كيلو من الأرز البسمتي (ذو الحبة الطويلة). بصلة متوسطة الحجم مقطعة لقطع صغيرة. حبة بطاطا متوسطة الحجم مقطعة لأرباع. حبة طماطم كبيرة وناضجة ومقطعة لمكعبات. مكعبان من مرق الدجاج. ربع كوب من الكزبرة الطازجة. ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم المعلبة. نصف ملعقة صغيرة من الكركم (العقدة الصفراء). نصف ملعقة صغيرة من حبوب الكزبرة. ربع ملعقة صغيرة من حبوب الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من حبوب الكمون. طريقة المضغوط - موضوع. حبة من اللومي باللون الأسود (ليمون مجفف). عودان من القرفة. ملح (حسب الرغبة). ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي أو السمنة النباتية. طريقة التحضير
ننقع الدجاج بالخل والدقيق وعصير الليمون والملح ونتركه لربع ساعة ثم نغسله جيداً.
طريقة المضغوط بالدجاج بقدر الضغط الطبيعي
طريقة عمل مضغوط الدجاج
المكونات
1_ دجاجة يتم تقطيعها الى أربعة قطع، ومن الممكن ان نقوم بزيادة الكمية على حسب اعداد افراد الاسرة. 2_ نحتاج أيضا الى حوالي ثلاث اكواب من الأرز البسمتي او يمكن أيضا استخدام ارز أبو كاس. 3_ نحتاج أيضا الى حوالي أربعة اكواب ونصف من مرقة الدجاج، وأيضا نحتاج الى كوب واحد من الطماطم المقشرة والتي يتم تقطيعها. 4_ نحتاج أيضا الى ملعقتين من رب البندورة. 5_ نحتاج الى كوب واحد من بشر الجزر. 6_ نحتاج أيضا ان نستخدم بصلة واحدة مفرومة فرم ناعم، وأيضا نحتاج الى ملعقة صغيرة من الثوم المهروس. 7_ نحتاج أيضا الى مكعب واحد من مرقة الدجاج. 8_ نحتاج أيضا الى استخدام بعض البهارات مثل، لومي، وحب هال، واعواد من القرفة، وورق لورين ونحتاج الى الفلفل الأحمر الحار المجفف، وأيضا نحتاج الى الفلفل الأسود. طريقة المضغوط بالدجاج بقدر الضغط للكمبيوتر. 9_ بعض البهارات المطحونة مثل، ملعقة صغيرة من الكاري، وملعقة من الدارسين، وأيضا ملعقة من الكمون، وملعقة من الكركم، نحتاج أيضا الى الهال المطحون وملعقة من الملح. 10_ نحتاج الى ملعقتين من السمن. 11_ أيضا نحتاج الى بعض المكسرات المحمصة مثل اللوز والصنوبر والزبيب، كما اننا سنحتاج الى بقدونس مفروم.
منتديات ستار تايمز
توصيف مقررات ماجستير الأنظمة (الرسالة)
ĉ قسم الفقه بكلية الشريعة جامعة الملك خالد, 10/12/2013, 3:28 ص
ĉ قسم الفقه بكلية الشريعة جامعة الملك خالد, 10/12/2013, 3:29 ص
ĉ قسم الفقه بكلية الشريعة جامعة الملك خالد, 10/12/2013, 3:30 ص
ĉ قسم الفقه بكلية الشريعة جامعة الملك خالد, 10/12/2013, 3:31 ص
توصيف مقررات المالية
شبكات التواصل الإجتماعي
@2021 جميع الحقوق محفوظة - الجامعة الإسلامية بغزة
+970 8 2832000
توصيف المقررات الدراسية
حدث خطأ برجاء إعادة المحاولة فى وقت لاحق
جميع الحقوق محفوظة © جامعة حائل
رؤية القسم:
قسم ذو دور متميز في تخريج كفاءات متخصصة في الشريعة؛ للإسهام في بناء الفرد وتنمية المجتمع لتحقيق رؤية المملكة 2030. رسالة القسم:
إعداد كفاءات متخصصة ومتميزة محليًّا للعمل في مجالات العلوم الشرعية والقضاء، للإسهام في تحويل المعرفة إلى محرك للتنمية. أهداف القسم:
تعليم العلوم الشرعية من مصادرها الأصيلة وفق الوسائل التربوية والتعليمة المعتبرة. الإسهام في نشر الوعي الشرعي داخل المجتمع. غرس المفاهيم الإسلامية، وتصحيح الأفكار الضالة. إعداد الكفاءات العلمية المتميزة، والمستوعبة لعلوم الشريعة الإسلامية والأنظمة من العلماء، والمفتين، والقضاة، وكتاب العدل، وكتاب الضبط، والمحامين، والخطباء، والدعاة، والمعلمين وأعضاء الحسبة، والمستشارين، والباحثين ونحوهم0
إثراء المكتبة الإسلامية بالبحوث الشرعية المتخصصة. تنمية البحث العلمي في علوم الشريعة والمشاركة في حركة الاجتهاد الفقهي. مشاركة الجهات الشرعية المعنية في معالجة النوازل والمسائل المعاصرة في تقديم الحلول المناسبة للقضايا المستجدة. القيم:
النزاهة والشفافية. توصيف مقررات كلية الشريعة جامعه الامام. ترسيخ ثقافة العمل الجماعي لتحقيق التميز والجودة. اتقان العمل. الانتماء للهوية والثقافة الإسلامية.
توصيف المقررات
الحقول الإلزامية مشار إليها بـ * التعليق الاسم *
البريد الإلكتروني *
الموقع الإلكتروني
احفظ اسمي، بريدي الإلكتروني، والموقع الإلكتروني في هذا المتصفح لاستخدامها المرة المقبلة في تعليقي.
يتقدم السيد الاستاذ الدكتور/ حازم المشنب عميد الكلية لجميع منسوبي كلية العلوم بخالص التهنئة بمناسبة عيد الفطر المبارك وكل عام وانتم بخير
يتقدم السيد الاستاذ الدكتور/ حازم المشنب عميد الكلية لجميع منسوبي كلية العلوم بخالص التهنئة بمناسبة عيد الفطر المبارك وكل عام وانتم بخير