إليك من أطيب طبخة طريقة عمل كتف الغنم المحمّر والطري في الفرن على طريقتنا السهلة والسريعة! تقدّم ل… 6 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 30 دقيقة وقت الطبخ 2 ساعة مجموع الوقت 2 ساعة 30 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 إمزجي زيت الزيتون مع إكليل الجبل والريحان والبقدونس وأضيفي إليهم الملح والبهار والكمّون. 2 إدهني كتف الخروف بالصلصة ثم غطّيه بورق النايلون وضعيه في البراد لبضع ساعات (أو لليلة كاملة). 3 حمّي الفرن على حرارة 225 درجة مئوية وضعي الكتف في صينية الخبز وأدخليها الفرن لمدّة 20 دقيقة. 4 أضيفي القليل من الماء إلى اللحم وخفّضي درجة الحرارة إلى 175 درجة. أتركيها لساعة ونصف في الفرن واسكبي بين الحين والآخر صلصة الطبخ على اللحم. 5 إرفعي اللحم من الفرن وغطّيه بورق القصدير لمدة 10 دقائق. 6 صَفّي الصلصة واغليها في قدر حتى تكثف. نكّهيها بالملح والفلفل. نصائح وصفات ذات صلة دجاج كانتون الصيني لعشاق المطبخ الصيني! 20 دقيقة كفتة باللحم المفروم مكوناتها في مطبخك! طريقة عمل كتف الخروف في الفرن - صحة وهنا. 10 دقيقة تحمير الدجاج بدون فرن وصفة اللذيذة والشهية 20 دقيقة #زيّها بس غير: فريكة بصوص المشروم الخلطة تجنن! 10 دقيقة طريقة عمل المقلوبة باللحم مزيج نكهاتها مميز!
طريقة عمل كتف الخروف في الفرن - صحة وهنا
مقادير اسكندر كباب:
العجينة: 2 كوب طحين، 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي، ¾ كوب ماء، 1 ملعقة كبيرة خميرة، 2 ملعقة كبيرة سكر، 1 ملعقة كبيرة حبة بركة، 1 ملعقة كبيرة خل، 1 بيضة، رشة ملح. الكباب: 450 غ لحم غنم مقطع شرائح، 2 ملعقة كبيرة رب البندورة، ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود، 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر، 1 ملعقة صغيرة ملح، ملعقة كبيرة شطة حارة، 1 كوب لبن زبادي، 1 كوب خل، حبة بندورة، 4 فص ثوم مهروس. طريقة تحضير يخنة اليقطين لإغناء مائدتك في رمضان
طريقة اسكندر كباب:
قومي بتحضير الخبز. أضيفي الخميرة على الطحين مع السكر ورشة ملح والزيت. أضيفي الماء بالتدريج مع العجن حتى الحصول على عجين متماسك. كتف خروف بالفرن. في هذه الأثناء أضيفي الخل على اللحم واتركيهم ربع ساعة. في مقلاة على النار سخّني الزيت ثم أضيفي اللحم وقومي بالتقليب. قبل أن ينضج اللحم أضيفي الملح والتوابل. ارفعي اللحم من المقلاة، سخّني زيت جديد ثم أضيفي الطماطم وقومي بالتقليب. أضيفي رب البندورة والشطة الحارة. اتركيهم على النار حتى يتغير لون البندورة. أضيفي الماء واللحم، واتركيهم على النار لمدة 10 دقائق إضافية. في صينية مدهونة زيت افردي العجين ثم اصنعي ثقوب بالعجين بالشوكة.
ذات صلة طريقة عمل كتف الخروف بالفرن طريقة شوي كتف الخروف
كتف الحمل مع البهارات المغربية
مدة التحضير
عشرون دقيقة
مدة الطهي
ستون دقيقة
تكفي لِ
ثمانية أشخاص
المكونات
نصف كوب من البصل الأصفر. ملعقة كبيرة من برش قشر الليمون. ربع كوب من عصير الليمون الطازج. فصان من الثوم. ملعقة صغيرة ونصف من رقائق الفلفل الأحمر المطحون. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز. ملعقة صغيرة من كلٍ من:
الكزبرة المطحونة. الكمون المطحون. الزنجبيل المطحون. البابريكا. الملح الخشن. مكونات اللحم الضأن:
كتف ضأن مخلي من العظم. مكونات للتقديم:
بطاطا مشوية مع القشرة. كريمة حامضة. أوراق خضراء مشكلة للتزيين. مكونات التقلية:
ربع كوب من زيت الزيتون. فص من الثوم. عصير حبة من البرتقال الطازج. القليل من برش قشر البرتقال. نصف كوب من البقدونس. طريقة التحضير
تحضير التتبيلة:
تقطيع البصل الأصفر. وضع مكونات التتبيلة في وعاء مُحضرة الطعام، ويتم خفقها حتى يتكون معجون أملس وناعم، مع كشط الجوانب كلما دعت الحاجة. تحضير لحم الكتف:
تقطيع كتف الضأن على شكل فراشة مع تشذيب أي دهون أو عروق زائدة. توزع التتبيلة على كتف الضأن، ودهنه جيداً بخليط التتبيلة.
مقالات جديدة
50 زيارة
1- اسم تفضيل من وفر. لبعد الظهر- العصر قود افتر نون good afternoon مساء الخيرقود ايفنيينغ good evening تصبح ع. 1 صباح الخير قود مورنينغ good morning 2 مساء الخير لبعد الظهر- العصر قود افتر نون good after noon 3. Save Image
Pin Van زهرة اللوتس Op Arabic English
شاهد أيضاً
Waleed
Search for jobs in Accounting Finance Digital HR and more across the UK including London …
اعد من فضلك (بليز ربيت ذات)
Please repeat that
21. من فضلك تكلم على مهلك (كود يو سبيك مور سلولي بليز)
Could you speak more slowly, please
22. من فضلك اشر الى الجمله في الكتاب( بليز بوينت تو ذا فريز ان ذا بوك)
please point to the phrase in the book
23. لحظه واحده سأبحث عنها في الكتاب( حست ا مينيت ايل أي ول) سي اف أي كان فايند ات هى ذس بوك)
just a minute I'll see if I can Find it in this book
24. من فضلك ساعدني (كان يو هلب مي بليز)
can you help me, please
25. من فضلك اعطها لي ( قف ات تو مي بليز)
Give it to me please
26. من فضلك احضرها لى ( برنق ات تو مي بليز)
bring it to me please
27. اني جوعان (ايم هنقري)
I'm hungry
28. اني عطشان ( ايم ثيرستي)
I'm thirsty
29. اني متعب ( ايم تايرد)
I'm tired
30. اني تائه (ايم لوست)
I'm lost
31. انه امر هام ( اتز امبورتنت)
it's important
32. انه امر عاجل (اتز ايرجنت)
it's urgent
33. بسرعه! (هاري اب)
hurry up
34. لا اعرف بعد (أي دونت نو يت)
I don't know yet
35. انا مار من هنا (ايم جست باسنق ثرو)
I'm just passing through
36. ليس عندي أي شي اعلن عنه ( أي هاف ناثنق تو ديكلير)
I have nothing to declare
37.
هل يوجد تخفيض للاطفال؟ (از ذير اني ريديوشن فور تشلدرن)
is there any reduction for children
67. هل تحاسب على الطفل؟ (دو يو شارج فور ذا بيبي)
Do you charge for the baby
68. انها غاليه جدا (اتز تو ايكسبنسف)
it's too expensive
69. هل عندك شئ ارخص؟ (هافنت يو اني ثنق تشيبر)
Haven't you any thing cheaper
70. لا, انها لا تعجبني (نو أي دونت لايك ات)
No, I don't like it
71. من فضلك املأ هذه الاستمارة (ود يو مايند فيلينق هن ذس ريجيستريشن فورم)
would you mind filling in this Registration form
72. من فضلك وقع هنا (بليز ساين هير)
Please sign here
73. ما رقم غرفتي (وتس ماي روم نمبر)
what's my room number
74. اين يمكنني ترك سيارتي؟ (وير كان أي ليف ماي كار)
Where can I leave my car
75. لحظه واحده (جست ا مينيت)
just a minute
76. هل يمكنك ان تبحث لي عن جليسة اطفال (كان يو فايند مي ا بيبي سيتر)
Can you find me a baby- sitter
77. نسيت المفتاح في غرفتي (ايف لفت ماي كي ان ماي روم)
I've left my key in my room
78. هل اتصل بي احد تليفونيا (هاز اني ون فوند فور مي)
Has anyone phoned for me
79. هل توجد رساله لي (ار ذير اني مسج فور مي)
Are there any messages for me
80.
اين اجد تاكسي؟ ( وير كان ا جت ا تاكسي)
where can I get a taxi
52. اطلب لى تاكسي من فضلك (بليز جت مي ا تاكسي)
Please get me a taxi
53. قف هنا من فضلك (ستوب هير, بليز)
stop here, please
54. من فضلك سق على مهلك (كود يو درايف مور سلولي)
Could you drive more slowly
55. هل تستطيع انتظاري من فضلك؟ (ود يو بليز ويت فور مي)
Would you please wait for me
56. اين اجد وكاله تأجير شقق مفروشه (وير كان أي فايند فورنيشد فلاتس اجنسي)
where can I find a furnished – flats agency
57. اني ابحث عن شقه بها 3 غرف (ايم لوكنق فور ا تري روم فلات)
I am looking for a 3-room flat
58. عندي حجز( اي هاف ا ريسيرفيشن)
I have a reservation
59. لقد كتبت لكم الشهر الماضي (أي روت تو يو لاست منث)
I wrote to you last month
60. هذا تأكيد الحجز (هير از ذا كونفيرميشن)
Here is the confirmation
61. غرفه لشخص (ا سنقل روم)
a single room
62. غرفه لشخصين (ا دابل روم)
a double room
63. تطل على البحر (فايسنق ذا سي)
facing the sea
64. تطل على الحديقه (فايسنق ذا قاردينز)
facing the Gardens
65. يجب ان تكون هادئه (ات مست بي كوايت)
It must be quiet
66.
سأرحل مبكرا إذا (ايم ليفينق ايرلي)
I'm leaving early
81. يجب ان ارحل فورا (أي مست ليف ات فونس)
I must leave at once
82. اظن انك اخطأت في حساب هذه الفاتورة (يو هاف ميد ا مستيك ان ذس بل. أي ثنك)
you've made a mistake in this bill. I think
83. اننا في غايه الاستعجال (وير هن ا جريت هاري)
We're in a great hurry
84. من فضلك انصحني بمطعم جيد (كان يو ريكومند ا قود ريستورنت)
Can you recommend a good restaurant
85. ماذا تحب ان تتناول (وت ود يو لايك)
what would you Like
86. ماذا تريد ان تشرب؟ (وت ود يو لايك تو درينك؟)
what would you like to Drink
87. هل هذه الاماكن محجوزه (ار ذيس سيتس تايكن)
Are these seats taken
88. اريد قائمه الطعام والمشروبات من فضلك (ماي ا بليز هاف ذا منيو اند ذا وين لست)
May I please have the menu and the drink list
89. نريد طبقا للاطفال من فضلك (كان وي هاف ابليت فور ذا تشايلد بليز)
Can we have a plate for the child, please
90. اريد الحساب من فضلك (ايد لايك ذا بل)
I'd like the bill
91. احتفظ بالباقي (كيب ذا تشينج)
keep the change
92. هذا ليس ما طلبته (ذاتس نوت وت أي اوردرد)
That's not what I ordered
93.
هل يمكنني تغيير هذا؟(ماي أي تشاينج ذس)
May I change this
94. هذا ليس نظيفا (ذس ازنت كلين)
this isn't clean
95. ما اصناف الاسماك عندكم؟ (وت كايند اوف سي فود دو يو هاف)
What kind of seafood do you have
96. ما اصناف اللحم عندكم؟ (وت كايند اوف ميت دو يو هاف)
What kind of meat do you have
97. مسلوق (بويلد)
boiled
98. مشوي (قريلد)
grilled
99. ما اصناف الطيور عندكم؟ (وت بولتري ديشيز دو يو سيرف)
What poultry dishes do you serve
100. اريد حلوا من فضلك (ايد لايك ا ديسيرت بليز)
I'd like a dessert, please
انها هديه( اتز ا جفت)
it's a gift
38. هل يجب ان ادفع عن هذا ( مست أي باي اون ذس)
Must I pay on this
39. كم؟ (هاو متش)
how much
40. اين ادفع؟ (وير دو أي باي)
where do I pay
41. اين عربات الحقائب؟ ( وير ار ذا لاقج تروليرز)
Where are the luggage trolleys
42. اين يمكنني تحويل العملات الاجنبيه؟ ( وير كان أي شانج فورن كارنسي)
where can I change foreign currency
43. من فضلك حول لي هذه الى جنيهات استرلينيه؟ ( كان يو شانج ذس انتو باوندز)
can you change this Into pounds
44. اين اجد تاكسي؟ وير كان أي جت ا تاكسي؟ ( وير كان أي قت ا تاكسي)
Where can I get a taxi
45. اين يمكنني ان استئجر سياره؟ ( وير كان أي هير ا كار)
Where can I hire a car
46. هل تستطيع ان تحجز لي غؤفه في احد الفنادق من فضلك؟ (كود يو بوك مي ا هوتيل روم. بليز)
could you book me a hotel room, please
47. اين يقع الفندق؟ ( وير از ذا هوتيل لوكيتد)
where is the hotel lpcated
48. كم الثمن لكل ميل؟ ( وتز ذا شارج بير ميل)
what's the charge per mile
49. كم التأمين؟ ( وتز ذا ديبوزت)
what's the deposite
50. هذه رخصتي ( هير از ماي درايفنق ليسين)
here is my Driving licence
51.