طريقة عمل طاجن لسان العصفور بمكعبات اللحمة وهو من الأطباق اللذيذة التي يمكن تقديمها في رمضان، وطريقتها سهلة للغاية، ويمكن لأي ست بيت تجهيزه في المنزل في وقت قصير، كما أنها أكلة مفيدة للأطفال والكبار، وسننشر لكم طريقة إعدادها ومكوناتها.
- طريقه شوربه لسان العصفور
- طريقة عمل شوربة لسان العصفور
- مواعيد المولات في رمضان يستخدم
- مواعيد المولات في رمضان لـ«محصن» بتطبيق
- مواعيد المولات في رمضان ويوضح المناطق
طريقه شوربه لسان العصفور
طريقة تحضير الوصفة
1- يتم غسل اللحم جيدا وتصفيته من الماء، وفي قدر مناسب على النار يتم وضع كمية من الزيت النباتي وبصلة مقطعة إلى مربعات صغيرة أو مبشورة على حسب الحاجة ونتركها على النار حتى تذبل. 2- يتم وضع اللحم على البصل مع تقليب المكونات جيدا حتى يصبح لون اللحم باللون الفاتح. 3- يتم وضع لتر واحد من الماء الدافئ على اللحم ونتركها على نار متوسطة لمدة ساعة حتى تمام النضج. 4- هنا يتم تحمير كمية لسان العصفور في كمية من الزيت النباتي ونتركها بعد أن تأخذ اللون الذهبي جانبا. 5- يتم إضافة كمية لسان العصفور على اللحم والمرق في مرحلة ما قبل نضج اللحم مباشرة. طريقة عمل لسان العصفور بالصلصة | المرسال. 6- في وعاء آخر يتم وضع كمية من الزيت النباتي وبصلة مفرومة ناعم ونرفعها على نار هادئة حتى يذبل البصل ويأخذ اللون الذهبي. 7- يتم إضافة الجزر على أن يتم تقليب المكونات جيدا بعدها يتم إضافة الفلفل الحلو وتقليب المكونات جيدا أيضا. 8- بعدها يتم إضافة الطماطم إلى الخليط مع تقليبها ونصفي اللحم ولسان العصفور تماما من المرق المتبقي بها ونضعها على الخليط السابق. 9- يتم وضع الفلفل الأسود والملح وجوزة الطيب وتقليب المكونات جيدا. 10- يتم إضافة البقدونس إلى المكونات السابقة وتقليب المكونات بشكل بسيط حتى لا يفسد شكل الطماطم.
طريقة عمل شوربة لسان العصفور
11- بعد ذلك يتم وضع كوب واحد من المرق على الخليط ونغطيها لمدة 5 دقائق حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض. 12- في النهاية يتم وضع معجون الطماطم إلى الخليط السابق وبمجرد أن يصل إلى مرحلة الغليان يتم إغلاق النار. طريقه شوربه لسان العصفور. 13- يتم تقديم لسان العصفور باللحم والصلصة في أطباق التقديم بجانب الطبق الرئيسي أو من الممكن تقديمها كطبق رئيسي على المائدة. من الممكن أيضا تحضير لسان عصفور بالصلصة و اللحم المفروم بالطريقة ذاتها ولكنها لا تحتاج المزيد من الوقت على النار حتى تنضج او حتى مع قطع الدجاج وهي الأخرى لا تحتاج إلى الكثير من الوقت على النار حتى تنضج. كما من الممكن تحضير طاجن لسان العصفور بالصلصة في الفرن على نفس الطريقة ولكن يتم وضع المكونات في المرحلة النهائية لتسوية داخل الفرن، ومن الممكن تقديم الطريقة ذاتها مع قطع الكبد والقوانص أو بدون إضافة لحوم نهائيا على حسب الرغبة.
بعد ذلك
نذوب السمن أو الزيت على النار في مقلاة ونحمر لسان العصفور فيه
نحضر قدر ونضع فيها لسان العصفور مع خليط اللحم ، ثم نضع كل شيء في قدر ونخلط جيداً. يُسكب كوب مرق ويُخلط جيدًا. وأخيرا توضع الكسرولة على النار حتى تنضج على نار عالية ثم توضع في فرن محمى على حرارة 220 درجة حتى يحمر وجهها. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
تاريخ النشر:
28-03-2022 10:36 AM - آخر تحديث:
28-03-2022 12:41 PM
كشفت اللجنة العليا لإدارة أزمة الأوبئة، برئاسة الدكتور مصطفى مدبولي رئيس مجلس الوزراء المصري، عن مواعيد غلق المحلات فى رمضان 2022. ووافقت اللجنة العليا لإدارة أزمة الأوبئة والجوائح الصحية، في اجتماعها اليوم الموافقة على مد مواعيد غلق المحالات في رمضان 2022 والمطاعم والمقاهي فى شهر رمضان الكريم لتكون حتى الساعة 2 صباحًا، وتنفيذ القرارات التالية:-
السماح بفتح دور المناسبات الملحقة بالمساجد. السماح بأداء درس العصر. السماح بأداء خاطرة التراويح فى المساجد الكبري فى شهر رمضان. مواعيد المولات في رمضان يستخدم. السماح بإقامة موائد الرحمن خلال شهر رمضان الكريم. السماح بإقامة الأفراح والاحتفالات فى قاعات الفنادق المغلقة شريطة الالتزام بالإجراءات الاحترازية اعتبارًا من أول أبريل. مد مواعيد عمل المحلات حتى الساعة 2 صباحًا. ويقوم الدكتور خالد العناني وزير السياحة والآثار، واللواء محمود شعراوي وزير التنمية المحلية بإصدار القررارت التنفيذية بخصوص مواعيد غلق المحلات فى شهر رمضان. يشار إلى أن دار الافتاء تستطلع هلال شهر رمضان مساء يوم الجمعة الموافق 1 إبريل 2022، الذي يوافق 29 شعبان 1443 هـ.
مواعيد المولات في رمضان يستخدم
استنكر الشيخ خالد الجندي ، عضو المجلس الأعلى للشئون الإسلامية، بعض المقولات التى يرددها بعض الناس، منها: "اللى يعوزه البيت يحرم على الجامع"، مشيرا إلى أن هذا لا يجوز قوله نهائيا. وقال الجندى، خلال حلقة برنامج "لعلهم يفقهون"، المذاع على فضائية "dmc"، اليوم الخميس: "بدل ما بتقول اللى يعوزه الجامع، ليه عندك 20 حاجة تانى، حرمها زى السفر للخارج، والفسح، والترف، والسجائر والسهرات والمصايف، والشراء من المولات، ليه كده تدخل على الجامع رشق، هذا الكلام لا يجوز". واستكمل: "الثراء ليس غاية عند المؤمن، بص فى القرآن الكريم ربنا بيحب الفقراء وإطعام الفقراء، الإ أنه قال لا تجعل يدك مغلولة إلى عنقك، إياك تكون بخيل، ولا تبسطها كل البسط، يعنى تكون كريم زيادة عن اللزوم، سيدنا النبى علمنا أن نكون وسطيين فى الإسراف".
مواعيد المولات في رمضان لـ«محصن» بتطبيق
وأشار قاسم ، إلى انه لم يصدر قرار بعد، بشأن أفأمة موائد الرحمن او الخيم الرمضانية خلال شهر رمضان الكريم، الذي سنستقبله خلال أيام معدودة، موضحا انه مع وجود أزمة جائحة كورونا، ونحن علي اعتاب الموجة الثالثة لها، فان من يقرر اقامة الموائد خلال الشهر الكريم؛ هي اللجنة العليا لادارة ازمة كورونا، لأنها المنوط بها اتخاذ القرارات الخاصة بالتجمعات الشعبية للمحافظة علي الإجراءات الوقائية والاحترازية التي تتخذها الدولة لمنع انتشار الفيروس. وتساعد المواعيد الجديدة، الدولة والأجهزة التنفيذية والمحلية على تحقيق الإنضباط للشارع والقضاء على العشوائية والفوضى ومنع الإشغالات والتكدس المرورى في بعض المناطق، و تساعد في الحفاظ على الصحة العامة للمواطنين وعدم الإزعاج وخفض حدة الضوضاء والحفاظ على المرافق العامة للدولة والبنية التحتية، بالاضافة الى التنسيق بين وزارتى التنمية المحلية والداخلية والمحافظات لتطبيق تلك المواعيد الجديدة. ويعد القرار فرصة توفير استهلاك الطاقة، وتنظيم ساعات عمل المنشآت العامة، وإعطاء فرصة للأجهزة المحلية بالأحياء والمراكز والمدن والوحدات المحلية وشركات النظافة للقيام برفع المخلفات والقمامة من الشوارع وتحسين مستوى النظافة.
مواعيد المولات في رمضان ويوضح المناطق
معان - الدستور - قاسم الخطيب
تقوم لجنه السلامة العامة في محافظه معان وبمشاركه مؤسسه الغذاء و الدواء و المؤسسات المعنية بحملات تفتيشية مكثفة على المنشآت الغذائية في محافظة معان خلال شهر رمضان, و تهدف عمليات التفتيش إلى ضمان سلامة الأطعمة الأكثر تداولًا بالإضافة إلى التأكد من التزام جميع المؤسسات الغذائية وعملائها بالمتطلبات الصحية والتدابير الوقائية. وقال محافظ معان رئيس لجنه السلامة العامة في المحافظة فراس الفاعور ، إن المفتشين سيتأكدون من استيفاء المولات و المحال التجارية ومحلات بيع الخضار و الفواكه و محلات اللحوم والدواجن و محلات بيع الحلويات و الأعاصير و المخابز, لكافة متطلبات نقل وتخزين وتحضير وعرض المواد الغذائية والمنتجات. طوابير ممتدة أمام سيتي سنتر بالإسكندرية.. والسر تخفيضات الـ5 | مصراوى. وكشف الفاعور ،ان الحملات التفتيشية المكثفة على فترتين صباحيه ومسائية ، للتأكد من سلامة الأغذية الأكثر تداولاً، والتزام المؤسسات الغذائية والمتعاملين، بالاشتراطات الصحية والإجراءات الاحترازية الوقائية. قال الفاعور:"نحن نركز على صلاحية الاغذيه و النظافة خاصة في المخابز للتأكد من سلامة أماكن التخزين والتحضير كما نتأكد من التزام العاملين بالنظافة الشخصية وكافة معايير السلامة أثناء عملهم. "
ومع تقليل الموجودين في الشوارع ليلا تبدأ شركات النظافة عملها دون أى معوقات لتنظيف وتجميل الشوارع والميادين يوميا لضمان حياة كريمة تتوافق مع المواطن المصري خاصة في ظل انتشار عدوى كورونا المستجد كوفيد 19 التي تضرب كافة دول العالم حاليا. اقرأ أيضا مواعيد فتح المحلات التجارية في فصل الشتاء عقوبة مخالفة مواعيد عمل المحلات التجارية يتساءل أصحاب المحلات التجارية عن عقوبة مخالفة مواعيد فتح وغلق المحلات في رمضان 2022 والتي تصل في بعض الأحيان إلى سحب الترخيص الخاص بممارسة النشاط التجاري حيث تعمل أقسام الشرطة دوريات ليلة للتأكد من الالتزام بالمواعيد التي حددتها وزارة التنمية المحلية ومعاقبة المخالف للقوانين من أصحاب الورش والمحلات التجارية.