ألذ تشيز بسبوسه بطعم رائع ومميز ومختلف تماماً عن الوصفات التقليدية لعمل البسبوسه أو التشيز كيك، فهو يجمع بين الحلى الشرقي والغربي بوصفة واحدة، وتعطي شكل وطعم ولا ألذ بثلاث طبقات متتالية، طبقة القاعدة بالبسكويت وطبقة كريمة الجبن وطبقة البسبوسه، يمكنك تحضيرها في الضيافات في شهر رمضان الكريم، للضيوف والأقارب كحلى غير تقليدي تعرفي على طريقة عمل تشيز كيك البسبوسة بدون بيض خطوة خطوة. المقادير
200 جم بسكويت دايجيستيف مطحون. 100 جم زبدة مذابة. مكونات طبقة التشيز كيك
120 جم جبن كريمي بحرارة الغرفة. 170 جم زبادي. 170 جم قشطة. كوب حليب بودرة. مكونات البسبوسة
كوب من السميد الناعم. 3 حبات بيض بحرارة الغرفة. ملعقة كبيرة بيكنج باودر. نصف كوب سكر. نصف كوب زيت نباتي. فانيليا. شربات بارد للتسقية. طريقة عمل تشيز كيك البسبوسة
يسخن الفرن على حرارة 180 ويطحن بسكويت الدايجيستف ناعم، ويخلط مع الزبد المذاب. يوضع بقالب التشيز كيك المتحرك القاعدة أو بقوالب صغيرية ميني خاصة بالتشيز كيك حسب الرغبة. في الخلاط نخلط كل مكونات التشيز كيك معاً حتى يتكون لدينا خليط كريمي ناعم. يصب على طبقة بسكويت الدايجيستيف، ويدخل الفرن السابق التسخين لمدة من 10: 15 دقيقة حتى تجمد طبقة الجبن.
طريقة عمل تشيز كيك البسبوسة بدون بيض | بيتى مملكتى
ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا. طريقة تحضير تشيز كيك البسبوسة
أولاً تذوب الزبدة والزيت مع بعضهما البعض في وعاء مناسب. ثم يطحن البسكويت جيداً، ويوضع مزيج الزبدة والزيت فوق البسكويت، حتى يتشربه بشكلٍ كامل. يدهن طبق البايركس ببعض الزيت، ويُمد في طبق بايركس متناسق، وتضغط وترص جيداً. ثم تخلط جميع مقادير الطبقة الثانية مع بعضها البعض جيداً، وتوضع فوق طبقة البسكويت. توضع في الفرن على نار هادئة، حيث تحتاج لربع إلى ثلث ساعة، وبعدها تخرج من الفرن. تحضر مقادير الطبقة الثالثة، حيث تخلط جميع مقادير الطبقة الثالثة مع بعضها البعض، وتسكب فوق الطبقة الثانية. ثم توضع في الفرن على الرفّ الأخير، حتى تكون قريبة من النار في الأعلى. مع مراعاة أن تكون الحرارة هادئة، وذلك لأن الهدف هو أن يتغير لون الوجه فقط. فالطبقة العلوية ناضجة ولا تحتاج سوى إلى التحمير قليلاً. تخرج من الفرن، وتترك قليلاً وتدهن يفرشاة بالشربات. تقطع وتقدم ساخنة أو دافئة او ندخلها الثلاجة حسب الرغبة. ويمكن تزيين سطح التشيز بسبوسة بالمكسرات اللذيذة، من خلال نثر الفستق الحلبي المطحون. أو وضع اللوز المبشور، أو الصنوبر حسب الرغبة
تشيز كيك البسبوسة - صحة وهنا
قم بإخراج قالب التشيز كيك من الفريزر واسكب فوق طبقة البسكويت خليط الكريمة الذي أعددته، وضع القالب في الفرن تحت الشواية فقط وتكون حرارتها منخفضة وبمجرد تماسك طبقة الكريمة قم بإخراج القالب من الفرن. طريقة عمل طبقة البسبوسة:
في وعاء غائر ضع حبة بيض مع الفانيليا وربع كوب سكر وربع كوب من اللبن الزبادي والزيت النباتي واخلطهم جيداً بالمضرب اليدوي. بعد ذلك قم بإضافة دقيق السميد ورشة الملح والبيكنج بودر واستمر في الخفق. طريقة عمل تشيز كيك البسبوسة:
قم بإضافة خليط السميد فوق طبقة الكريمة في قالب التشيز كيك مع التوزيع المتساوي، ثم توضع في الفرن تحت الشواية منخفضة الحرارة فقط من دون إشعال الفرن حتى تحصل على اللون الذهبي المميز. قم بإخراج القالب من الفرن وقم بسكب نصف كوب من الشربات الخفيف البارد فوق البسبوسة واتركه حتى يشرب الشربات تماماً ثم توضع في الثلاجة حوالي ساعتين حتى تبرد وتتماسك. عند التقديم تخرج من الثلاجة ومن القالب وتقطع وتقدم وبالهناء والشفاء. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
تشيز كيك البسبوسة بشكل مميز وطعم رائع جداً .. منوعات
طريقة عمل تشيز كيك البسبوسة أقدمها في هذا المقال بالتفصيل، فلا شك أن وصفات التشيز كيك مميزة جداً ولذيذة ومن وصفات الحلويات الأكثر طلباً في المطاعم والكافيهات وقد قدمت لكم في مقالات سابقة هنا من خلال ثقفني وصفة تشيز كيك الليمون الرائعة والمنعشة، كذلك قدمت وصفة تشيز كيك في الفرن بالطريقة الأصلية، واليوم أقدم لكم وصفة مبتكرة جداً من التشيز كيك وهي تشيز كيك البسبوسة أرجو أن تنال إعجابكم. مقادير تشيز كيك البسبوسة:
400 جرام بسكويت سادة. 100 جرام زبدة مذابة. علبة قشطة. كوب لبن زبادي. 6 قطع جبنة مثلثات. كوب حليب بودر. 3/4 كوب سكر. ملعقة كبيرة دقيق. حبة بيض كبيرة أو حبتين صغيرتين. فانيليا. ربع كوب زيت نباتي. نصف كوب دقيق سميد خشن. رشة ملح. ملعقة صغيرة بيكنج بودر. طريقة عمل طبقة البسكويت لعمل تشيز كيك البسبوسة:
باستخدام الكبة أو محضرة الطعام قم بطحن كل كمية البسكويت، بعد ذلك قم بإضافة الزبدة المذابة واستمر بخلطهم مع بعض، وأخيراً قم بإضافة ملعقة كبيرة من القشطة واخلطهم. ضع خليط البسكويت في قالب تشيز كيك وسط وافرد طبقة البسكويت جيداً بالتساوي داخل القالب، ثم ضع القالب في الفريزر نصف ساعة. طريقة عمل طبقة الكريمة:
في محضرة الطعام ضع 3/4 كوب من اللبن الزبادي وما تبقى من كمية القشطة والجبنة المثلثات أو المكعبات بعد هرسها بالشوكة، وكذلك نصف كوب من السكر والحليب البودر وملعقة الدقيق، واخلطهم جيداً حتى تمتزج كل المكونات.
بعد أن يغلي الماء نضيف له عصير الحامض، ثم نتركه يغلي لمدة خمس عشرة دقيقة، وحين يصبح المزيج كثيفاً نرفعه عن النار. نضع القطر في إبريق السكب الخاص، ونتركه حتى يبرد. لتحضير طبقة البسكويت: نطحن البسكويت طحناً ناعماً، ثم نضيف الزبدة المذوّبة إليه، ونخلطهما معاً، ثم نرصّ البسكويت في قالب الكيك الخاص. لتحضير طبقة الجبن: نضع كلاًّ من اللبن والحليب البودرة والقشطة وجبن الكريم في الخلاط الكهربائي، ونترك المكونات تمتزج لمدة ثلاث دقائق، حتى تصبح خليطاً متجانساً. نسكب خليط الجبن على طبقة البسكويت، ثم نحمّي الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، وندخل القالب فيه، ثم نتركه لمدة خمس عشرة دقيقة مع المراقبة، حتى تتجمد طبقة الجبن. لتحضير طبقة البسبوسة: نضع كلاًّ من السميد والبيْكنج باودر والبيض والسكر والزيت في الخلاط الكهربائي، ونتركها لمدة دقيقتين حتى تختلط مع بعضها وتصبح متجانسة. نسكب خليط البسبوسة فوق خليط الجبن في القالب، ثم نعيد القالب للفرن مرة أخرى، ونشعله على الشبك العلوي. نراقب القالب بين الحين والآخر، لكي لا يحترق، وحين تنضج طبقة البسبوسة، نخرج الطبق من الفرن، ثم نسكب القطر عليه فوراً. يزين الطبق بالفستق الحلبي ومبشور جوز الهند، ثم يقدم جاهزاً للأكل.
5- ضعي القالب في حمام مائي، وادخليه الفرن
6- زيني بالكريمة الجاهزة والمكسرات. تشيز الكيك البسبوسة
وصفات
وصفات حلوة
مطبخ حلوة
حلويات
الكمية المسموحة: كوب إلي كوبين في اليوم ويمكن إضافة الجذر والكرفس للحصول علي أعلي تأثير. 12. ماء جوز الهند ( السوبيا)
هو من مشروبات رمضان الشهيرة ولكن يجهل البعض قدرته علي خفض مستويات الكوليسترول الضار LDL في الدم، و زيادة مستويات الكوليسترول النافع HDL مما يساهم في خفض ضغط الدم المرتفع. الكمية المسموحة: كوب مرتين خلال فترة الإفطار. أمثلة أخري لمشروبات علاج الضغط العالي في رمضان
تلعب بعض الأعشاب دور فعال في خفض ضغط الدم وذلك بإضافتها للطعام أو تناولها كمشروب ساخن ومنها:
1. مشروبات تخفض السكر والضغط المرتفع في 3 دقائق فقط - دنيايا - للمكملات والفيتامينات عنود الحياة. القرفة: تعمل القرفة علي خفض ضغط الدم بمعدل 6. 2 ميليمتر زئبقي للإنقباضي والانبساطي بقرابة 3. 9 ميليمتر زئبقي من خلال إرخاء الأوعية الدمويةوزبادة تدفق الدم ويمكن تناولها مغلية أو إضافة لبن خالي الدسم لها لزيادة التأثير والفائدة. 2. الشاي الأخضر: يشتهر الشاي الأخضر بدوره في انقاص الوزن وتخليص الجسم من السموم ولكن ما يجهله البعض هو دوره الفعال في السيطرة على الضغط العالي خلال 12 أسبوع. 3. منقوع بذور الشيا والماء: تعتبر بذور الشيا مصدر غني بأحماض أوميجا 3 الدهنية، التي تقلل من مستويات الكوليسترول الضارة مما يجعلها سبباً في خفض ضغط الدم ويمكن الحصول علي منقوعها من خلال نقعها في الماء لمدة نصف ساعة.
مشروبات تخفض السكر والضغط المرتفع في 3 دقائق فقط - دنيايا - للمكملات والفيتامينات عنود الحياة
تناول مشروبات تخفض الضغط المرتفع قد يساعد في إنقاذ الشخص من خطر المضاعفات، حيث أن الأطباء تطلق على مرض الضغط المرتفع اسم الموت الصامت، لما له من أثار سلبية على القلب و الأوعية الدموية ، كما يتسبب في حدوث الجلطة الدماغية أو السكتة القلبية، بدون سابق إنذار أو ظهور أعراض واضحة، علاوة على ذلك يمكن لكم خفض الضغط بالعديد من الطرق منها تناول مشروبات معينة. أسرع طريقة لخفض ضغط الدم المرتفع
كما يبحث كثير من الناس عن طرق علاج الضغط المنخفض ، مع هذا فإن هناك أشخاص يبحثون عن علاج ارتفاع الضغط، على الرغم من خطورة مرض ضغط الدم المرتفع، إلا أن بعض الناس تخشى من تناول الأدوية والعقاقير التي تعمل على تنظيمه، لذا يمكنك الاعتماد على المشروبات الطبيعية الغنية بالفوائد، إضافةً إلى دورها الفعال في خفض الضغط. الكركديه
هو من أكثر المشروبات شعبية في مجال خفض الضغط بسرعة، حيث يصنع منه عقار (كابتوبريل) والذي يعالج ضغط الدم المرتفع وفشل القلب، جهزه بشكل يومي طازج وبدون غلي، فقط قومي بنقعه في ماء بدون سكر، جدير بالذكر أن تناول 3 أكواب يومياً يمكن أن يجعل الضغط مستقر. عصير البنجر
إن البنجر أو الشمندر الأحمر له العديد من الفوائد، ولاسيما في ضبط الضغط المرتفع، فهو يحتوي على مادة أكسيد النيتريك، والتي تساعد في توسيع الأوعية الدموية وخفض الضغط، حيث يمكنك سلق شرائح البنجر، وتركها حتي تبرد، ثم تضرب بالخلاط مع الماء وبدون سكر، كذلك يمكنك تناولها طازجة بدون عصر.
الحليب هو من المشروبات التي تحتوي على الكالسيوم المساعد في خفض ضغط الدم وقام العديد من الأطباء بالبحث عن سبب ارتفاع
ضغط الدم، وينتج أنه بسبب وجود نقص في الكالسيوم، لذلك يجب عليك أن تقوم بالمداوة على الألبان أو الأطعمة التي تحتوي على
كالسيوم عالي لكي تقلل من الإصابة بمرض ضغط الدم وعند تناول الحليب يجب أن تقوم بتناول الحليب قليل الدهون، لأن الحليب كامل
الدسم لا يقوم بإمداد الدم بالكالسيوم مثل قليل الدسم. الرمان يعد تقريبًا من المشروبات الأساسية التي تفكر فيها الأم عند حدوث ارتفاع ضغط الدم، لأنه العديد من المكونات مثل الكركدية الذي
يعمل على التقليل من حركة ACE الذي يعمل على حدوث ارتفاع في ضغط الدم ، وبذلك يعمل على تعافي الأوعية الدموية من الضغط الحادث
لها كما يحتوي عصير الرمان على العديد من الإنزيمات المحولة للأنجيوتنسين الذي يقوم الأطباء بوصفة للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع
ضغط الدم، ويقوم العديد من الأطباء المتبعين نهج الطب البديل بوصفة بسبب أنه يقوم بتقليل الانقباض الحادث في الأوعية بنسبة 30%
من أي علاج آخر. يدخل زيت الزيتون البكر أيضًا في علاج ارتفاع ضغط الدم، لأنه يحتوي على مادة البوليفينول التي توجد بها خواص لتكون مضادة للالتهابات،
وتساعد أيضًا في تقليل الضغط على الأوعية الدموية، لأنه تقوم بتقليل ضغط الدم.