سنورد في هذا المقال أبرز مسلسلات البيئة الشامية تلك التي ينتظهرا الكثير من المتابعين من رمضان إلى الرمضان التالي وماهي تلك المسلسلات المتألقة في رمضان 2022 ومن هم أبرز أبطالها. مسلسل حوازيق هو مسلسل كوميدي يحمل اسم "حوازيق" أو كذلك اسم "مزهرية غربة"، وتدور أحادثه حول عائلة تقع في ضائقة مالية مما يجبرها لتأجير غرفة من الفندق الذي تعيش فيه العائلة وهنا تحدث العديد من المفارقات المضحكة واللطيفة. وهو ينتمي إلى المسلسلات المنفصلة المتصلة حيث سيكون هناك ضيف شرف كل حلقة. من تأليف زياد ساري، وإخراج راشد كوكش. ومن أبرز أبطال مسلسل "حوازيق" سلمى المصري و وائل رمضان و علا باشا و فاتح سلمان مسلسل جوقة عزيزة يصنف مسلسل "جوقة عزيزة" ضمن قائمة مسلسلات رمضان 2022 السورية وشامية، حيث تدور أحداثه في حقبة الاحتلال الفرنسي لسوريا، حول فتاة جميلة جدًا تعمل كراقصة ويقع في حبها كولونيل فرنسي، من إخراج تامر إسحاق، ومن تأليف خلدون قتلان.
- مسلسلات البيئة الشامية والشويخ التعاونية
- مسلسلات البيئة الشامية الحلقة
- شوربة عدس على الطريقة التركية | أطيب طبخة
- كيفية تحضير شوربة العدس التركية - موضوع
- طريقة عمل شوربة العدس التركية بالصور | أطيب طبخة
- طريقة عمل شوربة العدس التركية - يمي ليالينا
مسلسلات البيئة الشامية والشويخ التعاونية
مع اقتراب موسم رمضان 2022 ، الذي لا يفصلنا عنه سوى شهر واحد تقريبا، بدأت قائمة الأعمال الدراما السورية التي ستعرض على شاشات التليفزيون والتي قد تكون حاضرة ضمن المنافسة الرمضانية المقبلة، تتضح بشكل كبير. مسلسلات البيئة الشامية
هذه تفاصيل عن المسلسلات السورية التي تمثل البيئة الشامية والتراث الشعبي الشامي، ويتمثل بعدة أعمال أبرزها في التفاصيل التالية. أنجز مسلسل " حارة القبة 2″ الجزء الثاني منه خلال هذا الموسم، وهو من تأليف أسامة كوكش، وإخراج رشا شربتجي، وإنتاج شركة "عاج"، وهو من أول المسلسلات التي تأكد حضورها ضمن موسم رمضان 2022، وستكون قصته استمرارا لأحداث الجزء الأول الذي انتهى عند فتح صندوق الأمانة، دون الكشف عما بداخله. والمسلسل من بطولة: سلافة معمار، عباس النوري، خالد القيش، نادين تحسين بك، وغيرهم. بالإضافة إلى أن العرض سيكون عبر محطة شاشة "MBC"، وبحسب وسائل الإعلام المهتمة بالفن والدراما، بأن الجزء الثالث تم تصويره أيضا ليكون حاضرا في موسم رمضان 2023، ولكن مع انسحاب سلافة معمار من العمل لتحل رنا شميس مكانها. بالإضافة لدخول الفنانة أمل عرفة بشخصية "إخلاص" شقيقة "أبو العز" التي تكون مسجونة لمدة عشرين عاما وهي تخدع الجميع بأنها خرساء، لتكون الأمانة مرتبطة بها وبواحدة من بنات "أبو العز".
مسلسلات البيئة الشامية الحلقة
آخر تحديث أبريل 20, 2021
من أضخم أعمال البيئة الشامية خلال هذا العام هو مسلسل حارة القبة ل المخرجة رشا شربتجي و سنعرض في هذا المقال أهم احداثه و القنوات الناقلة له. قصة مسلسل حارة القبة
تدور أحداث المسلسل حول فترة السفربلك في بداية الاحتلال العثماني في عام 1914 و الأحداث التي رافقت هذه الفترة و المشاكل التي تعرضت لها سورية و يتناول أيضا المسلسل حوادث البيئة الشامية في إطار جديد و مفهوم متنوع يختلف عن باقي مسلسلات البيئة الشامية التي اعتدنا عليها في ما سبق. ابطال مسلسل حارة القبة
كما يجمع المسلسل عدد كبير من نجوم الدراما السورية أهمهم
عباس النوري
سلافة معمار
سلوم حداد
منى واصف
فادي صبيح
نادين تحسين بك
خالد القيش
روعة ياسين
شكران مرتجى وغيرهم الكثير. القنوات الناقلة ل مسلسل حارة القبة
قناة سوريا دراما: 22:00
قناة دبي: 18:00_ 04:00_ 10:00_ 14:00
على قناة رؤيا:13:00_ 07:00_ 17:00
قناة art حكايات: 02:00_ 10:00_ 18:00
قناة art حكايات ٢: 20:00_ 04:00_ 12:00
تابعوا قناة طرطوس اليوم عبر التلغرام هنا
فإن سأل سائِل عن العالِم فلن يجد صفاته وميزاته في شيخ الحارة الشاميّة، فالذي يؤتى ولا يأتي عالم لا ينتمي إلى عالم هذا النوع من الأعمال. الداية
ثم تأتي الداية المُختصّة بعُقم النساء والرجال والثرثارة، فتظهر خبيرة في فنون الطبّ والمُداواة والتحاليل المخبرية، إذ تُجري الكشوفات المختلفة، وتصف الأدوية الشافية، وتُحدّد بشكل "متطوّر" الشخص المُبتلى بالعقم، سواء أكان الزوج أم الزوجة. ثمّ هي ثرثارة، مولَعة بالغيبة والنميمة والأمراض الأخلاقية التي حذّر منها الدين والتقاليد العربية، بل قد تُشارك في بعض الإجراءات المُنافية لمهنتها الشريفة، فتسبّب في الأذى لمَن ائتمنها على أسرار جسده أو علاقته أو بيته... والأسباب الداعية إلى ذلك كثيرة، والتبريرات كثيرة، وإن لم تك مُقنعة! الجاسوس
والجاسوس في حارات الشام المُتخيّلة ذو حضور طاغٍ، ويحضر فجأة من دون استئذان أو خلفيّة تُبرّرها الأحداث وتطوّرها، بالرّغم من أنّ مجتمع الحارة ضيّق ومحافِظ، ثمّ لا يُسأل عن أصل أو فصل بل يحظى برعاية واستيعاب وإدماج، ويتنافس الكْبَاريّة على تقديم الخير له، لتكون المعلومات في متناوله من دون أيّ جهد كبير.... ولا شيء يسترعي الانتباه لدى جماعة من أصحاب الذكاء المُنخفِض الذين يشكّون في بعضهم البعض ولا يشكّون بالوافِد الذي دخل حيَّزهم الخاصّ، ولم يختبروه في موقف أو عمل، ثم يُبسطون له في المقال والمال والأسماء.
تاريخ النشر:
2022-02-22
الصنف:
شوربات
التقييم:
إن المطبخ التركي غني بالأطباق اللذيذة وتعتبر شوربة العدس الأحمر من الأطباق الشعبية التركية المشهورة خلال فصل الشتاء، حيث تعد الشوربات من الأطباق الجانبية الرائعة أو يمكن اعتبارها وجبة في حد ذاتها، حيث تقدّم عادةً مع الخبز المُحمص، إليكِ طريقة عمل شوربة العدس التركية خطوة بخطوة. المكونات
10 دقيقة
4 اشخاص
327 سعرة حرارية
مقادير عمل شوربة العدس التركية
كوبان من العدس المجروش المغسول والمصفى. جزرتان مقطعتان لمكعبات صغيرة. حبة من البطاطا المقطعة. بصلة مقطعة. لتران من الماء. ملعقة ونصف صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الكمون. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من البابريكا. طريقة التحضير
35 دقيقة
تشويح الخضروات
تم نسخ الرابط
ضعي الزبد في قدر متوسط على النار واتركيها تسخن، ثم أضيفي الخضروات المقطعة وقلبيهم لمدة 3 دقائق. إضافة العدس
أضيفي العدس والماء، وأغلقي القدر، واتركيه على النار لمدة 40 دقيقة. إضافة البهارات للعدس
أضيفي البهارات للعدس واخفقيه جيداً بالخلاط الكهربائي حتى يصبح القوام كريمياً، ثم قدميه ساخناً بجانب الخبز المحمص. معلومات التغذية
السعرات الحرارية
327
الدهون
8.
شوربة عدس على الطريقة التركية | أطيب طبخة
بعد عشر دقائق يكشف عليه ويوضع جانبًا حتى تحضير المكونات الأخرى. وفي وعاء للطهي يوضع ملعقة من الزبدة وملعقة من الزيت. وبعد تسخينها يضاف البصل المقطّع إلى مربعات، ويحرّك حتى يذبل. ثم يضاف معجون الطماطم، وحبة الطماطم المفرومة ويحرّك جيدًا، ويقلّب لنصف دقيقة تقليب سريع على درجة حرارة قليلة. ثم توضع ملعقتان من الطحين، وتقلّب جيدًا إلى أن يصبح قوام الخليط كثيفًا. ثم يضاف الخليط إلى وعاء العدس، ويحرّك حتى يمتزج تمامًا، ثم يتك إضافة لتر من الماء. يحرك الماء جيدًا حتى يختلط، ثم يضاف ربع لتر الماء المتبقي ويحرك مرة أخرى. ثم يضاف البهارات، الفلفل الأحمر والفلفل الأسود والكمون النعنع المجفف، يمكن شراء نعنع مجفف جاهز ويمكن تجفيفه في المنزل. ويضاف حبة الفلفل الأخضر المقطعة إلى قطع صغيرة. وبواسطة الخلاط الكهربائي يطحن الخليط، ويوضع على النار هادئة لمدة نصف ساعة مع التقليب. ويزين طبق العدس بخليط من زيت الزيتون والفلفل الأحمر ، وحبة من الليمون. القيمة الغذائية للعدس التركي
تتميز شوربة العدس الدافئة بتوفير الحرارة اللازمة لجسم الإنسان في الشتاء، وبالإضافة للقيمة الغذائية الغنية بالبروتين والكربوهيدرات التي تمد الجسم بالطاقة اللزمة لأداء المهام اليومية، ومع طريقة عمل شوربة العدس التركية فإن القيمة الغذائية تزداد، وتكون كالآتي: [١]
العناصر الغذائية
القيمة الغذائية
السعرات الحرارية
164 كالوري
الكربوهيدرات
15 غرام
البروتين
20 غرام
الصوديوم
41 غرام
المراجع [+] ↑ "Homemade Turkey Lentil Soup - Turkey Lentil Soup", myfitnesspal, Retrieved 01-12-2019.
كيفية تحضير شوربة العدس التركية - موضوع
ذات صلة كيفية عمل شوربة العدس التركية طريقة عمل شوربة تركية
القيمة الغذائيّة للعدس
العنصر الغذائي
100 غرامٍ من العدس
الطاقة
219 سعرة حراريّة
البروتين
25. 00 غرام
الدهون
0. 00 غرام
الكربوهيدرات
59. 38 غرام
الألياف
28. 1 غرام
السكريات
الكالسيوم
0. 0 ملليغرام
الحديد
8. 44 ملليغرام
الصوديوم
16. 0 ملليغرام
شوربة العدس التركية
مدّة التحضير
خمس عشرة دقيقة
مدّة الطهي
ساعة
تكفي لـِ
أربع أشخاص
المكوّنات
القليل من الملح. القليل من الفلفل الأسود. بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعماً. أربعة فصوصٍ من الثوم المهروس. ملعقة كبيرة من معجون البندورة. حبة واحدة من البندورة المقطّعة لمكعبات. كوب من الجزر المقطّع لمكعبات. كوب من البطاطا المقطّعة لمكعبات. كوب من العدس المجروش. سبعة أكواب من الماء. طريقة التّحضير
إحضار وعاء عميق مناسبة الحجم ووضع القليل من الزيت النباتي بداخلها ورفعها على النار حتى يَسخن الزيت قليلاً ومن ثمّ إضافة البصل والثوم المهروس والتقليب جيداً حتى يَلين البصل. إضافة كُلٍ من: مكعبات الجزر، ومكعبات البطاطس، والعدس المجروش فوق البصل وتقليب كافة المكوّنات مع بعضها البعض جيداً وتركها على النار قليلاً من الوقت.
طريقة عمل شوربة العدس التركية بالصور | أطيب طبخة
طريقة عمل شوربة العدس والبطاطا التركية شوربة العدس والبطاطا التركية من الشوربات الشتوية الشهية التي تبعث فينا الدفء بسخونتها ومذاقها الرائع وأما تحضيرها فهو سهل ومكوناتها مغذية ولذيذة. مدة التحضير: 10 دقائق مدة الطبخ: 30 دقائق الوقت الاجمالي: 40 دقائق المقادير 1 ½ كوب عدس بني 1 بصلة مفرومة خشنة 1 حبة بطاطا مقطعة مكعبات 2 حبة جزر مقطعة مكعبات 1 فص ثوم مفروم ¼ كوب زيت زيتون 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم ملح حسب الذوق ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود ½ ملعقة صغيرة كمون ½ ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار 6 كوب ماء ساخن بقدونس ونعنع للتزيين طريقة التحضير نغسل العدس جيداً وننقعه بالماء لحوالي ساعتين على الأقل. نضع الزيت في قدر عميق ونضيف البصل والثوم ونحرك حتى تذبل. نضيف معجون الطماطم ونحرك لدقيقة ثم نضيف الجزر والبطاطا ونحرك لدقيقتين. نضيف العدس المنقوع ونحرك المكونات جيداً ثم نضيف الملح والفلفل الأسود والحار والكمون والماء الساخن ونحرك جيداً. نترك الشوربة تغلي على نار عالية ثم نغطي القدر ونترك المكونات على نار متوسطة إلى هادئة حتى تنضج المكونات تماماً. نضع الشوربة في طبق التقديم ونزين بالبقدونس أو أوراق النعنع ونقدمها.
طريقة عمل شوربة العدس التركية - يمي ليالينا
مقادير شوربة العدس التركية
لقد اشتهرت طريقة عمل شوربة العدس التركية باحتوائها على الكثير من التوابل، مثل البصل والكمون والنعنع والفلفل، على عكس العدس الأخضر والبني، فإن العدس الأحمر يذوب بسهولة شديدة عند طهوه ويتحول إلى قوام كريمي، وتكون مقادير شوربة العدس التركية كالآتي:
150 غرام من العدس الأحمر. بصلة مفرومة متوسطة الحجم. 2 ملعقة من الطحين. 1 ملعقة من الزبدة. 1 ملعقة من الفلفل الأسود. 1 ملعقة من الفلفل الأحمر. 1 ملعقة من معجون الطماطم. 1 حبة بندورة. 1 حبة فلفل أخضر. 2 ملعقة زيت نباتي. 1 ملعقة ملح
1 ملعقة نعنع يابس. 1 ملعقة كمون. 2 لتر ماء. فلفل أحمر. ملعقة زيت زيتون. 1 ثمرة ليمون. طريقة عمل شوربة العدس التركية
تتميز طريقة عمل شوربة العدس التركية بأنها سهلة الصنع، ويتم تقديمها في أفضل شكل مع القليل من الليمون ومعلقة من زيت الزيتون الذي يحتوي على الفلفل الأحمر، للحصول على شوربة العدس الأكثر كثافة، يجب التحقق من اتباع وصفة شوربة العدس الأكثر توابل، وتكون الطريقة كالآتي:
يغسل العدس الأحمر، ويصفى بالمصفاة. ويوضع العدس في وعاء للطبخ، ويضاف إليه لتر إلا ربع من الماء. ويترك حتى يغلي، وبمجرد أن تغلي الماء، تخفّض درجة النار إلى أقل درجة، ويغطّى عليه، حتى يشرب العدس الماء المضاف إليه.
تعلمي من أطيب طبخة طريقة إعداد شوربة العدس التركية ولا اروع، حضري حساء العدس الاحمر من المطبخ التركي وقدميه ساخناً على مائدة العزومات أو مائدة الإفطار الرمضاني. تقدّم ل… 6 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 10 دقيقة وقت الطبخ 40 دقيقة مجموع الوقت 50 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 ضعي العدس في قدر على النار، أغمريه بالمياه واتركيه يطهى لمدة 15-20 دقيقة. 2 ذوبي الزبدة في قدر ثانٍ ثم أضيفي الدقيق وقلبيه حتى يتغير لونه. 3 أضيفي النعناع، الفلفل الحار ومعجون الطماطم وقلبي. 4 أضيفي بعدها العدس ثم المرق، حركي المكونات واتركيها تغلي. 5 عند الغليان، أضيفي البرغل واتركي الحساء لدقائق إضافية. 6 إرفعي شوربة العدس عن النار نكهيها بالملح والفلفل بحسب رغبتك ثم اطحنيها وقدميها ساخنة. نصائح أضيفي التوابل التي تفضلينها لتنكيه الحساء. قدمي الشوربة مع شرائح الليمون الحامض ومكعبات الخبز. حضري اشهى وصفات الشوربة دائماً من أطيب طبخة، جربي مثلاً شوربة الروبيان أو شوربة شوفان بالدجاج. وصفات ذات صلة شوربة شعيرية بالخضار جربيها الان! 20 دقيقة شوربة خضار بالدجاج لذيذة مرة! 10 دقيقة شوربة عدس بحامض مكوناتها في مطبخك!
6g
الكربوهيدرات
48g
سكر
3. 8g
البروتين
17g
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق