ذات صلة طريقة مندي اللحم بالفرن طريقة عمل مندي اللحم في الفرن
المندي
يعد طبق المندي من المأكولات التقليديّة، والذي يعود أصله إلى اليمن، وتحديداً من منطقة حضرموت، ويعتبر من الأطباق الرئيسية التي تحضّر في العزائم، والمناسات، خاصة في شهر رمضان المبارك، ويقدم بجانبه اللحم، أو الدجاج، ويعتبر من الأكلات التي تحتوي على مواد غذائية قيمة، مثل البروتين، والفسفور وغيرها الكثير، ويقدم بجانبه أنواع مختلفة من المقبلات، مثل المخلل، والفلفل الحار، وسنتعرف في هذا المقال على طريقة عمل مندي اللحم بالفرن بشكلٍ مفصّل. مندي اللحم بالفرن
المكونات
كوبان من الأرز البسمتي. نصف ملعقة من الزعفران. ملعقتان صغيرتان من ماء الورد. ملعقتان صغيرتان من الزيت النباتي. حبتان من البصل المفروم بشكلٍ ناعم. كيلو من هبر اللحم المقطع. ستّ حبات من الهيل الصحيح. عشر حبات من الفلفل الأسود. عود صغير من القرفة. نصف ملعقة من الكمون المطحون بشكلٍ ناعم. طريقة عمل مندي اللحم بالفرن | أطيب طبخة. ملعقة صغيرة من الملح. ، أو حسب الرغبة. مكونات الأرز:
ربع كوب من الزيت النباتي، ويمكن اسبتداله بالسمنة. ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التحضير
ننقع الأرزّ بالماء الفاتر لمدة ساعة على الأقل، ونضيف الزعفران وماء الورد إلى ماءِ النّقع.
- طريقة عمل مندي اللحم بالفرن | أطيب طبخة
- الطيار (ون تري هيل) - ar.wikichamsoc.com
- مشاهدة جميع حلقات : مسلسل One Tree Hill مترجم الموسم الثانى
طريقة عمل مندي اللحم بالفرن | أطيب طبخة
يعد المندي من أشهر الأطباق العربية شهرةً وانتشاراً في دول الخليج خاصةً، وكان قديماً يطهى هذا الطبق الشهي عن طريق تسوية اللحم بالحرارة وتغطيته بالدهن، ثم تقديمه على الأرز، وعادةً ما كان يتميز بسهولة انسلاخ اللحم من بعضه بسبب طريقة طهيه، وهو من الأسباب التي جعلته من أكثر الأطباق تفضيلاً لدى الكثيرين.. تابعوا القراءة لمعرفة طريقة عمل المندي باللحم الصحية. طريقة عمل المندي باللحم
اللحم:
كيلو لحم قطع عريضة. بصلة كبيرة. ملح وفلفل أسود بحسب الرغبة. ملعقة ثوم بودرة. ملعقة بهارات لحم. أعواد قرفة خشب. حبهان. رشة كركم. ثمرة ليمون كبيرة. ملعقتين خل. 3 ملاعق زبادي. الأرز:
نصف كيلو أرز بسمتي. بصلة كبيرة مبشورة ناعم. ثمرتين جزر مبشور. ثمرة فلفل أخضر مبشور. ليمون مجفف. ورقة لورى. قرنفل. ملعقة كركم. بهارات كبسة. ملح وفلفل بحسب الرغبة. طريقة عمل المندي باللحم بالخطوات
قومي بخلط التوابل مع الزبادي والخل والليمون، ثم يغطى اللحم بالخليط ويوضع في الثلاجة لليوم التالي. وفي اليوم التالي قومي بوضع ملعقتين زيت في صينية ساخنة ثم ضعي اللحم بها حتى يتغير لونه، ثم أضيفي كوبين ماء واتركيه لبعض الوقت على النار. لتحضير الأرز قومي بوضع ملعقتين زيت في وعاء الطهي، ثم ضعي البصل والفلفل والجزر والتوابل وقومي بتقليب الخليط على النار حتى تذبل التوابل.
يُضاف ألوان الطعام المختلفة وخاصةً الأحمر والأصفر للرز قبل أن ينضج بدقائق، إذا كانت هناك رغبة في الحصول على شكل أجمل للأكل، وتضاف على شكل خطوط متفرقة لتتوزع الألواع على الرز. يُمكن تقليب اللوز المقسم إلى أنصاف في ملعقة من الزيت النباتي أو السمنة، أو الزبيب، وذلك لتزيين الأرز به بعد أن ينضج. يُفضل وضع الفحم في إناء الرز وإزالته قبل الطهي؛ حيث ينتج عن ذلك تتبيلة مدخّنة بدلًا من وضعه في الأرز بعد أن ينضج. تُستعمل البهارات الكاملة غير المطحونة للرز، بينما تُستعمل البهارات المطحونة للحم. تُعد البطاطا من أكثر أنواع الخضروات المعتمدة في المندي؛ حيث يمكن استعمالها في أيٍّ من الطرق السابقة، وذلك بتتبيلها ووضعها مع اللحم في الفرن. يُفضل تقديم السلطات بجانب المندي، وخاصةً سلطة الخضروات، أو اللبن بالخيار، أو اللبن الزبادي فقط. يوضع الرز في إناء مفرود، ويزيّن بقطع اللحم، والمكسرات، كما يمكن إضافة القليل من البقدونس المفروم إلى الوجه للتزيين.
161 رحلات تم التخطيط لها منذ ساعة
4. 6
من أصل 5
تقييم Trustscore
خطط رحلتك إلى ون تري هيل
احصل على رحلة تناسب ذوقك
A full day by day itinerary based on your preferences
تخصيص
أعِد ضبط رحلتك. سنعثر لك على أفضل المسارات والجداول الزمنية
الحجز
اختر من بين أفضل الفنادق والأنشطة. خصم يصل إلى 50%
الضبط
كل شيء في مكان واحد. الجميع في صفحة واحدة. مشاهدة جميع حلقات : مسلسل One Tree Hill مترجم الموسم الثانى. تعرف على المزيد
أهم الجولات السياحية بالقرب من ون تري هيل
أنشطة شائعة في ون تري هيل
رحلات جانبية من ون تري هيل
أماكن الإقامة في ون تري هيل
©
تصفح الفنادق ودور الضيافة ومنازل فريدة واحجز إقامتك في كبرى مواقع الإقامة في العالم. المزيد
أقل
20 مليون غرفة في متناول يديك! ضيوف 2 من البالغين
بالغون (12 فاكبر)
-
+
أطفال (2-11)
رضع (دون 2)
إغلاق
أماكن للزيارة مع ون تري هيل
الطيار (ون تري هيل) - Ar.Wikichamsoc.Com
تلقت الحلقة آراء مختلطة بشكل عام. قارنه النقاد بـ ال O. و الخور داوسون ، ولكن مع جاذبية أكثر ذكورية. مراجع روابط خارجية الموقع الرسمي دليل تري هيل واحد تري هيل في شجونه واحد تري هيل الطيار في شجونه
مشاهدة جميع حلقات : مسلسل One Tree Hill مترجم الموسم الثانى
بالطبع للأولاد المراهقين أصدقاء ، وخاصة سلسلة مربكة من علاقات الحب الأبدي القصيرة المحبوبة عادةً مع المواهب الموسيقية بيتون وهالي ، وهو أيضًا مدرس ، ورجل لا يقاوم من أكلي لحوم البشر بروك...
مسلسلات اجنبية طالب المدرسة الثانوية مسلسلات اجنبية دراما
[{"@context":",
"@type":"TVSeries",
"mainEntityOfPage":{
"@type":"WebPage",
"@id":"},
"name":"موسم 1: مسلسل One Tree Hill مترجم",
"description":"حياة مجموعة طلاب ثانوية في بلدة صغيرة لكن ليست هادئة في كارولينا الشمالية، حيث أعظم مصدر للفخر هو فريق كرة السلة، الريفينز.
ويُحذر من دخول الشلالات تجنباً للمخاطر.