اقلبي القالب واضربيه بطرف الطاولة لتخرج من داخله حبة المعمول. ضعي المعمول في صينية الفرن. ضعي صينية المعمول في الفرن على درجة حرارة عالية لمدة تتراوح بين 15-20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون. اتركيها لتبرد تمامًا ثم رشي عليها السكر البودرة وقدميها. خزني حبات المعمول في وعاءٍ محكمِ الإغلاقِ كما أنه يمكن أن تكون مدة صلاحية المعمول طويلة. طريقة معمول بالفستق الحلبي
لتحضير هذه الوصفة يمكنكِ اتباع الخطوات الآتية [٤]:
كيلوغرام من السميد الناعم. ثلثا كوب من السميد الخشن. كوب وربع من الطحين متعدد الاستعمالات. ملعقة كبيرة من المحلب. 600 غرام من الزبدة. نصف كوب من الزيت النباتي أو زيت الكانولا. ملعقة صغيرة من الخميرة النشطة الجافة. نصف كوب من ماء زهر البرتقال. نصف كوب من ماء الزهر. للحشوة:
كوب ونصف من الفستق الحلبي النيء. 3 ملاعق كبيرة من ماء زهر البرتقال. معمول نااااعم يذوب بالفم روووعه نفس المحلات 👌👌 - YouTube. كوب من السكر الناعم، لرش المعمول بعد إخراجه من الفرن. طريقة التحضير
ابدئي بتصفية الزبدة، وذلك بوضع الزبدة في قدر سميك القاع، ثم ذوبيها على نار منخفضة، ثم ارفعي الزبدة عن النار عندما تذوب. اتركي الزبدة جانبًا لمدة 10 دقائق، وستلاحظين أن جوامد الحليب قد سقطت أسفل القاع.
معمول بالقشطه يذوب في الفم ولا اروووع سهل وسريع - زاكي
المكوّنات مقادير العجينة: سميد متوسط الحبة - 500 غرام
سمن مذوب - 150 غرام
زيت نباتي - نصف كوب
دقيق - كوب ونصف
حليب بودرة - نصف كوب
سكر ناعم - كوب
محلب - ملعقة صغيرة
بايكنغ باودر - نصف ملعقة صغيرة
ملح - رشّة
حليب - ربع كوب
خلاصة الفانيليا - ملعقتان صغيرتان
سكر - ملعقة صغيرة
ماء - ربع كوب
خميرة فورية - ملعقة صغيرة
ماء ورد - ربع كوب
مقادير الحشوة:
معجون تمر - 500 غرام
زيت نباتي - ملعقتان كبيرتان
طريقة العمل
1- لتحضير العجينة: في وعاء، ضعي السميد، السمن والزيت. بواسطة يديك، أفركي المكونات حتى تتداخل. غطّي الوعاء واتركي المزيج يرتاح 24 ساعة. 2- أضيفي الدقيق، الحليب البودرة، السكر، المحلب، البايكنغ باودر والملح. أفركي المكونات بواسطة يديك، حتى تتداخل. 3- في وعاء، أخلطي السكر، الخميرة والماء. أتركي المزيج يتفاعل، حوالي 5 دقائق. 4-زيدي الحليب، خلاصة الفانيليا، ماء الورد ومزيج الخميرة. إعجني المزيج حتى تحصلي على عجينة هشة وناعمة. معمول بالقشطه يذوب في الفم ولا اروووع سهل وسريع - زاكي. غطّي الوعاء واتركيه لساعة حتى ترتاح العجينة. 5- لتحضير الحشوة: في وعاء، أخلطي معجون التمر والزيت النباتي. 6- شكّلي كرات متساوية الحجم من عجينة المعمول. شكّلي أيضاّ كرات متساوية الحجم من مزيج التمر.
معمول نااااعم يذوب بالفم روووعه نفس المحلات 👌👌 - Youtube
معمول التمر يذوب في الفم هش و سريع ويبقى طازج لمدة طويلة - YouTube
طريقة التحضير
لتحضير الحشوة:
اخلطي كل المكونات معًا أو قسمي التمر إلى 3 أقسام واخلطي كل نوع مع كمية من التمر. لتحضير العجينة:
ضعي في وعاء كبير كلًّا من السميد الناعم، والطحين، والسكر الناعم، والزبدة المذابة، والبيكنغ باودر، واعجني المكونات معًا حتى تصبح كالرمل الرطب. أضيفي الحليب ثم أضيفي الكمية المطلوبة من ماء زهر البرتقال أو ماء الزهر ، ثم اعجني المكونات حتى تتشكل عجينة ناعمة وغير دبقة. غطي العجينة بالبلاستيك الشفاف واتركيها لمدة ساعة بدرجة حرارة الغرفة. شكلي كرات بوزن 15 غرامًا لكلٍ منها. لتشكيل المعمول:
احشي كل قطعة من العجين بالتمر والمكسرات، ثم لفيها حتى تتغطى الحشوة بالعجين تمامًا. شكلي الكرات باستخدام قالب المعمول وذلك بوضع العجينة داخله، ثم الضغط عليها بخفة، ثم قلب القالب وضربه بطرف سطح العمل بخفة لتخرج قطعة المعمول. ضعي قطع المعمول على صينية الفرن المبطنة بورق الزبدة. ضعي الصينية في الفرن المحمى مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة تتراوح بين 15-20 دقيقة، ويجب أن تبقى حبات المعمول بيضاء. ارفعي صينية المعمول من الفرن ورشيها فورًا بالسكر الناعم. يمكن الاحتفاظ بالمعمول لمدة 8 أيام في وعاء محكم الإغلاق.
للأهلي.. ويعين الحكم.
اليوم السابع اخبار عاجلة
شهدت أخبار الأهلي اليوم الأحد 24 / 4 / 2022، العديد من الأحداث المهمة، أبرزها: رفض استقادام حكام أجانب من خارج دوريات البيج فايف الأوروبية، والاحتفال بذكرى مرور 115 سنة على تأسيس القلعة الحمراء. الأهلى مكتمل الصفوف قبل مواجهة الطلائع بالدورى
تكتمل صفوف الأهلي قبل مواجهة طلائع الجيش يوم الأربعاء المقبل ضمن منافسات الجولة الـ16 من عمر مسابقة الدوري، حيث استعاد الفريق الأحمر جهود كل لاعبيه المصابين. وكان على معلول آخر لاعبي الأهلي المصابين والعائدين إلى المشاركة في المباريات بعدما شارك أساسيًا في مباراة الرجاء المغربي بإياب دور الثمانية لبطولة دوري أبطال أفريقيا. 115 سنة أهلي.. جريدة اليوم السابع اخبار عاجلة. حكاية أول بطولة فى تاريخ القلعة الحمراء
تحل اليوم، الأحد، الذكرى الـ 115 لتأسيس النادى الأهلى، الذى حصد الكثير من البطولات طوال تاريخه والتى لا يمكن أن تنسى مهما مرت السنوات. ففى 10 أبريل 1923 توج النادى الأهلى بأول بطولة فى تاريخه، حينما حقق أول لقب رسمى لفريق الكرة بفوزه بكأس السلطان حسين بعد تفوقه فى المباراة النهائية على دراجونز الإنجليزى بنتيجة 2/0 سجلهما أحمد مختار وخليل حسنى، ومنذ ذلك اليوم بدأت رحلة الهيمنة الأهلاوية على البطولات بأرقام قياسية تاريخية، وانطلقت احتفالات غير مسبوقة فى مصر، ومظاهرات شعبية بعد فوز الأهلى على الإنجليز.
😣😣😣 20/04/2022 07:10:00 م اقرأ أكثر...