قومي بإحضار فنجان أضيفي به ملعقة الزعفران، مع القليل من الماء، وقومي بتقليبهما جيدًا. الآن أضيفي الزعفران إلى باقي المزيج، وقلبيهم بشكل جيد. بعد تجهيز الفرن على حرارة 180 درجة قومي بوضع العجين في قالب الكيك ذو الحجم المناسب. إقرأي أيضاً: طريقة عمل كيكة الزعفران بالحليب الهشة واللذيذة أدخلي الصينية إلى الفرن، واتركيها لمدة 40 دقيقة. بعد مرور المدة قومي بإخراج الكيك من الفرن، واستخدمي خلة الأسنان أو الشوكة بعمل ثقوب على سطح الكيكة. على نار هادئة قومي بوضع وعاء عميق وأضيفي إليه 2 كوب حليب مع نصف كوب من الحليب المكثف، و علبة حليب مبخر 170 غرام. قلبي المكونات على النار جيدًا، من ثم قومي بتشريب الكيكة بهذا المزيج على مراحل. بعد الانتهاء قومي بوضع الكيكة في الثلاجة لمدة ساعة. في هذه الأثناء قومي بإعداد الكريمة، من خلال خلط 2 فنجان من الحليب السائل و2 ظرف من دريم ويب. أخفقي مكونات الكريمة جيدًا. أخرجي الكيك من الثلاجة من ثم ضعي طبقة الكريمة. أدخلي الكيك إلى الثلاجة مرة أخرى حتى تتماسك طبقة الكريمة. How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far!
طريقة عمل كيكة الزعفران للتصلب اللويحي
ذات صلة أسهل طريقة كيكة الزعفران طريقة عمل كيكة الحليب بالزعفران
طريقة عمل كيك بصلصة الزّعفران
مدّة تجهيز المكوّنات
عشرون دقيقة. مدّة الطّهي
خمس و أربعون دقيقة. عدد الحصص
ثمانية أشخاص. المكوّنات
مكوّنات خليط الكيك:
كوب من الحليب. ثلاثة أكوابٍ من الدّقيق. ملعقة صغيرة وربع من الملح. ملعقة صغيرة من الزّعفران. ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر. ملعقة كبيرة من برش البرتقال. كوبان من السكّر. ملعقة صغيرة من الفانيلّا السّائلة. كوب من الزّبدة اللّينة. أربع بيضات كبيرة الحجم. صلصة الزعفران:
ملعقتان كبيرتان من ماء الورد. كوب ونصف من السكّر النّاعم البودرة. ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الزّعفران. للتزيين:
القليل من قطرات اللون الأصفر. طريقة التحضير
إحضار قالب مستطيل بمقاسٍ كبير و تبطينه بقطعة من ورق الزّبدة. تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجةٍ مئويّة ثمّ تثبيت رف الفرن الأسط. تحضير خليط الكيك:
وضع الحليب والزّعفران في كوبٍ صغير وتركه لعدّة دقائق. نخل البيكينج باودر، الدّقيق والملح على قطعة من ورق الزّبدة أو في طبقٍ عميق وإضافة برش البرتقال و تركه جانباً. وضع الزّبدة والسكّر في وعاء الخلّاط وتثبيت المضرب الشبكي وتشغيله على السرعة المتوسّطة لمدّة من دقيقة إلى دقيقتين إلى أن يصبح الخليط كريمياً وهش القوام.
طريقة عمل كيكة الزعفران للرجل
أربع حباتٍ من الطّماطم الكرزيّة. رشّة من الزّعفران. كريمة طهي. ملعقة صغيرة من الزّبدة. وضع كريمة الطّهي في قدر مع رشة من الزّعفران وتركها إلى أن تغلي. تتبيل السّلمون بالفلفل والملح وبضع القطرات من عصير الليمون ومن ثمّ وضعه في القدر مع الزّعفران والكريمة. ترك الكريمة إلى أن تغلي ثمّ تركها إلى أن تغلي غليانًا خفيفًا إلى أن يقترب السّلمون من النّضوج ومن ثمّ إضافة الفاصولياء الخضراء أو الهليون والطّماطم الكرزية. ترك الخليط إلى أن يغلي غليانًا خفيفًا لمدّة دقيقة أو دقيقتين إلى أن تنضج الخضروات. أخذ الخضروات ووضعها في طبقٍ نظيف لترتيب الطّبق ووضع السّلمون فوقها ومن ثمّ صب صلصة كريمة الزّعفران ورش أوراق الشبت المقطّعة.
طريقه عمل كيكه الزعفران بالحليب المبخر
كيكة الزعفران الهشه كيكة الزعفران الهشه وصفة جديدة وشهية لابد أن تجربوها للتغيير عن الكيك الاسفنجي وكيك الشوكولاته وهي ذات مذاق رائع يحبه حتى الأطفال مع العصير أو لضيوفك مع الشاي أو القهوة وهو سهل ويكون جاهز خلال 40 دقيقة فقط. مدة التحضير: 15 دقائق مدة الطبخ: 25 دقائق الوقت الاجمالي: 40 دقائق المقادير 6 ملعقة كبيرة زبدة مذابة ¼ كوب سكر 1 بيضة كبيرة ¾ كوب حليب ¼ ملعقة صغيرة خيوط زعفران 1 ¾ كوب طحين 2 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر ⅛ ملعقة صغيرة ملح ¼ كوب زبيب 10 لوز للتزيين طريقة التحضير نحمي الفرن لدرجة حرارة 350 F. نضع الزبدة والسكر ما عدا 1 ملعقة صغيرة في وعاء ونخلطها بالخفاقة الكهربائية على سرعة متوسطة لمدة 5 دقائق حتى يرتفع المزيج. بعدها نضيف البيض ونخفق حتى تمتزج المكونات معاً جيداً. نسخن الحليب في قدر صغير على نار متوسطة ونطحن الزعفران مع 1 ملعقة صغيرة سكر، ونبعد الحليب عن النار ونضيف الزعفران والسكر ونحرك ثم نغطي القدر ونتركه لمدة 5 دقائق. نخلط في وعاء كلاً من الطحين والبيكنغ باودر والملح. نضيف مزيج الطحين والحليب فوق مزيج السكر بالتناوب مع خلط المكونات عند كل إضافة ثم نضع الزبيب ونخفق المكونات جيداً.
طريقة عمل كيكة الزعفران Pdf
ننخل الطحين والبيكنغ باودر ونضيفهما لمزيج الكيك ونخفق جيداً. نضع مزيج الكيك في القالب ونضعه في الفرن لمدة نصف ساعة حتى ينضج. نمزج في وعاء كلاً من الحليب السائل والمبخر والمكثف ثم نخرج الكيك من الفرن ونثقبه عدة ثقوب من الأعلى حتى يتشرّب مزيج الحليب تماماً. نبدأ بتحضير الكريمة فنخلط كريمة الخفق والسكر حتى تصبح كريمة قوامها سميك ثم نزين بها الكيك وبذلك يصبح جاهزاً للتقديم.
وضع السكر والزّبدة في وعاء الخلاّط، وتثبيت المضرب الشبكي والتّشغيل على سرعة متوسّطة لمدّة دقيقة أو دقيقتين إلى أن يصبح الخليط كريمياً وهش القوام. إضافة البيض والفانيلّا وتشغيل الخلاّط على سرعة متوسّطة إلى أن يختفي البيض تماماً. إضافة خليط الحليب وخليط الدّقيق والزّعفران والتشغيل إلى أن تختلط المواد ويصبح الخليط ناعماً ومتجانساً. سكب الخليط في القالب ومساواة السطح. وضع القالب في الفرن لمدّة خمس وأربعين دقيقة إلى أن ينضج الكيك (اختبار نضج الكيك بعود خشبي صغير حيث يجب خروج العود نظيفاً عند غرزه في وسط الكيك كدليل على نضج الكيك). إخراج الكيك من الفرن وتركه إلى أن يبرد تماماً على شبك معدني. وضع الكيك على طبق تقديم والتّخلص من ورق الزّبدة. توزيع صلصة الزّعفران على الكيك إلى أن تغطي السّطح وتقديم الكيك بارداً مع شاي العصارى. تحضير صلصلة الزعفران:
وضع ماء الورد والزّعفران في طبقٍ عميق وثمّ إضافة السكّر وتقليبه بملعقة بلاستيكيّة عريضة إلى أن يتم الحصول على صلصة ناعمة وسميكة القوام. السلمون المسلوق في صلصة كريمة الزعفران
ثلاثون دقيقة
شخصان
قطعة من فيليه السالمون. شبث طازج. حبّات من الليمون. خمس إلى ثماني حبات من الهليون أو الفاصولياء الخضراء.
من المتعارف عليه أنّ الرياضة مفيدة لصحّتك البدنية، ولكن هل تعرف أنّها تؤثّر إيجاباً على صحّتك النفسية أيضاً؟ للتعرّف على أهم هذه الفوائد عليك بقراءة هذا المقال:
تعتبر الأنشطة الرياضية من أهم الطُّرق التي يتبعها العديد من الأشخاص للحفاظ على صحّتهم الجسدية والنفسية، ومن أهم فوائد الرياضة على الصحّة النفسية ما يلي:
1- عمل الرياضة على تحسين مزاجك
في حال كنت تريد الشعور بالسعادة والاسترخاء عليك بممارسة النشاط البدني المختلف، من الذهاب إلى صالة الألعاب الرياضية أو حتى المشي السريع. يعمل النشاط البدني على تحفيز المواد الكيميائية المتواجدة في الدماغ، والتي تجعلك تشعر بالسعادة والاسترخاء. ست فوائد رياضية للصحّة النفسية. ممارسة الرياضة مع مجموعة على وجه الخصوص، يوفّر لك فرصة للاسترخاء والاندماج من أجل تحسين لياقتك، كما أنّ لها فوائد اجتماعية من خلال السماح لك بالتواصل مع الزملاء والأصدقاء في بيئة ترفيهية. 2- الرياضة تعمل على زيادة التركيز:
النشاط البدني المنتظم يساعد في الحفاظ على المهارات العقلية الرئيسية، خاصّة مع التقدّم في العمر، وهذا يشمل التفكير النقدي، والتعلُّم، واستخدام الحكمة. إنّ الانخراط في الرياضات المختلفة 3 إلى 5 مرات أسبوعياً، لمدّة 30 دقيقة على الأقل، يمكن أن يوفّر الفوائد الصحّية للعقل.
ست فوائد رياضية للصحّة النفسية
يمكن للرياضة ، مثل أي نشاط بدني يقوم به أي شخص ، أن تساعد في تحسين عادات النوم السيئة حيث يمكن أن تساعدك التمارين على النوم بشكل أسرع والتخلص من الأرق. يجب على الشخص القيام بتمارين خفيفة قليلة المجهود على مدار اليوم والامتناع عن ممارسة الرياضة قبل النوم ، لأن النشاط البدني المفرط أثناء ممارسة الرياضة قبل النوم بوقت قصير يمكن أن يؤدي إلى عدم الرغبة في النوم. شاهدي أيضاً: فوائد الحبل للندبة
ممارسة أفضل لتحسين الصحة العقلية
بعد التعرف على فوائد الصحة العقلية للرياضة ، حان الوقت للتعرف على أفضل الرياضات لتحسين الصحة العقلية:
1. الجري والمشي
يساعد المشي أو الجري على تحسين الحالة الجسدية للإنسان بالإضافة إلى دوره الفعال في تحسين الصحة العقلية. أثبتت الأبحاث أنه عندما يمشي الإنسان نصف ساعة فقط في الصباح الباكر بشرط أن يكون خالي من الأفكار ولا يعتقد أنه يتأخر عن موعده ، أو ما سيحدث له إذا تأخر ، وهو يحسن مزاجه خلال النهار. ولكن إذا كان الشخص يمشي عندما يحتاج لذلك ، وكان يفكر كثيرًا ، فلا معنى له. فوائد لعبة الجولف.. رفع مستوى التوقعات و ضبط النفس - اندماج. فيما يتعلق بالجري وسرعة المشي ، وجدنا أنه يجب على الشخص ممارسة واحدة على الأقل من هذه الرياضات يوميًا ، وإذا لم يكن ذلك مناسبًا لظروفه ، يكفي 3 مرات في اليوم فقط ، لأنه ضروري لصحته النفسية.. …
2.
فوائد لعبة الجولف.. رفع مستوى التوقعات و ضبط النفس - اندماج
تقوم الرياضة أيضًا بتقوية عضلات الجسم، وتزيد قدرتها على التحمل. تنشط الدورة الدموية بالجسم. تقوم الرياضة أيضًا بتقوية وضبط التمثيل الغذائي للإنسان. تزيد من قدرة الجسم على التخلص من الدهون الزائدة وتحرق المزيد من السعرات الحرارية، فتعمل على فرد الجسم، وتحسين شكله ومظهره، وحصول الشخص على وزن مثالي. تزيد من الشهية لدى الأشخاص، وتزيد من الرغبة في أكل كميات أكثر من الطعام. تحد من فرص الإصابة بحالات مرضية مزمنة مثل مرض سكر الدم، وأمراض القلب، والسكتات القلبية والدماغية. تقوي الجهاز المناعي للجسم، وبدوره يحمي الجسم من الإصابة بالعديد من الأمراض المعدية. تحسن من القدرة العقلية للشخص، حيث أن العقل السليم في الجسم السليم. تحارب خشونة المفاصل، وتزيد من قوة العظام وزيادة مرونتها. تحارب ظهور أمراض الشيخوخة، وتقوم بتأخيرها مثل مرض الزهايمر، ومرض الخرف. تساعد الجسم على التخلص من الفضلات الضارة بكل سهولة ويسر. وتتنوع الرياضات التي يمارسها الأفراد حول العالم، فهناك رياضة المشي والجري والسباحة وركوب الخيل والتزلج والجمباز، وهناك ألعاب الدفاع عن النفس مثل التايكوندو والكاراتيه، وهناك رياضات عقلية كالشطرنج وألعاب الذكاء.
مع القوّة المتجدّدة والطاقة التي تأتي من النشاط البدني، قد تكون أكثر عرضة للنجاح في المهام خارج الملعب. 6- ارتباط الرياضة بسمات القيادة
تعدّ الفِرق الرياضية مثل كرة القدم والبيسبول وكرة السلة أرضاً خصبة لصفات القيادة. إذ أثبتت أخر الدراسات العلمية أنّ هناك علاقة بين المشاركة الرياضية في هذه الفِرق وتنمية الصفات القيادية، وذلك من خلال مرور اللاعبين بمرحلة الفرصة، التدريب، المحاولة، والفوز والخسارة معاً بروح الفريق. طرق لتحفيز النفس على ممارسة الرياضة
إليك أهمّ الطُّرق التي تساعدك في تحفيز نفسك على النهوض بهدف ممارسة الرياضة:
- عليك بارتداء الملابس الرياضة ولا تفكّر بالموضوع مرتين لتفادي التكاسل. - عليك بممارسة أنواع مختلفة من الرياضات لكي لا تشعر بالملل والروتين. - من المهم الانضمام إلى مجموعات لممارسة الأنشطة الرياضية لتحفيز بعضكم البعض. - عليك بتجنّب تناول الطعام الغنيّ بالدهون، لأنّه يعمل على رفع مستوى السكر في الجسم ويعمل على زيادة الكسل والخمول.