يعد البيض من أحد أهم أنواع الأطعمة التي يميل إليها العديد من الأفراد من أجل الاستفادة من محتوياته الصحية، ولكن هل البيض يرفع الضغط؟ وهذا ما سيتم ذكره في هذا المقال. يعد البيض من أحد أهم أنواع الأطعمة التي يميل إليها العديد من الأفراد من أجل الاستفادة من محتوياته الصحية، ومن إحدى فوائده التي سيتم ذكرها في هذا المقال أنه قد يساعد على تقليل خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم. تابع قراءة المقال الآتي لتعرف هل البيض يرفع الضغط أم يخفضه؟
هل البيض يرفع الضغط أم يخفضه؟
العديد من الأفراد قد يتساءلون عن تأثير البيض وعلاقته بارتفاع ضغط الدم ، وهل البيض يرفع الضغط أم يخفضه؟
لقد تبين أن تناول البيض بشكل معتدل من الممكن أن يكون له أثر إيجابي في تقليل خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم، أي أن البيض قد لا يتسبب بارتفاعه بل على العكس تمامًا. 10 أطعمة ممتازة لمرضى السكري خلال فصل الشتاء.. لا تهملوها. إذ وجدت دراسة كبيرة أجريت عام 2018 أن تناول بيضة يوميًا ارتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، بما في ذلك ارتفاع ضغط الدم مقارنةً بأولئك الذين لم يتناولوا بيضة كل يوم. ولكن استكمالًا للإجابة على سؤال هل البيض يرفع الضغط؟ فقد خلصت دراسة عملية أخرى نشرت عام 2020 قامت بتقييم الأفراد الذين يتناولون بيضة واحدة إلى ثلاث بيضات يوميًا إلى أن استهلاك البيض ليس له تأثير كبير على ضغط الدم.
- ما هو ريجيم البيض المسلوق وهل يناسب مرضى السكر؟ - اليوم السابع - مصر
- 10 أطعمة ممتازة لمرضى السكري خلال فصل الشتاء.. لا تهملوها
- ريجيم البيض المسلوق
- أهمية لغة الاشارة – لغة الاشارة
ما هو ريجيم البيض المسلوق وهل يناسب مرضى السكر؟ - اليوم السابع - مصر
البيض المسلوق
البيض فوائده لا تعد ولا تحصى، إلا أنه ما زاد شىء عن حده إلا وانقلب إلى ضده، حيث أكدت الأبحاث والدراسات أن الإفراط فى تناول البيض يؤدى إلى ارتفاع نسبة الكولسترول ومخاوف أمراض القلب. ووفقا لتقرير أبرز موقع "medicalnewstoday"، فإن البيض بشكل عام يعد مصدرا معتدلا للسعرات الحرارية.. وبالنظر إلى الإفراط فى تناول الطعام أو تناوله الذى يتجاوز مجرد الاحتياجات الغذائية الفردية، فإن زيادة الوزن هى أحد الآثار الجانبية المحتملة إذا تناولت الكثير من البيض. ما هو ريجيم البيض المسلوق وهل يناسب مرضى السكر؟ - اليوم السابع - مصر. أضرار الإكثار من البيض
وأظهرت الدراسات الحديثة أن الكولسترول فى الغذاء لا يرفع بشكل مباشر وفورى مستويات الكولسترول فى الدم، لأن الجسم ينظم إنتاجه الخاص من الكولسترول للحفاظ على توازن معين، ولكن إذا كنت فردا صحيا بشكل عام دون وجود أمراض مزمنة وذات وزن طبيعى، فإن تناول مزيد من البيض الموصى به عادة لن يؤدى إلى رفع مستويات الكولسترول فى الدم. ومن الممكن أن يسبب تناول الكثير من البيض زيادة فى الوزن لدى أى شخص، نتيجة لارتفاع نسبة الدهون الغنية بالسعرات الحرارية. ونظرا لأن الكثير من المصابين بالسكر من النوع 2 يعانون من زيادة الوزن أو السمنة، فإن تناول كثير من البيض لا ينصح به بسبب محتواه المرتفع من الدهون والذى يشجع على زيادة الوزن، لذا ينصح بعض الأطباء حتى يتجنب مرضى السكر البيض كليا بسبب محتواهم الدهنى.
الأعشاب والتوابل. المشروبات الخالية من السكر والسعرات. ما لا تستطيع أكله
السكر والمشروبات الحاوية عليه. الحليب. الحبوب، كالخبز، والمعكرونة، والكينوا، والكسكس، والمعجنات، ورقائق الذرة والحبوب. الخضار النشوية، مثل البطاطا، والبقوليات، والذرة، والبازلاء. المقالي. الحلويات. الفواكه الغنية بالسكر، مثل الموز، والمانجة، والفواكه المجففة. المشروبات الروحية. العصائر والمشروبات المحلاة. الأطعمة المصنعة والمقددة. * الفوائد الصحية لريجيم البيض
لا يقدم ريجيم البيض المسلوق فوائد صحية ملموسة عند مقارنته بنظام غذائي آخر أكثر تنوعا واستدامة، ويعزى فقدان الوزن في ريجيم البيض المسلوق إلى تدني عدد السعرات الحرارية الموجودة فيه. * المخاطر الصحية لريجيم البيض
يعتبر البيض من مسببات الحساسية الغذائية الشائعة، لذلك فعلى الأشخاص الذين يعانون من هذه المشكلة تفادي ريجيم البيض. ريجيم البيض المسلوق. إذا اتبع ريجيم البيض لفترة طويلة من الزمن فإن مخاطر يمكن أن تلحق بصحة جهاز الهضم والعظام والقلب، نظرا لفقر هذا النوع من الريجيم بالألياف والكالسيوم وغناه بالكوليسترول. * إيجابيات ريجيم البيض
يسمح بفقدان سريع للوزن. احتواء البيض على مغذيات مفيدة في بيئة فقيرة بالسعرات الحرارية.
10 أطعمة ممتازة لمرضى السكري خلال فصل الشتاء.. لا تهملوها
لا يعتمد على المكملات الغذائية التجارية. هو نظام غذائي بخس الثمن وسهل التطبيق. * سلبيات ريجيم البيض
لا يؤمن ما يكفي من الكربوهيدرات. يفتقر إلى الألياف الغذائية الضروري لصحة جهاز الهضم. ربما يرفع مستوى الكوليسترول الضار. يحقق خسارة مؤقتة للوزن. * ماذا يقول الخبراء عن رجيم البيض؟
لا شك في أن البيض مغذ وصحي كونه يؤمن للجسم باقة هامة من العناصر الضرورية للجسم، إلا أن ريجيم البيض، بشكل عام، هو نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات ما يجعل شبح الجوع موجود باستمرار، عدا هذا، فإن تناول نفس الطعام مرارا وتكرارا قد يدفع البعض إلى الشعور بالملل وبالتالي إلى عدم الالتزام به. * خطة ريجيم البيض لأسبوع واحد
اليوم الأول
الفطور: بيضتان. سبانخ. برتقال. الغداء: سمك السلمون المشوي مع السلطة. العشاء: شريحة لحم مشوي مع البروكولي. اليوم الثاني
الفطور: بيضتان. طماطم. شمام. الغداء: دجاج مشوي مع السلطة. العشاء، سمك التونة مع اللفت. اليوم الثالث
الفطور: بيضتان. برتقال. الغداء: شريحة لحم مشوي. سلطة. العشاء: سمك سلمون مشوي مع الفطر. اليوم الرابع
بيضتان. هليون. فراولة. الغداء: سلطة البيض مع الخس. العشاء: لحم بقر مشوي مع القرنبيط.
للاستمتاع بالدفء والطاقة والحيوية خلال أيام البرد بموسم الشتاء، يمكن أن تساعد أطعمة شتوية مناسبة بامتياز وبشكل فعال في الحفاظ على مستويات الغلوكوز لمرضى السكري شريطة أن تقترن بممارسة التمارين الرياضية المناسبة واتباع عادات نمط الحياة الصحية الأخرى. إن مرض السكري هو حالة مزمنة تتطلب تدبيرًا مدى الحياة. ويمكن أن تسبب التغييرات الموسمية، مثل الشتاء، أحيانًا صعوبات في التعامل مع الحالة وتزيد من خطر حدوث مضاعفات لدى مرضى السكري، بحسب ما نشره موقع "بولدسكاي" Boldsky، المعني بشؤون الصحة والتغذية. ووفقا لدراسة علمية، فإن التحكم في نسبة السكر في الدم لدى مرضى السكري يمكن أن يتأثر بالمواسم، حيث تنخفض مستويات السكر خلال الصيف وتتزايد خلال فصل الشتاء. ويساعد النظام الغذائي كثيرًا في التحكم في مستويات الغلوكوز في الدم وإدارة مرض السكري بشكل جيد. إن هناك بعض الأطعمة الشتوية الخارقة، التي تساعد على سهولة التحكم في مستويات الغلوكوز في الدم لدى مرضى السكري إلى جانب المحافظة على دفء الجسم وتعزيز المناعة خلال فصل الشتاء: 1. بيض مسلوق يعتبر البيض المسلوق (كل من بياض وصفار البيض) مصدرًا مهمًا للبروتين الذي يمكن أن يساعد على الشعور بالشبع دون زيادة مستويات السكر في الجسم.
ريجيم البيض المسلوق
كما يساعد شاي الزنجبيل في تقليل محيط الخصر وإنقاص وزن الجسم. 5. القرفة
تعتبر القرفة عنصرًا مضافًا رائعًا للشاي والحساء والكاري والسلع المخبوزة. ويمكن للقرفة إحداث تغيير كبير في درجة حرارة الجسم، ولهذا السبب، يُعتبر شاي القرفة هو الأفضل للشتاء. كما أن للقرفة أيضًا تأثيرات إيجابية على مستوى السكر في الدم لكل من الأشخاص الأصحاء ومرضى السكري على حد سواء. وبالنسبة لمرضى السكري، يمكن أن يساعد حوالي 3-6 غرام من القرفة في الحفاظ على مستويات السكر. وتسهم خصائص القرفة المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة أيضًا في الحفاظ على قوة جهاز المناعة ومنع مخاطر الإصابة بمضاعفات مرض السكري. 6. الأسماك
لا يرتبط استهلاك الأسماك وتنظيم مستويات الغلوكوز في الدم بشكل مباشر، ولكن تشير نتائج بعض الدراسات إلى أن الأسماك على نسبة عالية من البروتينات وفيتامين D وأحماض أوميغا-3 الدهنية، التي يمكن أن تساعد في خفض مستويات الكوليسترول وتحسين حساسية الأنسولين وبالتالي تحسين حالة مرضى السكري وتقلل من فرص إصاباتهم بالمضاعفات. 7. البقوليات
أظهرت دراسة أن الاستهلاك المنتظم للبقوليات مثل الفاصوليا يمكن أن يلعب دورًا كبيرًا في تقليل مخاطر الإصابة بمرض السكري ويساعد أيضًا في إدارة مستويات السكر لدى مرضى السكري.
اكتشف باحثون أميركيون أن تناول الزبيب 3 مرات في اليوم بعد وجبات الطعام، قد يخفض إلى حد كبير نسبة السكر في الدم. وقال المعد الرئيسي للدراسة الدكتور "هارولد بايز" إن البحث شمل 46 رجلاً وامرأة سبق وأن تم تشخيص إصابتهم بالسكري من النوع الثاني، ولكن لديهم ارتفاع بسيط في معدلات الغلوكوز. وطلب من المشاركين في الدراسة تناول الزبيب أو وجبات معلبة أخرى لا تحتوي على الزبيب، أو فاكهة أو خضار، وذلك 3 مرات يومياً طوال 12 أسبوعاً. وتبين في الدراسة، التي مولها مجلس تسويق الزبيب في كاليفورنيا، أنه مقارنة مع الوجبات الأخرى، فإن الزبيب خفض معدلات الغلوكوز بعد تناول وجبات الطعام بنسبة 16%، فيما انخفض معدل سكر الدم الذي يقاس على مدى 3 أشهر بنسبة 0. 12%. وقال بايز ان "المجموعة التي تناولت الزبيب سجلت تراجعاً ملحوظاً في معدلات السكر بعد تناول وجبات طعام فيها سوائل" ، وقدمت نتائج الدراسة في الجلسة العلمية السنوية الـ72 لجمعية مرض السكري الأميركية في فيلادلفيا. تابعوا آخر أخبارنا المحلية والرياضية وآخر المستجدات السياسية والإقتصادية عبر Google news
جدير بالذكر أن الاستاذ وائل سمير حاز على لقب خبير ومترجم لغة الإشارة للصم من الاتحاد العربي للهيئات العاملة مع الصم وهو اللقب الذي لا يتم منحه للمترجم إلا بعد العمل لمدة عشر سنوات على الأقل مع الصم، بالإضافة إلى تمكنه التام من لغة الإشارة وهذان الشرطان متوفران لدى الأستاذ وائل سمير الذي قاربت سنوات عمله في الميدان العشرين سنة سواء في دولة الإمارات العربية المتحدة أو جمهورية مصر العربية. مقالات ذات صلة
أهمية لغة الاشارة – لغة الاشارة
تستعمل حركات الجسم الإيحائية لإيصال ما يشعر به المتحدّث من رغبات ومعانٍ، ومن بينها وضع اليد على الصدر أو البطن أو أعلى الرأس والأكتاف. أهمية لغة الإشارة
تعتبر لغة الإشارة بمثابة اللغة الأم لذوي الإعاقات السمعيّة والبصرية. يستخدمها الأفراد كوسيلة للتواصل والتفاعل فيما بينهم. توطيد أسس التفاهم ودعائم الحياة المشتركة. تحفيز النمو الذهني للأفراد وبالتالي تطوير القدرات اللغوية وتنميتها. توليد المفاهيم والصور الذهنيّة للأفراد من خلال اللغة الشفويّة والإشارات. ربط لغة الإشارة بالأسس الحضاريّة وتوطيد تاريخها. تُعتبر وسيلةً للتنفيس عن الأفراد والتخفيف من مدى حجم الضغوطات النفسيّة. تولّد لدى الأصم الرغبة في التواصل الاجتماعي وتبادل الأفكار والأخبار مع الآخرين. تعلم لغة الإشارة
يتوجب على من يخاطب ذوي الإعاقات السمعيّة والبصريّة مراعاة مجموعة من الأسس الخاصة بلغة الإشارة، ومن أهمها مقابلة الشخص المراد مخاطبته وجهاً لوجه والقدرة على لفت انتباهه وجذب تركيزه إلى المتكلم، وحتى تتأكّد من قيامك بلفت انتباهه عليك استخدام الكلام واليد معاً أثناء المخاطبة، واحرص أثناء مخاطبته على عدم جذبه وشدّه من يديه، كما لا يجب عليك اللجوء إلى أسلوب مقاطعته أثناء كلامه مع الآخرين أو استفزازه بالتلويح له وعلى مقربة من وجهه، وحافظ على هدوئك وابتسامتك أثناء مخاطبته مع إبعاد يديك عن فمك أثناء كلامك معه، مع مراعاة مستوى ذكائه الخاص به، وخلال ذلك تجنّب استخدام الجمل الطويلة.
3- حركات الوجه
أما عن الحركات الخاصة بالوجه فهي واحدة من ضمن الأمور التي تساعد على التحدث واكتمال لغة الإشارة. حيث يتم تغيير حركة الوجه، والتغيير من التعابير الخاصة به، وذلك من أجل الاعتماد على جعل الصم أو البكم يفهون تلك التعابير. يتم استخدام تعابير الوجه، وذلك من أجل التعبير عن المشاعر، والميول، وذلك من خلال حركة الوجه، مع حركة اليدين، وفي النهاية يتم الحصول على تركيبة جديدة أو كلمة أو معنى يستطيع فهمه بمنتهى السرعة والسهولة. 4- حركات الجسم
تعتبر حركات الجسم هي واحدة من ضمن أساليب لغة الإشارة. تعتمد على استخدم بعض الحركات التي يتم استعمال فيها كامل الجسم. حيث يتم استعمال فيها أيضًا اليدين، وذلك من خلال الإشارة إلى منطقة الكتف، أو الإشارة إلى منطقة الرأس. وبصفة عامة يتم استعمال الكلمات في العديد من الأشياء التي يتم الإشارة باليد إلى أي منطقة من مناطق الجسم المختلفة. تختلف حركات الجسم المستخدمة في لغة الإشارة، وذلك على حسب البلد التي يتم استعمال فيها اللغة. كما أنها تختلف على حسب اللغة والطريقة التي يتحدثون بها. يمكن استخدام فيها حركات الرأس أيضًا، أو منطقة البطن، أو منطقة الصدر، وذلك من خلال التحريك المباشر.