نخرج بعدها اللقيمات من الزيت ونضعها جانبًا، ثم نضيف كمية أخرى من عجينة اللقيمات و نكرر الأمر نفسه، ثم نخرجها نصف لون. بعد الانتهاء من كل كمية العجينة الموجودة لدينا نضع اللقيمات الجاهزة مرة أخرى في الزيت ونقلبها باستمرار حتى تأخذ لون ذهبي داكن أكثر. بعدها نخرجها من الزيت ونضعها في مصفاة للتخلص من بقايا الزيت، نضيف بعدها اللقيمات الساخنة في القطر البارد ونتركها داخله مدة 10 دقائق مع مراعاة التقليب بشكل مستمر حتى تأخذ من طعم القطر. نخرج اللقيمات بعدها من القطر ونضعها في مصفاة أخرى، ثم نضع كمية أخرى من اللقيمات ونكرر الأمر نفسه. بعد الانتهاء نضع اللقيمات في اطباق التقديم، ثم نزينها ببعض الفستق المفروم ونقدمها بالهناء والشفاء. اقرأ أيضًا:
كوكيز اللوز وجوز الهند|حلويات كيتونية. كانت هذه طريقة عمل لقيمات سهلة ومقرمشة في المنزل نتمنى أن تنال إعجابكم وانتظرونا في المزيد من وصفات الحلويات الشهية من خلال مطبخنا والأن على اللقاء.
- طريقة عمل لقيمات سهله مع
- طريقة عمل لقيمات سهله للمبتدئين
- طريقة عمل لقيمات سهله ولذيذه
- من هي اسيا زوجة فرعون – صله نيوز
طريقة عمل لقيمات سهله مع
ذات صلة طريقة لقيمات سهلة طريقة لقيمات سهلة وسريعة
اللقيمات
اللقيمات، أو العوامة، وهي نوع من أنواع الحلى المشهورة والمنتشرة في بلاد الشام، وهي لذيذة جداً ومحببة لدى الناس، كما أنّها من الأطباق التي تحضر في شهر رمضان المبارك، وفي الشتاء بشكلٍ خاص، حيث تحلّى بالقطر، فتمد الجسم بالطاقة والحيويّة، أمّا عن طريقة تحضيرها فهي سهلة جداً، وغير مكلفة، وفي هذا المقال سنقدم لكم بعضاً من طرق عملها. طريقة عمل اللقيمات السهلة والسريعة
المكوّنات
كوب وربع من الدقيق. ملعقة كبيرة ونصف من الحليب المجفف. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر، والخميرة. ملعقة كبيرة من السكر. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. ماء حسب الحاجة. طريقة التحضير
اخلطي جميع المكوّنات في إناء متوسط حتّى تحصلي على عجينة ليّنة وناعمة. اتركي العجينة لتختمر لمدة ساعة كاملة. سخني لتراً من الزيت في قدرٍ عميق. خذي بكفة يدكِ مقداراً من العجينة، ثمّ اضغطي قليلاً حتّى تنبثق اللقيمة منها، وتنزل في الزيت. قلّبي اللقيمات في الزيت، حتّى تتحمّر من جميع الجوانب. ارفعي اللقيمات من الزيت، ثمّ ضعيها في وعاء التقديم، واسكبي القطر البارد عليها. لقيمات مقرمشة
كوبان من الدقيق.
طريقة عمل لقيمات سهله للمبتدئين
طريقة عمل الزلابية نجلاء الشرشابى
كوب من الدقيق. كوب ماء. ملعقة صغيرة نشا. ملعقة صغيرة خميرة فورية. ملعقة صغيرة فانيليا. ملعقة كبيرة سكر. زيت. شربات سميك. نقوم بخلط الدقيق مع الملح والنشا والفانيليا والخميرة والسكر. نصب الماء بالتدريج حتى تتكون عجينة سائلة. نترك المزيج ليتخمر. نبلل ملعقة صغيرة بالزيت، ثم نقوم بتشكيل وحدات الزلابية بها، ونقليها في زيت على نار متوسطة. نخرج الوحدات عندما تكتسب اللون الذهبي، ثم نضعها في الزيت مرة أخرى حتى تتحمر وتصبح هشة. نضع وحدات الزلابية في الشربات، ثم نصفيها ونقدمها جاهزة للأكل. طريقة عمل الزلابية مروة الشافعي
كوبان من دقيق لقمة القاضي سريعة التحضير. ملعقة كبيرة خميرة. ملعقة كبيرة نشا. كوب ونصف ماء دافيء. كيس ومقص. للشربات: كوب سكر، كوب ونصف ماء، ملعقة صغيرة عصر ليمون، ملعقة صغيرة فانيليا سائلة. نخلط كلاً من الدقيق والملح والسكر والخميرة والنشا والبيكنج باودر. نضيف الماء بالتدريج، ونقوم بالعجن إلى أن تصبح شبه سائلة. نترك العجين ليتخمر، ونجهز مقلاة بكمية زيت مناسبة للقلي، ونضعها على نار متوسطة. بعد التخمير نحضر الكيس ونبلل يدنا بالماء او الزيت، ثم نضع العجينة في الكيس.
طريقة عمل لقيمات سهله ولذيذه
يتميز شهر رمضان المبارك بأطباقه المميزة وأهمها الحلويات، مثل الكنافة والقطايف واللقيمات التي تعد من أشهى الحلويات الشرقية، التي يتميز بها شهر رمضان المبارك وأيضًا يمكن تقديمها في أي وقت مع فنجان من القهوة العربية اللذيذة، وتتميز اللقيمات بسهولة عملها في المنزل، فهي لا تحتاج إلى الكثير من المكونات. ويعود تاريخ اللقيمات إلى أزمان طويلة بالرغم من اختلاف الجميع على أصولها، حيث أنها معروفة في كل الدول العربية تقريبًا لكن بأسماء مختلفة، منها لقمة القاضي والعوامات، واللقيمات، وهي معروفة أيضًا في اليونان وتركيا وينسب اليونانين أصل تلك الحلوى لأنفسهم، ويعتقد أن القضاة في الماضي كانوا يتقاضون رواتبهم من تلك الحلوى ولذلك سميت بلقمة القاضي. طريقة عمل اللقيمات المقرمشة
1كوب دقيق. 1 ملعقة كبيرة نشاء الذرة. ملعقة خميرة. 3/4 كوب ماء دافيء. 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر. ملعقة صغيرة فانيليا. 1/2 ملعقة سكر. مكونات الشربات
فانيليا. عصير نصف ليمونة
كوب وربع سكر. كوب ماء. ملعقة عسل نحل (اختياري). طريقة عمل الشربات أو السيرب
نضع السكر والماء على النار، مع التقليب المستمر حتى يذوب الذكر، نضيف عصير الليمون، ونترك الشربات حتى يغلي، ونتركه على النار لمدة 10 دقائق، ثم نرفعه من على النار ونضيف الفانيليا وعسل النحل.
نضع الدقيق في وعاء عميق ونضيف إليه السكر والملح والخميرة الفورية، ومن ثم بالتدريج نضيف الماء حتى نحصل على قوام معتدل من العجين. نغلف وعاء العجين بغلاف بلاستيكي ونتركه في مكان دافيء لمدة ساعة على الأقل حتى يختمر العجين. في الخطوة التالية نضع مقلاة على النار بها كمية مناسبة من الزيت للقلي، ومن ثم باستخدام الملعقة نصنع كرات الزلابية ونضعها في الزيت مع التقليب حتى تكتسب اللون الذهبي. نخرج الزلابية من الزيت ثم نوزع عليها شراب القطر لتصبح جاهزة للتقديم. طريقة عمل الزلابية بالشيكولاتة
من بين الوصفات المميزة للزلابية هو تناولها من صلصلة الشيكولاتة التي سنعرض لكِ خطواتها فيما يلي:
4 أكواب من الدقيق. ملعقتان صغيرتان من الفانيليا. سكر بودرة للتزيين. مكونات صلصة الشيكولاتة:
كوب من الكاكاو الخام. كوب من الزيت. كوبان من سكر البودرة. كوبان من الحليب. في وعاء ضغير نمزج الخميرة الفورية مع السكر ويُضاف إليها كمية قليلة من الماء تكفي لقوام متجانس. نحضر وعاء عميق ونخلط فيه الدقيق مع الفانيليا والنشا والسكر والملح، ثم نضيف إليهم مزيج الخميرة مع إضافة الماء بالتدريدج حتى نحصل على قوام من العجين الناعم، ثم نتركها لتختمر لمدة ساعة.
نخرج الخلاط ونضع العجينة في طبق عميق ونغطيها بالنايلون ونضعها في مكان دافئ لمدة ساعة ونصف أو أكثر حتى نلاحظ تقلبات العجين. نضع زيت الذرة في مقلاة عميقة بارتفاع حوالي سنتيمترين ونصف ونخفض الحرارة. استخدمي ملعقة لتدوير العجينة حتى تمتزج العجين جيدًا وتغوص. استخدم إحدى الطرق التالية لعمل العجينة:
ندخل العجينة في راحة اليد ، ثم نضعها على الإبهام ، وعندما تظهر العجينة بين السبابة والإبهام ، نضغط عليها بملعقة حسب الحاجة ونضعها على راحة اليد. ثم نستخدم الزيت الساخن مباشرة. نضع العجينة في كيس نايلون شفاف ونصنع فتحة صغيرة في نهاية الكيس ثم نضع العجينة في الكيس ثم نضغط الكيس حتى يخرج العجين من الحفرة ثم نستخدم ملعقة صغيرة للضغط تسقط العجينة حتى تكون هناك كرة صغيرة ، ثم نضع الكرة المتكونة معنا مباشرة في الزيت ، ثم نبللها بملعقة في كل مرة لتجنب الالتصاق بالعجين. هناك بعض الآلات الخاصة الصغيرة واليدوية لقولبة المواد الخام في السوق ، فهي معقولة السعر ، كروية ، أنيقة وبنفس الحجم. يتم استخدامه فقط لتبليل الماكينة قليلاً من الداخل ، ثم نشر العجين والضغط على الماكينة في الأعلى بحيث يمكن تشكيل العلف بسرعة كبيرة.
وضرب الله مثلا للذين آمنوا امرأت فرعون إذ قالت رب ابن لي عندك بيتا في الجنة ونجني من فرعون وعمله ونجني من القوم الظالمين • ومريم ابنت عمران التي أحصنت فرجها فنفخنا فيه من روحنا وصدقت بكلمات ربها وكتبه وكانت من القانتين • - التحريم ١١-١٢ - الشيخ ماهر المعيقلي - صلاة المغرب - الحرم المكي - ٢٩ صفر ١٤٤٣
من هي اسيا زوجة فرعون – صله نيوز
ويضيف تعالى قائلا: ﴿وَصَدَّقَتْ بِكَلِمَاتِ رَبِّهَا وَكُتُبِهِ﴾ و ﴿وَكَانَتْ مِنَ الْقَانِتِينَ﴾. كانت في القمّة من حيث الإيمان، إذ آمنت بجميع الكتب السماوية والتعاليم الإلهية، ثمّ إنّها كانت قد أخضعت قلبها لله، وحملت قلبها على كفّها وهي على أتمّ الإستعداد لتنفيذ أوامر الباري جلّ شأنه. ويمكن أن يكون التعبير بـ (الكتب) إشارة إلى كلّ الكتب السماوية التي نزلت على الأنبياء، بينما التعبير بـ (كلمات) إشارة إلى الوحي الذي لا يكون على شكل كتاب. ونظراً لرفعة مقام مريم وشدّة إيمانها بكلمات الله، فقد وصفها القرآن الكريم في الآية (75) من سورة المائدة (صدّيقة). من هي اسيا زوجة فرعون – صله نيوز. وقد أشار القرآن إلى مقام هذه المرأة العظيمة في آيات عديدة، منها ما جاء في السورة التي سمّيت باسمها أي (سورة مريم). على أيّة حال فإنّ القرآن الكريم تصدّى للشبهات التي أثارها بعض اليهود المجرمين حول شخصية هذه المرأة العظيمة، ونفى عنها كلّ التّهم الرخيصة حول عفافها وطهارتها وكلّ ما يتعلّق بشخصيتها الطاهرة. والتعبير بـ ( ونفخنا فيه من روحنا) لإظهار عظمة وعلو هذه الروح، أو بعبارة اُخرى: إنّ إضافة كلمة (روح) إلى «الله» إضافة تشريفية لبيان عظمة شيء مثل إضافة «بيت» إلى «الله».
نسأل الله رضاه والجنة ونعوذ به من غضبه و النار. 05/05/2021 10:14 م
لا يوجد وسوم
3
8146
وصلة دائمة لهذا المحتوى: