طريقة عمل معمول حجازي قديم بالصور والخطوات. وصفة معمول التمر تتميز بنكهة البهارات في العجينة وفي الحشوة. جربيها وتلذذي بطعمها. تقدّم ل… 1 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 1 ساعة وقت الطبخ 26 دقيقة مجموع الوقت 1 ساعة 26 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 لتحضير العجينة: أخلطي جيداً السمن مع الدقيق في العجانة أو باليد. 2 أتركي العجينة ترتاح وتبرد قليلاً. 3 أضيفي الحبهان، حبة البركة، المحلب، السكر، الخميرة والشومر. 4 أسكبي الحليب تدريجياً واعجني المكونات جيداً للحصول على عجينة متماسكة. 5 كوّري العجينة إلى كرات متوسطة الحجم. 6 لتحضير حشوة التمر: في قدر، ضعي التمر مع حبة البركة والسمسم. 7 أضيفي الزبدة واخلطي المقادير على النار للحصول على عجينة متماسكة. 8 أتركي الحشوة تبرد قليلاً ثمّ كوّريها بحسب حجم القالب الذي ستسخدمينه. 9 إصنعي فجوة في كرات العجين واحشي كلّ واحدة بكرة من حشوة التمر. 10 أغلقي الفجوة بروية وضعي الكرة في قالب معمول بلاستيكيّ أو خشبيّ أو يمكنك استخدام منقاش خاص للمعمول. 11 ضعي المعمول في صينية غير مدهونة. 12 أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية واخبزي المعمول حتى ينضج.
- طريقة عمل معمول التمر خطوة بخطوة بالصور وزير
- طريقة عمل معمول التمر خطوة بخطوة بالصور أمير
- منى واصف زبان نصرت
- منى واصف زمان برابطة فرق أحياء
- منى واصف زمان اول
طريقة عمل معمول التمر خطوة بخطوة بالصور وزير
عاشرًا: للحشو، معجون التمر (عجوة). خطوات عمل المعمول السعودي بالتمر:
أولاً: في أول خطوة من عمل المعمول بالتمر ، اخلط كلاً من الدقيق ورشة الملح والبيكنج بودر مع بعض، ثم يضاف الهيل والسكر الناعم ويتم الخلط جيداً، حتي تتجانس المكونات مع بعضها البعض، ثم وفي طبق عميق تضاف السمنة والزبدة ثم يضاف خليط الدقيق إليها. ثانيًا: يتم مزج المكونات باليد حتي يتكون لدينا خليط مثل الفتات الصغير. ثالثًا: وفي آخر خطوة ، قم بخلط البيضة مع الفانيليا ثم تضاف إلى الخليط ، ويتم خلط المكونات جيداً حتي تتكون لدينا عجينة متماسكة، يتم عجن العجينة من 3 إلى أربع مرات على سطح مستوي ونظيف حتى تصبح أكثر سمكاً. طريقة عجينة المعمول:
فوائد التمر الصحية:
يمنع الإمساك ، مفيد للعيون ، مصدر طاقة للأطفال ، مضادات اكسدة ، صحة الدماغ ، مضاد للأرق ، يقلل من الكولسترول الضار. نتمنى في نهاية المقالة بعنوان طريقة عمل المعمول السعودي بالتمر ، وصحة عافية على قلوبكم.
طريقة عمل معمول التمر خطوة بخطوة بالصور أمير
طريقة عمل صوابع زينب بالصور
يمكن لأي ربة منزل تجهيز السمبوسة في البيت بخطوات سهلة وبسيطة من ضمن المعجنات التي عليها إقبال، وأيضاً بسهولة إعداد صوابع زينب في المنزل من خلال اتباع بعض الخطوات السهلة، والتي لابد من تحضير المكونات التالية:
كوبان من السميد الناعم. ثلاثة أكواب من الطحين. كوبان من الماء الدافئ. كوب من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية. ملعقة من الحبة السوداء. ملعقتين من الشومر. ملعقتين من اليانسون المطحون. زيت نباتي للقلي. خطوات تحضير صوابع زينب بالصور
يتم خلط المكونات السابقة مع بعضها البعض في وعاء عميق مع مراعاة إضافة الدقيق بشكل تدريجي إلى المكونات السابقة، ويتم الاستمرار في العجن لمدة عشرين دقيقة لكي يتم الحصول على عجينة لينة، ثم يضاف زيت الزيتون بشكل تدريجي إلى المكونات السابقة وتمزج جيدًا بحيث تكون العجينة لينة، بعد ذلك تترك العجينة لمدة ساعة لكي تختمر. طريقة عمل عجينة صوابع زينب بالصور وكيفية تشكيلة العجينة زي الجاهز خطوة بخطوة
خطوات تشكيل العجينة زي الجاهز
يتم تقطيع العجين إلى قطع صغيرة بحجم الأصابع
يمكن استخدام المبشرة في تشكيل العجينة
ثم توضع في زيت كثير ويتم تحميرها في الزيت.
معمول التمر منال العالم
2 كوب زبدة. كوب زيت. 2 بيضة. كوب سكر بودرة. 2. 5 كود دقيق أبيض. فانيليا. خميرة. بيكنج بودرن ملح، فانيليا. كوب حليب بودرة. نصف كيلو تمر مفروم. 3 ملعقة زبدة. رشة هيل مطحون. في وعاء لخلاط لكهربي قومي بخفق كلا كم لزبدة، الزيت لمدة دقيقتين، ثم أضيفي اليهم البيض تدريجياً إلى أن يختفي البيض تماماً، ثم الفانيليا. أضيفي الدقيق، السكر البودرة، الحليب البودرة، الخميرة، البيكنج بودر، الملح واستمري في الخلط على سرعة متوسطة إلى أن تتماسك المكونات وتتحول إلى عجينة. في حالة كانت العجينة لا زالت لينة يُمكنك إضافة قدر من الدقيق حتى تتماسك وتصبح لينة قابلة للتشكيل وغير جافة. أتركي العجين لمدة ساعة ليتخمر ثم أبدأي في صنع حشوة التمر من خلال وضع الزبدة في إناء وإضافة التمر والهيل إليها مع عجنهما إلى أن تتكون عجينة لينة سهلة التشكيل. قومي بتقسيم الحشوة إلى عدة كرات صغيرة بحجم حبة البندق لتسهيل عملية الحشو. أحضري قالب تشكيل المعمول (الموجود في الصورة التالية) وضعي به قطعة من عجينة المعمول وبداخلها قطعة من حشوة التمر مع إغلاق العجينة برفق على الحشوة، وكذلك حتى تنتهي الكمية كلها. ضعي المعمول في صينية بداخل فرن ساخن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة حتى يأخذ اللون الذهبي الفاتح.
من هي الفنانة بدرية أحمد ويكيبيديا المناصب التي شغلتها منى واصف شغلت الفنانة منى واصف العديد من المناصب خلال مسيرتها الفنية، ونذكر من هذه المناصب كلاً مما يلي: من عام 1991 وحتى عام 1995: شغلت منصب نائب رئيس اتحاد الأدباء. من عام 2002 وحتى عام 2004: سفيرة النوايا الحسنة للأمم المتحدة. من عام 1991 وحتى عام 1995: شغلت منصب نائب نقيب الفنانين السوريين. عضو لجنة تحكيم مهرجان تطوان الدولي العاشر للسينما لبلدان البحر المتوسط. عضو في لجنة تحيكم مهرجان دمشق السينمائي. عضو لجنة تحكيم مهرجان قرطاج المسرحي. رئيسة لجنة تحكيم مهرجان الشارقة للمسرح. مقدمة حفل افتتاح دمشق عاصمة الثقافة العربية عام 2008. عضو لجنة تحكيم مهرجان مسقط المسرحي في عُمان. عضو لجنة التحكيم في مهرجان قطر المسرحي. عضو لجنة التحكيم في مهرجان الإذاعة والتلفزيون في البحرين. عضو لجنة التحكيم في مهرجان الكويت المسرحي. رئيسة لجنة تحيكم مهرجان حماة للمسرح. عضو معهد العالم للسينما في باريس. الجوائز والتكريمات لمنى واصف حصلت الممثلة منى واصف على العديد من الجوائز والتكريمات ومن أهمها: وسام الاستحقاق السوري من الدرجة الممتازة. جائزة اتحاد المرأة عن دورها في فيلم "شيء ما يحترق".
منى واصف زبان نصرت
في حلقة جديدة من برنامج " تخاريف "، إستضافت الإعلامية المصرية وفاء الكيلاني ، الممثلة السورية منى واصف ، عبر قناة mbc. قالت واصف انها امرأة قوية وليست "مستقوية"، فالقوة تنتج عن الخبرات والتجارب، كما انها ليست إمراة "بكّاءة"، قائلة: "احيانا اشعر ان الدموع قوة تفرج همّا معينا، وبيني وبين نفسي اذرفها، اما امام الناس لا، فلا احب ان يرى احد ضعفي". وتابعت ان الزمن لم يغلبها، وان الممثل عندما يصل الى عمر معين تبدأ الاضواء تنحسر عنه، مشيرة الى انها ممثلة منذ 54 عاما. وأكّدت واصف انها تدلّع نفسها بنفسها، وهي متصالحة مع ذاتها وتحب الحياة، مضيفة انها تجاوزت الكثير من المآسي وبقيت في التمثيل. وتابعت "احب ان اغسل أدمغة الناس المغسولة بطريقة خاطئة، لأرجعهم الى طريق الصواب". وروت واصف قصّة حصلت معها منذ 4 ايام، وهي انها اعطت محتاجا 400 ليرة سورية، الا انه مزقها بسبب عدم رضائه بقيمتها، كونها الممثلة الشهيرة فتوقّع ان تعطيه اكثر. وقالت انه لو يعود الزمن الى الوراء، لكانت لن تغضب والدتها التي كانت تريد اكمال دراستها الجامعية. وكشفت واصف أنها تحب التبولة والأكل النباتي، كما اشارت الى ان دمّها خفيف و"موسوسة".
منى واصف زمان برابطة فرق أحياء
في الإذاعة
"دمشق يا بسمة الحزن، روحي حياتي، جزيرة المرح، وأنا وفيروز والزمن طويل"
وفي رصيدها عشرات السهرات الإذاعية، والبرامج الشعرية، وكانت تقدم برنامج أسبوعي اسمه "منى واصف والقصة القصيرة".
منى واصف زمان اول
كأنهما على أرجوحة، ينقلها الشريان من موقف إلى صورة في ذاكرتها. ومن فرحة إلى صرخة، كصرختها الشهيرة في مسلسل «أسعد الوراق». تسرد ألمع اللحظات الفارقة في تاريخ الدراما، وتعيد تمثيل شيء من تلك اللوعة. استمدت قوتها في «أسعد الوراق» من «الرسالة»، ودور العمر «هند بنت عتبة». تقول إنه «هدية من الله»، عزّز ثقتها في نفسها ورفع مكانتها. يصف الشريان الدراما السورية في الستينات بـ«الكنز»، ويسأل منى واصف عن سبب عدم انتشارها خارج حدودها. ويسألها أيضاً عن بقاء النجوم السوريين في سوريا وعدم هجرتهم إلى مصر. إجاباتها جاهزة، ترويها على شكل حكاية. مع رضا واكتفاء. وشبع العين. لم تخف من الزمن، وبفخر تقول «لم أنتشِ بنجاحي ولم يحبطني الفشل». تمرّ والشريان على واقع نجمات يشبهن الدمى، من دون التورّط في الأسماء. تبتسم منى واصف للعمر ولحقيقة أنها حين تتقدّم في السنّ، تُطلب أكثر للأدوار. تزوّجت في العشرين وأنجبت في الأربعة والعشرين، وتلك الصبية الشقراء مرّت على الحياة لتلتحق بالعظماء.
لم أجرِ أي عملية تجميل لأني أعيش لأدواري الدرامية لا لنفسي. أنا متصالحة مع نفسي ومقتنعة بأنني لو أجريت عمليات تجميل لن يتقبّلني المشاهد. هل هناك أجمل من أن تلتقي بأحد المشاهدين ويقول لك لقد كبرنا معك وكلانا من جيل واحد. من غير المنطقي أن الممثل يصغر والمشاهد يكبر. مجلة سيدتي