يعد الفطير المشلتت من أشهر الأكلات المصرية القديمة التي انتشرت في جميع أنحاء ومحافظات جمهورية مصر العربية، وانتقل بعد ذلك للدول العربية الأخرى، ويتم تقديمه للضيوف في مختلف المناسبات الكثيرة سواء في الأعياد أو في الأفراح، كما يتميز بأن له أهمية إجتماعية كبيرة ويتم تحضيره للأقارب في المناسبات الكثيرة، وسوف نتعرف من خلال المقال على طريقة عمل الفطير المشلتت بطريقة سريعة وبسطية، بالإضافة لطريقة تحضيرة بالسمن وبالجنبة أيضًا. طرق عمل فطير مشلتت بسرعه وسهولة
تتميز هذه الوصفة بأنها سهلة وبسيطة، وبالتالي يسهل تحضيرها في المنزل بكل سهولة ويسر وسنتعرف على مكوناتها وطريقة تحضيرها بالتفصيل فيما يلي:
المكونات
تتكون الوصفة من هذه المكونات التالية:
1- ستة أكواب من الدقيق. 2- أربع أكواب متوسطة الحجم من السمن. 3- أربعة أكواب من الماء. 4- ربع ملعقة واحدة من الملح. 5- ملعقة كبيرة من زيت الذرة. طريقة تحضير الفطير المشلتت
1- يتم وضع كل الدقيق والملح بوعاء، ونضع فوقه الماء، ونقوم بعجن المكونات مع بعضهم البعض باليدين، أو من خلال استعمال الخلاط الكهربائي، حتى يتكون لدينا عجينة لينة. 2- يتم تقطيع العجينة ونشكلها على صورة كرات صغيرة بالحجم، وندهن هذه الكرات بالزيت، ونتركها على جنب ترتاح لفترة تصل لحوالي ساعة تقريبًا.
- طريقة عمل الفطير المشلتت
- عمل طريقه الفطير المشلتت الطري
- طريقه الفطير المشلتت الفلاحى
- جامعة البلاك بورد جامعة الملك عبدالعزيز
- البلاك بورد جامعه الملك عبدالعزيز
- البلاك بورد جامعة الملك عبدالعزيز عن بعد
- جامعة الملك عبدالعزيز البلاك بورد
طريقة عمل الفطير المشلتت
قسمي العجين إلى أربع قطع افردي كل قطعة بعصا العجين حتى تصبح رقيقة جدًا، ثم ضعي الأخرى في وسطها وافردي مرة أخرى وهكذا بعد أول قطعتين، ضعي المكونات كلها واتركي مساحة خفيفة على الجوانب. افردي القطعتين التاليتين كما فعلتي من قبل، ثم ارفعيها مفرودة وغطي بها المكونات. اقفلي الجوانب جيدًا إلى الأسفل، وسخني الفرن إلى درجة حرارة 200 لمدة ثلث ساعة إلى نصف ساعة، ثم ضعي الفطيرة واتركيها لتنضج بمجرد احمرارها لمدة ثلث ساعة أو أقل. طريقة عمل الفطير الشرقي بالسجق
مكونات طريقة عمل الفطير الشرقي بالسجق:
سجق بلدي مقطع صغير
جبن شيدر أو موتزاريلا حسب الرغبة
طريقة عمل الفطير الشرقي بالسجق:
افركي الزيت والزبد مع الدقيق ثم أضيفي الماء تدريجيًا واعجني اتركي العجين يرتاح قليلًا، ثم قسمي العجين إلى أربع قطع افردي كل قطعة بعصا العجين حتى تصبح رقيقة جدًا، ثم ضعي الأخرى في وسطها وافردي مرة أخرى وهكذا بعد أول قطعتين. ضعي المكونات كلها واتركي مساحة خفيفة على الجوانب، وافردي القطعتين التاليتين كما فعلت مع أول وثاني قطعة، ثم ارفعيها مفرودة وغطي بها المكونات. اقفلي الجوانب جيدًا إلى الأسفل، سخني الفرن إلى درجة حرارة 200 لمدة ثلث ساعة إلى نصف ساعة، ثم ضعي الفطيرة واتركيها لتنضج بمجرد احمرارها لمدة ثلث ساعة أو أقل.
عمل طريقه الفطير المشلتت الطري
ثم نقوم بوضع الرقائق على بعضها مع التطبيق عدة مرات. نقوم بتسخين الفرن جيدا على درجة حرار 180. نجهز صينية و نضع فيها قطرات زيت حتى لا يلتصق العجين. نعض العجين فى الصينية ثم ندخله الفرن.. و نتركه لمدة 10 دقائق أو حتى ينضج. يقدم مع العسل الاسود أو الأبيض او الجبن و المش.
طريقه الفطير المشلتت الفلاحى
قطعي العجينة إلى قطع دائرية في الحجم. أضيفي الزيت النباتي للسمن، ويتم الخلط جيداً، ثم يوضع كمية منه على سطح وعليها يتم وضع كرة من العجين. تمد العجينة جيداً بأطراف الأصابع، إلى الحصول على دائرة كبيرة الحجم، ثم يتم رد أطراف الفطيرة إلى الداخل لتكون على شكل ظرف، ثم تترك جانباً. يتم فرد كمية من العجينة مناسبة لتكون حجمها كبير جداً، ثم يتم وضع داخلها القليل من خليط السمن والزيت، وفي منتصفها يتم وضع العجينة السابق تحضيرها، ثم يتم غلق أطرافها جيداً، وتوضع جانباً. ضعي كمية من الزيت والسمن في كرة العجين، ويتم فرد الكرة الثالثة، ثم توضع كل من العجينة الأولى والثانية في منتصفها، ويتم طيها لتكون على شكل ظرف، ثم تترك جانباً. تكرار العمليات السابقة إلى الانتهاء من كمية العجين، وكلما زادت كرات العجين، زادت طبقات الفطير. توضع العجينة في صينية، وتوضع في الفرن في درجة حرارة متوسطة وتترك إلى أن تصبح ذهبية اللون. أخرجي العجينة من الفرن، وضعيها في طبق التقديم. تقدم وبالهناء والشفاء.
إثني أطراف العجينة على القطعة الموضوعة في الوسط. اضغطي على العجينة بخفة لتصبح على شكل دائرة. كرري الخطوة مع قطعة ثالثة من العجينة ومديها على السمن. ضعي القطعة السابقة في وسط دائرة العجينة التي شكلتيها الأن. اثني أطراف العجينة لتغطي العجينة التي في الوسط. امسحي بمزيد من السمن إذا احتاج الأمر. دعيها جانبا. كرري الخطوات مع بقية قطع العجينة لتحصلي على قرص واحد من الفطير المشلتت. ضعي القرص على صينية قصيرة الحافة. دعي الفطير يرتاح لمدة ١٠ دقائق قبل الخبز. سخني الفرن إلى درجة حرارة ٢٠٠م.. ضعي الفطير في الفرن لمدة ٢٠ دقيقة إلى أن يصبح ذهبي اللون. قدميه دافئا.
إذا انسحب الطالب خلال الفصل الدراسي خلال مدة لا تتجاوز شهرًا، في هذه الحالة يتم خصم ما يقرب من 50٪ من قيمة الأموال المدفوعة. لا يتم رد أي جزء من المال إذا مضى الطالب أكثر من شهر، وبقي الطالب في الدراسة لأكثر من أربعة أسابيع مما يمنعه من استعادة المال مرة أخرى إذا قرر الانسحاب غربًا. توفر كليات جامعة الملك عبد العزيز العديد من المتخصصين المختلفين لطلابها. على سبيل المثال، أعلنت كلية الآداب والعلوم الإنسانية عن برامج للبرامج التابعة لها، وهي اللغة العربية، والشريعة والدراسات الإسلامية، واللغة الإنجليزية.
جامعة البلاك بورد جامعة الملك عبدالعزيز
3_ كما ان عملية حل الواجبات يجب ان تكون تعلم انه يمكنك ان تقوم بحل الواجب الثالث قبل الواجب الاول، ولكن عليك ان تكون واثق من إنك قمت بحل كل الواجبات في خلال الفصل الدراسي الواحد. 4_ كل ما عليك عمله هو ان تستطيع ان تقوم بحل الواجبات في نظام واحد من النظامين، اما عن طريق البلاك بورد، او عن طريق الاافتراضي، فان قمت بحل الواجب في أحد تلك الأنظمة فلا يلزم ان تقوم بحل الامتحان مرة أخرى في النظام الاخر. 5_ كما يمكنك ان تقوم بحل الواجب الاول في البلاك بورد، وأيضا الواجب الثاني تقوم بأرساله عن طريق الافتراضي، او حتى العكس، ولكن عليك ان تقوم بنهاية الفصل الدراسي سيتم تجميع ما قمت بحله في كلا النظامين. 6_ كما يوجد لديك عدد من المحاولات لكل واجب من تلك الواجبات، وذلك بهدف اعطائك الحل الصحيح، فان قمت بحل الواجب من المحاولة الأولى وقد أدراك انه لديك خطا ما في واحد من تلك الاسئلة، فمن الممكن ان تقوم بإعادة الحل، وفي تلك الحالة يتم حساب لك تلك الدرجة من المحاولة الأعلى. 7_ ولكن يجب عليك ان تقوم بأرسال الحل بشكل صحيح حتى لا تنقص أي درجة من درجاتك، ففي كل درجة من الدرجات التي تنقص فأنها تتسبب في نقص لدرجات الاعمال الفصلية.
البلاك بورد جامعه الملك عبدالعزيز
الانتقال الى المحتوى الأساسي
الجامعة إدارة الجامعة الكليات العمادات المراكز مرافق
مرام منير عبدالرحمن خياط
آخر تحديث
6/11/2014 12:58:33 PM
البريد الالكتروني:
عنوان التعليق:
أدخل الأحرف الموجودة في الصورة:
137
المملكة العربية السعودية
ص. ب 80200 جدة 21589
هاتف: 6952000 12 966+
سياسة الخصوصية والنشر - جامعة الملك عبدالعزيز
جميع الحقوق محفوظة لجامعة الملك عبدالعزيز 2022©
البلاك بورد جامعة الملك عبدالعزيز عن بعد
يتم تقديم العديد من الدورات التأهيلية وبرامج التعليم الشامل إلكترونيًا خلال فترة الدراسة في الجامعة. مدة الدراسة في برنامج الانتساب حوالي أربع سنوات. تدار جميع المناهج والبرامج التعليمية إلكترونيًا، باستثناء الامتحانات النهائية التي يجب على الطالب حضورها. أهم ما يجب على الطالب مراعاته أثناء دراسته لبرنامج الانتساب هو الالتزام بالتقويم الأكاديمي للجامعة والذي يتم الإعلان عنه على موقع الجامعة. من تاريخ وشروط الانتساب لجامعة الملك عبد العزيز 1443:
تم فتح الباب لدفع الرسوم الدراسية من 1443/29/11 حتى 1443/2/1
إذا كان الطالب يرغب في الانتقال من التعليم عن بعد إلى الدراسة المنتسبة، فتحت نافذة التقديم من 12/26/1443 إلى 1443/02/01. إذا رغب الطالب في الانتقال من كلية إلى أخرى أو من كلية كبرى إلى أخرى، تفتح نافذة التقديم في 1443/26/12 إلى 1443/02/1
كان متاحاً للطالب حذف أو إضافة مواد دراسية من 1443/26/12 إلى 1443/2/1
وانطلاق الفصل الدراسي الأول كان بتاريخ 1/11/1443 هـ إلى 16/5/1443 هـ
بدأ سداد الرسوم الدراسية للفصل الثاني من 1443/14/5 حتى 1443/6/30 م
بدأت الدراسة في الفصل الدراسي الثاني بتاريخ 4/6/1443 هـ حتى 22/10/1443 هـ
حاليا يمكن للطالب التسجيل في الفصل الصيفي حيث تم فتح باب التقديم من 10/06/1443 حتى 12/4/1443.
جامعة الملك عبدالعزيز البلاك بورد
رابط البلاك بورد لجامعة عبدالعزيز منذ إطلاق منصة البلاك بورد في الجامعة والتي تتيح للطلاب الوصول إليها والتسجيل مع الفريق الذي يستفيد من جميع خدمات التعليم عن بعد ، يمكن لجميع الطلاب التسجيل على منصة البلاك بورد من خلال رابط المنصة واتباع الخطوات التالية: أدخل رابط منصة Blackboard في جامعة عبد العزيز. يسجل الطالب معلوماته في الأماكن المخصصة له ويختار اسم المستخدم ويدخل كلمة المرور. انقر فوق تسجيل الدخول. بمجرد قبول بيانات الطالب والوصول إلى منصة السبورة البيضاء ، تتاح للطالب الفرصة لإكمال عملية التعلم عبر الإنترنت عن بُعد ومتابعة جميع المواد الأكاديمية مع المعلمين من خلال عملية التعلم الإلكتروني المتكاملة. تعد Blackboard of Abdulaziz University تجربة فريدة تمثل إضافة للجامعة في إطار توجهات تسعى إلى إدخال النظام التعليمي في فضاء الخدمات الإلكترونية من خلال نظام التعليم عن بعد ، مما أتاح الفرصة لطلاب الجامعة للحصول على مزيد من التعليم. الخدمات من خلال منصة رقمية متقدمة تدعم جودة الوسائط. التدريس وجودة المخرجات التعليمية. المصدر:
الوصول إلى جميع أجزاء المناهج المتوفرة على النظام. حضور المحاضرات الافتراضية عن بعد. جامعة الملك عبدالعزيز تسجيل الدخول
يمكن تسجيل الدخول جامعة الملك عبدالعزيز بكل سهولة، حيث قامت الجامعة بتوفير بوابة الكترونية يمكن عن طريقها الحصول على أفضل الخدمات والتسهيل على جميع فئات الجامعة من أعضاء هيئة التدريس والطلاب والموظفين، ويتم تسجيل الدخول إلى مركز المناهج التعليمية بالجامعة من خلال اتباع الخطوات التالية:
الدخول إلى الموقع الرسمي لجامعة الملك عبدالعزيز " من هنا " بشكل مباشر. الضغط على الخدمات الإلكترونية من يسار واجهة الصفحة الرئيسية للموقع. اختيار أيقونة الدخول الموحد للأنظمة الجامعية. إدخال اسم المستخدم وكلمة المرور. الضغط على أيقونة تسجيل الدخول. وهكذا يمكن تسجيل الدخول إلى موقع جامعة الملك عبدالعزيز عبر الحساب بالطالب في الجامعة من أجل تسجيل الدخول إلى النظام.
8_ بعد ان تقوم بحله بطريقة جيدة، عليك ان تقوم بحفظه في سطح المكتب. 9_ وحتى تتم عملية الارسال، وقوم بالعودة الى صفحة البلاك الرئيسية حتى نستطيع ان نقوم باختيار، ادوات، وهي الكلمة التي ستجدها في القائمة التي توجد على المين. 10_ بعهدها ستظهر صفحة أخرى ستقوم باختيار اختيار واحد من ضمن عدد كبير من الاختيارات وهو رسائل، وبعدها ستظهر لك صفحة من اعلى يوجد فيها خيار انشاء رسالة، نقوم باختياره حتى تمتلا كل البيانات. 11_وفي المساحة التي توجد في نص الرسالة نقوم بنسخ الواجب الموجود على سطح المكتب، ونقوم بوضعه فيه. 12_ بعدها نقوم بأرسال الرسالة والتي ستصل على الفور. -----